نحن في الجزائر نضع له توابل:الملح طبعا والثوم المفروم ناعم والكمون بزيادة .الفلفل الأسود ولمن يريد البابريكا ويمكن إضافة قليل من البصل والفلفل الاخضر المحكوك في حكاكة الثوم ويترك في الثلاجه في علبة مغلقة يتشرب التوابل .وقت القلي تمرر حبات السردين في الطحين او السميد الناعم وتقلى مباشرة والله طعم رائع جدا مقرمشة تستحق التجربة
الله يعطيك العافيه والصبر معظم الكميه انشوجه صغيره وبعض السردين ماشاء الله تبارك عليك كل بلد ولها طرىقه إحنا نقليه بالدقيق ونرشه ونرشه ملح وفلفل اسود وعصير الليمون تحياتي واحترامي وتقديري لشخصك الكريم
يسلموووو الحجم ده من السمك بمصر اسمه بساريا و ننظفه بنفس طريقتك ونقليه لكن بعد ما نحطه بالطحين ورحم الله امي كانت تشبك كل 5 أو 4 من الذيل مع بعض كأنه كف وتقليهم وبيكون روعه وعاشت ايديكي😍
يسعد صباحك يا قمر لبنان معلومة مهمة جداً وكلامك كله فايدة صدقيني ضلينا كل حياتنا ونحنا ناكل السردين على اساس منضف وشفت تنضيفك للسردين كتير شغلة سهلة كلنا ممنونين تعبك واهتمامك حبيبتي انتي الله يسعدك دنيا وآخرة يا احلى قمر بلبنان 💯💋
هاد السردين ميعملولوش توبل يعملولو سوا الملح ونفس الطريقة الي عملتها مضبوطة صح الردين الي اكبر منه هو لي يعملولو التوابل شكرا حبيبتي تسلم ايدك طريقتك صحيحة 👍👍👍👍👍👍👍
من الجزائر السمك ليس نجاسة فكل ما يخرج من البحر من طيبات الرزق ثانيا هذا الاونشوا يملح ويجفف ويستعمل لاكلات مختلفة وثالثا السردين اكبر من هذا و نزع الزوائد وتتبيله بالكمون والثوم والملح ويمرغد في الطحين -la farineويقلى في زيت ساخن وشكرا
الله يعطيكي ألف عافية مدام كان على طول يجي اشعارات بشكل يومي اوكل متنزلي فيديو هلئ كل فترة بينزلو كل الاشعارات مع بعضا ..اشعارات مجدولة هيك عم بيصير من لما عملت تحديث للبرنامج...ربي يسعدك واحلى الامسية لحضرتك.. بنت سوريا..دمشق الياسمين🌼🌼
عنا بالجزائر السردين الحبة كبيرة قد الايد اول مرة بشوف سردين صغير هالقد كمان التنظيف أحسن من هيك ولما نقليه نحط دقيق حتى ما يلزق وهاذا مانقلاس هاذا ولا دولمة
ام حمزة العفيفة حبيبتي شكرا لكي الكل يتعلم من اخر 🌹 نحن في الجزائر نضع فيه ملح كمون و فلفل احمر و ثوم و في القلي يوجد من يدقيق أو سمولنا و زيت قليل و ليس علي مرة بكميات قليلة و يوجد من يعملها مثل لحم المفروم مع صلصه الطماطم🌹😘
Yummy 😋دائما مبدعة ماشاءالله عليك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يحفظك ويخليك لنا بصراحة نعجز عن الوصف ماشاءالله عليك رووعة😍😘❤️❤️👍👍👍
أولا دية إسمها عندنا فى الاسكندرية بمصر بساريا أما السردين أكبر من كدة وكمان إحنا بنضفه بنفس الطريقة بس لما بنقلية بنحطله دقيق لكى تحياتنا لبنان جميلة اسكندرانية من اسكندرية
اولاً من غيير زعل النجاسه فقط من الخنزير وأسئلي الموضوع كبير اكبر مما تتصوري كلمة نجاسة لاتنطق الا على الخنزير وما شابه لاتزعلي اهم شئ انتي شيف كبير وكفايه انك شيف كبير وانا متابع جيد ليكي شكراً
ههه شو دخل الخنزير.. انا كلمتك على السمك. ولا خنازير... انت مثلا يا فهمنا كثير.. خروف حلال .... كوليلي مثلا رحمها ومرارتها و واطبخي امعائها بوسخها ماهي اصلا نعجة تاكل اعشاب.. ... اش مفوهم ذا حنا قولناك انزعي وسخها.... والنجاسة اختي الكريمة هي وسخ وسخ عفن....ز اي حاجة لا تصلح للاكل.ز وهي سمتها هيك..ز اش مشكلة اذا كانو يسمونها هيك في بلادهم... صراحة تعليقكم على هذا شيء.. امر تافه.. وحبيت اعرف بالضبط اش مفهوم النجاسة عندكم نحن نتكلم عما تحويه.. وبعدين ما افتيتك.. وقلتلك حلال او حرام انت قاعدة تخلبطين وكلام كلام زيناس ماتعرفي تردينه.ز انا نبهتك..ز واما عن دراسة الموضوع اختي الكريمة انا مالي في داست المواضيع هذي المهنة يكفي بشس انتو الاخذتو مراتب العليا فيه
اش ها كلام اش قاعدة تخلبطي في كلام انا اشرق وانتي تغربي تكلمت على سمك قولتي خنزير تكلمت على الوسخ قولتي افتاء وروح ادرسي موضوع قولتلك خليت دراسة المواضع لكم قولتي ارجعي للفقه.... مو مكيبره الموضوع زيادة ولا محسبة... بس انت لتصلين وتعرفي الدين و باقي كفار عندك حنا وايش.. اختي شي لقلته واضح ما ازيد عليه.ز وانا دافعت عنها لاني ما احب وما احب استهبال حقنا هذا ننترك موضوع وروح للقشور وكاننا نشاهد من اجل نقد ولا شيئ من اجل لفت الانتباه .ز فهذا امر يخصني انا فلو سمحتي ادخلتي في شي مو اليك هذا لا يعني انك تدخلين حتى في كلامي.....
يعطيك الصحة يااختي على طول بالك مع هدا سردين صغير بزاف احنا سردين عندنا في الجزائر كبير الحجم وتنقية تاعو نحيو كامل الرأس ونفتحولو بطنو ونغسلوه مليح ونتبلوه بتوابل الكمون والفلفل الأحمر وسبع بهارات والحار والفلفل الأسود والملح ونرمدوه في الفرينة اي الطحين والله يااختي يشهي وبنين كثير المهم تسلم ايديك وكل بلد وطريقتها وعندنا كزا طريقة لطبخ السردين
نحن في الجزائر نضع له توابل:الملح طبعا والثوم المفروم ناعم والكمون بزيادة .الفلفل الأسود ولمن يريد البابريكا ويمكن إضافة قليل من البصل والفلفل الاخضر المحكوك في حكاكة الثوم ويترك في الثلاجه في علبة مغلقة يتشرب التوابل .وقت القلي تمرر حبات السردين في الطحين او السميد الناعم وتقلى مباشرة والله طعم رائع جدا مقرمشة تستحق التجربة
Sara Abbas أحسنت نفس طريقتنا في سوريا توابل + طحين للسمك بأنواعه
صح بنت بلادي فهمتيهم مليح تحياتي ليكم من الجزائر الي كل اخوانا العرب خصوصا فلسطين الحبيبة في القلب و شكرا
Maria Mari الله يسلمك اختي العزيزة ايه لازم ماكلتنا نتزوخو بيها
Sara Abbas sahiti sara golti wach konte hABA ngol merci hbibti
Sara Abbas هههه جامي شرينا سردين صغير قد هداا حبيت نفهم برك كيفاه ينحولوا شوك كي ياكلوه
كل شئ يؤكل لحمه روثه ليس نجس
ولكن كلامك بالنسبه للنظافة فهو صحيح تسلم يدك♥️♥️♥️
يسلمن لايديكي يارب ويعطيكي الصحة وطولة لعمرر ليوم فتشت عطريقة تنضيف والقلي واعملتن عطريقتك روعة ونضافة حبيبتي ام بشار❤❤
الله يعطيك العافيه والصبر معظم الكميه انشوجه صغيره وبعض السردين ماشاء الله تبارك عليك كل بلد ولها طرىقه إحنا نقليه بالدقيق ونرشه ونرشه ملح وفلفل اسود وعصير الليمون تحياتي واحترامي وتقديري لشخصك الكريم
طريقتك صحيحة ميه ميه شكرا حبيبتي تسلم ايدك لانه هاد السردين صغير جدا يعملولو سوا الملح فقط وينقلى حتى في الجزائر نعملوه بنفس الطريقة
او شي هاي نعمه من نعم الله ولا يقال نجاسه وإنما احشاء السمك الله يعطيك العافيه
تسلم هالايادي احلي وجبه سردين صغيره بتتاكل كلها بعضمها جرجير وليمون وسلطه بطحينه فخمه جدا
جاركم من غزة نفس الساحل
Bassam Zakoot هلا باهل غزه
ربي يحميكن 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
اهلا وسهلا فيك وبأهل غزه
وكما كلما كانت اصغر كل ما كانت اطيب ومع طحين اطيب زاطيي
اليوم اشتريت مثل هالسردين ومابعرف كيف رح نضفو هلق لتابعت الفيديو لعرفت شكرا
ربي يعطيني مثل صبرك انا هذا النوع مستحيل نخدمه كيف مناكلش ساردين حياتي كل ربي يعينك ويعطيك الصحة
يسلموووو الحجم ده من السمك بمصر اسمه بساريا و ننظفه بنفس طريقتك ونقليه لكن بعد ما نحطه بالطحين ورحم الله امي كانت تشبك كل 5 أو 4 من الذيل مع بعض كأنه كف وتقليهم وبيكون روعه وعاشت ايديكي😍
تسلمي حبيبتي كنت غرقانة مو عارفة شو ساوي شكرا انا اختك من الجزائر
اي والله معك حق هاد الخيط الاحمر كله بكون بعدو...شكرا الك
انا.احييك.علي.صبرك.هذا.ليس.سردين.بل.عقاب.الله.يكون.في.عونك
صحه وهنا اطيب اكله وانا بحب لسردين واي نوع سمك من دون اضافت او اي بهارات يفقد الطعم لأصلي وانا اقلي بدون ملح وليحب يضيف عليه تسلم ايدك .
والله تحيرين الواحد وش يقول .. ما شاء الله تبارك الله .. مبدعه الله يسعدك سعااااده تفوق توقعااااتك 😙
بشری كريم صباحك ورد يا عسل😘😘😘
لا كلام يقال ما في كلام يوصف روعة شغلك وترتيبك و نظافتك تسلم ايدك معلومات قيمة تسلميلي ست الستات
Fatima Kassem 😘😘🌹🌹🌺🌺
تسلم ايدك تحفه عندنا فى مصر نفس نوع السردين الصغير واسمه بساريا والكبير كمان موجود من فضل الله علينا والسردين سمكه محترمه 😂ومحبوبه وتسلم ايدك 😘
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
يسعد صباحك يا قمر لبنان معلومة مهمة جداً وكلامك كله فايدة صدقيني ضلينا كل حياتنا ونحنا ناكل السردين على اساس منضف وشفت تنضيفك للسردين كتير شغلة سهلة كلنا ممنونين تعبك واهتمامك حبيبتي انتي الله يسعدك دنيا وآخرة يا احلى قمر بلبنان 💯💋
انا مصريه وحبيتك وحبيت طريقتك اول مره اشوف قنات حضرتك تسلم اديكي حببتي
نورتي القناه بتواجدك ربي يسعدلي مساك يا قمر🌹🌹🌹🌹🌹
سردينك صغير مره، اول مره اشوفه بهالحجم، ماشاءالله بيشهي
تحية كبيرة مني من الجزائر على الوصفة وعلى طول بالك وتفانيك كل احتراماتي لك
يعطيكي العافية الحمد الله لما زرت لبنان اكلت منو ولا اطيب من هيك متل ما حضرتك عملت معها مقالي
اول مرة ارى سردين بهذا الحجم الصغير
في تونس ممنوع صيد السردين الصغير
طريقة القلي رائعة واضح انه مقرمش
لذيذ جدا اخي والف شكر للمداخله🙏🙏وتحياتي
انا شفتو في جزر المالديف اصغر من هيك
@@aklatlubnan2784 ربي يعيشك يا غالية
هذا النوع من السردين غير موجود عندنا في تونس
رغم أننا على البحر المتوسط أيضا
@@hayatfidal3104 إن شاء الله تكون لي زيارة لجزر المالديف
رغم أنه صعب جدا
لكن جميل التفاؤل
شكرا على الرد
@@Hanniballo77 حتي أنا عمرى مكنت تنحلم وكتبها الله ياربي يحقق لكي حلمك
هذا نعمل منه دولمۃ لانه صغير ننزع عضمه ونتبله بثوم وكمون ومعدنوس او بقدونس ملح وحار احمر ثمنضع كرات السردين بصلصه حمراء ثوم زيت كمون ملح حار طبعا صلصۃ مطهوۃ وفي الاخير يزين ببقدونس وليمون صحۃ من الجزاءر
هاد السردين ميعملولوش توبل يعملولو سوا الملح ونفس الطريقة الي عملتها مضبوطة صح الردين الي اكبر منه هو لي يعملولو التوابل شكرا حبيبتي تسلم ايدك طريقتك صحيحة 👍👍👍👍👍👍👍
جزاك الله خيرا ..لو سمحت هل يغسل بعد وضع الملح أم يقلى بالملح ولا يوضع عليه دقيق
الله يعطيك الف عافيه..... ماشاء الله عنك شو مرتبه... هي اول مره بعرف هالمعلومه.... شكرا الك يااحلى شيف
اماني عمري 🙏🏽🙏🏽😘😘🌹🌹
ربي يبارك فيكي وبعائلتك معلوماتك راقيه وكثيز استفدت منها
شو هلابداع 😍 حقيقي استمتعت مع المقطع بطني وانا اتفرج تطلع أصوات 😂 شكرا الطرح الجميل تسلم الايادي 🌹
ياعمري على لبنان وعلى اهل لبنان وعلى الاكل البناني المنتشر في جميع أنحاء العالم.
من السعودية تحية لاهل لبنان
بارك الله فيكم💖 أكرمكم الله 💖حفظكم الله من كل شر 💖 جزاكم الله خيرا 💖 الله يسعدكم جميعا في 💖💖💖😘😘😘
هذي السردين نسميها بزرة سردين ونظفها ونغسلها ونسحبها ونعملها كفته بالصنيه والطحينه.....من فلسطين.. 🌷🌷🌷
تسلم ايدك جبنا سردين وتغدينا منه لذيذ بس فتحناه مثل الفراشة وتبلناه وفي الطحين وقلينا
الف الف صحه وهنا😘😘
كتير ملح نحن في جزاير نضيف له توم كمون فلفل اسود وأحمر نخله شوي بالتوابل بعدين نضيف له طحين ونقليه رائع
شو هل طولت البال العندك انا مستحيل اتورط بهيك شغلة
بس جد طريقتك حلوة تسلم دياتك
أنت مذوقة بالأكل كتير يعطيك لعافية
وانتم قمه في الذوق والاخلاق
تحياتي🙏🙏🙏🙏
شكرا الك بس ياريت تعلمينا السلطة يلي حطيتي حامض عليها
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.
الله يعطيك العافية على جهودك القيمة
اختنا الكريمة شغلك من الآخر 👌
روووووووووعاتك 🙌 🙌 🙌
انا اعمل لك لايك قبل ما اشوف الفيديو لان انتي ايش ماعملتي وايش ماسويتي شغلك كله حلوووو انا احبك كثير ربي يحفظك 😘
Maroa Alnamrawe يا حبيبه القلب
قبلاتي لك😘😘🌹🌹
شكرا كتير للمعلومات القيمه..... معناه السردين اللي مناكله معلب هاد فيه القازورات لان مش معقول شركات السردين ينظفوه متل ما انتي عملتي
Zahed Osta مع الاسف هكذا كما قلت
والشكر لكم 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
ماشاءالله 👍🏻👍🏻 نفسك طيبه ع الأكل
تسلم ايدك يا ست الستات بس انا بلتو بالطحين كمان بتطلع كل حبة واختها تسلم ايدك
تسلم ايدك انا بلت اسمك بالطحين قبل القلي كمان بيطلع شكلو حلو انا متابعة جديدة حبيتك كتير اكلاتك تحفة بالتوفيق
عاشت الايادي يانظيفه يامعدله بس اسأل شو عدنه بالعراق زيت الزيتون غالي يعني بطل زغيروني ب ٢٥٠٠ والله محرومه من زيت الزيتون
ما شاء الله عالبال اللي عندك دايما بتعملي كميات كبيرة مشبعة وشغلك بشهي تسلم دياتك
عسل حبيبتى احنا عنا فى مصر سردينة صغننة كده ولازم انضفها ولكن في ناس مش بيشلو الراس
تسلم دياتك يا ست الكل والله انك فنانة وكل شغلك رائع وصوتك دافي وحنون واحلا لايك لاحلى شيف
يسلم ايديك حبيبتي زوق ونظافه وترتيب انا بساوي نفس الطريقه بس بضيف عليه طحين عشان يقرقش وتطلع لحبه واخته زي ما هيه كل زوق يا احلا شيف
أطيب شيء بعد رمضان كريم أكلت إسمك يسلمو هالدية ونفس طيبه 💚
تسلم ايديكي حبيبتي ما شاء الله طريقه رائعه تنظيف الف صحه وعافيه على قلوبكم 👍🏻
يسلم ايديكي انا بغسلو نفس طريقتك تمامآ لكن مابقلي ماجربتو والله بعملو بالفرن ع طول رح جربو قلي إن شاء لله
والله عملت اعجاب قبل ما اشوف الفيديو... حضرتك رائعة
عندنا في مصر 🇪🇬 اسهما بيساريا وحلوة جدا وانا بعشقها كتييييير
عيوني انتي يا قمر🌹🌹🌺🌺🌹🌹🌺🌺
الله يسلم هالايدين بس غريب السمك شو صغير أو مرة بشوف هيك شي سبحان الله
سمك بدره سردين اعمليه صينيه اوانزعي الشوك منه واعمليه كفته سمك طيبه جدا
عاشت ايدك أحلا واطيب الوصفات متابعك من العراق
عنا بغزه هيك السردين صغيره بس شو طيبه كثير
تسلم ايدك بس انا برتبهن بصينة الفرن وبشويهن بعد التنظيف صحي اكتر😊
شوقتيني 😋يميييييي تسلم ايديكي يارب بعمل متليك بالنسبة شو مناكل مع السمك ....البتنجان والبطاطا والتبولي 😍
عندك صبر أيوب عليه السلام و السردين لا يأكل النجاسة وهذا النوع نحن نسميه نشوبة بنتوا لما تشويه بدون تنظيف ولا قطع الرئس بي شرط ان يكون طازج
اول مرة اشوف سردين بهالحجم 😭😭
عندنا أكبر من هيك وطبعا ينظف في البيت
الله يعطيك العافية والف صحة وهنا
بنت فلسطين
اه والله ربنا يديها الصحه و يقدرها
هذا مشي سردين هذو لزانشوا بيشبهو للسردين
ما تعرفي هاذا سردين مو زلابيىة
تعالي ع المغرب اهلا وسهلا بك عندنا وتاكلي كل أنواع السمك أهلا وسهلا بك
من الجزائر السمك ليس نجاسة فكل ما يخرج من البحر من طيبات الرزق ثانيا هذا الاونشوا يملح ويجفف ويستعمل لاكلات مختلفة وثالثا السردين اكبر من هذا و نزع الزوائد وتتبيله بالكمون والثوم والملح ويمرغد في الطحين -la farineويقلى في زيت ساخن وشكرا
يسلموا اديكي الطريقة كتير حلوة ومفيدة وانا تعلمت الطريقة الصح شكرا
هاد السردين لصغير كتير لذيذ وطيب يم يم
الله يعطيكي ألف عافية مدام
كان على طول يجي اشعارات بشكل يومي اوكل متنزلي فيديو
هلئ كل فترة بينزلو كل الاشعارات مع بعضا ..اشعارات مجدولة هيك عم بيصير من لما عملت تحديث للبرنامج...ربي يسعدك واحلى الامسية لحضرتك..
بنت سوريا..دمشق الياسمين🌼🌼
تسلم ايدك مدام تعجبني نظافتك ست بيت بمعني الكلمه 👏🏻👍😘
Kholood Kholoods ❤️❤️🌹🌹
يعني كلمة شكرا الك كتيييير قليلة الله يحميكي ويخليكي النا ولعيلتك متابعتك حنين من بعلبك😍
وجع الماضي صباح الورد الجوري للغاليين🙏🏽🙏🏽🙏🏽
اكلات لبنان aklat lubnan يسعد صباحك يا ست الكل
يسلمو اديكي بكفي نظافتك😊
سفرتك بتعقد نضافة وترتيب تسلم الأيادي فاتن من لبنان❤
اطيب سردين هو هاد كمان معروف عنا بسوريا وطيب كتييير من لما طلعت للخليج ما بلاقي غير سردين كبير وطعمتو مختلفة كتير ومو طيب
صحيح هيدا اطيب سردين والف شكر لك🙏🙏🙏
Nano Mohd
المشكل في بحر الخليج الذي تعوم فيه السردينة..بوليس في السمك ..بحرهم من غير امواج وليس فيه رائحة اليود المميزة في بحارنا في تونس .
تسلم ايدك ياست الكل 😍❤️ اعملينا وصفه السردين ع الطريقه التركية بيصفوا بالطوايه منظروا بيشهي بدون قلي 😍❤️
انت المرتبه .. تسلم ايديك ياورده
احنا الاسكندرنيه وبنعملوه كده والسردين الرفيع قوى اسمه بساريا وبنكلوا كده تسالى😁😁 تسلمى ع اكل الطيب
اللَّهُــمَّ صَلِّ وسلم وبارك على نَبِيِّنَـــا مُحمَّد
صحتين
مليون لايك
يسمى بساريا وفعلا طعمه رائع للقلي
🥀💋🥀💋🥀💋🥀💋
مرحبا ست ام بشار انا دايما بتابعك وبحب وصفاتك جدا وعم جرب كل مرة وصفة استمري تحياتي الك ولأهل لبنان 🥰
في الخارج السردين من البحر للمقلاة مافيهش نجاسة يجي رووووووعة خلال الأكل نرمي الراس و الفضلات
عنا بالجزائر السردين الحبة كبيرة قد الايد اول مرة بشوف سردين صغير هالقد كمان التنظيف أحسن من هيك ولما نقليه نحط دقيق حتى ما يلزق وهاذا مانقلاس هاذا ولا دولمة
🥀🥀🌹🌹🥀🥀
ام حمزة العفيفة
ماشي كل واحدة تعرف طيب 😊
arezki tagzout اسمحولي إلا قولت كاش كلمة ولكن قلت الي نعرف وقد ما تعيش في هاذ الدنيا قد ما تتعلم شكرا حبيبة
ام حمزة العفيفة حبيبتي شكرا لكي الكل يتعلم من اخر 🌹
نحن في الجزائر نضع فيه ملح كمون و فلفل احمر و ثوم و في القلي يوجد من يدقيق أو سمولنا و زيت قليل و ليس علي مرة بكميات قليلة و يوجد من يعملها مثل لحم المفروم مع صلصه الطماطم🌹😘
Larousse Blanche نحن ايضا في الغرب نديروه دولمة نجيبو الس السردين ونفصوه من الشوك ونديرولو التوم والبصل مفرومين والطماطم رابي والروز والبهارات والفليو والزعتر والقصبر ونكوروه ونطيبوه مع الحمص ونسموها دولمة
بنقول عليه فى مصر بيساريه وبنضفه بنفس الطريقه بيبقى مقرمش وطعمه يجنن بس بنرش عليه دقيق قبل القلى عشان القرمشه
ما شاء الله عليكي انتي رائعه مش بفوت فيديو ليكي تسلم ايدك
و زيد هذا ماشي منطف لازم دخلي اصبعك و تشقي الصدر حتي تنحي المصارين مليح.و لوكان تيلتيه الثوم و الحرور و حطيتيه في الطحين و تنفظيه بعدين تقليه يجي احلى
بفرح من قلبي لما بتردي استمري الله يتم عليكي الصحه والعافيه
huda zahran الله يفرحلي قلبك دايماً يا قمر😘😘
تسلم ادكي يا اختي وياريت تورينا مكونات وطريقة السلطة والطحينة بليز حببتي
يسلملي الاكابر شغلك بيجنن ماشاء لله
صباحو معك ام جنى من البقاع لبنان والله يا خالتو بعملك لايك قبل ما شوف الفديو لانو شغلك على الاصول وحلو بحبك كتير وانا عم طبق اكلاتك كلا 💋💋😘👍👍
tena serom يسعدك ربي حبيبه قلبي وصباحك فل وياسمين😘😘😘
Yummy 😋دائما مبدعة ماشاءالله عليك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة تسلم يدك ياأفضل شيف بالعالم الله يحفظك ويخليك لنا بصراحة نعجز عن الوصف ماشاءالله عليك رووعة😍😘❤️❤️👍👍👍
أولا دية إسمها عندنا فى الاسكندرية بمصر بساريا أما السردين أكبر من كدة وكمان إحنا بنضفه بنفس الطريقة بس لما بنقلية بنحطله دقيق لكى تحياتنا لبنان جميلة اسكندرانية من اسكندرية
هذا الحجم من السردين يملح مثل الانشوجة ويطبخ في دول الخليج مع الصالونة والارز
الله يسلم ايديك يا ست المعدلات
هذا ماشي سردين هذا ليزانشوا انتو بتقولولو الانشوجة و بالمغربية الانشوية
هههه ماكش كيما سردين تاعنا في الجزائر نقيوه ونغسلوه ونديرولو التوابل ونرمدوه في الطحين ونقليه والله بنى ولا اروع خاصة ايجي حتى شوية
يم يمي بيشهو ماتبلي يامتئنة شغلك بيجنن وان شاء الله حجرب عاطريقتك
تحياتي الك ولكل اهل لبنان من دمشق😘😘
حبيبتي يسعدلي قلبك وقبلاتي الك🌺🌹🌺🌹🌸🌸
هذا نسميه بساريه وينظف ويغلف بالدقيق حتي لا يلزق مع بعض ويقدم مع السلاطه والبصل الاخضر والجرجير .
شنو مقادير التبولة اللي عملتيها او السلطة اللي عملتيها لو سمحتي
اولاً من غيير زعل النجاسه فقط من الخنزير وأسئلي الموضوع كبير اكبر مما تتصوري كلمة نجاسة لاتنطق الا على الخنزير وما شابه لاتزعلي اهم شئ انتي شيف كبير وكفايه انك شيف كبير وانا متابع جيد ليكي شكراً
حجاز TV
اكيد ما في زعل باذن الله وانتو منورين يا احلى متابعين🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
اذا بدك تأكل من ايد لبنانيه وبس
يا اختي النجاسة هي اوساخ والعفن.... وما قالته صحيه لانه امعاء واحشاك السمكة ورحمها كذلك واي كان هذي اوساخ وصفها صحيح هي نجاسة واو ساخ
ههه شو دخل الخنزير.. انا كلمتك على السمك. ولا خنازير... انت مثلا يا فهمنا كثير.. خروف حلال .... كوليلي مثلا رحمها ومرارتها و واطبخي امعائها بوسخها ماهي اصلا نعجة تاكل اعشاب.. ... اش مفوهم ذا حنا قولناك انزعي وسخها.... والنجاسة اختي الكريمة هي وسخ وسخ عفن....ز اي حاجة لا تصلح للاكل.ز وهي سمتها هيك..ز اش مشكلة اذا كانو يسمونها هيك في بلادهم... صراحة تعليقكم على هذا شيء.. امر تافه.. وحبيت اعرف بالضبط اش مفهوم النجاسة عندكم نحن نتكلم عما تحويه.. وبعدين ما افتيتك.. وقلتلك حلال او حرام انت قاعدة تخلبطين وكلام كلام زيناس ماتعرفي تردينه.ز انا نبهتك..ز واما عن دراسة الموضوع اختي الكريمة انا مالي في داست المواضيع هذي المهنة يكفي بشس انتو الاخذتو مراتب العليا فيه
اش ها كلام اش قاعدة تخلبطي في كلام انا اشرق وانتي تغربي تكلمت على سمك قولتي خنزير تكلمت على الوسخ قولتي افتاء وروح ادرسي موضوع قولتلك خليت دراسة المواضع لكم قولتي ارجعي للفقه.... مو مكيبره الموضوع زيادة ولا محسبة... بس انت لتصلين وتعرفي الدين و باقي كفار عندك حنا وايش.. اختي شي لقلته واضح ما ازيد عليه.ز وانا دافعت عنها لاني ما احب وما احب استهبال حقنا هذا ننترك موضوع وروح للقشور وكاننا نشاهد من اجل نقد ولا شيئ من اجل لفت الانتباه .ز فهذا امر يخصني انا فلو سمحتي ادخلتي في شي مو اليك هذا لا يعني انك تدخلين حتى في كلامي.....
سؤال كيف نميز بين سمك الشوي
وسمك الغلي
شكرا حبيبتى طريقتك جميله انا بتبعك من مصر
اطيب اكلة واطيب سفرة بالكون
يعطيك الصحة يااختي على طول بالك مع هدا سردين صغير بزاف احنا سردين عندنا في الجزائر كبير الحجم وتنقية تاعو نحيو كامل الرأس ونفتحولو بطنو ونغسلوه مليح ونتبلوه بتوابل الكمون والفلفل الأحمر وسبع بهارات والحار والفلفل الأسود والملح ونرمدوه في الفرينة اي الطحين والله يااختي يشهي وبنين كثير المهم تسلم ايديك وكل بلد وطريقتها وعندنا كزا طريقة لطبخ السردين
الله يعطيكي الف عافية مافي اطيب من اكل لبناني 🌷🌷
يسلمو ايديكي يا رب شي بشهي
شكرا على شرحك ..لكن كيف اشيل القشور عندي اكبر منه