Arkadaşlar tarifi açıklama kısmına ekledim yorumlara da ekliyorum Bu videoda iki yumurta kullanmıştım ama paylaştığım tarifte 3 yumurta ona göre yaparsınız harika bir sonuç elde edersiniz🤗 SU BÖREĞİ TARİFİ 🤌👇 3 yumurta 1 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz 5 5 buçuk 6 bardak un Haşlamak için Bir tencere kaynar su Kaynar suyun içine 1rer yemek kaşığı tuz ve yağ ekliyoruz Bir kapta soğuk su yufkaları şoklamak için İç harcı için Tel peyniri Veya beyaz peynir maydonoz Ara katlarına sürmek için Yarım paket tereyağ 1 su bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı Karıştır Yapılışı Unumuzu havuz şeklinde yapıp içine 3 adet yumurtayı tuzu bir bardak suyu koyup güzel bir hamur yoğuruyoruz Hamurumuz elimizden ayrılacak ele çok yapışmayacak şekilde Yorduğumuz hamurdan 10 tane eşit beze yapıyoruz yumurta büyüklüğünde Bezelerimizi tabak büyüklüğünde açıp ardından aralarına bol un koyarak 5 tane üst üste koyup açıyoruz isterseniz tek tek de açabilirsiniz 10 tane bezemizi açtıktan sonra yufkaları bir kenara alıp kaynar suyun içine atıp Tek Tek haşlıyoruz yufkalarımızın 2 tanesini ayırıp 8 tanesini haşlıyoruz Tepsiyi yağladıktan sonra Ayırdığımız 2 yufkanın birini tepsiye güzelce seriyoruz ardından haşladığımız yufkaları koyuyoruz aralarını yağlayarak 5 kat olduktan sonra iç harcı peynirini koyuyoruz sonra haşladığımız yufkaları tekrar koyuyoruz Haşlama işlemi bittikten sonra ayırdığımız son yufkayı da Haşlamadan en üste koyuyoruz Son olarak fırının tabanına koyuyoruz Ben fırının üst ayarını yakmadan alt ayarı yakarak en yüksek ayarda pişirdim çokta güzel oldu İster fırında ister ocakta pişirin Fırının alt üst ayarında 200 derecesinde de pişirebilirsiniz deniceklere afiyet olsun kolay gelsin
Hayırlı günler bir kaç sorum olacak izninizle yufkayi kaç cm açtınız ? Bu çok önemli ?Tencereniz kac litrelik tir ? tepsiniz kaç cm lik tir ? Malzemeleri yazarmisiniz 😮 ? Bu dört sorum çok önemli lütfen geçistirmeyin 😊❤
Arkadaşlar tarifi açıklama kısmına ekledim yorumlara da ekliyorum Bu videoda iki yumurta kullanmıştım ama paylaştığım tarifte 3 yumurta ona göre yaparsınız harika bir sonuç elde edersiniz🤗
SU BÖREĞİ TARİFİ 🤌👇
3 yumurta
1 bardak su
1 tatlı kaşığı tuz
5 5 buçuk 6 bardak un
Haşlamak için
Bir tencere kaynar su
Kaynar suyun içine 1rer yemek kaşığı tuz ve yağ ekliyoruz
Bir kapta soğuk su yufkaları şoklamak için
İç harcı için
Tel peyniri
Veya beyaz peynir
maydonoz
Ara katlarına sürmek için
Yarım paket tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı
Karıştır
Yapılışı
Unumuzu havuz şeklinde yapıp içine 3 adet yumurtayı tuzu bir bardak suyu koyup güzel bir hamur yoğuruyoruz
Hamurumuz elimizden ayrılacak ele çok yapışmayacak şekilde
Yorduğumuz hamurdan 10 tane eşit beze yapıyoruz yumurta büyüklüğünde
Bezelerimizi tabak büyüklüğünde açıp ardından aralarına bol un koyarak 5 tane üst üste koyup açıyoruz isterseniz tek tek de açabilirsiniz
10 tane bezemizi açtıktan sonra yufkaları bir kenara alıp kaynar suyun içine atıp
Tek Tek haşlıyoruz yufkalarımızın 2 tanesini ayırıp 8 tanesini haşlıyoruz
Tepsiyi yağladıktan sonra
Ayırdığımız 2 yufkanın birini tepsiye güzelce seriyoruz ardından haşladığımız yufkaları koyuyoruz aralarını yağlayarak 5 kat olduktan sonra iç harcı peynirini koyuyoruz sonra haşladığımız yufkaları tekrar koyuyoruz
Haşlama işlemi bittikten sonra ayırdığımız son yufkayı da Haşlamadan en üste koyuyoruz
Son olarak fırının tabanına koyuyoruz
Ben fırının üst ayarını yakmadan alt ayarı yakarak en yüksek ayarda pişirdim çokta güzel oldu
İster fırında ister ocakta pişirin
Fırının alt üst ayarında 200 derecesinde de pişirebilirsiniz deniceklere afiyet olsun kolay gelsin
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun
Çok teşekkürler🫶🎀🌸
21like merhaba çok güzel yaptınız elinize emeğinize sağlık harika görünüyor yiyenlere afiyet olsun
Cokk teşekkür ederim 🫶🎊🤗
Hemsehrim ❤Malzeme listesini yazar misin??? Ben de Zile'liyim🎉🎉🎉
Açıklama kısmına ekledim 🎉😊
Hayırlı günler bir kaç sorum olacak izninizle yufkayi kaç cm açtınız ? Bu çok önemli ?Tencereniz kac litrelik tir ? tepsiniz kaç cm lik tir ? Malzemeleri yazarmisiniz 😮 ? Bu dört sorum çok önemli lütfen geçistirmeyin 😊❤
Tabiki çok haklısınız tarifi yorumlara ekliyorum o vakit sabitlenmişlerde bulursunuz 🫶🤗
Lütfen sorularıma cevap istiyorum sizin cevabiniz benim sorularıma cevap degil