Alimentos antiinflamatorios que no pueden faltar en casa Ep. 24
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ต.ค. 2024
- Hablamos de los mejores alimentos que no pueden faltar en la despensa, en la nevera y en el congelador de casa, saludables y antiinflamatorios con Sandra Moñino (@nutricionat_), nutricionista especializada en inflamación y María Pérez (@mariapespin), periodista y amante de la vida saludable.
Reto antiinflamatorio de 3 días gratuito: nutricionate.c...
Despensa y compra saludable
Si no lo compras, no lo comes
La importancia de llevar una lista de la compra
Planificar las comidas de la semana
Cómo evitar el desperdicio de la comida
¿Qué tenemos en el congelador de casa?
El pan se puede consumir congelado directamente
Revisa las etiquetas de las verduras congeladas porque no todas son saludables
Alimentos que se pueden congelar y que no sabías
Los frutos secos, las semillas y las harinas en la nevera
El chocolate de porcentaje superior a 85%
¿Cómo identificar el glutamanato monosodico en las etiquetas?
En la despensa que nunca falten las conservas pero siempre revisando las etiquetas
Las mejores y peores harinas
Cuidado con la harina de arroz por el arsénico
La mejores pastas que no pueden faltar en tu despensa
Comer saludable es inviertir en salud
Por favor 🙏 no os piseis cuando habla una porque perdemos buenas ideas que dais, cuando hable una que no hable la otra por encima .
Gracias por vuestras buenas ideas, sois estupendas👍
Sois maravillosas. Por favor seguir haciendo estos estupendos podcast porque aprendemos muchísimo.❤
La información que trasmitís es muy buena, pero escucharos me stressa habláis muy rapido y a veces casi a la vez
Sí, cierto 😂
Estoy de acuerdo. No es necesario explicarlo así .
Estoy de acuerdo y se cortan en las conversaciones,eso me joroba bastante...
A mi me parecen fantasticas! Es un podscat super natural, como la vida misma, parece una conversación entre amigas. Bravo chicas!!!
Yo emboto atún todos los años. Una vez comprado y limpio de piel y huesos y espinas y en trozos pequeños lo tengo en el frigorífico de un día para otro con un poco de sal. Al día siguiente pongo los botes bien limpios encima de una mesa y los voy rellenando con el atún crudo. Acto seguido termino de rellenar los botes con aceite de oliva virgen y el siguiente paso que es el de cerrar los botes lo hago entre dos personas para estar bien segura de que están bien cerrados. Y pasamos al último paso que es el de cocer los botes durante una hora y media desde que el agua empieza a hervir.
Terminada la cocción se almacenan en una estantería y en un par de meses los empiezo a consumir.
Atún casero ,jugoso y tierno. No se gasta mucho tiempo en hacerlo y no se mancha prácticamente nada.
Respondo cualquier duda.....😋😋😋
Está genial! Pero si no hablaseis tan encima una de la otra,aún seria mucho mejor!
Totalmente de acuerdo
María, deja de interrumpir a Sandra por favor!!😂
Pienso lo mismo que tú
Sandra habla con base científica y María no deja de interrumpirla para contar lo que hace ella
Pienso igual el poscads solo lo hace ella no la deja hablar pero eso es en todos solo quiere hablar ella
Lo mismo digo yo,ya llevo tiempo que lo quiero decir@@mariaurbano1241
Pero afinal quem es la especialista por favor deja ablar la que saben interrumpas todo el rato parece que quem es la especialista es ella no me gustas y por eso no he escuchado el videio porque me pones nerviosa.
María aprende a no interrumpir y a escuchar uuuff estoy negra
Muy bien Sandra, lo esplicas muy bien
Estás niñas son maravillosas, y todo lo que enseñan 😘😘😘
Lo primero es que quiero dar las gracias por la labor que hacen. Estoy intentando mejorar la alimentación mia y de mis hijos, porque aunque pensaba que no lo hacía mal descubrí que era bastante regular. Hay productos que recomiendan que son difíciles de encontrar en los supermercados como Mercadona o Carrefour. Podrían recomendar marcas o productos concretos? Otra cosa que quería puntualizar que me di cuenta en este cambio de la alimentación es que aunque las recetas y los alimentos saludables sean más ricos y saciantes, no son tan comerciales. Y en los supermercados es más fácil comprar patatas fritas de bolsa que una aceituna sin glutamato monosodico que a día de hoy todavía no las encontré.
El libro y los retos de Sandra súper recomendables.
Un saludo
Yo compro aceitunas de la marca carrefour sin glutamato, aceitunas verdes normales unas en tamaño mas pequeño y las otras gordas.
Muchas gracias por la información
Gracias por el podcast a las dos y mi apoyo a María
Gracias por tanta buena información, queremos mas🎉
Buenos consejos, con gracia y alegría. Gracias
Me encanta ❤❤
María, Sandra me encantáis, GRACIAS por el podcast
Me hace gracia como se interrumpen, pero igualemnte muchas gracias por vuestra informacion valiosa!!!!❤
El mejor plan de domingo.Sois estupendas 🫚🍋
Muchas gracias Chicas!!
Coincido en todo con vosotras.
Soys Maravillosas.
😊hola quiero compartir con vosotras un truco para que no se estropee nada de harinas cereales semillas o frutos secos meterlos en botes y arriba meter una hoja de laurel Así ni se umedece ni se enrancia nada
Que majas sois! Me gusta mucho escucharos y el libro me encanta!!❤
Enhorabuena de nuevo por estos maravillosos postcat. Nos enseñáis muchísimo.Mil gracias a las dos.Sois fantásticas.
Os he estado escuchando mientras descansaba mirando el mar debajo de la sombrilla. Mil gracias
Por eso sigo tu menú antiinflamatorio y si da resultado. Divertidos, y sé lo que como en el día ❤❤❤
Tan jóvenes y tan luchadores e inteligentes. Enhorabuena, bonicas mías!!
A ver con los comentarios.....yo creo que tienen poco tiempo y mucha información que dar. Las dos se complementan de maravilla, María cuenta sus trucos, que vienen muy bien, y Sandra da las explicaciones. Las dos aportan muchísimo. Es verdad que hoy ha ido todo un poco veloz, pero solamente ha sido esta vez, que yo me haya dado cuenta. Sois las dos maravillosas. María no pierdas tu alegría por favor!
Aún así, conviene dejarse explicarse.
Hola chicas que información tan necesaria aportáis, me encanta escucharos! Yo tengo una hija pequeña, podríais hablar sobre la alimentación en los pequeños de la casa? Ya que a los peques se les suele dar muchas galletas, zumos azucarados, cereales repletos de azúcar y mucha comida ultraprocesada, pizzas, patatas fritas, ketchup… etc. A mí no me gusta darle nada de eso a mi hija, pero tal vez debería de encontrar el equilibrio. Espero que me leáis os seguiré escuchando🙏🏻❤️
Las cremas de anacardos y cacahuete yo también las conservo en el frigorífico y quedan muy bien, no se quedan tan solidificadas
Me ha encantado el truco para el tomate hacerlo cubitos, muchas gracias!!! 😃
Consejazooos!! Gran trabajo niñas ❤
Me encanta lo que hacéis chicas , todos los capítulos me encantan ,pero este a estado genial❤
Que buenas ideas, estoy aprendiendo mucho con vosotras. Saludos desde Valencia
María hoy casi no la has dejado explicarse😮
Hoy y casi siempre, interrumpe mucho,así no ayuda nada
Maria muy mal deja hablar a Sandra, educate chica
Hay muchos alimento que no los compramos o no los tenemos porque aunque sabemos que son saludables, no sabemos cómo usarlos. Yo por ejemplo me compré una crema de cacahuete y el primer día casi la tiro. Se me ocurrió mezclarla con bebida vegetal para que estuviera más cremosa y con eso si que queda muy bien.
Sois estupendas seguir así,seguimos aprendiendo mucho,un beso para las dos
Gracias chicas bellas a seguir cuidándose 🎉
Me encanta lo bien qué lo he explicáis. Acabo de mirar los espárragos que tengo en casa.... Y tienen azúcar!!!!!!!😮😮😮😮
Muchisimas gracias por todo lo que aportáis! Podéis hablar en alguna ocasión de la "hiperssensibilidad química", por favor? Qué la causa y cómo ayudar a superarla?; la medicina convencional no da soluciones pràcticas. Muchas gracias!!! Soys una inspiración!!
Hola! Muy interesante todo lo que contáis. Millones de gracias! Decidnos, por favor, marcas de jamón/pavo que sean sanos. Sandra tú has comentado que compras uno súper sano. Gracias!!
Hola chicas!! Me tenéis enganchada, escuchar vuestro podcast mientras estoy en el gym es mi motivación!! 👏👏😊
Tengo una duda con respecto a los cacahuetes.. los recomendáis, un médico me dijo que eran legumbres, y es que es el fruto seco que peor me sienta.
Y otra cosa, la piña la recomendáis como alimento antiinflamatorio?
Muchas gracias!! ❤
Hola!!! Yo la leche que me ha sobrado lo he puesto en cubitos y en verano está genial
Hola. Me encantáis las dos. Intento seguir vuestros consejos, me he comprado el libro y estoy muy contenta. Quería preguntar sobre la aplicación Real Food. Ya la uso mucho a la hora de comprar pero no se si la información que me da es correcta.
Me ha encantado! Yo las semillas de chía y lino las muelo y las congelo (y las uso directamente congeladas) ❤
Buen episodio, pero interrumpen mucho la una a la otra. Y se pierden las ideas
Pero qué buen video, chicas!! Que se han dejado la vida con esa clasificación. He aprendido un montón de ustedes y de cómo organizan la cocina y los alimentos. Gracias, un gran saludo desde #Argentina Son hermosas, bellasss!!! Oleeeeé!! ¡QUE VIVA ESPAÑA! Aunque yo soy nieta de italianos, jjeje!
Gracias! He aprendido cosas nuevas, otra ya kas hago 🩷
Gracias Super Interesante
Otro capítulo más super interesantee emcantais y lo hacéis genial❤
¡Me encanta cada uno de los episodios que hacéis! Desde que os descubrí tengo a mi madre loca con "¿sabes que eso lleva...?" "¿Has mirado la etiqueta...?" "¿Sabes que eso es mejor si lo comes/cocinas así...?" ¡Gracias!
A mi familia les molesta que les diga eso, así que al final me siento soliiiisima haciendo esta alimentación.... aunque luego prueban lo mio y siempre les gusta😅
@@kelcg1403me pasa igual😢
❤gracias por vuestro trabajo. Perdona Sandra, yo en alguna ocasión he congelado espinacas de bolsas grandes que me han sobrado, en crudo. No es bueno hacerlo?
Todo muy interesante y que aceite es mejor para preparar la comida 👏🏻👏🏻🤗🇵🇪
Quería preguntar por los altramuces porque a mi marido le gustan mucho y hace unos días me dio por leer la etiqueta y me sorprendió porque lleva una cantidad muy grande de fibras, omega 3 y proteínas, sin apenas hidratos de carbono. He de decir que no todas las marcas son iguales, en concreto os hablo de la marca SALADITOS. Decidme algo cuando podáis. Gracias de antemano y os felicito porque me encanta veros ❤
Gracias por vuestro podcast, me encantáis. Hoy mi pareja, que es cocinero, ha escuchado lo de "comprar verdura troceada" y se ha ofendido un poco. Si te cuesta cocinar está claro que cuanto menos pasos tengas que hacer mejor, pero si no... verdurita entera
Bravo chicas. Me encantáis! Porfa un episodio del aceite de coco. Hay tantas opiniones!….
Ellas no leen los comentarios?? Porque en varios capítulos veo lo de las interrupciones pero no paran dioh mío. Son geniales pero por favor, ayudennos con eso
Yo llevo lista de compras, lo tengo claro
Enhorabuena, ójala que lo que divulgáis se vuelva la tónica habitual, siempre ha dicho que se tendría que enseñar en el colegio la forma de alimentarse con ingredientes naturales , da miedo el abuso de bolleria, monsters, cocacola, comida preparadas llenas de conservantes, cada vez gente más enferma por todo lo que comemos o los hábitos que tenemos, me encanta que gente joven como vosotras estéis tan preparadas y que seáis tan naturales explicando todo.
En Alemania es todo mucho peor, mucha gente come cualquier cosa y a cualquier hora. Y no hay cultura gastronómica . Aquí La comida NO es una fiesta😢Yo intento por mi cuenta que en mi casa lo sea, aunque sea comida súper sencilla. Besos a las dos y muchas gracias por vuestro esfuerzo y trabajo😘
Hola, creo que no se puede meter un tupper de cristal en el congelador porque explota el vidrio, no?
Gracias de nuevo, sois maravillosas. Podríais hablar en algún episodio sobre las algas? Se leen muchas cosas a favor, pero también en contra, y al final ya no sabes qué es lo cierto.
Si por favor, haced uno del aceite de coco😊
Gracias
Hola, sois increíbles. Nos ayudáis mucho.
Si podéis aconsejar una marca de olivas que no lleven glutamato o los potenciadores de sabor no recomendables os lo agradecería ya que no logro encontrar ninguna.
Gracias por todo, hacéis mucho bien
En Consum, de su propia marca la 'manzanilla' y la gordal'. Tengo entendido que en Carrefour igual, las de su marca.
@@Sonia_Máiquez Muchas gracias 🥰
Hola chicas! Querría saber si el agua con gas se puede considerar bebida carbonatada. Muchas gracias 😊
Buenas noches, que alimentos serían buenos para la caida del pelo?
Verdura de hoja verde ,pescado azul,y fruta
No sabía que el queso feta era de cabra y oveja! Qué guay, lo que se aprende con vosotras chicas
Las amo ! Las escucho siempre ♥️
Pero esta vez tenían muchas ganas de hablar ambas y se pisaban 🤣
Aún así las banco
Hola preciosas, por favor como hacer las conservas de pescado. Gracias♥️🐞🦋
Hola, me podeis decir por favor si se pueden tomar legumbres?
Los frutos rojos congelados están ya lavados y listos para usar?
Podríais hablar sobre los tipos de agua (especial interés en el agua de mar que se vende embotellada)?
Hola, podríais hablar de las proteinas veganas? Gracias
Gracias por toda la info me encantan vuestros consejos! Yo comentaros he visto etiquetas del pan de un supermercado donde los ingredientes son crustaceos,moluscos,trazas de pescado,...como puede ser esto??? No lo entiendo, me he quedado en "schok"...un beso a los dos!!!
Sí, porfi, usos del aceite de coco!!!
Además del glutamato monosodico E621, que otros potenciafores o aditivos tipo E-xxx son perjudiciales. Sería un tema interesante para divulgar. Saludos
Lo he pedido muchas veces
Podríais hablar del tan desconocido azafrán como suplemento? Lo mencionasteis para los sofocos en otro podcast y sería interesante que profundizaráis de todos los beneficios que tiene el azafrán. Gracias chicas, sois fantasticas❤
Hola ! pueden explicar cuál es el trigo “sarraceno” y dónde se encuentra, saludos desde cuba
Hola, ninguna de las dos tenéis infusiones?...y miel? Un saludo! 💕
En mi casa no falta kuzu ( raiz para ayudar al intestino), ciruela Umeboshi con muchisimas propiedades, algas de todo tipo y suplementos esenciales como: vitamina C por la mañana, vitamina d3+K2, zinc y selenio a medio dia, y magnesio por la noche, artemisa annua en pastillas e infusiones para ayudar a distintos órganos a depurarse.Saludos.
Que bien, dígame por favor cuantos MG de vitamina C y que tipo de magnesio, mil gracias
Llevas una dieta macrobiótica? Yo lo intenté, pero siempre terminaba tirando los ingredientes porque no sabía muy bien cómo usarlos. Al final me cansé
@@silviajorda2287 la hice unos años si . Ahora hago lo mismo pero sin cereales .
@@renancoronado4386 buenas . Pues tomo 1000mg de vitamina C, tengo la de Lamberts y citrato de magnesio 150mg de Lamberts también aunque voy cambiando de proveedor. Saludos
Hola
Has comentado soja y tiroides
Yo tuve cáncer de tiroides hace 6 años , puedo tomar soja??
Maria parece un loro, pisa continuamente a Sandra y mira que ella habla rápido, pero Maria se pasa😅
Totalmente de acuerdo😢
Me pirdes decir donde comoras el pan de trigo sarraceno Maris
Recomendáis lavar el arroz antes de cocinarlo?? Si es paella también??
Las de naturitas las galletas son sanas. Valen caritas pero están muy buenas para comerlas ocasionalmente!
tengo una duda aparte de la sal marina se puede consumir sal del himalaya
Sois la bomba, donde puedo comprar la harina de algarroba?
Por favor hagan un video de usos del aceite de coco
Muchas gracias por la info y no olvidéis el capítulo del Aceite de Coco 🥥
Yo quiero el de usos del aceite de coco!!
Se puede tomar miel?
Maria, hoy te habías tomado 5 cafés antes del postcat? No dejabas hablar a Sandra😂.Me encanta escucharos a las dos, Gracias .😊
Estoy de acuerdo, sería bueno que no interrumpiese tanto porque seguir el video se hace un poco estresante
Se puede congelar la bebida vegetal?
Sí se puede, lo dijo Sandra en este episodio
Pero de qué tamaño es el congelador de estas dos?
Me engancháis con vuestro acento y por lo que comentáis claro.
El arroz basmati negro es cierto que se digiere mejor que el arroz intergral???
Es muy interesante escuchar los temas, sin embargo, me estresa escucharros hablar tan rápido y apelotonadas unas frases encima de otras. Por favor , un poco mas relajadas para hablar 🙏
En mi despensa nunca faltan las patatas cocidas de bote y las bolsas de ensaladas. Yo solo como rúcula y canónigos, la lechuga me da muchos gases. Tuve Sibo y voy introduciendo poco a poco las verduras y las frutas...no todas me sientan bien. El problema es que la rúcula y los canónigos solo los encuentro en bolsas y normalmente puedo comer 1 o 2 bolsas a la semana...son saludables? Que más puedo utilizar para las ensaladas y que no produzcan gases? Gracias. Saludos,.
Jo ...estaría muy bien q no os interumpierais las dos sabéis y está genial escucharos ..Sandra q decías q haces con la verdura ?
Maria la palomitas de mis son asta gracias
Hola, qué jamón es el que coges?
Son buenos los altramuces??
Gracias chicas por toda la información, una crítica constructiva a Maria es que no pise a Sandra cuando habla y que le de cancha que habla mucho más ella y me interesa mucho la opinión y consejos también de Sandra 😅 ❤