Kuchnia japońska - Kake Udon

Zapraszam na przepyszny Kake Udon. Smacznego :)
Składniki n 3 porcje:
1 litr zimnej wody
15 gramów katsuoboshi
10 gramów kelpu
10 gramów suszonych sardeli
2 łyżki mirinu
5 łyżek sosu sojowego
1/2 łyżeczki soli
3 porcje makaronu udon
zielona cebulka
3 paluszki surimi

[@joanna4619]

Dziękuję!

[@monikotkot]

Dashi smak umami, mam wszystko to zrobię i będą cmokać 😋 buziaki 😘😘😘

[@przygodygabi4350]

Smacznego😘