ความคิดเห็น •

  • @65ef80
    @65ef80 2 หลายเดือนก่อน

    あれ食べられたんですね〜初めて知りました。次の時期に試したいと思います。貴重な動画ありがとうございます♪♪

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 2 หลายเดือนก่อน

      65 EFさん、ぜひ試してみてね〜♪(^o^)ノ

  • @BirdHZD.8310
    @BirdHZD.8310 15 วันที่ผ่านมา +1

    むかごを醤油漬けにするなんて!全然思いつかなかったです!ありがとうございます。もっと早くこの動画に気づけばよかった。渓さんのは時々見るんですけどね。ごはん、煎餅🍘ほんとに美味しそうですね。金山寺味噌の具にもしてみたいです。今年はその辺にボコボコ出ているの庭にまいておきました。さて、来年どうなることやら。😏

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 12 วันที่ผ่านมา

      Bird Hazardさん、ノビルのムカゴも薬味として使えますよ♪

  • @user-dq1fg8cr4x
    @user-dq1fg8cr4x 3 ปีที่แล้ว +7

    何だか妙にワクワクするチャンネルです😆✨ 食べ物を探して採取して食べるって凄く楽しい❗
    お煎餅作ってみたくなりました🍘

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      ボヨヨンさん、好評価ありがとうございます♪

  • @user-ul9ti7me1n
    @user-ul9ti7me1n 3 ปีที่แล้ว +4

    凄い‼️のびるのむかごコース料理ですね。美味しそう~😍

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      茶太郎 さん、出来れば肉とかも使いたい♪(^^;)

  • @user-gg9ju2tt1v
    @user-gg9ju2tt1v 3 ปีที่แล้ว +5

    毎度驚かせてもらっています。素晴らしい!特にムカゴ煎餅は殆ど商売ものですねぇ〜 香ばしさ、食感が想像できて朝からゴックンです。かき揚げのシート使いは料理世界だと常道なんでしょうか 感心させられました。

    • @user-wd3po5lr7z
      @user-wd3po5lr7z 3 ปีที่แล้ว +1

      のびるの種をむかごっていうのですか❔山芋のつるになっている子供しか知りませんでした。おせんべいおいしそうですね(^o^)雨が上がったら摘みに行こうかな?😋

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว

      ぱんだねこさん、焼きたてはパリパリして美味しいですが、時間が経つと結構硬くなりました…♪(^^;)
      クッキングシートの活用法は何かで知りました♪

  • @onhon8484
    @onhon8484 3 ปีที่แล้ว +5

    なるほどー。
    いまは野蒜の花が満開なので
    楽しみは来年ですね🎵

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      ホンダノリオさん、晩秋にはまたノビルが出てきます♪

  • @charlotte1794
    @charlotte1794 3 ปีที่แล้ว +4

    あれ食べれるんですね〜
    葱坊主も食べれること、最近知りました!
    成熟したものを食べるんですね〜

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      Charlotte凛々 さん、これは種と違って硬く無いのでプチっと噛めます♪

  • @user-xj2bx1hv9p
    @user-xj2bx1hv9p 3 ปีที่แล้ว +7

    この前、釣れたタコを塩コショウして刻んだノビルと合わせてフライパンでお好み焼き風にしてみたら激ウマでした(笑)

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      たかはしたかし さん、タコノビル焼きですかぁ! 旨そう(^o^)ノ

  • @yukinko19760210
    @yukinko19760210 3 ปีที่แล้ว +2

    ノビルのムカゴお料理 どれも 美味しそうです✨
    おせんべいの いい音が 心地いいですね🌸

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      刀使いの巫女梛月さん、炊飯器に残りご飯があったので作っちゃいました♪(^o^)ノ

  • @user-fq8hp5nq6j
    @user-fq8hp5nq6j 3 ปีที่แล้ว +6

    ノビルって、あまり増えていかない野草だから、乱獲してはいけない、と教わっていましたが、こちらの動画を見る限り、結構どんどん増えていきそうですね😀ムカゴから芽が出ているなんて。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +3

      やちむんやまんぼう三線が好き さん、コメントありがとうございます♪m(__)m
      そういう地域もあるのですか♪
      ムカゴを摘んでもノビルは鱗茎(球根)でも増えますから、絶やす事はないですよ。

    • @user-fq8hp5nq6j
      @user-fq8hp5nq6j 3 ปีที่แล้ว +2

      @@IWAIKEI55 お返事ありがとうございます😄これからは安心してたくさん掘りたいと思います🥰

  • @haisai8773
    @haisai8773 3 ปีที่แล้ว +4

    クッキングシートに乗せて、かき揚げ!!これは良いですね!、何故か?かき揚げはずんぐりむっくりになるので真似します😊

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      HAI SAI さん、ずんぐりむっくりのかき揚げもサクサクして美味しいですけど♪(^^;)

  • @zassou-cafe
    @zassou-cafe 3 ปีที่แล้ว +2

    あれはムカゴだったんですね!
    私も何か作って動画にしてみようかな〜と思いました!✨
    ありがとうございます💕

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      あゆみんのざっそうカフェ さん、是非作ってみて下さい♪(^o^)ノ

  • @tougakun7
    @tougakun7 3 ปีที่แล้ว +6

    不味かろうはずがない・・確かに!!
    ノビルの葉っぱは捨てていましたが、こちらで知ったお好み焼きに入れて食べてから、ニラのように使っています。
    畑のキュウリや南瓜のコンパニオンプランツにも使いだしましたので、ムカゴは放置して繁殖してもらいますが、またたくさん増えてきたら、お煎餅作ってみます。
    いつも楽しいアイデア、ありがとうございます。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      トーガ姉さん、菜園があって羨ましい♪(^o^)ノ

  • @user-ei9ed5tn9o
    @user-ei9ed5tn9o 3 ปีที่แล้ว +4

    全然、知りませんでした。勉強になります。食べられるんですね?美味しそうでした。
    いっぱいある場所でないと無理ですね、醤油漬け、ヤリタイです~楽しみが、増えました!
    あんなにノビルが、いっぱいで、羨ましいです。
    沢山ゲットしないとムリみたい?いつも、ありがとうございます!

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      桑田育子 さん、以前はムカゴを集めるのは大変でした。
      少しずづつ集めては貯めて使っていましたが、今は繁殖場所を見つけたので楽に集められます♪(^^;)

  • @google1248
    @google1248 3 ปีที่แล้ว +3

    ノビルのむかご(玉の部分)が可愛いくて飾りたい(笑)

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว

      のばらGoogleユーザー さん、ドライフラワーにもなりそう♪

  • @user-sq5nf5qs8h
    @user-sq5nf5qs8h 3 ปีที่แล้ว +4

    ご飯がススムくん
    ですか〜🍚
    そしてせんべい🍘そんな物が。。そうなるのか。勉強になりました。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      ドラえもんさん、米粉を使って煎餅を作ろうとしましたが、
      炊飯器にご飯が残っていたので・・・♪(^^;)

  • @mukashi_no_ojyosan
    @mukashi_no_ojyosan 3 ปีที่แล้ว +4

    ノビルのムカゴは、知りませんでした😓ピンクのは可愛いらしいですね🌸最近ちょくちょく山菜が届いた中にアサツキあったので、醤油漬けと酢味噌を作って毎食酢味噌ご飯に乗せて食べています。大好きなので……😋それにしても、色々な調理法を、ご存知ですね👏アサツキで真似して作ってみたいと思います🤗

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      昔はお嬢さん 、ノビルのムカゴを知ったのは数年前です。
      調理法は基本の焼く、煮る、炒める、蒸す、揚げる、乾燥させる等を手を替え品を替えてやってるだけです♪(^^;)

  • @user-ei9zh6gg2w
    @user-ei9zh6gg2w 3 ปีที่แล้ว +3

    のびるのムカゴも、活用法あるんですね‼️
    美味しそう😋です。
    葱坊主も、天ぷらにすると、美味しい😋みたいですね‼️
    食べたいな~😆

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      五木田香 さん、ムカゴはノビルの子供ですから味もそのままですよ♪

  • @user-bz2cz8kl1k
    @user-bz2cz8kl1k 3 ปีที่แล้ว +5

    え!!!!
    花じゃなかったんですか!!!!!
    目視だけでは分からないことが
    この世の中多すぎます。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      梅の花サルトリイバラさん、お久しぶりです♪
      この後、ムカゴの隙間から放射線状に花を咲かせますよ♪(^o^)ノ

  • @MrOnagadori
    @MrOnagadori 3 ปีที่แล้ว +3

    へぇー、アイデアですね、伸びるの、むかご、をこうして食べるなんて。
    見つけたらやってみよう。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      MrOnagadori さん、今の時期ですよ(^o^)ノ

  • @user-fi5em1lk7q
    @user-fi5em1lk7q 3 ปีที่แล้ว +6

    野草の王様は活きがいいですな!w

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      伝説の迷剣 さん、食べられまいと足掻いていました♪(^^;)

  • @tsubu-corn0411
    @tsubu-corn0411 3 ปีที่แล้ว +1

    むかご、出来ていたら醤油漬け試してみたいです。畑の畦に行ってみようかな!

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      つぶコーン さん、ノビルの玉タマの醤油漬けも美味しいし、ムカゴも全く同じ味です♪

    • @tsubu-corn0411
      @tsubu-corn0411 3 ปีที่แล้ว

      教えて下さって有り難うございます。有るか分からないけど、雨の止み間に探してみますね。

  • @hiigs7997
    @hiigs7997 3 ปีที่แล้ว +1

    やっばい!これは旨そう!!

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว

      hiig s さん、市場には出ない季節限定食材です♪(^o^)ノ

  • @user-ey2sw8jx3o
    @user-ey2sw8jx3o 3 ปีที่แล้ว +3

    醤油麺つゆ漬け😋
    おこげ美味しそう〜 
    のびる
    ポンポンして可愛い💕
    庭の隅に植えてあります☺️
    三つ葉☘️セリも
    元気に育てます♪♪♪
    可愛いくて💕
    お庭のは食べ無い
    ✨😂✨

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      ずんちゃん、お庭のは緊急事態時のために取っておいた方がイイね♪
      というか、愛でていたいんですね💕

    • @user-ey2sw8jx3o
      @user-ey2sw8jx3o 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IWAIKEI55 さん
      ハィ✨
      可愛いのです😍💕
      三つ葉☘️は少し🤏頂いてます
      ✨🤗✨

    • @user-ey2sw8jx3o
      @user-ey2sw8jx3o 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-sq5nf5qs8h さん
      破竹と真竹は
      違う種類みたいですね
      福島は調べてからじゃ無いと、買えない!
      安心安全ですね
      それを考えると、
      関東も汚染されてるのに、
      調べず採り食べてしまう
      少し不安になります
      今は何も、考えず
      ゆっくり休んで下さい

    • @user-sq5nf5qs8h
      @user-sq5nf5qs8h 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ey2sw8jx3o
      ありがとうございます、今の季節は九州も破竹があるみたいですよー。chat仲間の彼女が言ってました、そして私はストレス解消にまた秩父のチーズワイン🍷セットを頼みましたw秩父はチーズ美味しいのかな⁉
      来るの楽しみにしてます💦

    • @user-ey2sw8jx3o
      @user-ey2sw8jx3o 3 ปีที่แล้ว +1

      ✨@@user-sq5nf5qs8h さん✨
      元気になれた様ですね♪♪♪
      関東は破竹はある場所は⁇
      あるのかも知れません
      でも身近には無いです💦
      少し🤏あくのある、
      今時期は、真竹
      渓岩井さん
      今回採った筍です!
      いつか破竹を食べてみたいです
      秩父産取り寄せ美味しく頂き
      心温まって下さい、ね!
      ドラえもんさん
      たまに、色々間違える事あるので😉
      コメントをちゃんと読み!
      納得してから、
      コメを書いて下さい
      読み間違えて、話つながらない時ありましたw
      これからは、お願いします🤲

  • @user-ud4bf2zv1c
    @user-ud4bf2zv1c 3 ปีที่แล้ว +2

    ノビルのムカゴ食べられるのですか
    知らなかった
    衝撃です
    たまたま🐶の散歩に行った所に
    ノビルみっけ❣️
    採取してビンに漬けました
    2日後が楽しみです
    ありがとうございます😊

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      ぶんぶんさん、お〜っ、「ノビルのムカゴ醤油漬け」を作りましたかぁ♪(^o^)ノ

    • @user-ud4bf2zv1c
      @user-ud4bf2zv1c 3 ปีที่แล้ว

      @@IWAIKEI55 さん
      作りましたよー❤️
      明日くらいに食べてみようかと🥰
      どんなお味か
      とても楽しみです
      ありがとうございます😊

  • @tetsuebi7351
    @tetsuebi7351 3 ปีที่แล้ว +2

    ムカゴ食べるのは思いつかなかったです。先日地下の玉を掘ってきて甘酢と醤油に漬けてありますが、きれいにする手間が大変でした。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      tetsu ebi さん、この時期の玉タマは、ムカゴに栄養を使っているので、ちょっと萎びていますね♪

    • @tetsuebi7351
      @tetsuebi7351 3 ปีที่แล้ว +1

      たしかにそうでした。まわりのしなびた感じのところを剥くのが大変でした。
      ノビルは若々しいのを葉っぱまで食べるほうが楽で美味しいですね

  • @user-rb2uv4im5b
    @user-rb2uv4im5b 3 ปีที่แล้ว +2

    これまた 手間をかけられて!野あそびのプロですね~。毎回感心しきりです🙇
    先日普段行かないエリアの多摩川河川敷へ遊びに行きましたら 占有境界 なるものがあり、ビニールハウスなども設置され、畑があったのですが。。。河川敷に畑?!と思ってビックリしました。調べたのですがいまいちわからず、公園や河川などは売買されない土地なのかと思っていたので💦 今日はご近所で斑入りの雑草を見つけて少し頂いてきたので家族に反対されると思いますがお庭に植えようと思います~笑

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      寛子 さん、多摩川河川敷…特に川崎側でよく不法占拠して畑を作ってるところがありましたね。
      斑入り愛好家って結構いますね♪

    • @user-rb2uv4im5b
      @user-rb2uv4im5b 3 ปีที่แล้ว +1

      @@IWAIKEI55 私が見たところは 不法占拠?ではないようで 行政が管理しているようでしたよ。区画整理もされていてビニールハウスも本格的なものでした!

    • @user-bn4nl7rr1g
      @user-bn4nl7rr1g 3 ปีที่แล้ว

      河川敷の貸し出しあるみたいですね。
      知ってるところは機械で草刈りして、牧草にしてます。

  • @user-qd4vy4jk7o
    @user-qd4vy4jk7o 3 ปีที่แล้ว +2

    ノビルは、家の前に出ていたので食べてみました😁美味しかった😋🍴💕今の時期はカタハをとって煮物にして食べてます😏

    • @user-ei9ed5tn9o
      @user-ei9ed5tn9o 3 ปีที่แล้ว +1

      すみません、かたは?ってなんですか?教えて下さい。

    • @user-qd4vy4jk7o
      @user-qd4vy4jk7o 3 ปีที่แล้ว +2

      @@user-ei9ed5tn9o さんこんにちは👋😃
      石川県では葉っぱが互い違いにはえていることから、カタハやミズブキとも言わます富山ではヨシナとも呼ぶそうです全国的にはミズ(フワバミソウ)というらしいです自分も本当の名前は初めて知りました🙇今が時期で煮物にしたり漬け物にして食べますとても美味しいです😃💕早速今日も朝から取りに行きました

    • @user-ei9ed5tn9o
      @user-ei9ed5tn9o 3 ปีที่แล้ว +2

      @@user-qd4vy4jk7o さん、ありがとうございます!そうなんですね、
      色々と県によっても珍しい物がありますが、羨ましいです・今の時代、1番の自然体の食べ物で、季節感がありますよね、本当に色々と勉強になります。ありがとうございます!
      自然が1番ですね?

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      瀬口海光 さんのところでは、ミズ(ウワバミそう)のことをカタハ・ヨシナというのですね♪
      ミズは包丁で細かく叩くと粘りが出て美味しいですよ♪(^o^)ノ

  • @tnra5007
    @tnra5007 3 ปีที่แล้ว +2

    良かった。おかず0円だった( ^)o(^ )
    小さいからこそ切らずに風味が味わえる料理の数々、美味しそうでした。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      TNRA500さん、どう料理しようか迷った食材でした♪(^^;)

  • @kurono7773
    @kurono7773 3 ปีที่แล้ว +1

    👍

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      kurono 777 さん、👍

  • @kenjisato1361
    @kenjisato1361 3 ปีที่แล้ว +2

    おおー逆再生!
    そろそろ桑の実も黒くなってきましたね。
    すいません、土日仕事になっちゃいました。

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      kenji sato さん、漁協・・・了解しました♪
      また誘います♪(^o^)ノ

  • @yumikosegawa1271
    @yumikosegawa1271 3 ปีที่แล้ว +2

    野蒜のムカゴっていうのですね。プチプチ食感が美味しそう。あちこちで見かけるので利用できそうです。
    その茎の部分はニンニクの芽のように見えるのですが野蒜は硬いのかな?

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      yumiko segawa さん、私もニンニクの芽のようだと思って食べた事があります。
      意外と硬いですヽ(;´Д`)ノ
      ムカゴを摘むときにプチっと折れるところまでなら何とか食べられますよ♪

  • @user-dj2zy2ni7q
    @user-dj2zy2ni7q 3 ปีที่แล้ว +1

    他の動画で、のびるをたべてるの見たけど実はたべていなかった〜とゆうことは、丸ごとたべれるのね〜見たことないんだけど、河原とか、山とかにあるのかな?家の近くの川は殆ど水がながれてなくて、でも一応は川だから草むらをみればあるかな?

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว

      花花 さん、今のこの時期、ノビルは休眠中で、姿を隠しています。
      秋になると、また姿を出しますよ♪

  • @silentoutsidebob5815
    @silentoutsidebob5815 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi 👍

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      BOB 、😋💕

  • @user-vm2tm2vi3g
    @user-vm2tm2vi3g 3 ปีที่แล้ว +2

    野蒜のあれ、ムカゴなんだ!
    知らなかった😅
    あれ?葱坊主と一緒で、タネの塊ってことかな?
    それだとゴマみたいな感じ?ネギ風味の胡麻っぽいのかな?

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +2

      みーらむママ さん、むかごは種というより子供ですね。
      ノビルの球根の小さい物です。プチっと弾けます♪

  • @kumakichi-cat
    @kumakichi-cat 3 ปีที่แล้ว +2

    あ、(うちなら)エノキダケの瓶だ。
    涙型の頃はともかく、ムカゴは芽が出てる(!?)のもありますし、固いタネかなーと思ってました。こんないろいろの料理があるとは! 煎餅、ご自分で考えたんですか!? それとも本かネット?

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      くまきちさん、そう!粒マスタードを作った時の物です♪(^^;)
      煎餅は去年も作ったのですが、イマイチの出来でしたので、再挑戦でした。
      煎餅を作るきっかけは…この小さな粒々を食べるには?ゴマなら煎餅だな♪
      というので煎餅にしました♪(^o^)ノ

  • @tekkkit
    @tekkkit 3 ปีที่แล้ว +1

    ノビルが伸びる・・・

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว

      お食事はレジで さん、座布団一枚♪

  • @nekoneko54
    @nekoneko54 3 ปีที่แล้ว +2

    なんたって むかご煎餅でしょう!こりゃ売り物レベル!手間暇かかってるから安売りはできませんがね(笑) 次点はむかご入りTKGでしょ!辛みというところが玉子に合うにちげぇねぇ!
    数々の呼び名の岩井さん【岩井料理教室】も最高!

    • @IWAIKEI55
      @IWAIKEI55 3 ปีที่แล้ว +1

      ねこねこさん、子供の頃、七色仮面というTVドラマがありました。
      ♪ホントの顔はどれでしょう〜♪(^^;)