Gerade eben habe ich deinen Kanal entdeckt. Finde ich gut und gleich Abo dagelassen. Grillmatte geht bei mir gar nicht. 3 x Matten = Gußplatte. Auf der Platte gelingen mir die besten Bratkartoffeln. Und für Fisch gibt es Grillzangen, da bleibt nichts kleben.
Bitte bedenkt immer bei Teflon das dieses bei ca. 270-300 Grad zerfällt und giftige Verbrennungsstoffe freisetzt (Teflon ist ein Polymere auf Flour basis). Das Krankheitsbild was dabei ensteht nennt sich Teflonfieber oder Polymerfieber. Also immer aufpassen, gilt auch bei Pfannen! (Lieber Gusseisern oder Edelstahl, man kann bei vielen sparen aber nicht bei der Gesundheit).
@@kommsuessertod1017 brennt dein Gas bei 300 Grad? Was sind denn deine Flammtemperaturen? Du redest von Garraumtemperaturen, das hat aber doch garnichts mit der direkten Hitze zu tun (welche ja wie hier gezeigt direkt auf die Grillmatten wirken). Aber gut hab ja nicht meine Masterarbeit über Polymere geschrieben, was weiß ich schon...
Das Material auf der Matte viel heller ohne große Röstaromen. Die Burger mehr gedünstet als gegrillt (man sah dass der Fleischsaft AUF der Matte stand, spritzte beim Drehen). ich habe das auch probieren wollen. Danke dass du das schon gemacht hast. Dann brauche ich mir den Käse nicht kaufen..:-)) Immer direkt auf den Rost und fertich..!
Danke! Ich hab nen BK Regal 590 und nen Traeger Smoker. Bis gerade eben war meine Frau noch mit einem Holzkohlegrill einverstanden… 🙄 Spaß bei Seite: Wirklich kein Unterschied zwischen Gas und Kohle? Ich kann mir das nicht vorstellen. Haben die SizzleBrothers kürzlich auch getestet und kamen zu dem gleichen Ergebnis.
Cooles Video und beantwortet wohl die Hauptfrage schlechthin wenn man sich einen neuen Griller kaufen will. Wird für mich wohl ein Gasgriller werden (nicht zuletzt aus Rücksicht vor Nachbarn). Einzige Kritik: Der gesprochene Ton wurde wohl in Mono aufgenommen, es kommt nur aus einem Lautsprecher, aus dem anderem nur Rauschen. Mit Kopfhörer leider sehr unangenehm zum anhören (obwohl du sehr sympatisch bist ;) ) - Musik war normal.
wurst, burger oder fleisch auf ner matte gehen gar nicht. das teil isoliert die notwendige wärme zur maillard reaktion. gas vs holzkohle ... ich hab den subjektiven eindruck, dass würstchen vom gasgrill nach dem grillen schneller trocken bzw schrumpelig werden, lecker schmecken beide. wie gesagt, mein subjektiver eindruck.
Grillmatte Kunststoff? Ich bitte euch.Wer grillt denn auf Plastik? Kein Grill und Raucharoma.Bitte lasst uns Männer weiter auf Stahl,Guss oder Eisen grillen.Auf Matten oder meinetwegen auch auf Fussmatten können gerne die Frauen das grillen erlernen. Gruss mit Gegenwind Ticky
Gerade eben habe ich deinen Kanal entdeckt. Finde ich gut und gleich Abo dagelassen.
Grillmatte geht bei mir gar nicht. 3 x Matten = Gußplatte.
Auf der Platte gelingen mir die besten Bratkartoffeln. Und für Fisch gibt es Grillzangen, da bleibt nichts kleben.
Super Vergleich. Endlich mal Holzkohle vs. Gas.
Bitte bedenkt immer bei Teflon das dieses bei ca. 270-300 Grad zerfällt und giftige Verbrennungsstoffe freisetzt (Teflon ist ein Polymere auf Flour basis). Das Krankheitsbild was dabei ensteht nennt sich Teflonfieber oder Polymerfieber. Also immer aufpassen, gilt auch bei Pfannen! (Lieber Gusseisern oder Edelstahl, man kann bei vielen sparen aber nicht bei der Gesundheit).
Du grillst bei 300 Grad?
Interessant
@@kommsuessertod1017 brennt dein Gas bei 300 Grad? Was sind denn deine Flammtemperaturen? Du redest von Garraumtemperaturen, das hat aber doch garnichts mit der direkten Hitze zu tun (welche ja wie hier gezeigt direkt auf die Grillmatten wirken). Aber gut hab ja nicht meine Masterarbeit über Polymere geschrieben, was weiß ich schon...
@@Huntloserpyrotechnik
Schön für DICH
Das Material auf der Matte viel heller ohne große Röstaromen. Die Burger mehr gedünstet als gegrillt (man sah dass der Fleischsaft AUF der Matte stand, spritzte beim Drehen). ich habe das auch probieren wollen. Danke dass du das schon gemacht hast. Dann brauche ich mir den Käse nicht kaufen..:-)) Immer direkt auf den Rost und fertich..!
Für Fleisch nehme ich die auch nicht... Aber im Nachhinein muss ich sagen, dass die für Fisch echt TOP sind... LG
@@BiggernoksBBQ Okay, das wäre eine Überlegnung wert. Für Fisch der etwas Schonung braucht macht das wohl Sinn..!
Danke!
Ich hab nen BK Regal 590 und nen Traeger Smoker.
Bis gerade eben war meine Frau noch mit einem Holzkohlegrill einverstanden… 🙄
Spaß bei Seite: Wirklich kein Unterschied zwischen Gas und Kohle?
Ich kann mir das nicht vorstellen.
Haben die SizzleBrothers kürzlich auch getestet und kamen zu dem gleichen Ergebnis.
Kannst du mal deine grillstation vorstellen?
Hi Friedhelm, hatte dazu jetzt auch schon ein paar Anfragen. Werde das spätestens nächste Woche mal in Angriff nehmen.
Hi, Video ist jetzt online.
Cooles Video und beantwortet wohl die Hauptfrage schlechthin wenn man sich einen neuen Griller kaufen will. Wird für mich wohl ein Gasgriller werden (nicht zuletzt aus Rücksicht vor Nachbarn). Einzige Kritik: Der gesprochene Ton wurde wohl in Mono aufgenommen, es kommt nur aus einem Lautsprecher, aus dem anderem nur Rauschen. Mit Kopfhörer leider sehr unangenehm zum anhören (obwohl du sehr sympatisch bist ;) ) - Musik war normal.
Hi, das war eines der ersten Videos...Bild und Ton haben mir auch nicht gefallen... Gabe mittlerweile gut aufgerüstet ;-)
wurst, burger oder fleisch auf ner matte gehen gar nicht. das teil isoliert die notwendige wärme zur maillard reaktion.
gas vs holzkohle ... ich hab den subjektiven eindruck, dass würstchen vom gasgrill nach dem grillen schneller trocken bzw schrumpelig werden,
lecker schmecken beide. wie gesagt, mein subjektiver eindruck.
Wie heißt die Grill Station??
Das ist der Jamestown Drake.
sind wir auf der Jagd ?
Die Matte für Spiegelei ist doch perfekt
Jepp, Spiegelei ist super geworden und mittlerweile auch ne gute Sache für Fisch ;-)
Geht auf einer gut geölten gussplatte auch
Top
Habe gehört daß diese Matten für Leute die auf nem Weber grillen gemacht sind.
😂
Hahahaha😀
Grillen mit Matte, ist wie Sex mit Gummihandschuh.
Grillmatte Kunststoff? Ich bitte euch.Wer grillt denn auf Plastik?
Kein Grill und Raucharoma.Bitte lasst uns Männer weiter auf Stahl,Guss oder Eisen grillen.Auf Matten oder meinetwegen auch auf Fussmatten können gerne die Frauen das grillen erlernen.
Gruss mit Gegenwind
Ticky
Allerdings muss ich dazu sagen, dass die Matten bei Fisch und so echt gut funktionieren. Fleisch gebe ich Dir Recht. Das gehört auf nen Rost.
Informiere Dich erstmal über das Material richtig bevor man dumm rausschwätzt 🤔
Du Prinzessin.Heul doch
Uns Männer 🤣
Grillmatte= tefalpfanne
Da brauchs du keinen Grill für 😉
Indirekt und Deckel zu = Backofen - brauch man auch keinen Grill 😉