🧁6 flavors of cupcakes|Dessert vlog|smore, lotus, mint chocolate, blueberry, raspberrty, caramel
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- #컵케이크 #머핀 #홈베이킹 #베이킹
여러분:) 이번엔 6가지 맛 컵케이크를 만들어 봤어요
레시피도 적어놨으니 기회가 되면 꼭 만들어 보세요:)
개인적으로 캐러멜 컵케이크 추천해요! 그럼 이번 영상도 재밌게 봐주세요💓
↓더 많은 사진과 영상은 ↓
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👩🏻🍳사용한 재료 및 도구
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
오븐: 스메그 ALFA43K
스탠드 믹서: 스메그
머핀틀: coupa.ng/bVDQtp
주걱: coupa.ng/bVDQHT
버터: coupa.ng/bVDRam
핸드 믹서: coupa.ng/bVDRfm
라즈베리 리플잼: coupa.ng/bVDRDw
곰 시리얼: coupa.ng/bVDR5G (초코는 품절인 것 같아요!)
토치: coupa.ng/bVDSj7
아이스크림 스쿱: 53mm
로투스: coupa.ng/bVDTLv
꼭지 있는 체리: coupa.ng/bVDTWH
-캐러멜 컵케이크
버터 172g
설탕 185g
계란 115g
박력분 185g
베이킹파우더 7g
소금 2g
우유 100g
캐러멜 100g
-캐러멜
설탕 80g
생크림 80g
(스메그 기준) 160도 15분+5-6분
-라즈베리, 블루베리 컵케이크
버터 172g
설탕 185g
계란 125g
박력분 180g
베이킹파우더 7g
소금 2g
우유 116g
블루베리, 라즈베리 5-6알
-초코 머핀
버터 172g
설탕 185g
계란 115g
박력분 185g
베이킹파우더 7g
소금 2g
우유 100g
코코아파우더 35g
-가나슈
다크 커버춰(발로나 에콰토리얼) 100g
생크림 100g
-기본 생크림
(동물성 생크림으로 대체 가능하지만 작업성이 떨어지는 편이라 식물성을 조금 추가하시는 걸 추천해요)
식물성 400g
동물성 600g
설탕 60g
마스카포네 60 g
기본 생크림 150g 기준 (컵케이크 6개 분량)
라즈베리 잼 35g
블루베리 잼 30g
로투스 스프레드 30g
커스터드 75g
스위스 머랭
흰자 185g
설탕 250g
흰자와 설탕을 함께 섞어서 55-65도까지 녹여준 후 원하는 텍스처가 될 때까지 휘핑해주면 돼요
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I made 6 flavors of cupcakes in today's vid:)
The recipe is also written down, so make sure to try it!
↓For more desserts check↓
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160℃ 15+ 5+6min
-Vanilla cupcake
Butter 172g
Sugar 185g
Egg 125g
Cake flour 180g
Baking powder 7g
Salt 2g
Milk 116g
5-6 blueberries & raspberries
-Caramel cupcake
Butter 172g
Sugar 185g
Egg 115g
Cake flour 185g
Baking powder 7g
Salt 2g
Milk 100g
Caramel 100g
--Chocolate
Butter 172g
Sugar 185g
Egg 115g
Cake flour 185g
Baking powder 7g
Salt 2g
Milk 100g
Cocoa powder 35g
-Ganache
Dark chocolate (VALRHONA EQUATORIALE) 100g
Fresh cream 100g
-Fresh cream
Fresh cream 1000g
Sugar 60g
Mascarpone Cream 60 g
-Fresh cream 150g with
Raspberry jam 35g
Blueberry jam 30g
Lotus Spread 30g
Custard cream 75g
Swiss meringue
Egg whites 185g
Sugar 250g
1. Mix the white and sugar together.
2. Melt it to 55-65 degrees.
3. Whip until you get the texture you want.
언제나 나오는 곰돌이 과자.... 너무 귀여워요ㅋㅋㅋ
초코반죽 0:16
기본 반죽 2:06
캐러멜 반죽 3:09
블루베리라즈베리 3:30
오븐에서 빼기 4:10
민트초코 데코 4:20
스모어 데코 5:30
캐러멜 데코 6:10
라즈베리 데코 7:29
블루베리 데코 7:52
진열 8:35
ㄱㅅㅎㄴㄷ
컵케이크 비주얼 하나같이 다 취향저격...❤️아기자기하고 너무 예뻐요🥺🥺
컵케이크영상에 친절한 레시피까지ㅜㅜㅜㅜ
시간날때 한 번 만들어봐야겠어요ㅜㅜㅜ♥
아 진짜 미쳤어....저 제발한입만ㅠㅜㅠ
와..!역시 쏘베님의 베이킹은 아기자기 너무 예쁜 특유의 느킴?이 있는것 같아요
진짜 예뻐요..홀린듯 지겨운줄 모르고 다 보고 갑니다~
흐어어ㅠㅠ드디어 영상이 올라왔네요!!제가 뼈 빠지게 기다렸슘다!!!
우리나라도 이제 컵케이크 붐이 일어날때가 됐는데.....ㅠㅠ 맛있겠다... 마카롱 말고 이런 미국식 아이싱 컵케이크 흥했으면 ㅠㅠ
갑자기 팬됐어여! 열심히 매일 볼게영!!
완벽한 베이킹 영상이야.. 재밌어 예뻐
머핀~~ 이건 못참쥐
1:57 빵이 구워지는 영상은 언제봐도 늘 힐링입니다. 영상보고나니 당장 저도 컵케이크 구워먹고싶어요!!! 좋은영상 감사합니다
꺅 기다렸습니닷 영상!!
these look amazing!! lots of love! 💓
우왕 컵케이크 죄다 넘넘 귀여워요!
쏘베님 베이킹 정말정말 잘하셔서 부러워요..❤️💕
진짜 맛있겠어요..온클 끝내고 이제 방금 밥먹었는데 배고프게 만드는 매직..진짜 팔아주세요 ㅠㅜ 사먹고 싶네요
컵케이크 영상 진짜 보고싶었는데!!! 사랑합니다...♥
취향저격....❤
쏘쏘님 대박
만드는거 보는것만으로도 행복하다
omg... they all look sooo beautiful and delicious!! i really wanna try your cupcakes 🥰 the small decorations on top are especially cute! thank you for sharing!
잉?나 분명히 쏘쏘님이 컵케이크 만드는거 보러 왔는딩,,여기는 안과아닌갓?
💙💙진짜 눈호강💛💛
다 할말이 없네요..ㅠㅠ
와 대박이에요 ㅠ 오늘도 엄청 먹음직스러워보여요. 엄청대단하세요!
쏘베님 학교 갔다와서 유튜브에 이렇게 힐링되는 영상이 업로드 되어 있어서 기분이 너무 좋아요🥰 만드신 6가지맛 컵케이크 맛있어 보여요💕
컵케이크 비주얼 대박이에요... 역시 금손 쏘베님 ㅎㅎ 컵케이크 크림 색감이 너무 예뻐요!!
오늘 영상도 잘 볼게요🔮
당장 카페에서 팔아도 될 것 같은 비주얼들.. 넘 예쁜데요❣❣ 영상미 최고예요👍
영상 공유해주셔서 감사합니다💕
민트초코, 스모어 컵케익 너무 맛있을 것 같아요:)
Wow! Looks soooo delicious, I wanna try to bake this one day😘
I love cupcakes also
와 너무 이뻐요 🥺🥺🥺🥺🥺
너무 힐링된다 💗구독하고 갑니다!
헐 댑악댑악 수림언니가 이거본다..!
811👍대박이에요! 어쩜 이렇게 귀엽고 맛나보이게 만드시는지..정말 금손이십니다. 풀청 할수밖에 없는 꿀팁영상이네요!
빠져든다 구독하고 가요!
나에게 알람을 늦게 준 유튭! 반성해..😭😭
이렇게 일찍 올려주시면 나 죽어요... 컵켁 비주얼 먼데요.. 사랑해ㅜㅜ❤❤
너무 잘만드셔요!! 영상 잘보고 가요~~
너무 재밌게 보고있어요♥️
언니💗💗💗💗💗💗💗☺️☺️☺️
진짜 한입만..와우..멋져
미쳐뜨아 너무 기요워융 ˃̶᷄‧̫ ˂̶᷅๑💛
너무 귀여워요옼ㅋㅋ 민트초코?! 민초파이신가효?!
하 진ㅉ 넘 귀여워요❤️❤️❤️
헉 개이뻐요ㅠㅠ♥
완전 맛있겠다....... 완전 맛있겠다 먹고 싶다.......
우리 동네에 가게하나 내주면..맨날갈게요......진짜.....
실력자~ 대박! 만들어보고 싶었는데 넘 감사해요♡♡♡
They all look fabulous as well as most delicious 😋. What great ideas 💡. Beautifully done!
These are so cute 😊👍
WOW!! so yummy cupcakes😍😍
Wow ~
You’re such a talented baker! 💖
Also, what song did you use for your intro? It sounds awesome!
🥰 i love it. Look so nice. May i ask you .what are the lotus cream , lotus powder ?
이런거 너무 조하요 ,, 💗 쏘쏘님 만의 갬성 ..
너무 맛있어 보이고 재밌는 영상인데
왜 저런 맛있는 것들은 죄다 탄수화물에 당분 폭탄일까 생각하니까 화난다ㅋㅋㅋㅋㅋ
Looks amazing
학교때문에 늦었네요ㅠㅠㅠㅠ 너무 이뻐요!!
Helo, may I knw is there any chance i can find the cupcake tin overseas? Bcz i always saw alot nice solid mould from korea but Im not korean😖
너무이뻐요 😊
로투스 맛 멉니까!!너무 저아아효💞💞
5분이나 늦어버렸다!! 컵케이크 진짜 좋아하는데 잘 보고 갈게요!!
4:40 ㅈ...잠만 이게뭐죠?
@원스인뎁쇼 ㄱ..갠취 갠취!!
초반에 음악 뭔지 모르ㅔㄱㅅ는데 너무 내취향........
아무나 알려줘요
@@ireh3293 Lakey inspired - The process 이네용 --> th-cam.com/video/5cmlgvekbYY/w-d-xo.html
@@user-bx9yi8qu9e 사랑해요!!!!!!!
@@ireh3293 앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저두용♡
오늘은 집에 오는길에 꼭 컵케이크를 사올거예요.... 추릅(+ㅁ+)
다 너무 맛있겠지만 역시 꼭지있는 체리가 올라간게 비주얼 최고👍
I love it ❤️ I will try to make some
Cupcakes looks so delicious❤️❤️❤️❤️
I love your channel ❤️
so satisfying to watch
우왕 맛있겠다
💗
Wow its amazing
So nice
나도 먹고싶다!!!ㅠㅠ
넘예쁘다
💛💜💙💚🧡😊
Beautiful job, everything looks delicious
비주얼 뭔가요?ㅠㅜㅠ진짜 금손..
Look Yummy🍰😋😆
우와!! 너무 귀엽고 이뻐요😍😍😍😍 만들고 나서 보관은 냉장하시나요? 전 냉장하면 퍽퍽해지는데여ㅜㅜ왜그러는거에요?? 크림을 올려서 꼭 냉장을 해야하는데ㅠㅠ 퍽퍽하지 않으려면 어떻게 해야되나요??
언니는 항상 날 설레게 해(ง˙∇˙)ว(ว˙∇˙)ง
혹시 이 반죽의 반 배합으로 만들어도 될까요? 그리고, 이레시피로 영상 찍어 올려도 되나요?
라즈베리랑 블루베리에 아이스크림 스쿱으로 얹으신 저런 크림이 넘 먹음직스럽고 예쁜데, 기온이 살짝 높은 날에도 안정적인 크림치즈 반죽으로도 저런 모양을 낼 수 있을까요?
Very nice
인스타에서 예고하셨던거 ❤❤
❤
I am looking forward to making these delicious cupcakes 🧁 😋
For my Grandsons
Thank you Tracey
these are so cute 🥰🥰
디플로마크 크림 재료 양이랑
어떻게 만들면 될까요?
혹시 머핀이몇개정도 나와요..? 유산지랑 잘 분리 되겠죠 ㅠㅠ그래서 실패한게 엄청 많아서요... 잘되면 구독할께욤~!♥️
Thank you for the English translated recipe!!!
버터랑 설탕 전자레인지에 녹에고 섞어도 되나요?ㅠㅠㅠ
Cute😍
I wanna make but I'm still young I wish I can do that when I grew up😊
나는 스리랑카인이지만 당신의 채널을 정말 좋아합니다. 좋은 생각을 만드십시오 👍💕💫
Wow love it!!!! ❤️ How did you get your cupcakes so straight? What pan are you using??
same i always wonder that cause i wanna order the same pan and key on trying every keyword possible to search for it 🤣 the only thing that is accesible are those red circular molds but that only holds 6 pcs pee mold.
New subscriber 😍💗
Thanx a lot.. shall surely try these.. may God bless
혹시 머핀틀이랑 틀위에 놔두는 머핀모양종이호일은 어디서사셨어요??
위에 데코크림이 생쿠림인데 하루정도 냉장보관해도 모양의 큰 차이가 있을까요?? 하루정도 냉장보관 가능해요??
👍👍👍👍
Hi. Thanks a lot for sharing the recipe
이번 화 너무 브레드이발소같아요..!!!! 혹시 브레드이발소 아시나요?
우유 대신 생크림도 괜찮죠??
아무나..빠른 답변♡
곰돌이쿠키 정보 좀 알려주세요~~
너무 귀여오용
래시피에 민트초코 크림부분은 빠져있던데 민트쿠림은 어떻게 만드셨나요? 케익 넘 귀여용ㅅ
Awesome recipe 👍 stay connected 😊
후,,,, 민초는 언니.... 건너뛰었지만 언니하고 언니영상은 좋아요