Hallo liebe Ljuba! Wie machst Du das, dass Du am Morgen schon sooooo gut drauf bist?? Ich bin zwar auch kein Morgenmuffel, aber so lieb und herzlich wie Du, das bin ich wahrscheinlich nicht! Diese Brötchen backe ich ganz sicher in den nächsten Tagen, ❤️ Dank für Deine tollen Rezepte! Dein Apfelessig steht nun zum Reifen schon die zweite Woche,bin gespannt, ob ich alles richtig gemacht habe! Bitte bleib so, wie Du bist! Liebe Grüße!!
😅 das hat mein Mann mal mir auch gesagt „ wie kann man halb fünf (vor Frühschicht) schon so gute Laune haben“, wo er noch immer im Schlafmodus ist 😅 Und ich beim Brote schmieren in Tanzmodus.😂
@@KalinkasKueche 😄😄Ich bin der absolute Morgenmuffel. Vor 10:00 braucht mich niemand anzusprechen. War schon immer so gewesen und wird sich wohl in diesem Leben auch nicht mehr ändern..😂 LG Anita
Liebe Ljuba! Deine Brötchen sehen sooooo schön gleich aus 👍 Super lecker 🤤 Ein tolles Rezept, so hat man morgens direkt selbstgemachte frische Frühstücksbrötchen 👏👏👏 Lieben Gruß und ein schönes Wochenende, Anja
Sieht super schön aus, schmeckt sicher auch sehr gut. Werde es heute gleich ausprobieren, dann gibt es am Sonntag frische Brötchen. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.
Vielen Dank Ljuba, das habe ich mir gleich gespeichert. Die werde ich am Samstag ansetzen, damit wir am Sonntag frische Brötchen habe. Ich friere schon seit Jahren meine Hefe ein, damit immer welche griffbereit ist. Ich teile dann ein paar Würfel schon zur Hälfte oder Viertel, Wickel jes einzelne Stück in Brotpapier und danach in Alufolie, dann alle in ein Gefrierbeutel, so habe ich sie immer in der obersten Schublade vorrätig. Mit dem Thermomix die gefrorene Hefe plus Flüssigkeit, 2 Minuten bei 37 Grad und es kann losgehen. ❤
Liebe Ljuba, schon allein Dir beim Teigkneten zuzusehen macht mich schon froh ☺️👍👋👏. Wie immer alles erdenklich Liebe und Gute für Dich und Deine Familie 🤗😘👩❤️💋👩
Du könntest die Brötchen als sogenanntes Gebildbrot backen. Normalerweise wird dies nur zu Feiertagen gemacht, aber die Kinder freuen sich immer, wenn sie zum Beispiel ein Krokodil als Gebäck serviert bekommen. LG.
Bei dem Anblick bekommt man wirklich Appetit! Mein Mann will sie heute ausprobieren, allerdings nutzen wir keine Kuhmilch. Mal schauen, welche Alternative er nimmt 😁
Liebe Ljuba jetzt konnte ich nicht anders. Der Teig ist fertig und schon im Kühlschrank. Morgen früh nehme ich ihn raus und er hat noch Zeit zum Aufgehen, da ich erst mit dem Hund raus gehe, dann ab in den Ofen und lecker frische Brötchen genießen DANKE Du bist die Beste
Alles was du machst ist super. Vor 16 Tagen habe ich das natürliche Antibiotikum angesetzt und seit 2 Tagen nimmt es mein Mann ein. Er ist total begeistert, vielen lieben Dank 💕
Mein Teig kommt gleich aus dem Kühlschrank. Bin gespannt wie die Brötchen bei mir schmecken. Habe Weizenmehl 1050 genommen, ansonsten alles wie bei deinen Angaben. Vielen Dank Ljuba für das Rezept. Es macht Freude dir zuzuschauen und es dir nachzumachen. ☺️
Der Brötchenkranz sieht besser aus als der vom Bäcker ! Wieder mal eine Meisterleistung von dir, liebe Ljuba ! Für uns mal wieder viel zu viel. Liebe Grüsse von Inci2/ Anita
Hi Ljuba, heute habe ich mir Brot aus dem gestern Abend angesetzten Teig gebacken. Ich backe meistens für mich alleine und mit Brot komme ich besser klar. Ich backe mir seit etwa 1 1/2
... Jahren mein Brot. Dieses Brot von heute ist das Fluffigste, welches ich je gebacken habe. Seit ich Ihren Kanal kenne, siebe ich mein Mehl dank Ihrer einleuchten Erklärung (mehr Sauerstoff)
Schöne kleine Brötchen......Hefezellen vertragen das einfrieren nicht so gut, je länger eingefroren, desto mehr sterben ab. Sie kann dann zwar noch treiben, aber die Hefezellen können sich nicht mehr vermehren/ teilen, was gerade bei langer kalter Gare wichtig ist. Mit frischer Hefe hätten die Brötchen viel mehr Trieb. Ich backe bei Übernachtgare meist nur mit 2-3g Hefe.
Hallo liebe Kalinka kannst du für mich auch mal Low Carbon Brötchen und Brot backen ?? Ich vertrage kein normales Mehl und auch keinen Zucker!? Lg Kathrin
Habe es vergangene Woche ausprobiert. Leider war das Ergebnisse nicht wie im Video sooo schön. Meine Brôtchen waren sehr fest und auch nicht fluffig. Habe den Teig über Nacht im Kühlschrank gehabt. 15min im warmen stehen lassen und in den Ofen geschoben. Ich weiß nicht was ich ggf. verkehrt gemacht habe.🤔🤔🤔🤔🤔🤔. Trotzdem Dankeschön für Deine Mühe...
Hast du die Hefe nachgeprüft? Bei nächsten Mal vielleicht etwas länger in die Wärme stehen lassen. Oder bevor in Kühlschrank stellst 20 Minuten aufgehen lassen 😊
@@KalinkasKueche habe auf 1kg Mehl 1Tüte Trockenhefe genommen. Werde es noch mal probieren, vielleicht erst mal mit 500gr Mehl. Den Tipp mit dem vorher noch bisl aufgehen lassen werde ich beherzigen. Danke für die schnelle Antwort🤗😂
Huhu ljuba/kalinka Oh die mache ich heut abend . Ich bin einfach zu dumm um brötchen zu backen.gelingen nicht .zu hart zu trocken oder gehen nicht auf.😡versuche es immer wieder .tröste mich dann und sag liegt am backofen. Dabei backe ich die tollsten brote.aber brötchen nicht zum mäuse melken😡.💁♀️werde dann berichten.ganz liebe grüsse schönes weekend .oh glaub mist gebaut .hab auf backformboden, backpapier getan aber nicht eingefettet😡jetz alles im kühlschrank.🙈
Wünsche dir ein gutes Gelingen 👍🏻🍀 Berichte morgen wie es geworden. Nach aufstehen hol die Form aus dem Kühlschrank raus und bis du im Bad fertig bist lass erstmal kurz aufgehen 👍🏻
@@KalinkasKueche Guten morgen kalinka .sind schön und gut geworden.die .backe ich jetz immer . Mein mann meinte nur sind nicht so leicht.wären schwer . Denk mal die gekauften viel luft drin. So vielen dank fürs tolle rezept. Freu mich . L.g.🧡🧡
@@christadirisamer4420 olivenöl oder milch vielleicht weglassen.sonst geschmeckt haben die.. Auch die backweise👍alles top . Werd ausprobieren weiter aber sonst super idee in backform.. Sonst gelingen mir eh nie brötchen.😉 Diese hier waren lecker .aber die waren schwer nicht leicht.und luftig .. Obwohl hab die noch mal gehen lassen,nachdem aus kühlschrank kam. L.g .
So ein hübsches Brot!
Und so eine hübsche Bäckerin! 🌹
Das ist definitiv die genialste Anleitung zu diesem Thema, die ich je gesehen habe! Supervielen Dank für diese mehr als gelungene Präsentation!
Oh sind das aber schöne Brötchen! VG Silke
Hallo liebe Ljuba!
Wie machst Du das, dass Du am Morgen schon sooooo gut drauf bist??
Ich bin zwar auch kein Morgenmuffel, aber so lieb und herzlich wie Du, das bin ich wahrscheinlich nicht!
Diese Brötchen backe ich ganz sicher in den nächsten Tagen, ❤️ Dank für Deine tollen Rezepte! Dein Apfelessig steht nun zum Reifen schon die zweite Woche,bin gespannt, ob ich alles richtig gemacht habe!
Bitte bleib so, wie Du bist!
Liebe Grüße!!
😅 das hat mein Mann mal mir auch gesagt „ wie kann man halb fünf (vor Frühschicht) schon so gute Laune haben“, wo er noch immer im Schlafmodus ist 😅 Und ich beim Brote schmieren in Tanzmodus.😂
@@KalinkasKueche 😄😄Ich bin der absolute Morgenmuffel. Vor 10:00 braucht mich niemand anzusprechen. War schon immer so gewesen und wird sich wohl in diesem Leben auch nicht mehr ändern..😂 LG Anita
Die sehen toll aus 👍
Danke, liebe Ljuba, für dieses köstliche Rezept…du bist so fleißig. Viele Grüße Sarina
Deine Freude am Kochen und Backen ist ansteckend!
Die Brötchen muss ich probieren!
Das probiere ich auf jeden Fall aus. Vielen Dank dafür.
Direkt gestern vorbereitet und heute gebacken. Sehr lecker und wirklich fluffig. Danke für das tolle und einfache Rezept, dass auch bei mir gelingt. 🤗
Soooooo toll, Danke für die Inspiration
Liebe Ljuba so ein schöner Brötchenkranz .Das sieht ja so schmackhaft aus das werde ich auch mal versuchen.🥰🥰🥰🥰🥰
Super, tolle Anleitung. Die Brötchen sehen so lecker aus.
Liebe Ljuba! Deine Brötchen sehen sooooo schön gleich aus 👍 Super lecker 🤤 Ein tolles Rezept, so hat man morgens direkt selbstgemachte frische Frühstücksbrötchen 👏👏👏 Lieben Gruß und ein schönes Wochenende, Anja
Hmmmm, die Brötchen sehen schon zum anbeissen aus. Vielen Dank für das Rezept 💝
Sieht super schön aus, schmeckt sicher auch sehr gut. Werde es heute gleich ausprobieren, dann gibt es am Sonntag frische Brötchen. Liebe Grüße aus der 🇨🇭.
Vielen Dank Ljuba, das habe ich mir gleich gespeichert. Die werde ich am Samstag ansetzen, damit wir am Sonntag frische Brötchen habe. Ich friere schon seit Jahren meine Hefe ein, damit immer welche griffbereit ist. Ich teile dann ein paar Würfel schon zur Hälfte oder Viertel, Wickel jes einzelne Stück in Brotpapier und danach in Alufolie, dann alle in ein Gefrierbeutel, so habe ich sie immer in der obersten Schublade vorrätig. Mit dem Thermomix die gefrorene Hefe plus Flüssigkeit, 2 Minuten bei 37 Grad und es kann losgehen. ❤
Super 👍🏻😊
Ich bin immer wieder begeistert von deinen Rezepten,die sehr gut gelingen.❤
Guten Morgen Ljuba. Erst einmal danke für die vielen Rezepte und Inspirationen. Hab gerade die Brötchen Sonne gebacken. Ist toll geworden.
Herrlich, sieht sooo gut aus, Kompliment und danke fürs Teilen! LG Sally 😍🙏 👋💖
Liebe Ljuba, schon allein Dir beim Teigkneten zuzusehen macht mich schon froh ☺️👍👋👏. Wie immer alles erdenklich Liebe und Gute für Dich und Deine Familie 🤗😘👩❤️💋👩
Sieht sehr sehr lecker aus ❤ danke das du immer sehr lecker kochst und backst 👍🏻
Du könntest die Brötchen als sogenanntes Gebildbrot backen. Normalerweise wird dies nur zu Feiertagen gemacht, aber die Kinder freuen sich immer, wenn sie zum Beispiel ein Krokodil als Gebäck serviert bekommen. LG.
Super Rezept wird nach gebacken👍😘
Liebe Ljuba,♥️ wenn man so etwas leckeres sieht bekommt man jetzt schon Hunger 😋. Danke für das tolle Brötchen Rezept 🤗 LG.
Wow, wie immer ein tolles Rezept von dir 👍die sehen aus wie gemalt 👌werde ich morgen machen😊
Dankeschön ❤ tolle Idee für unser Sonntagsfrühstück!
Bei dem Anblick bekommt man wirklich Appetit! Mein Mann will sie heute ausprobieren, allerdings nutzen wir keine Kuhmilch. Mal schauen, welche Alternative er nimmt 😁
So sympathisch und so ein tolles Brot, das Backen ich gerne nach ❤❤❤
Dankeschön 😊
...hmmmm, lecker 😋
Suuuper lecker und wirklich schön...die backe ich sicher nach...Dankeschön für Dein tolles Rezept 😄
Danke schön ! Das ist super !
Super lecker, du machst immer alles mit sehr viel Liebe, danke schön 💓
Liebe Ljuba
jetzt konnte ich nicht anders.
Der Teig ist fertig und schon im Kühlschrank.
Morgen früh nehme ich ihn raus und er hat noch Zeit zum Aufgehen,
da ich erst mit dem Hund raus gehe,
dann ab in den Ofen und lecker frische Brötchen genießen
DANKE Du bist die Beste
Dann wünsche ich euch ein schönen Frühstück mit frisch gebackenen Brötchen 👍🏻😊
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Die Brötchen sind perfekt geworden.
Lecker, weich und fluffig. 🤩
Die werde ich mal heute Abend vorbereiten für's Frühstück 😀. Vielen Dank fürs Teilen! Gottes Segen Ihnen, Erika
Die Brötchen sind super geworden! Mir und meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt heute morgen! Lieben Dank nochmals 😊
Alles was du machst ist super. Vor 16 Tagen habe ich das natürliche Antibiotikum angesetzt und seit 2 Tagen nimmt es mein Mann ein. Er ist total begeistert, vielen lieben Dank 💕
Super 👍🏻
Wie toll😊
Das wird morgen für Sonntag vorbereitet - Dankeschön
Habe deine lecker Brötchen nachgebacken. Sind Mega lecker.Danke für Rezept. Lg
Sehr schön 👍🏻 freut mich 😊
Mein Teig kommt gleich aus dem Kühlschrank. Bin gespannt wie die Brötchen bei mir schmecken. Habe Weizenmehl 1050 genommen, ansonsten alles wie bei deinen Angaben. Vielen Dank Ljuba für das Rezept. Es macht Freude dir zuzuschauen und es dir nachzumachen. ☺️
Muss ich nachmachen Vielen Dank, tolles Rezept.
Heute ausprobiert und völlig begeistert, Danke für dieses tolle Rezept 🤗
Wunderschön. Lg
Schöne Brötchen
Danke für das super Rezept, und sooo gut erklärt 👍😘
Liebe Ljuba, das kommt gerade recht für das Wochenende. Danke vielmals für deine großartige Arbeit und deine Freude die du damit vermittelt.
Dankeschön ❤
Молодец Люба !!! Спасибо за рецепт и дизе видио 👍
Der Brötchenkranz sieht besser aus als der vom Bäcker ! Wieder mal eine Meisterleistung von dir, liebe Ljuba ! Für uns mal wieder viel zu viel. Liebe Grüsse von Inci2/ Anita
Einfach einfrieren 😉
Ich hatte nachmittags Besuch von meinem Sohn, hat gut gepasst, hat er restlichen mitgenommen 😍
Liebe Grüße Ljuba
Zehr schön 👍 👍
Hi Ljuba,
heute habe ich mir Brot aus dem gestern Abend angesetzten Teig gebacken. Ich backe meistens für mich alleine und mit Brot komme ich besser klar.
Ich backe mir seit etwa 1 1/2
... Jahren mein Brot. Dieses Brot von heute ist das Fluffigste, welches ich je gebacken habe. Seit ich Ihren Kanal kenne, siebe ich mein Mehl dank Ihrer einleuchten Erklärung (mehr Sauerstoff)
Schöne kleine Brötchen......Hefezellen vertragen das einfrieren nicht so gut, je länger eingefroren, desto mehr sterben ab. Sie kann dann zwar noch treiben, aber die Hefezellen können sich nicht mehr vermehren/ teilen, was gerade bei langer kalter Gare wichtig ist. Mit frischer Hefe hätten die Brötchen viel mehr Trieb. Ich backe bei Übernachtgare meist nur mit 2-3g Hefe.
Дорогая Калинка!
Твой хлебичек смотрится просто прекрасно. Вообще Чудесно.
Спасибо огромное!
Герд
Dein Herz bedeutet für mich sehr viel. Danke.
Wow,bei Ihnen sieht es immer so perfekt aus.mal sehn,wie es bei mir aussehen wird😅😂
Tolles Rezept 😘Liebe Lubuja, ich wünsche Dir einen schönen 2.Advent. Liebe Grüße von der Kieler Förde Ute❤
Liebe Ljuba, entschuldige, dass Dein Vorname falsch geschrieben wurde. Autokorrektur!! Gruß Ute
@@utejacobsen8646 Ist absolut nicht schlimm, klingt sogar so liebevoll 🤗
Wünsche euch auch ein schönen 2 Advent 🕯️🕯️
Lg Ljuba
5👍Merhabalar🔔
😎👍
Cok güzel sonuna kadar izleyip nasıl yaptığınızı öğrenmek istiyorum😍
👍👍👍 lecker
Vielen lieben Dank sehr lecker LG 💞💐💋💋💋
Hallo, kann man das auch mit der Maschine kneten?
Aber natürlich 👍🏻😊
Hallo liebe Kalinka kannst du für mich auch mal Low Carbon Brötchen und Brot backen ?? Ich vertrage kein normales Mehl und auch keinen Zucker!?
Lg Kathrin
Liebe Kathrin schau bitte mal in meine Playlist „ Brot“ und „Brötchen „ da findest du auch solche Rezepte 😉
VG Ljuba
Die sehen sehr schön aus. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Habe es vergangene Woche ausprobiert. Leider war das Ergebnisse nicht wie im Video sooo schön. Meine Brôtchen waren sehr fest und auch nicht fluffig.
Habe den Teig über Nacht im Kühlschrank gehabt. 15min im warmen stehen lassen und in den Ofen geschoben. Ich weiß nicht was ich ggf. verkehrt gemacht habe.🤔🤔🤔🤔🤔🤔. Trotzdem Dankeschön für Deine Mühe...
Hast du die Hefe nachgeprüft?
Bei nächsten Mal vielleicht etwas länger in die Wärme stehen lassen.
Oder bevor in Kühlschrank stellst 20 Minuten aufgehen lassen 😊
@@KalinkasKueche habe auf 1kg Mehl 1Tüte Trockenhefe genommen. Werde es noch mal probieren, vielleicht erst mal mit 500gr Mehl. Den Tipp mit dem vorher noch bisl aufgehen lassen werde ich beherzigen. Danke für die schnelle Antwort🤗😂
Huhu ljuba/kalinka
Oh die mache ich heut abend .
Ich bin einfach zu dumm um brötchen zu backen.gelingen nicht .zu hart zu trocken oder gehen nicht auf.😡versuche es immer wieder .tröste mich dann und sag liegt am backofen.
Dabei backe ich die tollsten brote.aber brötchen nicht zum mäuse melken😡.💁♀️werde dann berichten.ganz liebe grüsse schönes weekend .oh glaub mist gebaut .hab auf backformboden, backpapier getan aber nicht eingefettet😡jetz alles im kühlschrank.🙈
Wünsche dir ein gutes Gelingen 👍🏻🍀
Berichte morgen wie es geworden.
Nach aufstehen hol die Form aus dem Kühlschrank raus und bis du im Bad fertig bist lass erstmal kurz aufgehen 👍🏻
@@KalinkasKueche
Guten morgen kalinka .sind schön und gut geworden.die .backe ich jetz immer .
Mein mann meinte nur sind nicht so leicht.wären schwer .
Denk mal die gekauften viel luft drin.
So vielen dank fürs tolle rezept.
Freu mich .
L.g.🧡🧡
Da hat dein Mann völlig Recht, mir sind die Brötchen auch zu schwer. Umsonst fängt der Bäcker nicht um 2Uhr an. LG aus Linz
@@christadirisamer4420
olivenöl oder milch vielleicht weglassen.sonst geschmeckt haben die..
Auch die backweise👍alles top .
Werd ausprobieren weiter aber sonst super idee in backform..
Sonst gelingen mir eh nie brötchen.😉
Diese hier waren lecker .aber die waren schwer nicht leicht.und luftig ..
Obwohl hab die noch mal gehen lassen,nachdem aus kühlschrank kam.
L.g .
Für mich sind die zu blass
Dann einfach paar Minuten länger backen 😊