Ajoblanco Extremeño

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  • เผยแพร่เมื่อ 4 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 86

  • @inocenteflores7186
    @inocenteflores7186 5 หลายเดือนก่อน +1

    Eso es un señor ajo blanco bien espli vado y bien hecho vivo en Ibiza y soy de talar rubias felicidDes😅😅😅😅😅❤❤

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 ปีที่แล้ว +3

    QUE RICO EL AJO BLANCO DE MI TIERRA EXTREMEÑO..BENDICIONES

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 ปีที่แล้ว +2

    MI HOMENAJE A LA MUJER EXTREMEÑA,LAS MAS GUAPA,HONESTA,TRABAJADORA Y VALIENTE. BADAJOZ ES LA PROVINCIA MAYOR EN EXTENSION DE ESPAÑA..VIVA EXTREMADURA.

  • @inocenteflores7186
    @inocenteflores7186 3 หลายเดือนก่อน

    Muy rico el ajo blanco. Soy de talar rubias todo bien esplicado felicidades paisanas y paisanos desde ibiza

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 ปีที่แล้ว +1

    EL FAMOSO VINO DE PITARRA..VINO TINTO RIQUÍSIMO 😋 👌 🤤.

  • @jimmichell3246
    @jimmichell3246 8 ปีที่แล้ว +1

    bonito vídeo, sin duda uno de los mejores subidos a la red, si el ajoblanco esta tan bien hecho como el vídeo me saldrá para repetir

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias!! Me alegra mucho que te haya gustado el vídeo!! Espero que si lo haces, te salga divino!!!
      Si tienes alguna duda y tienes Facebook, pregúntame por allí, que eso lo abro mucho más que esto.
      facebook.com/La-Cocina-de-Padawan-226214950806882/?fref=ts
      Un saludo!!!

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 ปีที่แล้ว +1

    ENHORABUENA SRA PAISANA RESPETUOSO ABRAZO 🤗 BENDICIONES.

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, Carlos. Eres muy amable.
      Un abrazo.

  • @CarlosRodriguez-wb4hv
    @CarlosRodriguez-wb4hv 2 ปีที่แล้ว +1

    MI EXTREMADURA AMADA.TIERRA DE CONQUISTADORES.

  • @elenagonzalez2844
    @elenagonzalez2844 6 ปีที่แล้ว +1

    ME ENCANTO TU VIDEO PORQUE SOY CUBANA Y ADORO ESPANA Y PORSUPUESTO LO ESPANOLES QUE VIVA ESPANA ESE ES UNOS DE MIS SUENO IRME A VIVIR ALLA ,PRIMERA VEZ QUE VEO TU VIDEO Y AQUI ME QUEDO, TU AMIGA DESDE LAS VEGAS NEVADA....VENDICIONES....

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  6 ปีที่แล้ว

      ¡Hola, Elena!
      Bienvenida al canal y si vienes a España seguro que te encuentras fenomenal, ya que es un gran país en el que da gusto vivir. Madre mía, con las ganas que tengo yo de hacerme un viaje a Las Vegas.
      Un abrazo grande.

  • @enriquefernandez2389
    @enriquefernandez2389 ปีที่แล้ว

    Que Buena pinta tiene prima he estado mirando el video para hacerme un ajoblanco aqui en en Australia lo hacia mi padre en el pueblo pero no sabia la receta

  • @pedrocendrerolopez1667
    @pedrocendrerolopez1667 2 ปีที่แล้ว +1

    Rico rico es siberia Extremeña👏👏👏👏👏

  • @mgloriaar
    @mgloriaar 4 ปีที่แล้ว

    Qué pasada de video y qué receta tan rica. Ignoraba la existencia de ese ajo blanco que debe estar para morirse. ❤️😋😍😊😊

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por lo del vídeo. Y sí, está realmente bueno, palabrita.

    • @mgloriaar
      @mgloriaar 2 ปีที่แล้ว

      @@Lacocinadepadawan Qué barbaridad! No recortada ni la opinión del vídeo, ni el vídeo en sí, voy a tener que volver a verlo de nuevo.

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว +1

      @@mgloriaar jajajajajaja es que he estado rápida contestando a tu comentario... Soy un desastre.

  •  9 ปีที่แล้ว +7

    Enhorabuena por este precioso vídeo. Magnífica forma de presentar una receta.
    Un saludo,
    Víctor Muñoz

    • @josemigueldelgadodelgado684
      @josemigueldelgadodelgado684 9 ปีที่แล้ว +1

      Muy interesante este plato,nunca había visto un mortero tan peculiar.El encanto del entorno es impresionante.

    • @fcjose31
      @fcjose31 9 ปีที่แล้ว +1

      Jose Miguel Delgado Delgado Muy tipico de aquella zona, yo tengo familia cerca en Garbayuela,esto me trae muy buenos recuerdos de los ajoblanco o las calderetas de cordero, los dulces de aquella zona, todo muy tradicional hasta las migas, alli son alimentos naturales y eso se nota bastante en el sabor, todo esta mas rico y ademas naturaleza y aire puro.

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, Víctor!!!

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว

      @José Miguel, en casa es imprescindible, aunque te cuento un secreto, a veces tiro de batidora eléctrica, pero no se lo digas a nadie...

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว +1

      @Fc José, por lo que veo conoces los sabores de la zona. Un saludo!!

  • @redbonealvilee
    @redbonealvilee 10 ปีที่แล้ว +1

    Magnifico video,felicidades y gracias pr compartirlo.

  • @javiergutierrez7863
    @javiergutierrez7863 4 ปีที่แล้ว +1

    Exactamente como lo hacía mi abuela, ajoblanco típico de los pueblos de la Siberia extremeña. Que rico en verano. Mi abuela lo hacía en ortera de madera y con miga de pan

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว +1

      Esas abuelas sabias. Es cierto que es un plato muy típico de la Siberia Extremeña. Mi abuela también lo hacía con miga de pan, pero Mari lo suele hacer con pan molido. De las dos formas está delicioso.

  • @marycarmenmelladomunoz1151
    @marycarmenmelladomunoz1151 8 ปีที่แล้ว +1

    Hasta que no he vuelto a Córdoba no he podido comprar ese tipo de barreña para hacerlo, mis padres son del norte de Córdoba cerca de Badajoz y allí se hace como vosotros, me ha gustado mucho tu vídeo volveré ha comerlo como tiempos atrás. Gracias por compartirlo.

  • @manuelatg807
    @manuelatg807 11 ปีที่แล้ว

    Buen video, trabajado y bonito. Una receta apetecible y refescante. Gracias Padawan!!!

    • @felisabel2008
      @felisabel2008 6 ปีที่แล้ว

      Qué recuerdos me trae el ajo blanco. Me recuerda a mi niñez. Mi madre lo preparaba siempre y me encantaba. Hay muchas versiones del ajo blanco, pero esta es la original la de toda la vida la del ajo blanco extremeño de verdad. Gracias por compartirla

  • @antoniomateos6570
    @antoniomateos6570 6 ปีที่แล้ว +3

    Enorabuena bueno bueno me recuerdas con este video a mi abuelo el lo hacía igual que tu muy bién te felicito

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  6 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, Antonio por tus palabras.

    • @alopez65
      @alopez65 5 ปีที่แล้ว

      Antonio Mateos a mí a mi madre mmm

  • @edurnegonzalez8640
    @edurnegonzalez8640 3 ปีที่แล้ว

    OMG pero bueno prima! Qué sorpresa! Me ha encantado tu vídeo🤩 y ver ahí a tus padres y a los demás. Voy a suscribirme y a ver más!!un abrazo

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  3 ปีที่แล้ว +1

      Son mis actores favoritos!!! No sabes lo obedientes que son. 😂😂😂

  • @copiacocina
    @copiacocina 11 ปีที่แล้ว +3

    Te acabo de descubrir, que videos tan bonitos haces, te felicito, besos!

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  10 ปีที่แล้ว

      Gracias!!! No sabes lo que me alegra leer eso!!! Besos!!

  • @vicentepeluquero
    @vicentepeluquero 11 ปีที่แล้ว

    Que alegria me ha dado ver a Don Florentino(Chencho) que era mi profe de verano, por que me gustaba tener alguna pendiente para septiembre

  • @estebanceniceros4738
    @estebanceniceros4738 10 ปีที่แล้ว +2

    Disfruto mucho de tu canal Padawan de platos extremeños. Gracias por compartir y un saludo cordial. También estás muy bonita :-)

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว

      Esteban, me alegra mucho que te gusten!! A ver si me pongo y sigo con ellos... Un saludo!!

  • @antoniagallego5241
    @antoniagallego5241 6 ปีที่แล้ว

    Muy bueno el ajo blanco , algo muy de nuestra tierra , soy de don benito , solo q vivo en Hospitalet, pronto si Dios quiere estaré allí, saludos de una extremeña

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  6 ปีที่แล้ว

      ¡Es verdad, Antonia! Es una auténtica delicia. Disfruta mucho de esa vuelta a la tierra. Un abrazo grande, paisana.

  • @mgomez8864
    @mgomez8864 7 ปีที่แล้ว +2

    Me encanto tu vídeo , las vistas y tú narrativa . Mi madre es de Orellana la Vieja y cuando hacía el ajo blanco ponía todos los ingredientes menos tomate. El pepino 🥒 lo echamos como acompañamiento, así como uvas 🍇 , cerezas 🍒, ciruelas pequeñas. Aún el tuyo con tomate 🍅 se le ve también buenísimo.
    Un saludo de una extremeña 🙏🏽

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  7 ปีที่แล้ว

      ¿Cerezas? eso suena muy bien, probaré la próxima vez que lo haga en temporada. Siempre es un gustazo encontrar gente de cerquita de mi pueblo.
      ¡¡Saludos, paisana!!

  • @paki3656
    @paki3656 3 ปีที่แล้ว

    No he probado este tipo de ajo blanco ,pero imagino que estará muy rico .Aquí en Málaga el ajo blanco se hace con otros ingredientes .Lo hacemos con ajo ,almendras ,miga de pan ,sal ,aceite ,vinagre .Se suele comer con uvas .Yo lo prefiero sin ellas .Dos recetas de distintas regiones ,distintos ingredientes ,pero creo que tanto el extremeño como el malagueño estan bien ricos

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว

      Así es, son muy diferentes, pero están los dos muy ricos. Te lo dice una extremeña afincada en Málaga.

  • @inocenteflores7186
    @inocenteflores7186 5 หลายเดือนก่อน +1

    Y soy de talarrubias

  • @luizajimenezljm
    @luizajimenezljm 11 ปีที่แล้ว

    Como recordé a mi querida España y a mi abuela, que era de un pueblito de Extremadura!
    Cresci viendo a mi madre hacer este ajoblanco, que maravilla de receta, no me quedó ninguna duda después de ver este video! Enhorabuena, tendrias la receta de rosquillas, que también són de abuela y madre? Desde Brasil, te agradesco, um beso! :)

  • @rosaramirez6373
    @rosaramirez6373 ปีที่แล้ว

    Llo sohi estremeña de higuera de Llerena em mi pueblo no se conoce este tipo del ajo blanco se conoce más el gazpacho pero em el pueblo de mi marido si se conoce mima rido es de cabeza del Buey hiaqi si se conoce está muy rico el ajo blanco ha mis hijos le gusta mucho hi acompañado com tortilla Llo lo Boí hacer para mañan🎉😝😝😝😝😜😜🤪a porque viene la nuera fresquito 😂

  • @vevearenas8704
    @vevearenas8704 5 ปีที่แล้ว

    Me encanta esta receta. Creo que te pareces a tu madre

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  5 ปีที่แล้ว

      ¿Tú crees? En las manías he salido a padre...

  • @agueda5439
    @agueda5439 7 ปีที่แล้ว +2

    Q rico paisana

  • @mariadelmarmunoxalcazar313
    @mariadelmarmunoxalcazar313 8 ปีที่แล้ว +1

    como buena Extremeña me sale muy bien.

  • @encarnacionfernandez7688
    @encarnacionfernandez7688 3 ปีที่แล้ว

    Hola la vasija de lavorarlo no se llama cuenco sino Cuenca si los huevos tienen gue sé de temperatura a vidente por gue sino se corta muy rico ese ajo blanco y ese candil de fondo gracias por con partí

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว

      Gracias por tu aportación, Encarnación.
      ¿De qué zona eres?

  • @vicentepeluquero
    @vicentepeluquero 11 ปีที่แล้ว

    Jooooooooo cuanto tiempo sin probarlo

  • @j0sejulian
    @j0sejulian 9 ปีที่แล้ว +1

    y los hombres apotronaos con la cerveza hasta que llegue el cuenco para llenarse esas panzas jajajajjaa olee

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว

      Jajajajajajaja... Cada uno tiene su receta!! De hecho, uno de los que está sentado es el que hizo las migas, no sé si has visto el vídeo. Saludos!!!

  • @Lacocinadepadawan
    @Lacocinadepadawan  11 ปีที่แล้ว +1

    Jejejeje... Ya le verás en más, le diré que se atuse el bigote para el siguiente!!

  • @NoéVillaverdeVega
    @NoéVillaverdeVega 5 หลายเดือนก่อน

    Pero el ajo blanco de almendras típico de Málaga tiene que ser la receta más antigua porque la almendra es una fruta local y el tomate, sin embargo, vino de América en el siglo XVII.

  • @dulcefernandez2418
    @dulcefernandez2418 9 ปีที่แล้ว +1

    tengo una duda, consiguió tu madre hacer la masilla sin huevo? creo que esa es la receta original

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  8 ปีที่แล้ว

      Le costó, pero al final conseguimos comernos una tostadita, eso sí, ya se había puesto el sol!!! Jajajajajajaja

  • @foucin
    @foucin 8 ปีที่แล้ว

    Uno de los que salen, no sé si és tu padre, me suena a Pedro Corraliza Risco.¿¿¿Me equivoco???.Saludos.

  • @ElArquitectoCurioso
    @ElArquitectoCurioso 2 ปีที่แล้ว +1

    Se llama Kabila, no es esdrújula...es llana...

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว

      La kabila (o cabila) como tal, es como bien dices llana, pero la casilla de mi amigo, aunque en la imagen aparezca sin tildar, siempre, desde que se estaba construyendo, ha sido "kábila" para todos.
      Gracias por tomarte la molestia de escribir.
      Un saludo, David.

  • @TheAnikeenko
    @TheAnikeenko 5 ปีที่แล้ว

    En la familia de mi padre solo se echa la clara del huevo para que no sepa tanto a huevo :)

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  5 ปีที่แล้ว

      A ver, ¿de dónde es tu padre? Así lo sitúo en el mapa.
      Un saludo.

    • @TheAnikeenko
      @TheAnikeenko 5 ปีที่แล้ว

      @@Lacocinadepadawan Castuera, Badajoz :D

  • @mcyolanda
    @mcyolanda 11 ปีที่แล้ว

    Ay quien lo pillara...

  • @martamolinasiles702
    @martamolinasiles702 5 ปีที่แล้ว

    Ajo blanco pero esta receta no lleva ajo

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  5 ปีที่แล้ว

      Jajajaja ¡sí lleva, Marta! Mira el minuto 2.53 aproximadamente y verás que es lo primero que pone Mari a la hora de elaborarlo.
      Sí es cierto que por ejemplo, en el ajoblanco de espárragos yo jamás pongo ajos, pero en este, siempre, ya que es lo que le da la vidilla.
      ¡Saludos! Y espero volver a verte por aquí ahora que tengo pensado reactivar el canal.

  • @marialuisagarcia1920
    @marialuisagarcia1920 3 ปีที่แล้ว

    Nada que ver con el ajoblanco malagueño cuyo ingrediente principal es la almendra

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  2 ปีที่แล้ว

      Así es, Maria Luisa. Son dos recetas totalmente diferentes. Es una conversación que sale de vez en cuando con amigos míos (yo vivo en Málaga).

  • @alfonsacarrascocollados4214
    @alfonsacarrascocollados4214 6 ปีที่แล้ว

    Esto es un gazpacho mal hecho.

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  6 ปีที่แล้ว

      Jajajajajajaja veo que te has currado el comentario con un buen argumento y que tienen profundos comocimientos de cocina...
      Saludos, Foncha.

    • @alfonsacarrascocollados4214
      @alfonsacarrascocollados4214 6 ปีที่แล้ว

      Veo que te ha hecho mucha gracia mi comentario!!! Bueeeeeeno, me alegro!!! Sabes? nunca he tomado el ajoblanco con pepino y tomate, lo cual no quiere decir que no esté bueno. En cuanto a la falta de argumentos, simplemente es, pues eso... raro lo del pepino y el tomate, también te digo que no soy una experta en cocina ni mucho menos. Por cierto Mari Pili, de donde has sacado ese nombrecito? Foncha!!! jejejejejejejeeeeee. Best regards!!! Mari Pili.

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  6 ปีที่แล้ว

      Me encanta lo de Mari Pili, así me llamaba mi abuela paterna hasta el día que nos dejó (aunque alguna vez conseguí que me dijera Pilar). Lo de "Foncha" es por una amiga, que se llama como tú y la llamamos así y considero que todos los que se molestan en comentar en el canal, para bien o para mal, se merecen un trato cercano y amigable de mi parte (también te podría haber llamado "Alfonsi", pero a la única que conozco por ese nombre es poco más que una conocida).
      Si no eres experta en cocina estamos entonces a la par. Y lo del pepino y el tomate en el ajoblanco es un clásico, al menos en la zona de donde yo soy. Te diré que la primera vez que vi hace años que al ajoblanco le echaban almendras me quedé impactada. Pero con el tiempo he visto que un mismo plato tiene mil variantes dependiendo de la zona en la que se haga. Esto de la cocina es un mundo.
      Saludos.

    • @alfonsacarrascocollados4214
      @alfonsacarrascocollados4214 6 ปีที่แล้ว

      Hola, muchas gracias por dedicar parte de tu tiempo a responderme, perdona por mi comentario inicial, fui bastante maleducada. He probado, el ajoblanco con tomate y pepino, siguiendo escrupulosamente, la videoreceta y estaba muy rico. Tienes toda la razón, dependiendo de la zona, se añaden o quitan ingredientes a una receta sin que por eso deje de llamarse por su nombre, mismamente, mi marido es cocinero y pone piñones y un poco de nata en el gazpacho, doy fe de que está riquísimo y dichos ingredientes no los lleva el gazpacho andalúz y no por eso le llamamos de otra forma. Me llaman Alfon, mi nombre no tiene mucho arreglo!! Gracias de nuevo y un cordial saludo.

    • @Lacocinadepadawan
      @Lacocinadepadawan  6 ปีที่แล้ว

      Olvida el comentario y quédate con que hemos echado una buena charla. Un abrazo, Alfon.