طريقة عمل عش البلبل طعمه ولاأرووع /لاتنسوا لايك واشتراك بالقناةليصلكم كل جديد ⚘⚘

#عش البلبل
((طريقة عش البلبل باللحم)) :
**مقادير العجين** :
- ٣ كوب طحين
- ملعقة كبيرة ممسوحة بايكينج باودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
- ٣ ملاعق لبن (زبادي)
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب ماء فاتر أو اقل حسب استيعاب الطحين
- 100غرام زبده و 100سمنة لدهن العجين
*الطريقة* :
نضع الطحين والمكونات الجافة
ثم نضيف اللبن (الزبادي) والزبدة ونفرك الطحين باليد جيدا ثم نضيف الماء ونعجن حتى تصبح عجينة طرية وتلصق قليلا باليد
نغطيها ونتركها ترتاح ساعة
بعد ساعة نخلط الزبدة والسمنه ونذوبها فقط ثم نقطع العجين الى ١٦ كرة وندهن ايدينا بخليط السمنه والزبدة لمنع إلتصاق العجين بيدنا
وتوضع كرات العجين بصينية مدهونه بالسمن ونتركها ترتاح لمدة ساعه
وبعد ذلك ناخذ كل كرة ونرقها بيدنا بشكل قرص ويدهن بالسمنه والزبدة ونطوية بشكل نصف قرص وهكذا حتى تنتهي الكمية
ثم نتركها ترتاح أيضا ساعة .
بعد ذلك نأخذ كل قرص ونمده بيدينا حتى يصبح طوله تقريبا متر
وندهنه بكمية وافرة من السمنة والزبدة ونلفه بشكل رول
وهكذا حتى تنتهي الكمية
ثم نتركها ترتاح أيضا ساعة
ثم نقطع كل رول صغير الى نصفين ونرق كل قطعة باليد ونضعها بصينية مدهونه مسبقا
ونضع الحشوة عليها مع اضافة صنوبر والضغط عليه
(الصنوبر حسب الرغبة)
وتدخل الفرن على درجة حرارة 200حتى تحمر من الأسفل
ثم نشعل النار من فوق ونحمرها دقيقتين لا اكثر
وتقدم وصحة وعافية ⚘
///مقادير حشوة عش البلبل///
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة مفرومه ناعم ومصفاة جيدا
- ملعقتين لبن (زبادي)
- ملعقتين طحينه
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيره بهار
- كوب صغير دبس رمان او حسب الرغبة ونوع الدبس رمان
**الطريقة **:
تخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا
^^^ملاحظة^^^ :
اهم شي بالعجين ترييح في كل مرحلة
وصحة وعافية
فيفيان منافيخي⚘

[@vivian.mnafikhy]

اتمنى لكم مشاهدة ممتعه اصدقائي ولاتنسونا من اللايك والاشتراك
نورتوا ⚘⚘

[@user-li4ph3ee4w]

مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ تسلم ايدك روعة أحلى لايييك أرجو التفاعل بقناتي نزلت فيديو جديد وشكرا جزيلا

[@vivian.mnafikhy]

تسلمي حبيبتي نورتيني ياقلبي

[@reemreem9579]

مطبخ تريكات الستات

[@faysalali6701]

مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ 🌹🌹🌹

[@mahafanous5955]

ابدعتي والله روووووعة 🌹👍مليووووون لايك

[@user-sg5nb4yu7e]

عن جد يا بنات الوصفة روعة جربتا اليوم وطلع كتير طيب سلم ايديكي يا رب

[@netnet3908]

يعني متل الجاهز يلي كنا ناكلو بحلب

[@user-sg5nb4yu7e]

@@netnet3908 اي متلو والله بس لا تحطو لبن وطحينا مع اللحمة تركوا بس لحمة وبصل ودبس رمان اما العجينة ناجحة

[@maisaajaafar4798]

عملت الوصفة اليوم ولا أروع. بنصح الكل يجربها. تسلم ايديكي على هالوصفة الناجحة 🌷

[@alm55555]

تسلم ايديكي
كان ضروري تذكري انها طريقة عمل عش البلبل الحلبي على اصوله
لأن الناس بتحب الطبخ الحلبي

[@sanamatar8045]

أبوس قلبك يافيفيان أي وصفة بتنزليا عالعمياني بنفذا وقبل ماخلصا متأكدة أنا راح تكون ناجحة جزاكي الله ألف خير

[@jeanettemdawwar1318]

الله يا ست الكل اكلك مش بس طيب منظرو بشهي عاشو هل الديات

[@amanimuhsen6752]

ياسلام تسلم ايديك راح اجربها

[@user-oy6xh6kn4j]

ماشاء الله تبارك الله اكثر من مبدعة 🍍🍍🍍🍓🍓🍓🍉

[@user-cd8hw9kg3e]

روعة والله ربنا يبارك فيكي ويحفظك

[@mowafakjabban1198]

الله يعطيكي الصحه والعافيه
والله شي رااااااائع

[@vivian.mnafikhy]

تسلم الله يخليك ويحفظك يارب

[@abeerali6568]

ماشاء الله تبارك الرحمان ربي يحفظك

[@jdhshsgs547]

ماشاءالله شي بيااخد العقل 😍😍😍

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي ياروووحي

[@rularaheed5001]

الله يسلم دياتك شغل متقن

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي حبيبة قلبي

[@zahiramakhlouf815]

يسلمو حبيبتي ..شغل ولا اروع..😘

[@AbdallahMohamed-bg5gp]

جميله جميله تسلم ايدك هجربها ان شاء الله

[@vivian.mnafikhy]

تسلمي عزيزتي
بانتظار تجربتك حبيبتي

[@emfadishaban7291]

يسلموا أيديكي فنانة أكلاتك كلها روعة 🌺

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي يارب الله يخليكي ويحفظك عزيزتي

[@abdulhaikalash8276]

ألله يعطيكي العافيه

[@zainjazzar2451]

يسلم هالانامل الذهب ماشاءالله

[@vivian.mnafikhy]

تسلم ياعمري

[@batolatek2542]

بالطييييف منظرو بشهي تسلم يديكي

[@vivian.mnafikhy]

حبيبتي ياريت فيني ادوقكم كلكم

[@normaabozedan3119]

شكرا جزيلا رووووووعة

[@katya_san1124]

سميرة بشير ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم أناملك

[@fatimaalzahrae8750]

يسلمو هالايادي ياقمر انشاء الله راح اجربهم 😘

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك حبيبتي جربيها وخبريني عن النتيجه

[@sameerabudwan7792]

ياسلااام ولا اطيب يسلمو

[@vivian.mnafikhy]

اي والله كتير طيب تعبه بيستاهل والله

[@waeldarwish2283]

بعد ما شفت طريقتك ﻻزم أعملها. الله يوفقك.

[@vivian.mnafikhy]

شكرا عمو الله يخليك ويحفظك يارب

[@lovelytimewithfati8034]

احلى لاااااااايك روعة ماشاء الله الله يعطيك الصحة ويحفظك

[@vivian.mnafikhy]

مرورك الاروع حبيبتي

[@wafaaissa5477]

تسلم الأيادي يارب

[@user-cu7yt2yr3m]

يسلم ايديكي يا فنانة

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي حبيبتي كلك زوق

[@souadworldofficiel]

يسلموووو حبيبتي لايك 👍👍

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي يارب كلك زوق

[@hem9]

ماشاءالله عنك 😘😘😘😘

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي ياقمر

[@nouralbaz6995]

ما شاء الله ..فناااانة

[@vivian.mnafikhy]

تسلمي حبيبتي كلك زوق

[@nouralbaz6995]

مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ ❤

[@em_alnour]

لايك قبل مااشوف الفيديو
لان فعلا شغلك روعه بكلشي احلا بنت بلدي

[@vivian.mnafikhy]

حبيبة قلبي شكرا للطفك ودعمك ياروحي

[@ladygigi8957]

جمييييييل حبيبتي الله يعافيكي 😘❤❤

[@vivian.mnafikhy]

تسلمي حبيبتي نورتيني

[@olaghazzaouichannel]

تسلم دياتك بيشهوا

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك تسلميلي

[@reemreem9579]

شكرا الك كتير وجزاك الله خير

[@vivian.mnafikhy]

ولو حبيبتي تكرم عينك

[@mahametsalum7836]

شكرا عل الوصفه

[@user-qv4gu2hu8l]

تسلم ايدك حبيبتي

[@vivian.mnafikhy]

وايديكي حبيبتي

[@user-fe4to2ir4x]

يسلموا الاياد😋😋😋😋😋

[@vivian.mnafikhy]

شكرا عزيزتي

[@byblos87]

وصفاتك دايما ممتازة
Chef Vivian تسلم الأيادي.. اتابعك من المانيا

[@shorooqmahmoud6478]

ماشاءالله يسلم ايديكي👍
جد كتير استفدت من وصفاتك
انا فلسطينيه وعم تعلم طبخ الحلبي

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي عزيزتي الله يسعدك اتشرفت بحضرتك

[@khaledzatar9754]

يسلموا هل الآبدين الله يخليك يا احلى فيفيان كل اكلاتك رررررووووعه اختك خلود

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك اختي خلود هاد من زوقك ولطفك عزيزتي

[@user-mk5iz7sj9f]

مبدعة مااشالله بتصير هي للشعيبيات النبكية ويسلمووووو🤗😍

[@vivian.mnafikhy]

تسلميلي الله يسعدك اي بتصير ان شاءالله قريبا رح انزللكم طريقتها

[@basmaramadan2567]

يسعد اوقاتك شيف طالعة معك غير شكل يسلم ايديكي الحلوة

[@vivian.mnafikhy]

واوقاتك حبيبتي
تسلميلي كلك زوق

[@maisaajaafar4798]

بتستاهلي توصلي للمليون.. إن شاء الله قريباً. وصفاتك طيبة ومضمونة. تسلم الأيادي

[@user-it7sc5nj9h]

تشهى تسلم ايدك ولايك

[@vivian.mnafikhy]

تسلمي حبيبتي نورتيني

[@majd.sy4601]

شهيتينا ياها

[@halatube6685]

بالتوفيــــــــــــــــــــــــق

[@aglhmad8093]

ماشاء الله بتشهي من زمان كنت عم استنى طريقتك حبيتي بتمناللك التوفيق ع طول لامو فعلن وصفاتك بتاخد العقل

[@vivian.mnafikhy]

حبيبة قلبي تسلميلي شو عسل وبيسعدني كتير تعليقاتك ياروحي

[@user-ig1mj6eb9y]

روووووووعة انا حلبي وكنت اعملو عند ستوت وعش البلبل ما بدو بصل ولحم بعجين بدو بصل بس

[@vivian.mnafikhy]

ياهلا اخي وانا حلبية وكلامك صحيح ولكن البصل اضافة مني يعطي نكهة بسيطه ولذيذة ويعطي رطوبة للحمه
نورت اخي

[@mazgenkanjo2300]

اللة يعطيكي مليون العافية اكتر شي بيعجبني فيديوهاتك انك بتستخدمي ايدك لانو في كتير قناوات بستخدم عجانه وانا ما عندي عجانه يعني شغلك بسيط واللة يكتر خيرك ان شاء اللة بميزان حسناتك يارب 😘😘😘😘😘

[@vivian.mnafikhy]

حبيبة قلبي الله يحفظك ويسعدك يارب بيسعدني رايك

[@riadhmamilou3851]

تعرفي كل شي ممكن يتعمل بالإيد زمان كنت لما اشوف فيديو يعملو بلعجانة اخرج عطول لأني كنت أعتقد انو لازم العجانة في الوصفة بعدين اكتشفت انو العجانة مولازم ابدا الفرق الوحيد بالإيد تاخد وقت اكتر في العجن و كمان العجانة مو مليحة للعجين لأنها ما تخلي المكونات تتجانس و العجين لازم لازم تضيفي الماء بشوي عشان التجانس و فقط

[@omemychannel8397]

تسلم ايدك

[@vivian.mnafikhy]

حبيبتي

[@rimakram9810]

احلى قناة شفتها واحلى اشتراك وتسلم ايديكى

[@vivian.mnafikhy]

حبيبة قلبي تسلميلي نورتيني يازوق

[@halatube6685]

رؤؤؤؤؤعاتك

[@vivian.mnafikhy]

تسلمي حبيبتي

[@halatube6685]

ربنا ميحرمناش منك

[@halatube6685]

بالتوفيق

[@vivian.mnafikhy]

شكرا

[@halatube6685]

تحياتي

[@majdeid3196]

تسلم الايادي ولله شي بيشهي ممكن مقاس الكاسة؟

[@user-jn5xu4zn7m]

ما شا الله عليكي اختي خلودممكن سؤال شونوع الزبده ايه زبده بيصير او لا

[@afrakarno7393]

يعطيكي الف عافية شغل مرتب وشي بشهي بس بدي اسألك فينا نستغني عن البيغيغ صودا

[@mazgenkanjo2300]

يعطيكي الف عافية مدام فيفان فيني استخدام النشاء بدل السمنة أرجو الرد منك وشكرا كتير الك على فيديو رائع 😘😘😘

[@vivian.mnafikhy]

الله يعافيكي عزيزتي اي ممكن بس الطريقة مختلفه عندي فيديو شعيبيات بالنشا موجود بقناتي اعملي نفس العجينه

[@halatube6685]

لايك 141

[@hiambitar977]

يسلموا ان شالله بتصير العجينة للشعبيات؟؟

[@vivian.mnafikhy]

الله يسلمك
اي بتصير

[@AshtaarZuaiter369]

يسلموو الايدين يا رب..شيء بيشهي حبيببتي..ممكن طريقه اسرع واسهل..انا بعملها كل العجينه رووول متل عجينه سينابون..
بعدين بتقطعيها اجزاء صغيره...هيك بتوفري طاقه وجهد ووقت..كل الامتنان لهالقناه الروعات..ربي يبارك فيكي وبعيلتك وصحتك 🌺🍒🍀💜✌👍🍃🍇🌸🌹💐

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك عزيزتي وشكرا للطفك

[@alia152]

سلمت يداكي يا وردة اليوتيوب حبيبتي اثناء الخبز وين احط الصينية بالرف الوسط ولا انزلها تحت قريبة عالنار الله يجزيكي كل خير

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك يارب تسلميلي ياعسل
بالرف الوسط حتى يستوي على مهله ومايحترق

[@user-wj2km7ie4h]

أول تعليق ❤❤❤

[@vivian.mnafikhy]

نورتيني عزيزتي

[@user-is8je5sz4t]

الله يعطيكي العافية
بصير جهز العجين من قبل بنهار واتركو بالبراد وتاني يوم ضيف اللحمة عليه واخبزو

[@vivian.mnafikhy]

اي بيصير عزيزتي

[@deemayousef4478]

👌🏻تسلم الأيادي
يا ريت تخبريني بنوع السمنة المستخدمة أختي

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك يارب
اي نوع سمنه يكون طيب
انا بستخدم احيانا اصيل واحيانا البقرات الثلاث

[@nuorbawab3185]

حبيتي سؤال فينا نعمل العجينة ونورقها ونجهزها ونحطا بالفريزا بدون حشوة طبعا

[@UnalunaPerCucinare]

👌like 148👍👍👍

[@vivian.mnafikhy]

شكرا

[@mayamatareyh390]

عملتا اليوم على طريقتك بقدر فرزها يومين بس لانو طلعت الكمية كبيرة وبعد يومين عازمة ناس عالافطار واذا فيني يا ريت تقوليلي كيف والله يعطيكي الف عافية وصحة

[@basimaramadan3580]

انا ضايفتك على يوتيوب التلفزيون باسم ثاني لكن عالتلفزيون مافي مكان للكتابة
بسألك شيف انا بشوف يحطوا للعجينة قطر ومافي لبن
شو الفرق؟؟؟

[@em_alnour]

حبيبتي فيفيان ممكن تنزلينا طريقة فطاير البطاطا والسبانغ وشيش طاووق يعني عطريقه الحلبيه اذا ممكن .. مشكوره 😙

[@vivian.mnafikhy]

من عيوني ياقلبي قريبا ان شاءالله
وطريقة الشيش طاووق منزلتها بقناتي موجودة رح ابعتلك رابطها

[@vivian.mnafikhy]

th-cam.com/video/xAiEYxyg8bE/w-d-xo.html
هاد فيديو الشيش طاووق

[@hiambitar977]

ممكن تبعتيلي طريقة فطائر
الشيش طاووق ويسلموا

[@faresaaswad4595]

الله يسلم ايديك ست فيفيان
لكن بدي اسالك كيف ممكن فرز عش البلبل لرمضان

[@vivian.mnafikhy]

ودياتك كلك زوق
صفيهم بصينيه وحطي نايلون وصفي طبقة تانيه المهم مايلزقوا ببعض وبس يجمدوا حطيهم بكيس نايلون لتوفري مساحة بالفريزر

[@alajm4601]

@@vivian.mnafikhy بعد اذنك هنن بعد الخبز تفريزهن وله قبل هو ني واللحمة نية قصدك

[@bellabianca4771]

@@alajm4601 يمكنك التفريز قبل الخَبزْ او بعده *لكن انتبهي اذا اردت تفريز اللحوم وهي نيئة يجب ان تستخدمي لحوم طازجة* اذ لا يجب اذابة اللحوم المُفَرّزة ثم إعادة تفريزها

[@fatimafatima5177]

يعني شو بصير اذا ما ريحناها

[@user-hp8pe5mb8j]

تسلم الايادي كم يعادل ١٠٠ غرام سمن بالكوب المعياري

[@vivian.mnafikhy]

تقريبا نصف كوب او اربع ملاعق كبار طعام

[@Safa_3]

اذا ممكن شو نوع الطحين
طيب اذا كانت اللحمه لحم فروج
كمان نفس الطريقه

[@vivian.mnafikhy]

لحم غنم
نفس الطريقة بس بلحم الغنم اطيب

[@rkzidan7871]

العجينة بدون خميرة ممتاز جدا بحب العجائن إللي بدون تخمير الله يعطيكى العافية يا أحلي شيف فيفيان ...ايش سر انكماش اللحمة في الصفيحة او اي معجنات بتنكمش وبيكون شكلها مو حلو ممكن اعرف السبب ؟؟؟؟؟؟؟

[@vivian.mnafikhy]

بتكون ناشفة كتير واحيانا بيكون الدهن كتير دائما حطي للحم شي يرطبه متل لبن او معجون طماطم حسب الوصفة

[@hadijaahmed2237]

بصير بدل الزبده سمنه ياريت حدا يرد علي

[@rkzidan7871]

فينا نضيف زيت علي زبدة ؟؟؟؟؟؟

[@vivian.mnafikhy]

لا مابتزبط

[@rimakram9810]

استفسار بسيط بالاول نحطها من تحت بأرض الفرن? واد ايه هتفضل?

[@vivian.mnafikhy]

لا حبيبتي حطيها بالرف الوسط حتى يستوي العجين وتستوي اللحمه ومايحترقوا
بتتركيها بالفرن حتى تحمر من اسفلها تقريبا 15 دقيقه انتي لازم تراقبيها لاني كل فرن بيختلف عن التاني
وبس اتحمرت من تحت شغلي الفرن من فوق وحمريها دقيقتين

[@user-jn5xu4zn7m]

انا عم بعمل بالبيت سمنه وزيت عم يطلع العجينه قاسيه عم تكسر تكسير شوالسبب عزيزتي

[@aglhmad8093]

تسلملي ياروحي انتي خليلي ياكي بس ماتنسيني بدي طريقه الكروسان منشان المدرسه للولاد وشكرن اللك ع كل اللي عم تعملي لان. فعان وصفاتك فيها امانه وصدق حبيبتي

[@vivian.mnafikhy]

من عيوني ياقلبي انتي غاليه علي ومالي نسيانه عبجهزلك ياها يومين وبتكون نازله باذن الله

[@riadhmamilou3851]

دبس الرمان هل هو حلو فأنا لا أعرفه

[@vivian.mnafikhy]

اجل يوجد فيه طعمه حلاوة خفيفه مع الحموضه

[@sosososo-nr2oj]

نفس لصفيحة ما هيك

[@vivian.mnafikhy]

لا حبيبتي الصفيحه مختلفه
هاد العجين مورق

[@mjean159]

ماذا اقول !!!! والله العظيم ما بحياتي كنت بفكر اعملا بس عملتا … ايه والله عملتا ونجحت معي 😅
بس المشكلي الطئس بارد كتير والسمني والزبدي يجمدو ويصعب علي فردا مو الاحسن لو نستخدم زيت ولا انت شو رأيك ؟؟؟
بس وصفة 💋 بنصح الكل يجربا

[@vivian.mnafikhy]

ماشاءالله الف صحة وهنا لا الزيت بيقسي العجين بعد الشوي

[@ladygigi8957]

👋👋تعبتي من كل طرق انقاص الوزن 😞😞😞 انشات قنات رجيم شهي لكي اقدم لكم اسهل الحيل و الاسرار لانقاص الوزن الي باستعملها 😄😄😉😉
مرحبا بكم على قناتي رح تعجبكم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@vivian.mnafikhy]

تم حبيبتي

[@monerrestum8429]

كل هاد العذاب بلاها احسن واريح

[@user-ni7id9vl3u]

معلش بدون بكربونات الصودا