Andalucía es la segunda productora de miel de España, a muy poca distancia de Extremadura

Andalucía es la segunda productora de miel de España, a muy poca distancia de Extremadura. Con una producción anual de 7.000 toneladas, contamos con 630.000 colmenas y 1.800 apicultores profesionales. Pepe Rodríguez es uno de ellos. Tiene 600 colmenas repartidas por varios enclaves, como el que visitamos en La Puebla del Río, provincia de Sevilla.
Acaban de recoger la miel de azahar y en estos meses, hasta que llega la de eucalipto, el apicultor revisa las colmenas y las recrece en vertical.
Algunos apicultores comercializan directamente su propia miel, y otros productos de la colmena como polen, cera o propóleo. María Ángeles Ponce es la cuarta generación de una familia de apicultores que comenzó en 1870.
Para que se reconozca la labor de los apicultores, la asociación agraria, COAG, acaba de presentar 110.000 firmas ante el ministerio de Cultura y Deporte. Piden que este oficio milenario, imprescindible para el ecosistema, sea declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Las abejas están amenazadas. En los últimos años la mortalidad media de las colonias ha sido de un 20 por ciento en Europa
Intervienen: Susana Regal (Apicultora), Fernando Molero (Técnico Apícola), Antonio Vázquez (Responsable Sector Apícola COAG-Andalucía), José López (Apicultor), María Ángeles Ponce (Apicultora).
Redacción: Ángela Blanco
Realización: Juanma Troyano
Imagen: Jesús Pineda / Álvaro Idígoras
Montaje: Rocío Moreno
Programa Tierra y Mar 1418. Emisión 12 de junio de 2022. Canal Sur Televisión
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12/06/2022