深度美食報導|開始流行的長效型食物、全球矚目美食YouTuber頻道 [詹姆士/姆士流]
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2024
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詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : pse.is/3qgnwz
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*本影片詹姆士姆士流官方頻道所有,歡迎分享影片連結,未經授權不得任意下載、上傳、截圖,進行商業行為或做其他利用。
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#詹姆士 #姆士流
恭喜🎉🎊🎈
我覺得之後可以做一個單元是搜集大家不愛吃的東西(例如:三色豆)或不知道要怎麼料理的東西,試著用它做出一道好吃的料理,這樣還滿有趣的
我個人想推薦乾燥蔬菜。其實放冷凍可以用很久。就算煮泡麵丟一把下去一起煮都不錯吃。
還以為這個景是租攝影棚,原來真的是詹姆士家啊 好厲害
不是家,是以前的店面,經過稍微適當的重新裝修,成為了目前為了YT使用的景
不是以前的店面吧,後來租的
@@RayYu823 最一開始的是在已經收掉的店面拍,因為一直要付租金,就直接買了現在的這個當工作室
恭喜百萬訂閱達成。網路很多烹飪炫技神人我也很喜歡看(具備綜藝效果看他們翻車後不屈不撓的精神),但要做平時好吃的和家人朋友分享,或自己一個人好好吃頓飯,必須看您的。繼續加油!
五年前開始知道詹姆士有自己的姆士流官方頻道,是蔥雞湯那支影片,之後斷斷續續的因為忙碌等因素就抽空觀看,也從中學到很多堆疊食物味道的方式,也同時多了很多對烹飪的想法,前陣子有稍微注意一下訂閱數好像是70萬左右,沒想到已經突破100萬了~恭喜整個製作團隊~
番茄真的是很好的罐頭,在大賣場挑一挑都能發現沒有額外添加或僅添加檸檬酸的番茄罐頭(Tomato Sauce/Paste/Whole peeled/Diced),番茄本身又是個耐高溫的東西,也不需要擔心罐頭後營養流失。
長效型食物?
最好用的就是各種蔬果與肉類的自製罐頭(Canning)呀!
美國佬某些地區因為冬季交通不便,所以常在夏秋兩季蔬菜產量多時,利用壓力鍋做成自製罐頭。而是美國農業部(USDA)也有出專門書籍,專門指導民眾如何正確安全地製作罐頭(電子檔免費下載)。
Preserving & Canning
沒講冷凍乾燥食品 (freeze dried food), 吃之前需要用熱水泡開,日本其實有很多這種食品,上網查就知道。冷凍乾燥是一種脫水過程,可以讓食物的水分降到1% ~ 2%,細菌難以生存,瘦肉和蔬菜都很適合,但是油脂過多的食品不適合。美國有賣冷凍乾燥機,自家做的東西理論上常溫可以保存一到兩年,但我總是真空包裝後存放於冰櫃,這樣子5,6,7,8年應該沒什麼問题。
冷凍乾燥食品最大的好處是輕便。一斤的食物冷凍乾燥後重量不到一兩,體積也會大幅縮小,非常適合登山野營。如果末日的時候包括逃難,那麼冷凍乾燥食品比罐頭要容易攜帶多了。
雖然突破1百萬已經一陣子了,但隨著獎牌的到來,還是要再恭喜一次詹哥🎉🎉🎉狂賀~~~期待團隊繼續分享帶來給大家更多精彩又實用的內容喔!
軍用糧也是很棒的備用糧
想看詹姆士試吃各國軍糧
在這許個願
恭喜百萬
我愛姆士流❤
感謝詹姆士老師
一路上無私風趣的傳授家常美食的作法唷🥰
🎉🎉🎉🎉 賀 金牌到手 🎊🎊🎊🎊
第一次知道獎牌還有附上獎狀,賀詞寫得太棒了!
百萬訂閱紀錄的是詹姆士點滴心血的累積,也是觀眾們的支持與肯定。
感謝詹老師一路堅持,在您教導下讓我獲得不少啟發,受益良多。😊🙏
恭喜訂閱百萬!
很喜歡看詹姆士主持很風趣。幽默。
有辦法把不好吃的東西變成有趣味的美食。
恭喜姆士哥~我們家爸爸一直都會煮你分享的菜餚,真的超好吃😋😋
你們做的很好,請繼續跟我們分享更好的料理,謝謝詹姆士及背後的團隊!😆😆😆
錫罐那種才能百年不壞, 如果沒有孔洞、變形、生锈的話就可以
玻璃罐頭不能放那麼久
恭喜姆士!一起跟著姆士學了很多容易上手的料理!謝謝胡椒王
恭喜頻道破百萬啦!!!!!最喜歡聽詹姆士分享實用的料理邏輯 讓我學習到很多 感謝
恭喜達成百萬訂閱💯👍
真的非常恭喜百萬訂閱達成
雖然表現的很淡定,真的依然可以感覺一個字,爽🤣
真的是恭喜百萬!
我很喜歡這種維持初衷的頻道,而不是為了訂閱數或是點閱數做一些有的沒有的
分享的精神真的很棒,希望姆士再接再厲!
恭喜詹姆士百萬訂閱!!
希望 姆士流 有機會可以拍一系列 零廚餘料理 或 全食物料理 給些外食族 多點煮飯機會 也減少浪費食物
近期才加入
恭喜達陣百萬訂閱
希望能持續分享優質影片😄
恭喜老詹!从大三通开始老詹一直是我的偶像,到后来爱玩客,出走料理,詹姆士厨房和姆士流基本都是一集不落。希望老詹越做越好!
老師你很棒,你值得的🎉🎉🎉🎉🎉
恭喜詹姆士百萬訂閱!!
不管看你做料理還是試吃都很療愈XD
恭喜姆士破百萬訂閱👏👏
不管是哪個單元都拍得很有意思 都會讓人很想接著看下去
除了輕鬆有趣,在專業解說上也十分簡單明瞭
話說說到國外美食YTer 怎麼可以不提到Uncle Roger呢 Haiyaaaa
(雖然他比較是定位在脫口秀啦XD)
放現在畫面 後面層櫃 上面 應該不錯 牆壁釘一下 掛上去
10萬 看能不能請他們補發 花錢也可以 畢竟是一種里程碑🤔
辣椒醬超好用。東南亞也好吃。
多可以試試。
我经常推荐的长效食物(就是耐储存的食物)是蜂蜜,特别是浓缩蜂蜜,热量高,几十年上百年存起来也不怕……另外就是压缩饼干(最好是供海员用的)也很好。这两种东西其实平时也都可以很快吃一吃,我经常会在车子里面放两块压缩饼干,有时候饿到手抖脚抖直接掰半块吃,蛮好的,就是比较容易掉渣会被老婆念……
恭喜啊!一百萬達成!
一直看著這頻道,感覺也受惠不少。詹姆士親切自然的風格讓人常常會心一笑。
期待更多優質內容,陪伴喜歡美食的朋友們一同成長!
恭喜百萬訂閱 很喜歡姆士流的分享
尤其是簡單料理類的
可以跟著做 很有成就感 😁
恭喜~姆士流真的做得很有質感~很喜歡看~會繼續支持!!
Congratulations,, James. Awesome job!
我有一罐鳳梨罐頭,是喪事罐頭塔拆下來的,放了至少10年還很好吃,也沒拉肚子!
恭喜姆士!您是大家料理路上的師傅!
很喜歡買長效型食物 現在背後的地上就放了好幾箱,有mre 有罐頭 也有可以放幾十年不會壞的乾糧
買來買去覺得最實用的還是我們國軍的欣欣豬/牛肉罐頭
這種商品最大的問題通常有三個 一是不好吃,二是不適合吃,三是貴
欣欣比起其他長效食物來說這三個問題都很小,日常炒菜或是泡麵都可以正常消耗不用擔心過期浪費 反正隨時大賣場都能補貨
除此之外也很推薦lotte的午餐肉,或是各種牌子吃起來都差不多的鵪鶉蛋罐頭 都是日常好用保值期長又方便的戰備糧
喜歡吃甜點的還能放些井村屋防災羊羹 不管是不幸真的遇到災難,還是晚上熬夜趕進度用甜點保持好心情真的都很重要
另外就是這些日常好用的長效食物買了放著不用整天被家人念說杞人憂天或是問你是不是期待發生災難之類的蠢問題XDD
恭喜恭喜~很喜歡詹姆士的內容,以後也會繼續看下去
我從看你在貴州的料理到現在學到了很多你的ideas謝謝你!恭喜詹姆士突破百萬!🎉🎉🎉
🎉🎉恭喜詹姆士👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
非常喜歡詹姆士在料理的過程中會分享著自己的經歷和小故事,讓大家也能参與你的人生生活及態度非常溫馨~
祝福詹姆士邁向下一個百萬訂閱✌🏻
恭喜您!!繼續收看!
期待未來跟更多不同領域的美食家、料理師傅或YT合作拍影片。
或是美食串連做料理之類的,像是各國特殊罐頭的料理挑戰賽、夜市小吃二創、盲吃復刻賽制等等,
再或者是零廚藝者的比賽,由來賓跟姆士做老師口頭教學等。
感覺會很有趣。
可喜可賀,希望詹老師的收視群能越來越廣
恭喜百萬訂閱金牌到手🎉🎉期待姆士流團隊們未來更多優質內容~
恭喜百萬訂閱,很喜歡看詹姆士主持的節目及分享的料理👍
恭喜收到金牌
真的做工看起來蠻不錯的
金細細~
恭喜恭喜,多虧有詹姆士,工作忙碌之餘也能找到好菜跟家人好好吃飯
恭喜恭喜!!!! 賀 百萬訂閱!(比愛心)
恭喜!祝福!
金光閃閃的獎牌😀 ....讚丫👍
講到罐頭百年不壞...YT有個軍糧頻道開箱試吃不少很有年代的罐頭軍糧,其中最早的還真的超過百年(1906製造)
補充 玻璃罐頭不能長期喔,百年不壞指的是鐵罐。
就是親民的姆士流!有的人是雲端上高高在上!
姆士流 讚讚讚!
自己嘟 很可愛啊 🤣😆🤣😆🤣
恭喜百萬訂閱達成🎉 看完馬上去下單買罐頭和義大利麵存放😂
美國有不少TH-cam頻道教人怎樣在家裡面自製蔬果肉類罐頭的,他們都是自家有菜園,一次收成大量,然後裝玻璃罐用壓力鍋烹煮殺菌,存在儲藏室裡,簡直就是核戰爆發一年半載也餓不死的量。
除了料理,詹姆士的談吐也是值得學習!
好節目當然要支持...
恭喜🏅🏅👍👍
請問 詹姆士 你的刀子 刀刃長度是幾公分呢?謝謝
恭喜
恭喜詹姆士大~大
恭喜姆士流百萬訂閱!!從疫情開始看著頻道一路成長,也謝謝你們帶給觀眾很多美食跟相關單元
這集好可愛喔😊
Congratulations!
拍手!
恭喜🎉🎉🎉
恭喜百萬訂閱!! 希望可以出不會辣的周邊產品....
恭喜🎉🎉🎉🎊🎊
恭喜!!
很開心我也是見證這百萬訂閱的一份子
恭喜恭喜、破百萬~
可以做推薦每個縣市的美食專題嗎🥺🥺
能不能教做罐頭料理阿,最近看到阿兵哥吃罐頭吃到崩潰想說要怎麼能至少吃起來不會那麼無聊
姆士哥這樣曝光以後末日你家會變成熱門補給站~ˊˇˋ 肝賀XD🤣
(PS. 10W獎牌還是問問官方吧 等他們查明回復
導演說:末日就來你家
這句話,有同感
恭喜百萬訂閱!
恭喜突破百萬訂閱🎉
訂閱百萬,要辦個環台流水席嗎?
有沒有興趣把最近日本動畫中的料理來實現看看
恭喜詹姆士破百萬訂閱。
恭喜............加油邁入下一ㄎ百萬呦😘
Congrat! James
恭喜突破百萬訂閱~!
繼續帶給我們美食料理和美食有關的知識~!
疫情這3年,我家出現一堆罐頭,2個冰箱和1個直立式冷凍櫃,所有瘋狂儲存食物就是疫情害的,現在看到泡麵水餃只想逃
恭喜!
恭喜姆士🎉
推
Guga/ Guga Foods
Sam The Cooking Guy
Epic Meal Time (搞笑風格/大胃王主題)
恭喜🎊🎉
恭喜詹哥。
恭喜 你好棒
恭喜達標,希望能跟你看齊
什麼長效型,這種字眼不是指藥物嗎,看到一頭問號,存放期長才接近本意吧
恭喜百万订阅
7:02 到那一天!不會再在意口感了。
恭喜!!恭喜!!!
恭喜姆士流!!
不過今天這集講的長效保存食物居然沒有泡麵!
泡麵現在效期都只有幾個月了
泡麵的保存期限不會比餅乾長
緊急的時候你泡麵照樣只能乾啃,買泡麵根本沒用又占空間
買登山或軍用的壓縮餅乾能量密度最高,保存期限都是幾年
真空包,就算過期,真的房子垮了照樣吃
這種一輩子可能只用一次的東西只需要熱量跟水分,其他什麼味道之類的狗屁都是多的
感謝百萬訂閱🎉🎉🎉
原來攝影棚是詹姆士家