Афганский казан, какой казан выбрать.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- goodmart24.ru/...
Друзья, казаны из этого видео я покупал в магазине GOODMART24. Магазин мне очень понравился, качество товаров и цена отличная. Всем советую! А еще при покупке казанов они дарят 2 подарка!
Благодарю Вас за умные,толковые объяснения и советы, много насмотрелась "обзоров" прежде чем услышала Вас и, наконец то хоть нашелся человек,который говорит четко по делу. Успехов Вам во всём!
Спасибо Вам!
Пищу в алюминиевой посуде, по мнению некоторых, есть нельзя. Зато пивище из банок, в которых оно уже стоит не первый месяц, это нормально, не вредно. Пища из Макдональда - так это вообще полезнейший деликатес.
Единственный нормальный обзор по применению!
Спасибо Вам!
Много смотрела обзоров казанов, ваш понравился больше всех. Спасибо!
Вам спасибо!
Отлично спасибо большое и ещё в место фальги
можно намазать грязью и всё хорошо отмывается!
Спасибо большое за информацию!
Весьма познательно!
Спасибо!
Удачи в продвижении канала!
Спасибо Вам!
Доходчиво. Приятная грамотная речь. Спасибо большое.
Спасибо.
Спасибо, прям всё как надо объяснил! Помог определится! Молодец!
У кого лопнул клапан- берете детские мыльные пузыри, их колбу, она прозрачная как у пластиковой бутылки, обрезаем , надеваем на клапан и усаживаем термофеном, можно в два слоя.
Дядь красавчик изложил свои мысли по факту, лучший
Спасибо.
Отличный обзор! Спасибо большое!
спасибо за обзор!
Рады что Вам понравилось!
Лайк100пудовый за Инфу!!!👍👍👍Спасибо Дорогой!!!🤝🤝🤝+подписка!!!✌✌✌
Вам спасибо!
Спасибо, очень информативно
Вам спасибо!
Спасибо большое за подробный видеообзор! Напишите где их покупали, если вам нетрудно
Спасибо 👍👍💪
Спасибо за обзор
Вам спасибо!
Единственный нормальный обзор
Спасибо!
Фишка в другом, изготовитель подделки закупает клапана у официалов с надписью рашка баба LTD, нужно смотреть на обработку внутри казана,
Да вы правы, возможно есть такие хитрые продаваны. Но всетаки часто они не заморачиваются и продают как есть) хотя обработку смотреть безусловно нужно)
Штука интересная и полезная, за исключением того, что не очень надёжная по факту рождения ручным литьём из переплавленных старых автомоторов (есть ролик в ютубе), ОТК вряд ли тестирует. После 2-3 использований я решил отшлифовать внутренность, изначально обработанную грубейшими резцами, и потому плохо отмывающуюся. И обнаружил горизонтальную трещину литья около 3 см длиной, ранее не замеченную среди кучи драных царапин. Некоторое количество ракушек было замечено и ранее при выборе и на всех, но ракушки не так страшны. Вот теперь и думай, толи это след от каменного топора при обработке, то ли реально будущая бомба. Да, горшок у меня оригинальный, не подделка.
Черные полосы в нутри казана не отрываются? Что делать?
На 2 -3человека хватает 5ти литров
Спасибо за позновательное видео,я хочу приготовить курицу в скороварке подскажите сколько ее нужно тушить?
Вам спасибо. Все завит от того что конкретно вы хотите получить.впринципе 20 минут хватит чтобы магазинная курица была готова, мягкая и протушенная. Если вы добавляете одновременно гарнир из овощей и вам хочется чтобы все вкусы перемешались, мой вам совет потушите минут 40 час, переварить не получится а овощи не потеряют свою сруктуру, зато все будет мягкое и вкусное.
взрыв произойти не может - есть аварийный клапан, срабатывающий в любом случае.
В процессе приготовления, обязательно нужно заполнять на две трети? Можно ли меньше? Две трети от заявленного объёма считать?
Добрый день. Нет вовсе не обязательно заполнять на 2/3 , можно и меньше! Но вот больше заполнять не стоит, ЭТО НЕ БЕЗОПАСНО! есть риск что пища закипев может засорить клапана и внутри сосуда образуется избыточное давление, что может привести к разрыву сосуда, что опасно! Обьем считайте визуально, от общего внутреннего обьема вашего казана. Заявленый обьем меньше фактического, производитель меряет наружный обьем а не внутренний.
Подскажите пожалуйста, для семьи из пяти человек , какой объем афганского казана будет оптимальным ?
На мой взгляд, для пяти взрослых людей вполне хватит 8ми литрового, приготовить ужин на раз. Если не тушить чтото крупное то вполне хватит. Если делать суп то даже останется.
А еще вопрос у меня резинка на крышке паранитовая, и есть в подарок силиконовая, ну я ту не вытаскивал, а аж 2 ставил не знал что надо вытащить или не надо? Запаха вроде нет
Достаточно одной прокладки. Ну если у вас нет запаха то пользуйтесь на здоровье, а вторую оставьте прозапас, всетаки металл прокладку порвет со временем, будет у вас запасная.
Что по поводу алюминия говорят очень вреден? нержавейка лучше или нет у вас правый такой?
У меня оба казана алюминий. Нержавейка полюбому лучше, но он бы весил кило 50 при таком обьеме и толщине. Про вредность алюминия не знаю точно, я не химик. Мое субьективное мнение что если в нем только готовить и не хранить пищу, мыть и обсушивать после мытья, то все будет ок) в советских столовках вся посуда алюминиевая была, и детей кормили и норм )
блин вот думаю на 8 или 10 литр заказать... что то может вы посоветуйте ... семья двое.... но хочется золотую серединку... т.е. с запасом но не бешеным😁
На двоих 8 литров будет с запасом однозначно!
У 10 литрового диаметр горла под крышку как у 15 литрового, удобно закладывать и манипулировать внутри
Нержавеющая посуда тоже окисляется!
Есть технический алюминий и пищевой. Каждый имеет свое содержание сплава в процентном соотношении.
Есть ли данные производителя и отечественной экспертизы?
Технический алюминий использовать в бытовом назначении запрещено. Опасно для здоровья населения!
У меня таких данных нет. Могу посоветовать вам написать производителю. Я не производитель и не продавец) а пищевого алюминия нет, кстати. Хранить пищу в посуде из алюминия нельзя! Со школы всем известно что в кислой среде алюминий выделяет оксиды, которые откладываются в пищу. Крайне активно оксидирование происходит при взамодействии с лимонной и молочной кислотой. А За время готовки они неуспеют в достаточной мере впитаться. Все знают пищевую фольгу, дак она вообще изготовляется из вторсырья, и все готовят и норм)
@@dancooper8780 а из чего делают фольгу для запекания?
@@dancooper8780 почему вы так решили? Вы считаете что на копеечную фольгу идет высококачественный авиационный алюминий?
@@dancooper8780 ну вы и афганским казаном не пользуетесь, тогда отчего такой интерес к тому из чего его производят? Про масла, топливо и прочее, могу сказать что температура плавления алюминия 660градусов, а температура горения машинного маста 150гр. Топлива еще меньше) отсюда когда масло и топливо уже сгорело алюминий еще не расплавился)
@@dancooper8780 сладенький, ну ты же в пятерочке еду покупаешь? Дешевое пивище и водяру пьешь? Колбасу и сосиски кушаешь? Сигаретки из говна и палок куришь. И не помер. А это вообщето ЯД )) Так что не переживай за тех кто в афганских казанах готовит, лучше присмотрись к своей тефлоновой сковороде, сколько уже тефлона ты с нее сьел)
Можно узнать а бывает чугунные афганские казан? если да то как название и где купить?
Я предполагаю что чугунных казанов работающих на таком принципе приготовления пищи под давлением не бывает, но я могу ошибаться) мне кажется что чугун как материал не такой эластичный как алюминий и избыточное давление просто разорвет его. А чтобы он выдержал такое давление его стенки должны быть настолько толстые что он будет очень тяжелый, что будет неудобно, и дорого, посему скорее всего не целесообразно изготавливать такой казан из чугуна.
@@Алякуделька Незнаю что взять нержавейку скороварку или этот Афгаскую скороварку? Что посоветуете в какой безопаснее и многофункционально в плане возможн разных блюд?
@@ВенераДамадаев как скороварка афганец полюбому лучше и функциональнее в плане в нем можно готовить больше блюд, так же это и сковорода и кастрюля и все это можно готовить на огне! Скороварка из нержавейки лучше подойдет для квартиры. Решать Вам.
Спасибо за видос,я тоже не знал какой литраж купить
Этот казан никогда не взорвется, от давления у него растянутся ухи которые цепляются за коромысло и давление всё выйдет.
Я лабораторных исследований такого рода не видел, потому не могу утвержать. Ухи стальные, врятли растянутся, скорее согнется держащий их шплинт, при условии что тело самого казана без полостных пустот и производственного брака)) ПОТОМУ ВАЖНО ПРОВЕРЯТЬ АВАРИЙНЫЙ И РАБОЧИЕ КЛАПАНА ПЕРЕД КАЖДЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ!!!!
В ютубе есть ролики …. Как взорвать казан…. Он не взрывается…. Прокладка выгорает… давление падает…
В холодильнике тоже нельзя в казане хранить еду?
Безусловно! Алюминий окисляется!
@@Алякуделька Получается, приготовить еду только на раз?
@@3guf63its24 приготовили, выложили из казана, казан помыли, казан просушили.
При готовке, до того как вы переложить в нерж.посуду, уже идёт окисления и выщелачевпние, перевод в водный раствор, одного или нескольких компонентов твердого материала, как правило даже не пищевого алюминия, так как делают их не на сертифицырованых, частных шарагах, не надо себя травить, в Афгане люди в 25 лет уже старики и жизнь не ценится.
Я не химик. Спорить не буду. Может вы и правы. Но насколько мне известно пищевую фольгу делают из фтор сырья. А термина пищевой алюминий не существует, а все кострюли и вилки-ложки в союзе были алюминиевые, никто не помер)) по мне этот казан не опаснее продуктов из пятерочки)) но это сугубо мое оценочное суждение, никого никчему не призываю!
иди жри шаверму дольго будещ жить
Вообще то в Афгане про такие казаны и не слышали,нет у них таких казанов,это обычный маркетинговый ход,кто то придумал и назвал афганским...😮😅
@@АланЗолотовв них в горной местности Афганистана готовят.
А если клапан треснул с боку? Я так понял на работу не влияет ?
Клапан или наконечник клапана? Если черный наконечник, но ничего страшного. Он просто выполняет функцию груза. Зам клапан перекрывается острой заглушкой внутри наконечника. Когда давление внутри сосуда больше веса наконечника, давление воздуха поднимает наконечник клапана и избыточное давление стравливается. Обмотайте его например изолентой и он еще долго прослужит. Либо закажите новые наконечники, в магазине под роликом они есть.
@@Алякуделька наконечник вот этот пластик черный. Спасибо большое за ответ
Можно ли испльзовать казан на индукционной плите
Не пробовал, но могу предположить что напрямую нет, но через стальную прокладку вполне. Такие круги для индукционных плит продаются на маркетплэйсах.
@meirkosmeirkos9259 Благодарю
Лучше скороварка из нержавейки,не ведитесь на моду
Как его заказать
В описании под роликом есть ссылка на магазин где вы можете заказать такой или другой казан.
В колбе 290 сегодня взял.Родная жуть.
Родная прилипает и пахнет, у силикона таких проблем нет.
Самый лучший советская скороварка
@@АлександрАлексеев-щ7с советская скороварка тонкая, криваяи в ней нет аварийных клапанов сброса избыточного давления, поэтому мне кажется она на любителя)
@@Алякуделька У Советских скороварок большой запас прочности и они оснащены двумя клапанами(рабочий и аварийный)
Единственное отличие от Афганца - у скороварки рабочее давление в три раза меньше!!! Соответственно время приготовления больше и нету эффекта мягких костей!!! (Проверено опытным путем)
@@vitalik1186 спасибо за информацию)
Так и похож внешне на чугунок.
Да, очень удобная классическая форма! Проверено временем)
Все казаны поддельные,если они из алюминия,казан в оригинале, афганский, из чугуна.
Интересная точка зрения) А откуда у Вас такая информация? Мне просто интересно сколько должен весить казан литров на 15 из чугуна?))) Чугун сам по себе слабо эластичный сплав, склонен к трещинам при деформации, ну и что бы держать сносное давление толщина стенок должна быть серьезная.
Вы знаете температуру плавления чугуна😮?откуда у афганцев(бедуинов,у которых кроме перикати-поле ничего нет)технология литья чугуна? После 90-х годов не всчет,так как наши скороварки с 70-х годов.