Cô đã làm rất nhiều lần kim chi cấp tốc của Mai Khôi, và yêu thích vô cùng vì không cay. Bây giờ cô sẽ làm công thức lên men tự nhiên xem sao. Pain de campagne của con ngon quá. Cô cám ơn con nhiều lắm. ❤❤
Bánh mì sourdough sau khi nhồi bột, fold, cuộn, ủ, tổng cộng khoảng 6-8, khi nào cục bột núng nính mới shape bột cho vào rổ banneton bọc kín để ngăn mát tủ lạnh chừng 12 tiếng đem ra rạch nướng. Cần phải có đủ giờ bột mới lên mùi thơm đặc trưng, taste và texture của bánh mì sourdough. Lớp vỏ crunchy, bên trong như tổ ong và đàn hồi giống như tấm nệm lò xo, oven spring. Thích làm bánh mì sourdough thì nên mua nồi cast iron nướng để bánh ngon.
Chị thấy bánh mì em làm cũng ngon đó chứ, lần sau nếu em có nướng thì mang luôn giấy lót bột trong tô đem đặt xuống khay nướng lên thì sẽ không bị dính bột
Cô đã làm rất nhiều lần kim chi cấp tốc của Mai Khôi, và yêu thích vô cùng vì không cay. Bây giờ cô sẽ làm công thức lên men tự nhiên xem sao. Pain de campagne của con ngon quá. Cô cám ơn con nhiều lắm. ❤❤
Bánh mì sourdough sau khi nhồi bột, fold, cuộn, ủ, tổng cộng khoảng 6-8, khi nào cục bột núng nính mới shape bột cho vào rổ banneton bọc kín để ngăn mát tủ lạnh chừng 12 tiếng đem ra rạch nướng. Cần phải có đủ giờ bột mới lên mùi thơm đặc trưng, taste và texture của bánh mì sourdough. Lớp vỏ crunchy, bên trong như tổ ong và đàn hồi giống như tấm nệm lò xo, oven spring. Thích làm bánh mì sourdough thì nên mua nồi cast iron nướng để bánh ngon.
Dạ, em cảm ơn chị nhiều ạ.
Món nào nhìn cũng ngon hết ❤.
♥️♥️♥️
Mai khôi hôm nay nói chuyện vui vậy khác mày coi thường anh dễ thương❤❤
Cháu nấu ăn về thương chúc cháu gia đình một ngày mạnh khỏe an lành 😋❤️
Dạ, cháu cảm ơn cô.
Nau canh kìm Chi với dau hú non, thit xay... Ngon lắm.
Dạ, em cảm ơn.
Chào Mai Khôi dễ thương, lúc nào em cũng siêng quá,giữ sức khỏe Mai Khôi ơi, đừng làm quá sức nha nha!
Dạ, em cảm ơn chị thật nhiều.
Hahaha dễ thương 😂
thay cung wa mai khoi oi❤❤❤❤❤
Nói lộn mai khôi hôm nay vui và dễ thương❤
Dạ, em cảm ơn.
Chị thấy bánh mì em làm cũng ngon đó chứ, lần sau nếu em có nướng thì mang luôn giấy lót bột trong tô đem đặt xuống khay nướng lên thì sẽ không bị dính bột
Dạ, em cảm ơn chị.
❤
Số 3 😂