ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2021
- Готовим баранину на кости на углях на решётке.
Рецепт для баранины на кости на решётке на одну закладку.
Ингредиенты:
4 куска баранины на кости, весом около 300 граммов каждый кусок.
Всего около 1,2 килограмма баранины,
соль,
приправа для баранины по индивидуальному рецепту,
бутылка хорошего живого пива, для жарки.
Каждый кусок баранины на кости посыпать солью и приправой для баранины, с двух сторон.
Можно последовательно растереть каждый кусок солью и приправой для баранины, с двух сторон.
Положить на противень или в большую миску и оставить мариноваться в собственном соку, с добавлением соли и приправы, на 2 - 3 часа. После чего пожарить на углях на решётке.
Порядок приготовления смотрите на видео.
