Чтобы с шампура не падало мясо, картошка или что еще, нужно в шампуре просверлить отверстие в 3-5 см от мыса, диаметром 1,5-2 мм и после как будет одет крайний кусочек в это отверстие вставить подходящий по диаметру металлический стопор ( ну что-то типа гвоздика) он предотвратит падение ВКУСНЯШКИ.
Привет Сергей! Мне тоже предлагали и советовали сделать с двух металлических бочек, объясняя тем, что кладка кирпича от перепада температур лопнет, а бочка нет. Если вы хотите быстро сделать и не надолго то конечно бочка как вариант, но железо есть железо в итоге придёт в негодность. А кирпич при правильной эксплуатации и хранении прослужит дольше. Это чисто моё мнение, решать как делать лично каждого.
Чтобы с шампура не падало мясо, картошка или что еще, нужно в шампуре просверлить отверстие в 3-5 см от мыса, диаметром 1,5-2 мм и после как будет одет крайний кусочек в это отверстие вставить подходящий по диаметру металлический стопор ( ну что-то типа гвоздика) он предотвратит падение ВКУСНЯШКИ.
для мяса не нужно
А поддувало закрываете ?
Если подгарает, то закрываю, а если мало жара, то держу открытым.
Спасибо. А сколько дров нужно чтобы мясо хорошо прожарилось?
Дров нужно много
почему
андрей привет хочу тоже тандыр сделать но склоняюсь к тандыр в бочкеth-cam.com/video/IR20Pa_2IEI/w-d-xo.html что посоветуешь
Привет Сергей! Мне тоже предлагали и советовали сделать с двух металлических бочек, объясняя тем, что кладка кирпича от перепада температур лопнет, а бочка нет. Если вы хотите быстро сделать и не надолго то конечно бочка как вариант, но железо есть железо в итоге придёт в негодность. А кирпич при правильной эксплуатации и хранении прослужит дольше. Это чисто моё мнение, решать как делать лично каждого.
ок спасибо за совет
чепуха
почему
По моему это какаето " шляпа"! Два часа жечь дрова, чтобы за 15 минут приготовить шашлык! В чем суть? В целом все мо уму и понятно!