这一次，私房面包店主终于不计成本的将巧克力狠狠的加进了面包里【为珊妮做面包】

[@黃魚-v1x]

請問波蘭種如果要隔夜，需要先在室溫發酵嗎

[@qufeng49]

刚刚做了也吃了。里面非常蓬松可口。
不擅长手动揉面的我前后揉面感觉花了将近1小时😂
但多亏珊妈一步步地耐心教导，最后还是成功。
我住在马来西亚东海岸，现在碰巧是季候风雨季，再加上面粉种类吸水性不一样，揉面时也加了不少干粉才不粘手，大约有1 tbsp 左右吧。
我的烤箱不能调整上下温度，所以选了185'c 上下火烤12分钟。
成品都算成功，只是表皮有点干硬。建议各位在10-11分钟就可以拿出来查看一下。
最后在马来西亚要找耐高糖酵母的朋友，到烘培店或晚上找 Saf Gold (包装是金色的) 就可以。至于Saf Red 是普通酵母，不耐高糖，用了会有碍发酵。要简单，就直接什么食谱都用金色的就可以了，价格也是一样。
以上经验供大家参考。

[@tsueywu5651]

愉快的早晨😂，看了就滿足❤，一定要做看看謝謝妳用心分享👍
太貼心的解説速度，再次謝謝你

[@jeslynebee]

姗妈，做了这个面包，超级好吃，软绵绵啊❤

[@lowhoesim703]

每次跟着你的视频教学做出来的面包一定成功👍讲解的很仔细。谢谢你！❤

[@shufenzhang6580]

用机器揉面可以吗？ 5:07

[@suhalaw3153]

谢谢您的分享感恩

[@wongleemeng3782]

试做了，很好吃！ 👍

[@shufenzhang6580]

可以用机器揉面吗？

[@wtam-v7y]

請問老師0.5g yeast 好難量出呀！

[@qufeng49]

用量匙是 1/4 tsp 的一半。

[@LindaLinda-gr3hu]

😋👍👍👍

[@羅雪菁]

👍👍👍💯💯💯

[@richii9042]

English plzz

[@angelacorryrosiana5424]

In english please sis...

[@florachen9824]

味道真的好吃 可是我的怎么都趴着了没有一个能看的😂

[@BreadtoSunny]

面包嘛，主要得好吃对吧，样子差点儿慢慢熟悉，根据实际情况调整就好啦🥰

[@牛皮纸老虎]

你的面温高了。面温是高含水量面团的关键。建议你冷藏发酵一晚，然后再混入巧克力豆。或者你把含水量降下去