【簡単キャンプ飯】#37 ゴーヤチャンプルー♪ ソロ & ファミリー おすすめ簡単キャンプ料理✨ ★スキレット料理★ ☆Japanese camping food

【簡単キャンプ飯☆ソロ＆ファミリー】
こんにちは^^
Childhoodです。
今回は【ゴーヤチャンプルー】を作りました♪
ビールが進みすぎるキャンプ飯です(#^^#)
素敵なキャンプを(^O^)／
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/ @childhood4990
■■■レシピ■■■
★所用時間★
　　30分
★材料（2人前）★
ゴーヤ（1/2）
木綿豆腐（1/2）
豚こま肉（100ｇ）
たまご（１個）
塩（適量）
胡椒（適量）
ほんだし（小さじ１）
しょうゆ（大さじ１）
★手順★
①ゴーヤのヘタを取り、中央から半分にカット。
　スプーンでワタを取り、ゴーヤをお好みサイズにカット。
②スキレットに油をひき、キッチンペーパーで水切りした木綿豆腐を
　焼き目がつくまで炒める。
③豚こま肉を炒め、塩・胡椒で下味をつける。
④スキレットにもう一度油をひき、ゴーヤを炒める。
⑤ゴーヤがしんなりしてきたら、キッチンペーパーで油をふき取る。
　※これで苦みを取ることができます。
⑥豚こま肉、豆腐をスキレットに戻し炒め合わせる。
⑦塩、胡椒、ほんだし、しょうゆを入れて炒める。
⑧溶き卵を回しかけ、炒め合わせてほろほろに固まったらOK！
⑨完成！お疲れさまでした！！
★今回使用したギア
スキレット（8インチ ＬＯＤＧＥ）
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