Ju Ferraz prepara FONDUE DE QUEIJO NO PÃO ITALIANO para o inverno | Ju Ferraz No GNT

Ju Ferraz ensina como fazer FONDUE DE QUEIJO NO PÃO ITALIANO para o inverno. A receita de FONDUE é um clássico nas regiões de clima frio e pode ser salgado ou doce. Nesta versão, Ju ensina a fazer o pão italiano caseiro e recheia com queijo gruyere e estepe. #NhacGNT #JuFerrazNoGNT #JuFerraz
Ingredientes:
Para o pão:
360g farinha de trigo
4g fermento biológico seco
7g sal
230g água morna
Para o fondue:
500g de queijo gruyere ralado
400g de queijo estepe ralado
1 xícara de vinho branco seco
1 dente de alho
¼ de xícara de leite
1 colher de sopa de amido de milho
Noz moscada a gosto
Modo de Preparo:
Para o pão:
Na batedeira com o gancho adicione a farinha e o fermento, mexa a batedeira para misturar;
Deixa velocidade da batedeira baixa e aos poucos adicione a água morna. Depois de incorporar, adicione o sal;
A batedeira deve ficar batendo de 10 a 15 minutos até atingir o ponto de véu;
Coloque um pouco de farinha na mesa e faça a dobra em formato de bolinha;
Coloque um pouco de farinha no prato ou travessa que você vai usar para fermentar o pão, adicione-o e cubra com um pano. Deixe num lugar protegido (dentro do micro-ondas ou forno desligados) por 1h e 30 minutos;
Faça o corte em cima do pão X e o coloque em uma travessa ou panela de ferro (que não tenha nada de plástico ou madeira). Use o borrifador para jogar um pouco de água em cima do pão;
Leve para assar no forno pré-aquecido por 40 minutos a 230 graus. Retire do forno quando estiver dourado por cima.
Para o fondue:
Numa panela média, esfregue o alho no fundo da panela. Adicione o vinho branco na panela e deixe ferver;
Em um bowl, coloque o amido de milho no leite e mexa até dissolver completamente;
Adicione os queijos na panela com o fogo baixo, mexa bem até derreter os queijos;
Finalize o fondue com o leite com amido já dissolvido e noz moscada. Misture bem;
Retire o pão do forno, corte o topo dele fazendo uma tampa;
Adicione o queijo derretido dentro do pão. Sirva quente.
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[@claudiagodoy5790]

Boa noite 💕

[@milapenna]

Fiz o passo a passo e ficou uma delícia! Super bem explicado!! Comida nível restaurante, amei

[@juliana1421]

Que vídeo mais lindo e receita mais maravilhosa!!!

[@fatimaaparecidadasilva6326]

Amei a receita,o vídeo é lindo, vc é muito bonita,simpática,comunicativa,explica muito bem.
Parabéns 🎉

[@eneidamariadelimabrandao3836]

Uauuuuu! Minha boca encheu dágua!

[@antonioserido3977]

Boa noite. Receita magnífica.parabens . aqui do Rio de janeiro.

[@eduardoalencar1277]

Que aula maravilhosa,meus parabéns pelo vídeo 👏👏

[@steyer67]

Receita pra rico.... Quero ver vcs fazerem receitas populares

[@viniciuscantoo]

É GNT, não RedeTV!

[@DGTudo]

Que delícia... Eu quero!! TOP.
Parabéns... Sucesso. DG Tudo

[@eneidamariadelimabrandao3836]

Acabei de ver. Muito boa receita! Obrigada!

[@marcelonazario5070]

Valeu ... Show de bola

[@aquitem5713]

Receita top amei!!!

[@marlidelourdesdeoliveirama7178]

Pode dar a receita?

[@guilhermebertelli3722]

Alguem fez? ficou bom?

[@prissilasouza4810]

Gente esfria rápido por ser no pão?

[@eneidamariadelimabrandao3836]

Onde está a descrição das quantidades?

[@crissdiniz6917]

Está na descrição do vídeo.

[@marinacampos8966]

Quer me matar? Ai que maravilha! Mas quais outras opções de queijo pra usar?

[@ligiamolina7996]

A bonita me bloqueou no insta pq não gostou de ler a vdd? Gosta de se expor e não gosta de ouvir vdds! Kkkkkk me lichando.....

[@ShadowDekar]

Xiu loca