PAN DE QUESO VENEZOLANO

1/2 taza de agua tibia
2 cucharadas de levadura seca instantanea
1 cucharada de azucar
3 tazas de harina para pan o de harina todo uso
1 huevo grande sino 2 medianos
1 cucharadita de sal
mantequilla para agrega a la masa aproximadamente 2 cucharadas
Para el relleno
Queso ralado blanco fresco sino qeso mozarella o queso semiduro fresco rallado aproximadamente 4 tazas
1 huevo batido para pntar el pan una vez armado