Arroz imperial con vegetales y pollo

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2024
  • Ingredientes:
    4 tazas de arroz
    4 pedazos de pechuga de pollo
    1 cebolla
    1/2 pimiento verde
    1/4 pimiento rojo (opcional)
    1/4 pimiento amarillo (opcional)
    8 dientes de ajos grandes
    Cilantro
    Comino
    Cebollino
    vinagre de manzana
    Aceite de Oliva
    Pimienta negra
    1 sobre de goya con azafran
    1 sobre de caldo de pollo
    Mayonesa
    Poner a cocinar la pechuga con abundante agua ya que vamos usar parte del caldo mas adelante. Cortar o poner en un procesador de alimentos: una cebolla, 8 dientes de ajo y medio pimiento verde. Tomar la mitad de esta cantidad que trituramos y sofreir, esta sera para nuestro arroz y la otra para el pollo.
    En una cacerola agregar 6 tazas del caldo de pollo, el sofrito de pimiento, cebolla y ajo,. Sal, un sobre de Goya con azafran para dar color, un sobre de caldo de pollo, sal, comino, cilantro, una cucharada de vinagre de manzana, cebollino y los pimientos rojos y verde cortados, revolver, agregar 4 latas de arroz y cocinar.
    Para el Pollo:
    Desmeduzar el pollo, poner en una sarten, agregar sal, cilantro, aceite de oliva, sazon completo goya o la sazon de su preferencia, pimieta negra, cebollino, pimientos de colores, salsa de tomate, una taza de caldo de pollo del que teniamos luego de cocinar las pechugas. Cocinar por 15-20 minutos hasta que absorva el sabor.
    Engrasar un bandeja con mayonesa y comenzamos a poner capas de arroz, mayonesa y carne tal como muestra el video, terminar con arroz, agregar queso encima y poner en el horno en la opcion broil (esta opcion calienta rapido, tener en cuenta para que no se queme demasiado el queso) hasta que se derrita el queso y se vea de un color dorado.
    Rinde para unas 10 personas
    Listo!! Buen provecho
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 6

  • @Erick72333
    @Erick72333 8 หลายเดือนก่อน +1

    Arroz imperial !!!!!! que delicia....que bueno que pusiste la receta, ya me habia olvidado. GRACIAS!

    • @Lacocinademayde
      @Lacocinademayde  8 หลายเดือนก่อน

      Por nada!! Un poquito modificada, pero queda muy rico

  • @HeylisG
    @HeylisG 8 หลายเดือนก่อน +1

    Muy rico ese arroz

  • @jesergarcia9741
    @jesergarcia9741 8 หลายเดือนก่อน +1

    Que plato más delicioso