Meine Super Brötchen ohne Ei + Mein Geheimnis
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2020
- My Super BUNS are like fluff, soft and fluffy. Buns on Water and without Eggs + My SECRET.
My homemade, layered buns, super soft and super fluffy! They just melt in your mouth.
My Super BUNS LIKE POH. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спасибо за булочки, розписка и ЛАЙК.
Спасибо, милая волшебница. Рада, что попала на ваш канал. Вы для меня теперь ка настольная книга. Желаю, что бы вы как можно дольше наслаждались этим прекрасным миром, который называется ЖИЗНЬ.
Большое спасибо,просто замечательно,вы супер.
Отличный рецепт! Спасибо, что делитесь! ❤
Удивительный рецепт ! Лучший из всех, что я пробовал. Всех Вам благ и здоровья !
Спасибо за рецепт!
😊👍
Попробую по Вашему рецепту, спасибо!
Супер 👍
-Спасибо вам за шикарное тесто.))
Спасибо вам, я тоже теперь буду печь только такие булочки.
Прекрасное видео. Где я раньше была? Я ваша поклонница. Спасибо "ОДНОКЛАССНИКАМ"
Валентина, спасибо Вам большое за то, что делитесь своими рецептами, однозначно возьму в копилочку.
Пеките на здоровье!
Valentina! спасибо за интересные булочки! Так давно не видела ваше творчество. Соскучилась. Привет из Heidelderga. Здоровья ! Мира! Счастья!
Здравствуйте. Валентина. Спасибо вам большое за рецепт. Булочки очень красивые и аппетитные. 👍
Спасибо,на ЗДОРОВЬЕ!
Супер! Благодарю!!!!
Лучшие рецепты! Спасибо большое! Здоровья! Всем добра!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт очень здорово красиво и вкусно!
На здоровье!🌹
Грамотный рецепт!
Валюша,просмотрела ваши ролики,пока не все конечно. Вижу что вы просто шедевр,вы такая умничка. Многое из ваших рецептов буду пробовать. Не теряйтесь пожалуйста. Ваш канал очень классный👍👍👍👍💐💐💐💐💐🧸🧸🧸🧸🧸🧸
Einfach Klasse !!! Danke !!!
ВПЕРВЫЕ ПИШУ КОМЕНТАРИИ ГОТОВЛЮ УЖЕ ПАРУ ЛЕТ ПО ВАШЕМ РЕЦЕПТАМ , ВСЁ ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ👌🔥👍😊СПАСИБО
Спасибо вам огромное...
Валюша, вы как всегда на высоте! Спасибо!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Валентина спасибо большое вам за ваши рецепты
Спасибо
Большое спасибо,что ответили,дай бог вам здоровья дальнейших успехов
Рецепты под видео, в описании
Спасибо вам за рецепт 😋😋😋
На здоровье!🌹
Я всегда так делала в холодную духовку это точно они ещё поднимаются хорошо.
Простой рецепт и очень вкусно
👌😉
Привет Валюша 😄🥰 Всех благ тебе и конечно здоровья 🥰спасибо за рецепты ❤️
❤️спасибо
رائع جدا اتمنى لك التوفيق والنجاح 🌹👍
Спасибо и Вам желаю удачи 🌹
Хороший рецепт!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!🤗😘Давно искала такой рецепт!🙏❄
Пеките на здоровье!
@@ValentinaZurkan 👍💐
Умница! Редко встречаются такие хозяюшки !
Спасибо Валюша, будем печь Вчера только пекла кребли по твоему рецепту 👍🌲🌲🌲🌲
На здоровье!
Классно главное без сахара почти
Какая интересная форма у вас!!!
Мне сестра от Freundin моего сына мне ее подарила.Она работает там ,они еще новые выпускают.Она мне еще хотела дать но с короной пока не известно
Вы чудесная! Обожаю Ваши формовки! И спасибо за ролик без музыки, счастье какое-то! И паприка для смазки это открытие для меня, спасибо!
Спасибо большое!
Германия
Спасибо мммм
Булочки действительно получились пышные, шикарные! Из оставшегося теста сделала беляши, тоже получились вкусные! Рецепт не подвел!
Спасибо!
На здоровье!
Спасибо вам за рецепт !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
На здоровье!
Очень удачная работа,спосибо за рецепт!👍👍👍А без дрожжей есть у вас рецепты
Есть рецепты и без дрожжей
Уважаемая Валентина, спасибо Вам большое за ваши рецепты!! " Шикарное дрожжевое тесто на кефире" мое самое любимое!! Всегда вспоминаю вас добрым словом когда пеку пирожки. Здоровья Вам крепкого, благополучия и всего самого хорошего Вам и вашим близким! Ещё раз спасибо! Берегите себя!!
СПАСИБО!ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ УЧИТЕЛЬ И КУЛИНАР, ЗДОРОВЬЯ ВАМ.
Здравствуйте, Валентина! Как давно вас не было! Я всегда делаю тесто с вами! Спасибо за прекрасное тесто!!!
Спасибо! Да, я себе все больше и больше часов на работе набираю,дети возмущаются ,говорят ,чтобы я бросила и занялась ютубомПосмотрю как новый год начнется,может еще и придется дома сидеть с этой короной.
Тесто супер ,само раскатывается без муки ,без масло.
Всегда любуюсь Вашей работой. Хочу попробовать с тёмной мукой. Белый хлеб у нас не едят.
💖 Спасибо!Я тоже все собираюсь другую муку добавить
Я тоже добавляю масло в желток только без соли и паприки
👌
спасибо🌹
Валентина, а почему так редко выходят ваши ролики? За рецепт спасибо. Здоровья,удачи и всех земныхБЛАГ!!!
Я работаю,мы все по разному уходим и приходим с работы и учебы,в выходные езжу к маме.
NUŞ OLSUN SİZE🍒😍😋🧚♀️☺
ДОРОГАЯ МАРИНА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПРЕКРАСНОЕ ТЕСТО И БУЛОЧКИ, СПАСИБО ЗА ПОДСКАЗКУ,КАК ПРАВИЛЬНО ИХ ПЕЧЬ В ДУХОВКЕ.ЖЕЛАЮ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ И БОЖЬИХ БЛАГОСЛОВЕНИЙ В НОВОМ ГОДУ. ЛАЙК
Валентина
Если готовлю постную выпечку вместо смазки с яйцом я смазываю с куркумой добовляю немного воды. Или же просто сладкой водой
👍🥰
🌹😉
Спасибо. А можно их сделать сладкими? Добавить 100 г сахара?
Что я приготовила по вашему рецепту булочки соленые
Wyglądają apetycznie!😋😍🙂👍👏🤤
Спасибо💖😉
@@ValentinaZurkan ❤
Валентина, уважаемая, добрый вечер. Хочу завтра испечь пирожки с начинкой из мяса и капусты. Скажите пожалуйста, из этого теста пирожки хорошо получатся или посоветуете другое тесто? Спасибо за ответ.
из этого теста получатся пирожки.У меня есть еще плейлист тесто,для сладких и не сладких
Доброго времени суток вам хозяюшка.Думаю что твои булочки или из теста етого можно пирожки с начинкой сделать.Что посоветуешь.
Конечно, можно и пирожки приготовить с этого теста
Валя, сколько же все таки у вас пошло муки? Отмерила 800 грамм муки, как у вас в рецепте. Но реально ушло 540 грамм, и тесто уже было плотноватое. 260 осталось муки. Не знаю объясните такую разницу? Я бы ещё меньше муки бы добавила, чем 540. Сейчас подходит, посмотрю результат. Выпечкой занимаюсь, почти 50 лет.
Извиняюсь ,что поздно увидела комментарий. На 400 мл. воды ну никак не может быть 540 грамм муки , получиться жидкое тесто, а Вы пишите, что и этого было много. И не забывайте масло тоже + жидкость , это значит + еще муки. Мука конечно же разная, но не на столько большая разница .
Здравствуйте! Можно это тесто сделать сладким?
можно добавить сахар
Сладкой паприки не видела,а что если дрбавить в обычную чуть сахара?Сейчас пост ,заменю на подсолнечное масло и попробую спечь.Возьму на заметку смазку.Спасибо!
Я тоже об этом думала,НО не пробовала
Сладкой паприкой и называют обычную паприку
То есть не острую
А как вы смазываете сладкое тесто?
Сиропом,смотрите мои видео,там в каждом другой сироп
Доброго дня зичу!
Якщо можна, продублюйте рецепт тіста на кефірі. На знайшла, а за відгуками-є бажання спробувати!
ШИКАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ/ВЫПЕЧКА ИЗ ЭТОГО ТЕСТА НЕЖНАЯ И МЯГКАЯ... th-cam.com/video/RA_nihxdr04/w-d-xo.html
рецепт и описании под видео.
Добрый день. Масло комнатной температуры или из холодильника? Спасибо
Растопила в кружке,в горячей духовке ,после как достала булочки
@@ValentinaZurkan Спасибо. Я бы хотела уточнить про то масло, которое в тесте и которое Вы заливаете кипятком....😊
@@olgitaeymeri741 Я сказала в видео ,Масло с холодильника залила кипятком🌹
Здравствуйте Валентина, спасибо за рецепт,у меня вопрос, где вы приобрели такие формы для выпечки.Зарание спасибо за ответ.
Мне дети подарили 2 формы. Одну мне просто так дала сестра подруги моего сына,она работает там где производят такие формы.
@@ValentinaZurkan Спасибо за ответ,а какой фирмы они и где можно купить.?
@@elenaholstein2915 Я узнаю точно, когда сын с подругой приедут домой и напишу,если забуду ответить, то напомните мне.Я в конце прошлого года видела в Kaufland,Посматривайте в супермаркетах .
Coox Silikonbackform, faltbare Wunderform.Только знаю от сына,что эти формы и в другие страны отправляют.
@@ValentinaZurkan Спасибо.
@@elenaholstein2915 Я забыла ,на Amazon есть,может выбор не большой
здравствуйте Валентина. булочки не будут соленые слишком?
Нет,не будут.на кончике ножа добавляйте
@@ValentinaZurkan В рецепте две чайные ложки!Вы что не помните?
@@user-tt6tu6vo9c В тесте 2 чайные ложечки соли без верха ,в желтке для смазывания булочек соли на кончике ножа. Уже много раз пекла, все в меру ,не убавить ,не прибавить.
Это мама Сармата, спасибо вам
Валентина, благодарю вас! А можно заменить на раст масло сливочное масло?
Я всегда делаю на сливочном масле.Масла тут не много ,думаю можно и на растительном масле
Скажите пожалуйста,сколько муки грамм
800 гр муки
Добрый день муки сколько?
800 гр муки
Вы знаете, а я только так и даю тесту подходить, но емкость с тестом не касается воды.
👍у меня тоже емкость с тестом не касается воды.🌹
Почему паприка и соль))
Здравствуйте,почему так редко выходят ролики ?
Я работаю,а когда приезжаю домой вся семья собирается дома кто с работы,кто с учебы.на видео очень много времени уходит.Буду исправляться
Добрый вечер, Валентина вы не знаете рецепт немецкого печенье подковки со специями и кончики печенья мокают в шоколад?
Нет,не слыхала про такое.Поспрашиваю у своих коллег,мне теперь самой интересно.
@@natalyagerman5909 genau, Mandelhörnchen
Извините за вторжение, на канале Кулинарим с Таней недавно вышло подобное печенье Может оно
@@katharinauhrich5915 Нет это не то печенье.
Рецепт называется "Венские ванильные подковки"
Эта выпечька с конвекцией ?
Я выпекаю на режиме конвекции
Ориентируйтесь по своей духовке, если нет режима конвекции ,то сверху ,снизу.
скажите пожалуйста, а как покрасить постные булочки, без желтка?
Спасибо👏👏👏🇬🇷
Смажьте просто молоком до выпечки, после выпечки можно маслом сливочным или каким- нибудь растительным
@@ValentinaZurkan спасибо за ответ! А как быть в пост???
Я не держу пост .Растительным маслом, можно заваркой чая. Для сладких у меня есть сиропы сахарный,с чаем, кофе,джемом. Красивый цвет и от соды, как на брецель ,но тогда вкус будет как у немецких брецель .Поставить внизу духовки жаропрочную посуду с водой,тоже корочка блестит.С мёдом
@@ValentinaZurkan спасибо 💐💐
Напишите размер вашей формы.
У меня форма 25x25
3:02 самый экологичный способ. Без кульков, пленок и другой параши.
😉
Скажите пожалуйста две.чайные ложка соли это не много
Нет,две.чайные ложки без верха соли не много.Я уже много раз пекла
@@ValentinaZurkan спасибо,уже пекла два раза получились очень вкусные
Меня смущает 2 чайные ложки соли, не много? я в тесто для хлеба меньше кладу
Что у вас за форма?
coox WUNDERFORM .
А для чего белок надо убрать?🙈а нельзя вместо волы чтоб белок остался?)
Я не люблю смазывать тесто белком, всегда его убираю, только желтком.
Так они не сладкие?можно и пампушки печь?
Нет,булочки не сладкие.Я не пекла с этого теста пампушки,хорошая идея, обязательно попробую испечь с этого теста пампушки.
@@ValentinaZurkan надо попробовать,ведь тесто пушистое.
Если они не сладкие,как их есть,вместо хлеба что ли?
Такое тесто и формовку так и называют - хлебные булочки.
Не смотря на то,что в булочках, только 1ч.л.сахара они идеально подходят и просто так и с с супом,молоком и с чаем и с маслом,повидлом и т.д.
@@ValentinaZurkan спасибо,заманчивое и аппетитно!
У меня с таким количеством муки получилось очень крутое тесто😞. Не такое мягкое как у вас на видео..
Я не знаю ,на днях испекла булочки ,тоже 400 мл . воды + раст. масло 70 мл., у меня ушло 750 граммов муки. Вперед пробовала новый рецепт, похожий, у меня тесто не то, что расплывалось а было жидким почти как на оладьи, там было указано на много меньше чем у меня муки .Мне пришлось добавлять муку.
А выпечка получилась, какая?
@@ValentinaZurkan Сейчас допечется напишу)
@@ValentinaZurkan Всё получилось вкусно, но у вас на видео попышней, чем у меня. Я в тесто немного воды добавляла. Мука конечно разная бывает. В следующий раз буду осторожней добавлять))) Всё равно ещё раз по вашему рецепту сделаю 👍.
Куда столько соли кидать 😏2ч. ложки- ❓ЗАЧЕМ
2ч. ложки соли и 1 ч.л. сахара на такую норму все нормально.Сколько бы Вы положили???
@@ValentinaZurkan 0,5 ч. л хватит вполне.
А зачем столько соли?
все хорошо, 2 ч. л. соли без верха не много , в самый раз.
Вы пишите, что булочки без яиц, а сами смазываете яйцом. А я ищу рецепты без яйца.
Тесто без яиц,а смазывать можно и без яйца,у меня много разных сиропов для сладких булочек в других видео.Для не сладких булочек просто молоком смазать,можно маслом после выпечки,тоже красивая корочка.
@@ValentinaZurkan Спасибо!
Булочки не сладкие, как я поняла (2ч. л. соли против 1ч. л. сахара)
Булочки не сладкие,подходят и для чая
@@ValentinaZurkan Спасибо, поставила тесто, посмотрим.
@@ValentinaZurkan Испекла, понравились. Спасибо.
А почему соли больше чем сахара, тесто будет солёное
Все хорошо ,и соли и сахара ,булочки подходят и к основным блюдам и к чаю
А МОЖНО РАСТИТЕЛЬНОЕ ВМЕСТО СЛИВОЧНОГО, УЖ ОЧЕНЬ ШИКАРНОЕ ТЕСТО!!! ВЫ ИСКУСНИЦА!!!ПОДПИСЬ И ЛАЙК! А ЕСЛИ НЕ ЯЙЦОМ, ЧЕМ, ЧТОБЫ БЫЛИ ЗАГОРЕВШИЕ?
муки меньше не 800гр😢😢😢😢😢
у меня 800 грамм муки
@@ValentinaZurkan вчера сделала, на такое количество муки, у меня получился камень, пришлось всё выбросить, расстроилась очень(((( вот в чем секрет пышности, все взвесила, все поэтапно смешивала и не получилось, хотела порадовать мужа, выбросила и расстроилась
Ребёнку нельзя яйцо, а Вы смазываете яйцом
Вы о чем!?
что то я сомневаюсь ,что дрожжевое тесто на воде и без яиц будет вкусным
Без преувеличения, реально вкусные.Понравились всем кто их пробовал .