CARA MEMBUAT PUNDUT NASI SAMBAL HABANG KHAS BANJARMASIN

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 130

  • @mamaevan8686
    @mamaevan8686 4 ปีที่แล้ว +5

    Like1 Nasi khas banjarmasin waaaw lanjut ambil secukupnya beras taruh di daun...kasih toping di atasnya lalu di bungkus kasih daun panjang dan semat pakai lidi..mudah asal latihanbdulu...lanjut bungkus lagi masih dengan cara yang sama...1 resep jadinya banyak kalau mau sedikit bikin separuh resep...haha tetangganya selalu veqiluvi..andai aku yang jadi tetangganya pasti aku di kasih juga ya mom...lanjut di kukus 30 menit wes matang sambal juga udah siap..pas di buka santannya pecah di daun oh sambalnya di taruh di atasnya top banget deh rasanya..dengan sambal lado...waalaikumsalam

    • @inayati5555
      @inayati5555 3 ปีที่แล้ว

      Resep yg selalu mantep2.Mama Ezy bikin resep Wadai Ipau doongg

  • @jengsofi6382
    @jengsofi6382 4 ปีที่แล้ว +1

    Ooo jadi di siram lagi dengan santan kental tambah enak tenan apa lagi di siram pake sambel nya sangat menggoda slera nya

  • @merianchannel1708
    @merianchannel1708 4 ปีที่แล้ว +1

    Cara membuat pundut khas urang Banjar mudah ya'mom bikinnya...

  • @Otodidakcreatorofficial
    @Otodidakcreatorofficial 4 ปีที่แล้ว +1

    sambal ciri khas banjarmasin,bikin laper ni ma l3

  • @SaboBonieza
    @SaboBonieza 4 ปีที่แล้ว +2

    naaah ini bumbunya baru bikin kerongkongan komat kamit..nampolll dah

  • @HannyTube
    @HannyTube 4 ปีที่แล้ว +2

    Pundut nasi sambal habang,,,menggoda sekali bun.Enak mantap nampaknya

  • @ViviAja-x2l
    @ViviAja-x2l 6 หลายเดือนก่อน

    Keren enak banget ni
    Trima kasih resep nya

  • @lubnadanmusafirlani4758
    @lubnadanmusafirlani4758 4 ปีที่แล้ว

    Penampakannya enak banget pundut nasi nya mom..

  • @ahmadalfansyah8062
    @ahmadalfansyah8062 ปีที่แล้ว

    Assalamualaikum,Mksih banyak resepnya Mama Ezy,semoga berkah

  • @fikarrizky4351
    @fikarrizky4351 4 ปีที่แล้ว

    Enak banget kayak nya kak .. bikin laper jadi nya

  • @mamahwahab8621
    @mamahwahab8621 4 ปีที่แล้ว +2

    MASA ALLAH TABAROKALLAH MANTUL BANGET KAYA BIKIN BURAS KLO DI CIANJUR MAH MAM

  • @rizkinurfarhan2975
    @rizkinurfarhan2975 4 ปีที่แล้ว +1

    Cara membuat nasi pundut Trimkasih ya Mam sdh berbagi semoga tetap sehat selalu...

  • @AZKATV
    @AZKATV 4 ปีที่แล้ว +1

    L7👍✔️ cara membuat pundut nasi sambal habang khas banjarmasin

  • @ellenerba4739
    @ellenerba4739 3 ปีที่แล้ว +1

    Salah satu mkanan fav.ku ketika masih kecil..i like it.

  • @asmiatihamid6247
    @asmiatihamid6247 4 ปีที่แล้ว +1

    Asiiik latihan bakin nasi pundut makasih ya bha nati makannya d tambah dengan sambal dan telor asin

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว +1

      Wiiiiiih makin endooool pakai telur asiiin😘🙏

  • @aashaleshasolehuddyn
    @aashaleshasolehuddyn 4 ปีที่แล้ว +1

    Cara membuat pundut nasi khas banjarmasin..

  • @endahendahwin3261
    @endahendahwin3261 4 ปีที่แล้ว

    Hemmmm.enak nya.pingin mencoba kak

  • @masbropainting819
    @masbropainting819 4 ปีที่แล้ว +1

    Like 21 selamat sore.. 👍👍

  • @ShitaForin
    @ShitaForin 4 ปีที่แล้ว +1

    L4
    Duh sambalnya menggoda bgt

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      iyaaakkk,,,,bener banget,,,ehehehe

  • @BertaniDirumah
    @BertaniDirumah 4 ปีที่แล้ว

    mantap cara membuat pundut nasi sambal habang

  • @naufalramadhan1755
    @naufalramadhan1755 3 ปีที่แล้ว +1

    Makasih resep nya akan saya coba

  • @zrfamilys3303
    @zrfamilys3303 4 ปีที่แล้ว +2

    Nyamannya pundut nasi, be sambal habang... Apalagi makan pk telur asin, mantap bnr...

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Ahahhahahaa ketemu bubuhan,,bujur,,,maksih lah mom😘🙏

  • @akukiki17
    @akukiki17 4 ปีที่แล้ว +2

    Baru liaat... Kynya endul bgt mam. Apalgi makan pk kerupuk 🤤🤤

  • @sriwahyuti8387
    @sriwahyuti8387 ปีที่แล้ว

    Makasih resep masakan nasi pundut , kapan2 aku akan bikin

  • @abirabisali1410
    @abirabisali1410 4 ปีที่แล้ว

    epertinya enak banget bun

  • @sofiahakschannel3077
    @sofiahakschannel3077 4 ปีที่แล้ว +1

    Sambal habang. Kemerahan warna sambal bikin teringin merasa keenakkannya. Tq tq..

    • @sofiahakschannel3077
      @sofiahakschannel3077 4 ปีที่แล้ว

      Nasi itu juga menyelerakan.. Lapar ni..

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Iyaaa bener banget,,,makasih banyak ya🤗🙏

  • @jengdewi9800
    @jengdewi9800 4 ปีที่แล้ว +2

    Cara membuat pundut nasi Sambel khas Banjarmasin Masya Allah dari nasi nya saja sudah enak banget kaya masak nasi uduk mama ezy

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      iyaaa,,,makasih ya bun,,kiss

  • @dapurwarnawarni4179
    @dapurwarnawarni4179 4 ปีที่แล้ว

    Pindut nasi sambalnya mantap bunda tks resepnya semoga sukses

  • @wahyunurhidayat8500
    @wahyunurhidayat8500 4 ปีที่แล้ว +1

    Sambalnya menggoda selera. Jd bisa bikin makanan khas banjar ni. Mksh resepnya.

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Maksih banyak ya suportnya🙏

  • @kang_andri2milyar
    @kang_andri2milyar 4 ปีที่แล้ว +2

    35 pundut nasi sambal jabang Banjarmasin....
    Pertama buat sambal habang terlebih dahulu cabe kering cabe kriting semua bahan ada di kolom deskripsi ya' haluskan bumbu sambal d blander tuangkan ke wajan masak tambahkan minyak sayurtambahkan gula merah asam lada bubuk dan terasi secukupnya dan sedikit air angkat dan sisihkan
    ..... Sekarang nasi ..... masukkan santan beras garam Masukkan dedaunan masak sampai mengering ... Lemas kan dulu daun pisang dengan direbus atau dikukus .... daunnya ada 3 lapisan
    Beri topping santan kental
    Siap bungkus tusuk dengan lidi mendapatkan 30 pundut
    ada *viqlupi* tetangga mama Ezy ngiler nih liatnya

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว +1

      nuhun kang

    • @kang_andri2milyar
      @kang_andri2milyar 4 ปีที่แล้ว +2

      @@mamaEzy sami sami mam
      Abi Oge ngahaturkeun nuhun
      Kana rojongan nana

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      @@kang_andri2milyar sami2 kang,,akupun makasih banyak ya,,videoku panajng2 dibanding akang,,tapi kang andri teteup gk berubah,,,barakalllah,,maksih banyak suportnya yaa,,,

    • @kang_andri2milyar
      @kang_andri2milyar 4 ปีที่แล้ว

      @@mamaEzy ini kan cuma 15 Video aja' selanjutnya normal...
      1 edisi sedikit tapi seri ng 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭

  • @verialseff7964
    @verialseff7964 6 วันที่ผ่านมา

    Sy dr kalsel blm pernah coba haha... Tp pengen jg coba nih..

  • @sangjuara4170
    @sangjuara4170 4 ปีที่แล้ว

    Emmmm ma'nyus

  • @fluffykasih
    @fluffykasih 4 ปีที่แล้ว +2

    Nama makannya masih asing bgt buat aku tp kelihatan enak dan sepertinya aku wajib coba

  • @cerpendunia4125
    @cerpendunia4125 4 ปีที่แล้ว

    Alhamdulillah dapat resep baru👋🙏

  • @KiSukir
    @KiSukir 4 ปีที่แล้ว +1

    Oh mama ezy biarpun diri mu di Banjarmasin tetap Miss you selalu selamanya 👍

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Iiiiiih aku bukan di Banjarmasin 😜😂

    • @KiSukir
      @KiSukir 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy dimana pun

    • @BAKTIPORWASISWIJAYANTO
      @BAKTIPORWASISWIJAYANTO 4 ปีที่แล้ว +1

      cie Ahay wkwkwkwkwkwkwk pepet teros jangan kasih kendor

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Wkwkwkwkkw bukan pepet kimeeeng,,,ki sukir maksaaaaa wkwkwkw😂

    • @BAKTIPORWASISWIJAYANTO
      @BAKTIPORWASISWIJAYANTO 4 ปีที่แล้ว

      @@mamaEzy wkwkwkwkwkwk kabur ah obrolan orang dewasa ,,sy belum cukup umur hahahahaha

  • @AaEdoy
    @AaEdoy 4 ปีที่แล้ว +1

    Nasi khas nih bikin ngiler pasti bkl nambah klo di sajiin ini dirumah

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Ini kumpulannya lempeng pisang nih A,,,ehehehe,,,maksih ya🙏

  • @feridahijrah2873
    @feridahijrah2873 4 ปีที่แล้ว +2

    Nyimak nasi pundut hmmmm nyaman banar 😍

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Ehehee maksih yaaa,,,😁🙏

  • @DewiDiJerman
    @DewiDiJerman 4 ปีที่แล้ว +2

    Wahh dapat Resep baru nihh, Makasih atas Resepnya ya Mom

  • @dapuribulilis9447
    @dapuribulilis9447 2 ปีที่แล้ว

    Haloo mom
    Mom orang Banjar ya
    Ko tau banyak masakan Banjar
    Salam kenal mom dr dl suka liat vidio nya

  • @bangjagatraya3275
    @bangjagatraya3275 4 ปีที่แล้ว

    Emmm mantap pedas nya sedap nya

  • @sumiani-tq2wj
    @sumiani-tq2wj 4 หลายเดือนก่อน

    Mirip nasi gurih kalok di daerah ku

  • @sobaticapicip8528
    @sobaticapicip8528 4 ปีที่แล้ว +1

    Kirimin sya satu porsi ya makezy..
    Mau mukbang saya.. Enak kayaknya..😊😊😊

  • @CayaHouseDg
    @CayaHouseDg 4 ปีที่แล้ว +1

    27 mau Dong Mom nasi Pundut nya👍🙏 waalaikumussalam warahmatullahi wabarakatuh kisssss

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      moooom,,,jazakillah khair,,kiss

  • @veqiluvi
    @veqiluvi 4 ปีที่แล้ว

    55 wah nasi pudut yes mam. Xixix. Bahan sambal dimasak dahulu. Lanjut nasi dengan santan rempah sereh daun salam dan lengkuas dimasak dolo. Lanjut nasinya. Woalaaa pake tekhnik rupanya bungkusnya...aseeek dapat jatah lagi dari mama ezy. Aku tuh ya makannya kok keenakan yah mam. Tebakan ai bener, nasinya ada santannya gurih ....cma salah ne cara ai hidangnya heheheh. Makasih mam. Nyam enaaak.

  • @LifeFoodVillageDut
    @LifeFoodVillageDut 4 ปีที่แล้ว

    Like31 Nasi pundhut
    Enaknya jadi tetangga mami
    Ada rasa manis pedes
    Rasane pasti enak Mom
    Tidak terlalu lembek kenyang
    top banget Sangat bermanfaat

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Suwun momkuuuh😘🙏

  • @RubenListanto
    @RubenListanto 4 ปีที่แล้ว

    Saya suka lihat cara membungkusnya, sepertinya mudah ya klo mama Ezy yang lakukan. Ntar saya coba cari daun pisang dan coba lipet kek gitu, bisa gak ya😀😂🙏🙏

  • @RT3Chanel
    @RT3Chanel 4 ปีที่แล้ว +1

    26,,,galaxy,,,, pocky,,,,,,
    Pundut nasi urang banjar,,,,, introoo,,,
    Wallaikumsallam, wr, wb, hari ini kita mau buat pundit masi banjar, jajanan, bulan Ramadhan,,, santan dan sambal,,
    Ok yaa ikuti tutorial nya sampai selesai,,
    Bikim sambal, c keriting, c rawit, b merah , b putih, jahe, layar dan diskripsi,, resp yg kita gunakan,, kita hancurkan dahulu bhan ini, bisa di blemder, bisa hancur leburr leburr, udah hancur pindahkan ke wajan, kita akn masak, bahan tambahan , gula merah , garam, trasi, cenderung sdkit manis dan pedas, tambahkan minyak sayur, air nya sat dan matang, sampai matang banget yaa,,, ini udah mulai sdkit matang, beri sdkit air matengkan kembali, angkat sisihkan,,,
    Lanjut,, berasss dan blaaaa blaaa blaaa,, laos serai, d salam , d jeruk , santan dan air, airnya 1000 ,,, kekentalan tersarah kaliam sih, masukan santan instan dan kelapa boleh aja,,, masak santan, sama rempah, masak jangan pecah, stelah mendidih masukan beras nya,,, cairan santan, aduk sampai sat seperti ini , udah kering,,,,
    ,,,,,,,Surya,,,, nipoonpain,,,,,,
    Kemudian sisihkan dahulu lanjut ke bahan selanjutnya,, bahan daun pisang ,, kukus,, santan kental sama garam, masak sampai mendidih, sesuai selera aja, masak sedang, lapisan kecil, padatkan, bungkus sperti ini, susah juga latian dulu tadi, sesuai selera , bisa kurang di tambahkan yaa,, ttup serpti ini, daun panjang masukan lidi,, mudahkan kan asal latian dulu, rapi, udah jadi,,,,
    Untuk satu resep jadi bnyak banget, bisa kalian bikn stengah saja,,, bisa dapatkan 30 oundut nasi, maubdi bagi ke tetangga,,
    Hahahahh,,, budhe Viqiluvi,,,, yg suka kedip kedip,,, tungga ya viqi kita masak dulu,, matang ,,, siapa ya mau jadi tetangga mama,,, saya mau jadi RT nya aja Mam,,, hhhh,,,
    Lapisan bau santan cukup, bubuhkan ke atasnya,, lembek serpti lontong b,, ini kenyang sma aja pengganti nasi, top banget rasanya, dengan sambaoadoo,, Okk kalian harus coba,,, ok finaly,,,
    Semoga bermanfaat,, thank you for bank with me today,,
    Wallaikumsallam, wr, wb,
    Sukses sllu Mam,,,,

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Maksih bayak ya mas retekuuu🤗🙏

    • @RT3Chanel
      @RT3Chanel 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy sama sama Mam,,,, siap

  • @noeychannel313
    @noeychannel313 4 ปีที่แล้ว

    58, ce BKN nasi punggunt sambl habang, cus prtma siapkn bahan blender masak sambel ,lanjjt proses masak santan kental ,lanjut ke berikutnya daun dan siapkn di bngks ,nasi n ksh samtan kental, lanjjt done kabeh, kukus 20mnt, wao byk mau di ksh ttnga ke Agan Luvi, cuss ah dah slsi n Luvi siap menyantapny, wa,alkmsl

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      tengkyuuuh,,kiss

  • @fitrirafiani5088
    @fitrirafiani5088 4 ปีที่แล้ว

    Santan nya pecah di daun ma ,wes nikmat bnget ini pasti rasanya,ngukus nya 30 menit ya ma lumayan cepet lah , ,.yang suka pedes rekomendasi nih buat nasi ini

  • @Randomstory911
    @Randomstory911 4 ปีที่แล้ว +1

    Nasi pundet,, blender semua bumbu, kekentalan santen sesuai selera,, bungkus nasi menggunakan daun,,untuk 1 resep jadi banyakkekentalannya,, sudah jadi dibagi tetangga.. aku ga bisa skripsi waalaikumsalam

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Woooooh ada sinyooooo😘🙏

    • @DGOLAJACH
      @DGOLAJACH 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy mklumi mam dia masih belajar komen panjang hehehe

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Siiip🤗🙏

  • @efsaneelisleri4037
    @efsaneelisleri4037 4 ปีที่แล้ว

    Güzel bir video olmuş kardeşim başarılar diliyorum 👍

  • @DGOLAJACH
    @DGOLAJACH 4 ปีที่แล้ว +1

    7 waalaikumsalam nasi pundut
    Langkah pertama buat sambal habang dulu bahan seperti yg disebutkan
    Lalu blender bahan....tambahkan minyak sayur secukupnya sampai mateng bgt yah...lanjut bikin nasi pundut aduh riweh aku ngetik digangguin bini eh mam dia juga nonton ini...tp dia ga bisa skripsi hahaha...masukan beras macam
    Masak nasi tapi pake santan...udah kering kemudian sisihkan...lanjut bahan bungkus toping santan kental tambahkan garam...daun sedang lapisi letakan beras secukupnya...siram santan...bnr2 aku ga fokus mam. Smbil ngajarin bini komen eh...satu resep jadinya banyak banget dpt 30 pundut...enak bgt tuh dpt jatah mulu aku kapan mam hahah...kukus dgn api sedang...saatnya mencoba...khasnya santan akan pecah pada lapisan daun
    Bubuhkan sambal bagian atas...tidak lembek kaya lontong waalaikumsalam...

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Tengkyuuuuuh😁🙏

  • @makananwal3832
    @makananwal3832 3 ปีที่แล้ว +1

    Nah Amun ini kedada obatx... Nyaman banar... Sampai kada berasa temakan 4 bungkus 🤪🤪🤪

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  3 ปีที่แล้ว +1

      wkwkwkkw,,,bujur wal lai,,maksih laaah

  • @emakemakngevloog58
    @emakemakngevloog58 4 ปีที่แล้ว +1

    46 Pundut Nasi Sambel habang khas Banjarmasin,,,Pertama bikin sambel nya dulu tiga macam cabe bawput bawmer halus kan lalu masak tambah gula merah asam penyedap garam minyak sampe mateng ,,,,,kedua beras sama bumbu2 rempah tambah santan garam di pasak sampe santan saat kental lalu sisihkan,,daun pisang,tiga ukuran kecil sedang panjang,,,,,toping santan,,,,,kemudian ambil daun besar kasih yang kecil masukan adonan beras tadi kasih toping santan lalu bungkus kasih tusukkan rapihkan gunting ujung daun,,,,jadi 30 bungkus,,,wahhh selalu kebagi untuk Uni Veiky heee,,,,,,siap di kukuss,,,,khas nya santan nya akan pecah pada daunn,,,,,hemmm kasih sambal toppp banget dehhh,,,,trimakasih ya selamat pagi

  • @lilliudus9785
    @lilliudus9785 3 ปีที่แล้ว +1

    Say, ajarin bikin kue petah dong 👍🙏

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  3 ปีที่แล้ว

      Ya mbak,,,Insyaallah ,,dinanti yaaa

    • @lilliudus9785
      @lilliudus9785 3 ปีที่แล้ว

      Bu ezy udah gak sabar nih ajarin resep kue petah, ditunggu ya bu 🙏🙏🙏👍

  • @wannornaimwanibrahim5803
    @wannornaimwanibrahim5803 3 ปีที่แล้ว +1

    Klu d malaysia nasi lemak sambalnya d tambah ikan bilis mbak

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  3 ปีที่แล้ว

      wooow lezat sekali,,terimaksih wan,,salam malay yaa

  • @keluargacemarawisata
    @keluargacemarawisata 4 ปีที่แล้ว

    Pundut sambal udang
    Buat sambalnya dulu
    Hancurkan dulu bubu sambal
    Masak
    Ini lanjutnya 1kg beras a
    Pakensantan masak dengan daun rempah sudah mendidih masukan beras sampai
    Bungkus sama daun pisang
    Di tim sematkan daun panjang nich udah jadi
    Ulangi sampai habis
    Satu resep dapatnya banyak banget 30 bungkus
    Bagian kentetangga
    30 menit udah matang
    Buaka taburkan sambal pada bgian atas
    Wassalam

  • @ryvinovitasari4850
    @ryvinovitasari4850 4 ปีที่แล้ว +1

    Aseekk, ada pundut nasi sambal habang, khas banjarmasin.. pasti enaklah buatan mama ezy nih..
    Nyimak ahh..

  • @dapuryuni-21
    @dapuryuni-21 4 ปีที่แล้ว +1

    Mau icip2 mom, masih kebagian ga nih ???

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Masih dong,,wong gercep datangnya,,,maksih banyak ya mbak yun😍🙏

    • @dapuryuni-21
      @dapuryuni-21 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy lagi bosen jadinya gercep mom, Happy Sunday with family ya...

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Happy sunday too,,,ayooo buat konten,,ta tunggu yaaa

  • @mikalafathir4186
    @mikalafathir4186 3 ปีที่แล้ว

    Mb bisa ngga sambal habangx dicampur ebi sedikit

  • @trimugiati1747
    @trimugiati1747 4 ปีที่แล้ว

    Seruuuuu....hadir mammmm

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Maksih yaaa😘🙏

    • @trimugiati1747
      @trimugiati1747 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy bisa untk jualan di pasar besok pagi...mam...taks...

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Alhamdulilah semoga barokah dan manfaat ya mvak,,,dagangannya laris manis,,,🤗💪

    • @trimugiati1747
      @trimugiati1747 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy aminnnn ya Rob...

  • @masreza2225
    @masreza2225 3 ปีที่แล้ว

    Klo diisi Ayam bisa mam.

  • @terongungu4893
    @terongungu4893 3 ปีที่แล้ว +1

    Masak berasnya persis mau bikin nasi uduk cuma g pake lengkuas,topingnya bawang goreng , kerupuk, tempe goreng

  • @BAKTIPORWASISWIJAYANTO
    @BAKTIPORWASISWIJAYANTO 4 ปีที่แล้ว +1

    13,,,,,,pundut nasi orang banjar,,,, ,,wa'alaikum sallam wr wb budhe ,,mau buwat pundut,,,kue jajanan tradisonal ,,beras dan santan siraman sambal,,,buwat sambelnya,,,cabe kerinting ,cabe rawit,, bawang merah putih,,, jahe,,, kemudian kita hancurkan dulu,,bisa di blender,,, agar bahan sambel ini hancur,,,,Lozz budhe,,,,,,pindahkan ke wajan,,,akan kita masak,,bahan tambhan ,,gula merah,,,untuk jenis ini sedikit manis,,tambahkan minyak sayur,,,masak sampai airnya sat dan mengental,,, ini udah mulai sedikit mateng,,,,beri sedikit air kita matengkan kembali ,lanjut bahan berikutnya,,,,1 kg beras,,,serai ,,daun sallam dan dan jeruk,, santan tambah air,,,,kekentalan terserah kalian sih ,,,masukan garam,,bisa gunakan santan instan atau santan asli,,, kita masak santan ini dgn dedaunan,,,,jgn lupa di aduk,,, setelah mendidih masukan berasnya,,,,aduk sampai airnya sat seperti ini,,,,Lozz budhe,,,,kita sisihkan ,,,lanjut bahan berikutnya,,bahan pisangnya ada 3 lapis,,,,jgn lupa untuk topping santannya ,,masak sampai mendidih ,,sesuai selera aja,,,nah ini daun yg sedang kecil,, ambil 1 sendok beras,,,, kemudian padatkan ,,bungkus seperti ini,,,susah juga latian dulu tadi,,,masukan santanya,,,,bungkus tutup seperti ini,, lalu semat dengan lidi ,,mudahkan ,rapikan bagian atas nya,,,,nih udah jadi,,,,meneng ae ragi instan, bingung nulis opo aku,,,iku gelang e gak tau ganti nduwe siji tok ta,,,melase wkwkwkwkwkwkwkwkwkwk,,,resepnya tinggal bagi 2,,,ini resepnya mudah banget kok
    ,,,,,,Lozz budhe,,,,perbandingan resepnya gak sulit,,, dpt 30 bungkus,,,,, wah vicis dapat,,,,budhe aku gak di kek i,,,lanjut kukus 30 mnt,,,ini udah selesai ,,saatnya mencoba,,,, nah sambalnya pedas ,,ada manisnya,,,,saat di buka khasnya pecah,,,, cara hidang,,,,kemudian bubuhkan sambalnya pada bagian atas,,,, masih bergulir gulir kayak yg buat wkwkwkwkwkwwkwk,,,top bgt deh rasanya,,,kalian harus coba dgn sambel balado,,,ok finnally sampai di sini,,,wa'alaikum sallam wr wb budhe,,,,,,,Lozz budhe,,,,

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Maksih banyak hmmmmmm apa yaaaa,,,,wkwkwkwk selain kimeng,,,iptit aja deeh 😜🙏

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      Engko ta kei beringin ae yooo ok😀😜

    • @BAKTIPORWASISWIJAYANTO
      @BAKTIPORWASISWIJAYANTO 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy wkwkwkwkwk santan instan isoh ae

    • @BAKTIPORWASISWIJAYANTO
      @BAKTIPORWASISWIJAYANTO 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mamaEzy emoh ya ,,aku wes beringin ndek rumah,,,,mnta viciz aja lah ,wkwkwkwkwk

    • @RT3Chanel
      @RT3Chanel 4 ปีที่แล้ว

      @@BAKTIPORWASISWIJAYANTO woyy

  • @noname-dd7nw
    @noname-dd7nw 4 ปีที่แล้ว

    Waalaikumsalam pundut nasi khas kalimantan selatan...maaf mam telt klo minggu aku ga buka yt soalnya....
    Langkah pertama buat sambal hambang
    Cabe kering cabe rawit bisa liat deskripsi buat bahan lengkap...hancurkan bahan berlebur2
    Pindahkan ke wajan masak....bahan tambahan garam asam dll...tambahkn minyak sayur secukupnya...masukan garam asam dll...ditengah perjalan beri sedikit air udah mateng anggat dan sisihkan...bla bla seperti dilayar
    Airnya seribu 600 cairan....masukan garam kemudian masak santan sampai mendidih trus diaduk jangan pecah
    Masukan berasnya....aduk sampai air santan sat kemudian sisihkan...lanjut kebahan berikutnya...daun pisang lemaskan dulu toping santan harus kental tambahkan garam...daun lapisi yg sedang yg panjang untuk trakhir...siram 2 sendok santan
    Boleh lebih...kemudian bungkus tutup sematkan daun panjang lalu sematkan dengan lidi...udah jadi ambil lagi beras masukan ke daun siram santan lagi
    Lipat sematkan...ambil daun lagi isi beras santan lipat sematkan...satu resep jadinya banyak bgt...mendapatkan 30bungkus...veqi tukang makan anehnaya tubuh tetep langsing...kukus selama 30 mnit api sedang...saatnya mencoba...aku mau mam jadi tetangganya...ciri khas santan pecah berada pada lapisan daun...bubuhkan sambal pada bagian atas...kenyang sama pengganti nasi top banget deh rasanya
    Bermanfaat mam waalaikumsalam

  • @heliantihilman2902
    @heliantihilman2902 2 ปีที่แล้ว

    Halo. Jenis beras yang dipakai di Banjar apa ya untuk Pundut

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  2 ปีที่แล้ว

      saya pakai beras biasa

  • @yayusriwahyuningsih
    @yayusriwahyuningsih ปีที่แล้ว

    Makan x pakai hintalu bajaruk(telur asin),wey KD melihat mintuha lalu

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  ปีที่แล้ว

      Bujur😀

  • @dwiiloverst3622
    @dwiiloverst3622 4 ปีที่แล้ว +1

    47.
    Pundut nasi sambal habang khas banjarmasin.
    Bumbu sambel
    Cabe kering cabe keriting cabe rawit
    Bawang merah putih jahe gula merah garam kaldu bbuk.
    Haluskan setelah itu masak sampai matang .
    Lalu beri sedikit air.
    Beras yg sudah d cuci campur serai daun salam santan kental
    1kg beras tambah santan masukan garam aduk sampai agak kering.
    Siapkan daun pisang yg sudah di kukus.
    Masak santam kental.
    Siap di bungkus e lapis.
    Masukan beras ke dalam daun letakan toping santal kental. Kemudian di bungkus sematkan daun panjang dan lidi. Lalu rapikan potong bagian atas.
    1 resep dpt 30 bungkus
    Kukus api sedang selama 30 menit
    Saat nya icip2 hehe
    Aku mau dong jd tetangga mam psti suruh icip2.
    Cara hidang d cmpr smbl wah enak bgt tuh mam. Pedas dr smbal gurih dr santan

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  4 ปีที่แล้ว

      suwun mbakuuu,,kiss

    • @dwiiloverst3622
      @dwiiloverst3622 4 ปีที่แล้ว

      @@mamaEzy sama2 mam

  • @lieyun
    @lieyun ปีที่แล้ว

    duh, napa ya sambal habangnya yg sya bikin, agak pahit? 😢

    • @mamaEzy
      @mamaEzy  ปีที่แล้ว

      Cabe kering Harus di rebus dan bersihkan dulu ya Mom,dan masak bumbu sampai benar2 matang,,ok

    • @lieyun
      @lieyun ปีที่แล้ว

      @@mamaEzy baik mom. tengkiu. saya salah, gak bersihkan cabe keringnya spt di video 😢

  • @abirabisali1410
    @abirabisali1410 4 ปีที่แล้ว

    epertinya enak banget bun