Ravioli yaparken izlemek terapi gibi geldi valla acikcasi ben artik hazir almak istemiyorum makarnami bile kendim yapmak istiyorum ama bunu düsünüp coook detayli göstererek anlattiginiz icin coook tsk ederim kendi adima birde bu makinenin sucuk yapani da var onunla ilgili de bir Video cekerseniz super sevinirim
Allah Razı olsun makinadan almak istiyor ve araştırıyordum ellerimde sinir sıkışması var yoğuramıyor ve hamur açamıyorum yoğurma aldım çok şükür şimdide. Bu makinadan almak istiyorum inş
Aynı makinadan bende de var. Ben de kutusunda saklıyorum. 😅 ilk anneler günü hediyem yaklaşık 9 yıllık ilk zamanlar kullanmayı becerememiş eşim aldığına bayaa pişman olmuştu 😊 sonra elim ayağım oldu. Pandemi dönemi bu makina sayesinde rengârenk erişteler yapıp satmıştım bile. Keşke bu videoyu ilk aldığım zaman görseydimde acemilik çekmeseydim. Erişteleri kuruturken kısık ateşte kenarları hafif havaya kalkar kalkmaz çevirir 1 dk dan az süre tutarsanız yuvarlak pişme lekeleri olmaz. Bir de temizleme hususunda ben de fırçayla ve bezle temizliyorum. Çok sık kullandığım dönemde bu yeterli olmadı bir kez eşim kople söktü öyle temizledik. Hiç tavsiye etmem tekrar toparlamak çok zor olmuştu. Aynı makinadan sizde de olması ve böyle bir videoya geçte olsa denk gelmem mütiş oldu.
Semolina un bildiğimiz irmik diye geçiyor. Onun incesiymiş. Bende NEWLİFE MARKA erişte makinası aldım. Çok ayrıntılı değil ama işimi gayret güzel görüyor
İtalyanların makarna üretiminde kullandığı un genellikle semola ya da semola rimacinata olarak adlandırılır. Bu unlar durum buğdayından üretilir ve tane çapları, kalın irmik ve ince irmik arasında bir yere düşer: • Semola (iri öğütülmüş): Tane çapı yaklaşık olarak 300-600 mikron arasındadır. Bu iri yapısı, makarnanın pişirme sırasında direncini artırır ve “al dente” yapısına katkı sağlar. • Semola Rimacinata (yeniden öğütülmüş, ince yapılı): Tane çapı 180-250 mikron civarındadır. Daha pürüzsüzdür ve özellikle ev yapımı makarnalar için tercih edilir; hamur açmada, şekil vermede kolaylık sağlar ve taze makarnanın “al dente” kıvamını sağlar. Yüksek protein ve gluten içeriği, hamura esneklik ve dayanıklılık kazandırır. • “00” Tipi Un: İtalya’da sık kullanılan çok ince öğütülmüş bu un, daha yumuşak ve elastik bir hamur elde etmek için tercih edilir. Genellikle 8-10% protein içerir ve bu, daha ince ve yumuşak bir hamur için idealdir. Bazı tariflerde semola rimacinata ile karıştırılarak kullanılır. Kaynak chatgpt
Çok güzel ve çok faydalı bir anlatım olmuş. Benim de niyetim var böyle bir makine almaya, lakin hangi markayı alacağıma dair hiç bir fikrim oluşmadı henüz. Bize tavsiyede bulunsanız çok seviniriz…☺️
Bilmediğiniz bir iş için saçmalamışsınız.Hem matkap tutup diğer elinle hamuru nasıl tutacağınıda açıkla.Hem hamur en düşük devirde dahi olsa o hızda kesilmez😮😮😮
Tuğba hanım,kaç yıl oldu bilmiyorum sizin makarna makinasıyla su böreği tarifini izlemiş ve Markato (marakato adlı sahteside var dikkat) marka makinadan aldım.Tıpkı sizin dediğiniz gibi ilk zamanlar biraz zorlansamda zamanla ustalaştık bizde.Fazla uzatmayayım,sadece un ve tuz ile yoğrulan sert bir hamurla çok güzel lavaşlar da yapılıyor.Zaten makina 18 cm. açıyor,18'20 kesiyorum sonra tavada hafif pişiriyorum mükemmel oluyor,denemenizi tavsiye ederim.Makina hakkında ayrıntılı bilgi bilmeyenler için çok güzel ve ayrıntılı olmuş,elinize,emeğinize sağlık.
@@İlknurBaşar-g6q Markato Atlas 150,aldım ama 180'liğide var bu ürünün.Yalnız bunların sahtesi de var Marakato adı altında.Diğer sorunuz Ravioli aparatı sanırım.Bu makinalar İtalyan malı ve aparatları ayrı satılıyor.Ürüne dahil olan ikili parçası spagetti ve Fettucini aparatı beraber geliyor.
Marcato Atlas benimkide. Ravioli aparatı ayrı aliniyor.Renkli eristeler taze makarna lar yaptım ama ravioli bir türlü olmadı. Bakalım birde unu değiştireyim. Bu kadar detaylı video bulamamıştım teşekkür ler❤
Tuba hanım merhaba öncelikle verdiğiniz tarif ve bilgiler için çok çok teşekkür ederim,bende almayi düşünüyorum makinadan ,en kaliteli ve fonksyonlu olani hangi makine acaba
Böylesine güzel ,işlevsel makinaları neden ahşap ktulularda satmıyorlar .. Puro ,çay ,sabunlar ahşap kutularda satılıyor .... Marka, ürün ,arge networkünü neden güzel ülkemin ,güzel sanayicileri yapamıyor ,neden Nednnn :) Anacım ,sanayici yatırımcılar !. işlevsel her ürün markanızın hazine sandığıdır ,ürün takibini geliştirin ... Bol kazançlarınız güzel ülkeme vergi olarak dönsün ki ,yüksek getirisi olan argeler kurulabilsin ....
Ürünün linkini verseydiniz biz de alırdık. Buna benzer birçok makine vae makarna erişte yapıyor. Ama mantı gibi yapma özelliği var mı yok mu bilemiyorum. Tam adını falan söyleseniz bari.
Tuba hnm merhaba Bn ilk alindigindaki temizliği sormak isterim nasıl yıkamadan hani ilk aldığımız biseyi kullanmıyoruz ya Nasıl yapmamız gerekir ve vazelinle temizlik gördüm ne düşünüyorsunuz
Ellerinize sağlık hepsi çok güzel oldu. Benim makinede bir türlü erişte ve makarna çıkartamadım. Daha önceki videonuzu izledim ama olmuyor içine sarıyor. Sadece hamur açabildim. Acaba benden kaynaklımı yoksa makineden olabilirmi.
Tuba hanım, makarna makinası ile pide hamurunu açabilirmiyiz. Pide hamurunu açabiliyorsa, enine genişliği ve hamurun et kalınlığı max kaç cm yapabiliyor. Bu konuda bilgi verirseniz sevinirim. Teşekkür ederim.
Ravioli yaparken izlemek terapi gibi geldi valla acikcasi ben artik hazir almak istemiyorum makarnami bile kendim yapmak istiyorum ama bunu düsünüp coook detayli göstererek anlattiginiz icin coook tsk ederim kendi adima birde bu makinenin sucuk yapani da var onunla ilgili de bir Video cekerseniz super sevinirim
Ben bu videoyu niye izledim bilmiyorum gece saat 3 e geliyor :d abla çok güzel konuşuyorsun
Emeğinize sağlık !
Nasıl Bi tesadüf saat 02:51 bende saat 3 gelirken izliyorum 😊
Ne güzel anlatmışsınız akıcı sade kelimeleri uzatmadan tekrarlamadan tebrikler çok faydalı bir video.. teşekkürler
Sonuna kadar ayrıntısını kaçırmadan izledim elinize sağlık harika olmuş
bende makina aldım fakat sizdeki bazı aparatlar yok ama birebir aynı. videonuzu ilgiyle izledim. teşekkürler
Allah Razı olsun makinadan almak istiyor ve araştırıyordum ellerimde sinir sıkışması var yoğuramıyor ve hamur açamıyorum yoğurma aldım çok şükür şimdide. Bu makinadan almak istiyorum inş
Yoğurma makinesini ne marka aldınız acaba memnun kaldınız mı
Benimde var bu makineden daha hiç yapmadım çünkü detaylı kullanma talimatını bilmiyordum teşekkür ederim bu videoyu çektiğin için🌹🌹
Aynı makinadan bende de var. Ben de kutusunda saklıyorum. 😅 ilk anneler günü hediyem yaklaşık 9 yıllık ilk zamanlar kullanmayı becerememiş eşim aldığına bayaa pişman olmuştu 😊 sonra elim ayağım oldu. Pandemi dönemi bu makina sayesinde rengârenk erişteler yapıp satmıştım bile. Keşke bu videoyu ilk aldığım zaman görseydimde acemilik çekmeseydim. Erişteleri kuruturken kısık ateşte kenarları hafif havaya kalkar kalkmaz çevirir 1 dk dan az süre tutarsanız yuvarlak pişme lekeleri olmaz. Bir de temizleme hususunda ben de fırçayla ve bezle temizliyorum. Çok sık kullandığım dönemde bu yeterli olmadı bir kez eşim kople söktü öyle temizledik. Hiç tavsiye etmem tekrar toparlamak çok zor olmuştu. Aynı makinadan sizde de olması ve böyle bir videoya geçte olsa denk gelmem mütiş oldu.
Merhaba markası nedir
@sukranylmaz7466 esse
@@sukranylmaz7466Videodakinin aynısı bende var diyor işte. Essenso
Daha başlığı okuyunca ilgimi çekti. Harikasınız👌
Gerçekten bravo. Harika bir anlatım yapmışsınız. Çok faydalı bir video olmuş. Ellerinize sağlık..
Harika bir anlatım ve sunum. Tüm detaylar mevcut . Emeğinize sağlık . Çok teşekkürler. ❤🌹🙏
Semolina un bildiğimiz irmik diye geçiyor. Onun incesiymiş. Bende NEWLİFE MARKA erişte makinası aldım. Çok ayrıntılı değil ama işimi gayret güzel görüyor
Sarı un diye satılıyor
İtalyanların makarna üretiminde kullandığı un genellikle semola ya da semola rimacinata olarak adlandırılır. Bu unlar durum buğdayından üretilir ve tane çapları, kalın irmik ve ince irmik arasında bir yere düşer:
• Semola (iri öğütülmüş): Tane çapı yaklaşık olarak 300-600 mikron arasındadır. Bu iri yapısı, makarnanın pişirme sırasında direncini artırır ve “al dente” yapısına katkı sağlar.
• Semola Rimacinata (yeniden öğütülmüş, ince yapılı): Tane çapı 180-250 mikron civarındadır. Daha pürüzsüzdür ve özellikle ev yapımı makarnalar için tercih edilir; hamur açmada, şekil vermede kolaylık sağlar ve taze makarnanın “al dente” kıvamını sağlar. Yüksek protein ve gluten içeriği, hamura esneklik ve dayanıklılık kazandırır.
• “00” Tipi Un: İtalya’da sık kullanılan çok ince öğütülmüş bu un, daha yumuşak ve elastik bir hamur elde etmek için tercih edilir. Genellikle 8-10% protein içerir ve bu, daha ince ve yumuşak bir hamur için idealdir. Bazı tariflerde semola rimacinata ile karıştırılarak kullanılır.
Kaynak chatgpt
Çok güzel ve tüm ayrıntılarıyla anlatmışsınız çok teşekkür ediyorum sayenizde yeni bir beceri kazanacağım 🙏💐😍
Elinize emeğinize sağlık, anlatım on numara, hiç sıkılmadan izletti 👏👏
Çok detaylı çok faydalı bir video olmuş. Kafamdaki tüm soruları cevapladınız. Çok teşekkür ediyorum
Çok güzel ve çok faydalı bir anlatım olmuş.
Benim de niyetim var böyle bir makine almaya, lakin hangi markayı alacağıma dair hiç bir fikrim oluşmadı henüz.
Bize tavsiyede bulunsanız çok seviniriz…☺️
Tubacım ne zamandır almak istediğim makina bu tanıtım çok iyi olmuş teşekkür ederim
Sizin yaptiğiniz her tarif çok güzel benimde makinem var ama yaş hamur yapiyordum elinize sağlık eminiz sağlık
Önceki videonuzuda çok kez izledim yenilemiş olmanız çok güzel
Benim merak ettiğim. Çibörek yufkası açılabiliyormu. Yani yuvarlak oklava açması gibi. Tşkür ederim
Ne kadar hoş, açık ve net bir anlatım. Elinize emeğinize sağlık Tuba Hanım 🙏💙
Harikasınız, bişey alacaksam ilk sizin sayfanıza bakıyorum❤
Çevirme kolu cikiyorsa yerine düz bir çubuk takılıp sarjli matkap baglanip en düşük devirde çevrilebilir rahatlik olur
Bilmediğiniz bir iş için saçmalamışsınız.Hem matkap tutup diğer elinle hamuru nasıl tutacağınıda açıkla.Hem hamur en düşük devirde dahi olsa o hızda kesilmez😮😮😮
olabilir ama onun yerine bunun elektrikli türüde var
@@ufukavci4369 sakin olun la baba
Çok yararlı bir paylaşım olmuş. Çook teşekkürler tam aklımdam geçiyorken karşıma çıktı çok sevindim. Emeklerinize sağlık👍👏👏🥰
Çok güzel anlatmış sınız bu ravyoli aparatını nereden temin edebilirim
Tuğba hanım,kaç yıl oldu bilmiyorum sizin makarna makinasıyla su böreği tarifini izlemiş ve Markato (marakato adlı sahteside var dikkat) marka makinadan aldım.Tıpkı sizin dediğiniz gibi ilk zamanlar biraz zorlansamda zamanla ustalaştık bizde.Fazla uzatmayayım,sadece un ve tuz ile yoğrulan sert bir hamurla çok güzel lavaşlar da yapılıyor.Zaten makina 18 cm. açıyor,18'20 kesiyorum sonra tavada hafif pişiriyorum mükemmel oluyor,denemenizi tavsiye ederim.Makina hakkında ayrıntılı bilgi bilmeyenler için çok güzel ve ayrıntılı olmuş,elinize,emeğinize sağlık.
Marka derken siz hangi markadan aldınız bende almak istiyorum. Radyolu aparatı olsun istiyorum teşekkürler
@@İlknurBaşar-g6q Markato Atlas 150,aldım ama 180'liğide var bu ürünün.Yalnız bunların sahtesi de var Marakato adı altında.Diğer sorunuz Ravioli aparatı sanırım.Bu makinalar İtalyan malı ve aparatları ayrı satılıyor.Ürüne dahil olan ikili parçası spagetti ve Fettucini aparatı beraber geliyor.
Merhabalar makarna makinesi aldınız mı hangi marka nereden aldınız memnun musunuz teşekkürler@@İlknurBaşar-g6q
mrb bende bimden aldimda bitişik kesiyor acaba hamuru mu yanlış yaptim yoksa makine mi sikintili
Sen bir harikasın verdiğin bilgilerle işimize çok kolaylaştırıyor sun geniş kapsamlı düşüncelerin çok hoşuma gidiyor ❤❤❤
Ellerine emeğine ağzına sağlık sizingibi geniş ve açıklayıcı anlatmıyor 👍🌺👍💐👍🌺👍💐
Ağzınıza, yüreğinize sağlık, şahane bir anlatım. Ben de yapıcam. Teşekkürler...🌿🌸
👌Hayranlıkla izledim süper maşallah .. ellerinize sağlık çok beğendim afiyet olsun 💯💫❤
Biz Erzincan lılar bu makinayla kadayıf keseriz. İncecik hamur açıp ince kısmıyla kesip ev yapımı kadayıf tatlısı yapıyoruz 😃
Tarifini verebilirmisiniz bende deneyeyim :)
Merhabalar Tuğba Hanım benimde yoğurma makinemin böyle aparatı var ama hiç kullanmadım böylede bir video çekermisiniz😊
Hamur yoğurma makinenizin makarna makinası ilavesi mi var? Hangi marka model acaba? Hamur yogururken makina yerinden hareket ediyor mu?
Markasını söyler misiniz?
Marcato Atlas benimkide. Ravioli aparatı ayrı aliniyor.Renkli eristeler taze makarna lar yaptım ama ravioli bir türlü olmadı. Bakalım birde unu değiştireyim. Bu kadar detaylı video bulamamıştım teşekkür ler❤
Tuba hanım merhaba öncelikle verdiğiniz tarif ve bilgiler için çok çok teşekkür ederim,bende almayi düşünüyorum makinadan ,en kaliteli ve fonksyonlu olani hangi makine acaba
Hangi marka aldınız acaba
Ne kadar güzel anladım ne kadar güzel bir tarif elinize sağlık deneyeceğim
Emeğinize sağlık. Kullandığınız makarna makinesi hangi marka model acaba.
Tessekkurler almaya niyet ettiğim bir makinaydi onden gayet net açiklayici anlatiminiz faydali oldu🌺
Merhabalar
Alpina marka olani aldim
Cok guzel ayni ozelliklerde
Bende almak istiyorum nasıl nerede alabilirim ellerinize sağlık çok güzel görünüyor lar
Böylesine güzel ,işlevsel makinaları neden ahşap ktulularda satmıyorlar ..
Puro ,çay ,sabunlar ahşap kutularda satılıyor ....
Marka, ürün ,arge networkünü neden güzel ülkemin ,güzel sanayicileri yapamıyor ,neden Nednnn :)
Anacım ,sanayici yatırımcılar !. işlevsel her ürün markanızın hazine sandığıdır ,ürün takibini geliştirin ...
Bol kazançlarınız güzel ülkeme vergi olarak dönsün ki ,yüksek getirisi olan argeler kurulabilsin ....
Makarna makinesi ile ilgili en faydalı video teşekkürler emeğinize sağlık
Çok güzel anlatılmış maşallah bilginizi paylaştığınız için çok teşekkür ederiz 🌹
Elinize sağlık,erişte kesim bölümünde ayarlama yapılabiliyor mu? cevaplarsanız sevinirim😊
Harikasınız ellerinize emeğinize sağlık afiyet şeker olsun sizlere ❤️
Ellerinize emeğinize sağlık bu arada gerçekten tarif olsun bilgi olsun sizin videolarinizi ve happyfoods vidyolarini özellikle arattiriyorum 🙏
Evet mutfak şerimde çıktı onunla bir vide istiyorum ❤
Emeğinize sağlık çok yararlı bir video olmuş
Yararlı bir video olmuş.Elinize emeğinize sağlık
Böreklik yufka açıyor mu?
Makineyi ilk aldigimiz zaman da mi yikamayacagiz
Çok güzel anlatmışsınız, çok yararlandım. Teşekkürler 🙂
Tuba hanım hamur açma makinası markasını söylermisin
Harika bir anlatım olmuş
Minik ellerinize sağlık..🧿💜🧿
Ellerine sağlık Allah razı markasın yazarmısın🌹🤝🤲
Hangi marka model tavsiye edersiniz
tuba hanım kolay gelsin benim sıkıntım açtım sert hamur yaptım eriştelerim yapış yapış oldu nedir sıkıntı 🙏🌺
Unlamamışsınız
Hamuru mikser hamur makinasinda su koymak azda olsa su gerekiyor mu makarna hamuru makinada çok katı oluyor siz denedinizmi makinada toplamiyor
Bu makinadan 1974 yılından beridir bizde var çok ise yarıyor
Tuba hanım merhaba makinanız marcato atlas mi acaba?
Ellerine ağzınıza sağlık çok güzel
Erişte keserken un çok atmak lazım mı Teşekkür ederim
Ravyoliyi hamurunun kenarını kestiğiniz şey ne acaba bende alicam
Emeğinize sağlık 🎉🎉🎉🎉❤
Ürünün linkini verseydiniz biz de alırdık. Buna benzer birçok makine vae makarna erişte yapıyor. Ama mantı gibi yapma özelliği var mı yok mu bilemiyorum. Tam adını falan söyleseniz bari.
Tuba hanım merhabalar bu makinadan bende almak istiyorum mantı ve ev eriştesi yapabiliyormuyuz
Ravioli aparatını patatesle denediniz mi hiç ? Almayı düşünüyorum yardımcı olur musunuz ?
makinayı ilk kullanımdan önce nasıl temizliycez peki
semolına unu internette alısveris sitelerinde var
Çok güzel elinize sağlık
Makina n8n markası fiyatını ogrenebilirmiyim
noodle yapılıyor mu bu makinalar ile acaba :)
Memnun musunuz tuba hanım
Tuba hnm merhaba Bn ilk alindigindaki temizliği sormak isterim nasıl yıkamadan hani ilk aldığımız biseyi kullanmıyoruz ya
Nasıl yapmamız gerekir ve vazelinle temizlik gördüm ne düşünüyorsunuz
Nemli bezi hamur acar gibi merdanelerin arasından geçiriyorum
Tubacim makinanin markasi ne?
Bu modeli ben aldım hala kullanmadım ama 11,99 cent Lidldan aldım Super bi sey
Markası nedir
Hangi marka acaba
Erişteyi kesip kurutsak, çok yapıp ta vanozlasak durmazmı.
Merhabalar benim makine içine sarıyor inceltirken ne yapmam lazım.
Ellerinize sağlık hepsi çok güzel oldu. Benim makinede bir türlü erişte ve makarna çıkartamadım. Daha önceki videonuzu izledim ama olmuyor içine sarıyor. Sadece hamur açabildim. Acaba benden kaynaklımı yoksa makineden olabilirmi.
Hamuru videodaki gibi yoğurun
@@seffafmutfak
tuğba hanım merhabalar..
makinenin markasını öğrenebilirmiyim..
birde şuan da önerdiğiniz bir marka varmı
Sert hamur olmalı. Sarı unla/ semolina unuyla hamur yapılmalı ve her 100 gram un İçin 1 büyük yumurta kullanılmalı sadece.
Makina marka modeli nedir? Lutfen yaziniz🙏🏻
Esse den almış 7 yıl olmuş
Şahane pişmiş hali elinize sağlık
Benim makinemin motoruda var. İşimi çok kolaylaştırıyor. Yavsiye ederim.
Markasını paylaşrmsnz
@@Blks19 Atlas motorlu makine
Evet çok güzel bende yapıyorum sebzeli makarna
Merhabalar hangi marka kullanıyorsunuz teşekkürler çünkü essenso yok
Benim makinam ilk yaparken rahqtti ikici yapisimda donmedi cok zor oldu nedendirki
Siyez unuyla yapılırsa nasıl olur?
Bir akrabam yaptığını söyledi şahane oluyor diyor
Süpermiş ellerine emegine saglik
Bu makine bozulunca tamiri nerede yaptırılıyor, tamircisi yok bulamiyorum
Ben bu unu bulamadığım için , içine irmik karıştırıyorum, zaten çok yoğurulduğu için irmik tane tane gelmiyor denemek isteyenler için 🎉
Bu makinanın küçük erişte kesebiliyormu
Merhaba makinanızın markasını paylaşırmısınız
Thermomix bu ay makarna kesme.makinası hediye ediyor
O dediniz unu nerden aldınız
Abla makine uzun uzun mu kesiyor hep eriste gibj kesmiyor nu
Makarnalik, ekmeklik ve biskuvilik un diye (bugdaylar) ayrilir zaten ❤
8 yıl önceki makineyle aynı makine mi bu abla ?
Kadayıf kesme yokmu
Tuba hanım, makarna makinası ile pide hamurunu açabilirmiyiz. Pide hamurunu açabiliyorsa, enine genişliği ve hamurun et kalınlığı max kaç cm yapabiliyor. Bu konuda bilgi verirseniz sevinirim. Teşekkür ederim.
Pide hamuru 1. Ayarda açmayı denedim yapıştı hamur toplandı😊
Dönüş yaptığınız için teşekkür ederim.
@@seffafmutfakkaç numarada aciyonuz hamuru anlamadim
Lahmacun hamuruda aciliyormu
makineyi yıkamıyorsanız hamura yağ koymayın bence
Tuba hanım sızın markadan bulamıyorum
Çatlamiyor,patlamiyor dedikten sonra süzgece gelen ıspanaklardaki boşvermislik hissi :))
İlle bir kulp lazım onuda sen taktın Bravo