Arroz imperial con vegetales y pollo
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- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024
- Ingredientes:
4 tazas de arroz
4 pedazos de pechuga de pollo
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1/4 pimiento rojo (opcional)
1/4 pimiento amarillo (opcional)
8 dientes de ajos grandes
Cilantro
Comino
Cebollino
vinagre de manzana
Aceite de Oliva
Pimienta negra
1 sobre de goya con azafran
1 sobre de caldo de pollo
Mayonesa
Poner a cocinar la pechuga con abundante agua ya que vamos usar parte del caldo mas adelante. Cortar o poner en un procesador de alimentos: una cebolla, 8 dientes de ajo y medio pimiento verde. Tomar la mitad de esta cantidad que trituramos y sofreir, esta sera para nuestro arroz y la otra para el pollo.
En una cacerola agregar 6 tazas del caldo de pollo, el sofrito de pimiento, cebolla y ajo,. Sal, un sobre de Goya con azafran para dar color, un sobre de caldo de pollo, sal, comino, cilantro, una cucharada de vinagre de manzana, cebollino y los pimientos rojos y verde cortados, revolver, agregar 4 latas de arroz y cocinar.
Para el Pollo:
Desmeduzar el pollo, poner en una sarten, agregar sal, cilantro, aceite de oliva, sazon completo goya o la sazon de su preferencia, pimieta negra, cebollino, pimientos de colores, salsa de tomate, una taza de caldo de pollo del que teniamos luego de cocinar las pechugas. Cocinar por 15-20 minutos hasta que absorva el sabor.
Engrasar un bandeja con mayonesa y comenzamos a poner capas de arroz, mayonesa y carne tal como muestra el video, terminar con arroz, agregar queso encima y poner en el horno en la opcion broil (esta opcion calienta rapido, tener en cuenta para que no se queme demasiado el queso) hasta que se derrita el queso y se vea de un color dorado.
Rinde para unas 10 personas
Listo!! Buen provecho - บันเทิง
Arroz imperial !!!!!! que delicia....que bueno que pusiste la receta, ya me habia olvidado. GRACIAS!
Por nada!! Un poquito modificada, pero queda muy rico
Muy rico ese arroz
Gracias
Que plato más delicioso
Gracias!