Merci pour cette délicieuse recette traditionnelle, présentée tout en douceur. Pour ceux qui, en doute, la cuisson au feu de bois, apporte bien sûr une légère saveur supplémentaire que l’on retrouve dans les potée cuite dans les cheminées.
Bonjour, j'ai bien lavé mes bocaux à l'eau chaude. La sauce tomate était encore bouillante quand j'ai rempli mes bocaux je ferme bien et je les retourne de suite, comme la sauce est chaude ça va conserver une longue conservation pas besoin de les faire bouillir les bocaux a nouveau
Les pots sont lavés à l'eau chaude. Je mets directement la sauce je referme et je retourne. 24 heure après je contrôle mes pots en général ils sont bien hermétique
Je ne doute pas que votre coulis soit bon, mais faire croire que le feu de bois lui donne du goût, c'est un mensonge. Si la cuisson se fait sur un réchaud au fuel, est ce qu'il prendra le goût du fuel? Aucun contact direct avec système de chauffe, donc pas de goût ajouté.
… des mensonges ?! C’est vous qui racontez des bêtises. La cuisson en chaudron au feu de bois apporte bien sûr une saveur légèrement fumée que l’on retrouve par exemple dans les potée cuite dans la cheminée.(au bois au fioul )Maintenant si vous préférez le goût du fioul, je vous garantis que vous le retrouverez dans votre préparation, bon appétit
Enfin une recette bien expliquée
👍
Vidéo bien expliqué
🌸
Très bon travail merci
👍
Merci pour la recette ⭐
🌸
Recette parfaitement réussi 👏
🌹
Excellent
🌸
Merci pour cette délicieuse recette traditionnelle, présentée tout en douceur. Pour ceux qui, en doute, la cuisson au feu de bois, apporte bien sûr une légère saveur supplémentaire que l’on retrouve dans les potée cuite dans les cheminées.
Enfin quelqu'un qui m'a compris 🙂 merci
Ça a l'air délicieux comme sauce
🌸
Çok güzel bir sos oldu elinize emeğinize sağlık 👍👏
Teşekkür ederim
Je trouve que votre façon de faire est bien pratique et rapide 👍👍👍
👍👍
Merci pour le partage, et surtout bien expliqué
Bonne soirée
Au plaisir 🌹
Merci pour la recette
👍
Oui tres bien expliqué merci je m'abonne😊
Merci 🌹
comme au bon vieux temps ☺🥰
🌸🌸
Merci ⭐
👍
Merci 👌cok güzel bilgi ve paylaşım olmuş ellerinze saglik 😊
Teşekkür ederim 🌹
Bonjour . Bonnes explications merci beaucoup, pas nécessaire de steriliser les pots remplis pour les conserver ?
Bonjour, oui absolument faire stériliser les bocaux et utiliser des couvercles neufs 👍 c'est mieux
@@HomEsma merci . Prenez bien soin de vous MF
@tulipier512 🌹🌹
Tres bonne recettes. Merci.
Mais la longue cuisson au feu pour reduire le jus ne detruit-elle pas les éléments nutritifs et vitamines de la tomate ?
La cuisson n'est pas si longue que ça 🙂 juste ce qu'il faut
Bonjour Madame ne faut-il pas stériliser les bocaux ? Merci beaucoup pour cette recette. Bonne journée
Bonjour, oui bien sûr les bocaux ont été stériliser
@@HomEsma
Je me suis mal expliquée. Je voulais dire stériliser après les avoir remplis de la sauce tomate. Toutes mes excuses
@moniquebock3195 pas besoin de stériliser une deuxième fois la sauce est déjà chaude ça va se refermer automatiquement
@@HomEsma
Merci beaucoup bonne soirée.
Pourquoi certaines personnes stérilisant le bocaux rempli de la sauce tomate et d'autres ne le font pas ? Avez vous une réponse à ce sujet ?
je fait la même
👍
bravo
👍
Miam miam miam 🥰
👍
Bonjour, vous avez stériliser les pots quand ils étaient vide mais faut il le re faire une fois les pots remplie de sauce tomate ?
Bonjour, j'ai bien lavé mes bocaux à l'eau chaude. La sauce tomate était encore bouillante quand j'ai rempli mes bocaux je ferme bien et je les retourne de suite, comme la sauce est chaude ça va conserver une longue conservation pas besoin de les faire bouillir les bocaux a nouveau
@@HomEsma ok merci pour votre reponse👍
👋👋👋👋👋👋
👍
Bonjour vous steriliser vos pots comment car moi je sterilise 20 minute mes sont tout plein calcaire merci😊
Bonjour, pas besoin de stériliser puisque je mets la sauce encore chaude et dès que je referme le couvercle ça commence à se stériliser
@@HomEsma bonsoir vous steriliser pas vos pots avant de mettre votre coulis merci pour votre recette🙂
Les pots sont lavés à l'eau chaude. Je mets directement la sauce je referme et je retourne. 24 heure après je contrôle mes pots en général ils sont bien hermétique
Prendre de la vitamine en cuisant au soleil ????
Oui la vitamine D
Je ne doute pas que votre coulis soit bon, mais faire croire que le feu de bois lui donne du goût, c'est un mensonge. Si la cuisson se fait sur un réchaud au fuel, est ce qu'il prendra le goût du fuel? Aucun contact direct avec système de chauffe, donc pas de goût ajouté.
Pour moi c'est une sauce fumée 🙂 le goût est excellent
Excusez moi le cuisson de bois c'est toujours différent et excellent
@@HomEsma
… des mensonges ?! C’est vous qui racontez des bêtises. La cuisson en chaudron au feu de bois apporte bien sûr une saveur légèrement fumée que l’on retrouve par exemple dans les potée cuite dans la cheminée.(au bois au fioul )Maintenant si vous préférez le goût du fioul, je vous garantis que vous le retrouverez dans votre préparation, bon appétit