1,000 EKMEK AYLIK KAÇ TL KAZANDIRIR
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 มี.ค. 2020
- Herkese merahaba değerli bu işte para var ailesi.sizler için her hafta uretim yapan ekonomiye katki sağlayan insanları göstermeye calisiyorum.
bu kişiler bazen genç bazen orta yaştaki insanlardir. bizim amacınız eger kendinize bir meslek arıyorsanız bu videonun size bir nebzede olsa fikir saglamasi ve işin nasıl yapıldığını bu kanalda bulmanizdir
biz videolari hem haberci mantığıyla hemde üretime teşvik etmek amaciyla cekmekteyim
sizde bu videoyu begendiyseniz.
kanalima destek icin abone olmayi unutmayın.iyi seyirler
Bu işte para var - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![FOR BREAD - A Short Documentary [w/ English Subtitles]](/img/n.gif)
BEN 12 YAŞINDAN BERİ FIRINLARDA ÇALIŞIYORUM YAŞIM 22 KEŞKE SAMİMİ OLSAYDIN BE KARDEŞİM 1 YIL OLDU BIRAKDIM TRUZİME GİRDİM !
Özverinizden dolayı sizi kutluyorum, başarılar.
Bu kardeşlerimizden Allah Razi olsun
Bende fırıncıyım, ama ben pide lahmacun ustasıyım, ekmekçiliğe girmeyi düşünüyorum, evet ekmekçilik daha zor farkındayım ama merak işte...
Bu meslek çok zor be ağa 4 gün çalıştım çıktım ondan sonra uykuyu seviyorsaniz ve asosyal değilseniz bu işe girmeyin izinde yok bayramda anca 2 gün izin veriyorlar
Reis ben asosyalım daha önce hiç yapmadım ama yapıcam yakında bana ne önerirsin nelere dikkat etmeliyim sence
@@ozanaslan988 kardes benden sana tavsiye hic girme firinci isine cok zor bir meslek git kurye ol en azindan disarda rahat olursun
@@ozanaslan988 hiç bulaşma knk
2 çuval un 230 tl çıkan ekmek 700 tl olarak dönüyor görünürde 470 tl kazanç var gibi gelsede maya elektrik personel ve mazot gibi giderleri düştüğümüzde 470 ten 170 ya kalır ya kalmaz.. Kapasite cok olsa 6 cuval un tüketse 1500 ekmek satsa kazancı kayda değer olurdu aylık 15bin tl gibi bir rakam yapar çünkü.. Kazanmak cok zor artık Allah herkesin yardımcısı olsun
şuan bir çuval un 150 tl olmuş
ayrıca çuval 50 kg 100kg undan 500 adet ekmek çıkıyor 1.25 ten 625 gelir 230 tl un masrafını çıksan 395 tl kalıyor çuvalından çuvalından ay da 11850 yapar 5 çuval tüketsin 59250 60 bin yapsın işçi masrafı o tarihte 4500tl gibi bi rakamdı 5 kişi olsa kirası nakliyesi gene 25 30 bin kalması lazım
@@suleymankoksal7628 bir fıtında o hamuru yogurmak için
1- hamurker 1000-1200 tl haftalık + 1200 tl sigorta + yemek +senelik izin parası + tazminatı
1 yardımcı 900 tl haftalık +sigorta +senelik izin üçreti +yemek +tazminat üçreti
1 Kapakcı 900 tl haftalık+1200 tl sigorta +yemek üçreti +seneil izin üçreti ve yıllık tazminatı
toplam 16000 tl 28 günlük işmilik maliyeti
hamurker 28 günlük masrafı minumum 6000 tl
yardımcı minumum 5000tl
kapakcıminumum 5000
ön taraf
karafırınsa
pişirici 1200 tl +yemek üçreti +sigorta senelik üçreti +yıllık tazminatı
pasacı 800 tl + yemek üçreti +sigorta+ senelik üçreti+yıllık tazminatı
iki katlı fırınsa
ocakcı 900 tl haftalık +yemek üçreti +izin parası+yıllık tazzminat üçreti
dizici 800 tl haftalık +yemek parası+izin parası yıllık tazminat üçreti
toplam 20.000 28 günlük işçilik maliyeti
pişirici 6000
ocakcı 5000
pasacı 4500
dizic i 4500
ekmek çevre bakkallara ,lokantalara gidiyorsa
bir bakkla çıragı 800 tl haftalık +yemek üçreti +sigorta ve seneilik üçreti
ayrıca ekmek arabası ile gidiyorsa
aylık mazot masrafı 1.500-2000 tl
şoför maliyti 1200 tl maaş +yemek +sigorta+izin üçreti+yıllık tazminat
şoförün yanına muavin 900 tl haftalık +yemek +sigorta+senelik üçreti +yıllık tazminat
ekmegin bakkala satışı içim yapılan maliyet toplam
15.500 tl
bakkal çıragı 4500
şoför 6000
muavin 5000
BİTTİMİ BİTMEDİ
EKMEGİ TEZGAHDA SATIŞ ELAMANI
TEZGAHTAR VE YAMAGI
tezgahtar 1200 tl haftalık +yemek +sigorta+seneil üçret ve yyıllık tazminat
yamak 900 tl haftalık +yemek +izin parası+yıllık tazminat
toplam 11 000
tezgahtar 6000 tl
yamak 5000 tl
bir fırının 28 günlük işçilik maliyeti 62.500 tl
diger maliyetler
kira 6000 tl
elektirk 3.500
yakıt 4000
tuz 1000
su 600-700
maya 4000
muhasebe 1000
poşet 3000
vergi 2000
kırılan dökülen bozulan 3000 tl
araç gereç ve ekipman yıpranma maliyeti payı 2000 tl
bunların maliyeti de 30 .000 tl
BİTTİ Mİ ..
HAYIR BİTMEZ
üretilen her ekmek satılmaz..fırında kalır ..bakkaldan iade gelir ..
ne kadar kısarsan kıs ...bayatı önleyemezsin...tezgahda kalanı önlesen bakkalı önleyemezsin....
hiç bayat almıyorum diyen fırının gümlük 100 ekemgi bayata gider..çöpdür... Aylık maliyeti
1.75 krş dan ayda 3000 ekmek 5.250tl yapar .
BİTTİMİ ..
FIRINCININ MASRAFI BİTMEZ
TÜRKİYEDE hiç bi fırtın ürettigi ekmegin hepsini tezgah fıyatından satamaz..
çünkü fırıncı hem parakende hemde topdancıdır..
TEZGAHINDAKİ EKMEGİ EKEMGİN AÇIKLANAN FİYATI NEYSE O FİYATA SATAR ..
ANCAK EKMEGİ BAYİSİNE BAYİ KARI VEREREK SATAR..BU BAYİ KARI YÜZDE 30 DAN AŞAGI DEGİLDİR ....
ŞİMDİ BİR FIRIN BIRAK 5 ÇUVALI GEL 10 ÇUVAL UN İŞLESİN ..
10 ÇUVAL 28 GÜNDE 280 ÇUVAL EDER
EKMEK YAPARKEN UNU İŞLERKEN GÜNDE 1 ÇUVALDA UN HARCANIR ...
YANİ 310 ÇUVAL HARCARSIN
1 ÇUVALDAN .IKAN AKMEK EKMEGİN KAÇ GRAM OLDUGUNA BAGLIDIR.
EKMEGİN PİŞMİŞ HALİ 200 GRAMSA 320 ADET
230 GRAM GELİYORSA 290 ADET ÇIKAR ...
230 GRAM EKMEK 1.75 KRŞ BU FİYATI E GARMI ÖRNEK ALALIM .
GÜNDE 10 ÇUVALDAN 2900 EKMEK ÇIKAR ANCAK TOAZ HARCANA YERE DÖKÜLEN ZAYİ OLAN GÜNLÜK 1 ÇUVALI MALİYETE KATARSAN 290 EKMEK 280 EKMEGE DÜŞER .
BİR GÜNDE 2800 EKMEK ÜRETİLİR ... NORMAL STANDART BİR FIRIN BU ÜRETTİGİ BU EKMEGİ TEZGAHINDAN ANCAK 600-800-1000-1500 ADEDİNİ SATABİLİR ..
BİZ 1000 EKEMGİ BAZ ALALIM .
1000* 1.75 DEN 1.750.000 TL EDER
GERİYE KALAN EKMEK yüzde 30 luk bayi karı ile çıkışı 1.225 krş
yani 1800* 1.225 den 2.200.000 TL TOPLAR ..
Tezgah ve bakkaldan toplam elde edilen gelir 110.600 tl
şimdi masrafa tekrar gelelim
un maliyeti haric 98.000 tl
310 çuval un 150.000 tlden 46.500 tl yapar .
toplam net maliyet 144.000.000tl yapar...
elde edilen gelir 110.000.000 tl
zarar 34.000 tl ..
aksini iddia ediyor ve biliyorsan yaz. BİLMİYORSAN SAÇMA SAÇMA HESAPLARLA KENDİNİ MADARA ETME ..
@@suleymankoksal7628 ŞİMDİ BU HESABI GÖRÜNCE HAKLI OLARAK SİYECEKSİN Kİ FIRINCI AYDA BU KADAR ZARAR EDİYORSA NEDEN BU İŞİ YAPIYOR YAPABİLİYOR ..
FIIRNCI EKMEK BAŞINA BÜYK KAR ELDE ETMEZ....TEZGAHDAN SATILAN İLE BAKKALA VERİLEN EKMEGİN ORTALAMA ÇIKIŞ FİYATI ÖNEMLİDİR..
MESELA BİR BAKKALA 1500 TL EKMEK VERİRKEN BİR BAKKALA 1.40 BİR BAKKLAA 1.60 KRŞ VERİRSİN.. TEZGAHINDA 1,75 KRŞ SATARSIN...
AKŞAM NE KADAR PARA TOPLANMIŞSA..BU PARAYA ÇIKAN EKMEK ADEDİNİ BÖLERSİN VE BİR EKMEGİN ORTALAMA ÇIKIŞ FİYATINI BULMUŞ OLURSUN..
ŞİMDİ BİR FIRINCI YUKARIDA SAYDIGIM UN HARİÇ TÜM MALİYETLERİ 2000 EKMEK YAPSADA AYNIDIR 7000 EKMEK YAPSADA AYNIDIR ... SADECE UN VE MAYA MALİYETİN ARTAR...
YANİ AYNI MALİYETLE GÜNLÜK NE KADAR PARA TOPLAYABİLİYORSUN ..ÖENMLİ OLAN BUDUR.ÇOK EKMEK YAPARSAN TOPLAYACAGIM PARA MALİYETİNİ GEÇTİGİ ANDA KARA GEÇERSİN ..
ANCAK BU BU KADAR KOLAY DEGİL GÜNÜMÜZDE..
ÇÜNKÜ EKMEK SATMAK ESKİSİ KADAR KOLAY DEGİL.
NÜFUS ARTMASINA RAGMEN EKMEK ARTIŞI O ORANDA DEGİL.AKSİNE DÜŞTÜ
ESKİDEN BÜYÜK MARKETLER VE ZİNCİR MARKETLER YOKTU ..
BİR MARKETİN SATTIGI EKMEGİ 3-5 BAKKAL SATIYORDU...DOLAYISIYLA MÜŞTERİ SIKINTISI YOKTU..GÜNÜMÜZDE BİMLER BÖLGESEL OLARAK BİRFIRINDAN EKMEK ALIYORLAR....
BÜYÜK MARKETLERE ÇALIŞAMAYAN FIRINLAR SIKINTILI DURUMDA ..
AYRICA EKMEK TEMEL GIDA OLARAK GÖÜRLÜGÜ İÇİN FIRINCI İSTEGİ ZAMAN EKMEGİN FİYATINI ARTTIRMIYOR..
1 YIL ÖNCE UNU 90 TL YE ALIRKEN
ŞİMDİ 150 TL YE ALIYORUZ
2800 TL DOGAL GAZ ÜÇRETİ ÖDERKEN ŞİMDİ 4.250 TL ÖDEMEYE BAŞLADIK .
ELEKTİRK AYNI
EKMEK 1500 OLDUGUNDA ASGARİ ÜÇRET 900 TL İKEN ŞİMDİ 2800 TL Yİ GEÇTİ
SSK PİMLERİ 3 KAT ARTI.
EKMEK 1.75 RŞ HATTA 2 TL YE SATILIYOR ..AMA RESMİ DEVLETİN TAKDİR VE İZİN VERDİGİ FİYAT 1.50 KRŞ... FIRINCINI RESMİ ZAM TALABİ 3 SENEDİR RED EDİLİYOR
FIRINCI HER TÜRLÜ BASKIYA CEZAYA VE YILDIRMA POLİTİKASINA RAGMEN RİSK ALARAK EKMEGİNİ 1.75 KRŞ SATMAYA ÇALIŞIYOR ..
YANİ KISACA KARDEŞ BİR FIIRN 5 ÇUVALLA PARA KAZANAMAZ...
10 ÇUVAL YAPAN FIRINLARDA İŞLETME SAHİBİ SERVİDE OGLU İMALALAT TA ,EŞİ TEZGAHDA ÇALIŞARAK GÜNÜ KURTARMAYA ÇALIŞIR
@@senoldemrc5289 yok işçilik hariç hesaplama yaptığımın farkındayım işçiliği genelde hesaplamam çünkü adam belki kendi yapacak belkide 3 kişilik işi 5 kişi yapacak yani ayda 10 bin kira verse verir büyük ihtimal 10 15 bin gibi de büyük ihtimal işçiye harcar gene 25 bin gitti
abı keske maskeyı taksaydın :) mustafa kardesıme selam olsun
benim mesleğim 👍😊
Kolay gelsin çok zor iş
Kıbrıslı sandım çocuğu 😁
Alt yazı video bozmuşşşşşş
Allah kolaylık versin meslek taşım
Allah muvaffak etsin İnşallah...
bende fırıncıyım..
merhabalar, kolay gelsin öncelikle çok zor bir iş yapıyorsunuz. Bir ödevim için araştırma yapıyorum, rica etsem bana ekmek yapımının başından sonuna kadar tüm süreçleri süreleriyle yazar mısınız? ve her işlem yaklaşık ne kadar sürüyor? videoda biraz hızlı geçmişler süreçleri, yardım ederseniz çok sevinirim
@@jalesubas4205 harun aksu ya sor bu soruyu en nice ayrintisina kadar anlatir sana harun aksu youtube kanalina yada instagram adresinden sorunu sorabilirsin basarilar
@@jalesubas4205 ununa ve hava sıcaklığına verdiğin suyuna mayasina göre değişir ama ortalama 35-45 dakika da yoğrulur 5-20 dk arasında beklersin sonra hamuru kesersin duruma göre ve makinan varsa zaten arkadaki büyük dinlendirme makinesi ordan çıkana kadar hamur dinlenir sonra işlemeye geçer hamurun şekli yani sonra pasalara dizilir sonra kabarmasini beklersin kabarinca da küreğe dizersin jileti çekip fırına salarsın 17 20 dk arasında da pişer yaklaşık 220 derecede 14 senelik firinciyim 26 yaşındayım hala devam ediyorum günlük 22 30 çuval arası işimiz var
@@akyuzhd8768 Allah kolaylık versin teşekkürler
@@akyuzhd8768 bende girmeyi düşünüyorum iyi kazancı varmı zorlukları neler
Birtek siz mi gece çalışıyorsunuz.Vardiyalı çalışanlar ne olacak,çalışma süreniz işte kaldığınız 6-8 saat süresince 3_3,5 saat; diğer işler girdiğinde çıkana kadar çalışmayla geçer lütfen abartmayın
Resiss bu işin ustasıyım bana uykusuzluk dmee
Ben de gece calisiorum, firinda
Gece calismak zordur
Eeee Net kar nekadar onu söylememişsiniz
Abi bu ne bizim hamur 15 20 dk arasında oluyor ve biz gece 11de basliykrz sabah 7 ye kadar 10 bin den fazla ekmek üretiyoruz siz bin ekmek için 9 dan 7 ye kadar çalışıyorsunuz vay be
@@floweer943kazan mikser markasını hatırlamıyorum yarın yazarım diğer kestart,çevirme,dinlendirme,baston makinalarınıda hatırlamıyor onlardan yarın bakacam fırın kumkaya
Net ne kadar bırakıyor
buişteparavar. kaç para? sır! söylemem!
Abi bizde saat 11 den başlayıp 9 da bitiriyoz ama gecenin 11
Gece 11 sabah 9 arasımı ?
Kaçtane maya attı
unun yarısı kadar. 😁😁😁
Havanın sıcaklığına göre değişir maya adedi hava sıcaksa az atılır(3-4 tane)
Bırak lan palavrayi kim bu işi severek yapar ben 30 senemi verdim bu işe daha severek yapanı görmedim
Fırın açmak kârlı mı reis iyi lokasyonda