Muhallebili Muzlu Güllaç Tarifi Çok Hafif ve Lezzetli Bir Tarif Oldu

Muhallebili Güllaç Tarifi
Malzemeleri;
Muhallebisi için:
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 poşet krem şanti
1 paket krema
1 paket vanilya
Güllaç için;
11 adet güllaç yaprağı
8 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
Arası için:
Muz
1 kase kıyılmış ceviz
Üzeri için;
Çilek
Fındık
Bardak ölçüsü 200 ml
Yapılışı;
Çok hafif bir tatlı iftardan sonra severek tüketenilceğiniz enfes bir tarif😍
Muhallebisi için tencereye süt, şeker, nişasta ve un alınır kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
Koyulaşınca ocaktan alınıp vanilya eklenip karıştırılır. Ara ara karıştırarak ılıması sağlanır.
Ilık muhallebiye 1 paket krema, 1 poşet toz krem şanti eklenerek mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam olacak şekilde çırpılır. (Muhallebiye çok az süt ekledim krem şanti ilave edince koyulaştığı için)
Güllaç için, süt ve şeker tencereye alınıp şeker eriyene kadar ısıtılır. El yakmayacak sıcaklıkta olması gerekiyor.
Güllaç yaprakları ikiye kesilerek borcama yerleştirilir.
Üzerine 1,5 - 2 kepçe süt gezdirilir. Yumuşaması için bir kaç saniye beklenir.
Üzerine diğer güllaç yaprağı serilir. Yine süt gezdirilir. Sütün çekmesi için beklenir 5 yaprak bu şekilde tamamlandıktan sonra hazırlanan muhallebi dökülür bir kaşık yardımıyla üzeri düzleştirilir.
Muhallebinin üzerine muz yerleştirilir ve ceviz serpilir.
Kalan 6 yaprak güllaçta yine aynı şekilde aralarına süt gezdirilerek yerleştirilir.
Üzeri streç ile kapatılarak 1 saat dolapta dinlendirilir, istenilen şekilde süslenir (ben çilek ve fındıkla süsledim) En son dilimleyip servis edilir. Afiyet olsun.
O kadar lezzetli ve basit bir tarif oluyor ki hemen denemelisiniz..😍 Kanalıma abone de olursanız sevinirim. Zil🔔butonuna basarak yeni tariflerimden anında haberdar olabilirsiniz. 🥰