ONLY 1 DAY OF WORK! Step by Step, Delicious jam without boiling in water!
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ค. 2024
- The result of our harvest is not just the crop!! What we reap can be transformed into a lasting food, which is perfect for the next days, keeping their nutrients for years. In this case, we show you how to make a preserved chayote jam (chayote or mirliton keeps almost all its properties cooked!!!) and it’s a SUPER FOOD! We also show you a method for making the vacuum without boiling in water.
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El resultado de nuestra cosecha, no es solo el cultivo!!
Lo que cosechamos se puede transformar en una alimento duradero, que viene perfecto para los días que vendrán.
en este caso te mostramos como hacer una conserva de mermelada de papa del aire (La papa del aire o Chayote conserva prácticamente todas sus propiedades cocinada!!!!) y es un SÚPER ALIMENTO!
Te mostramos también una técnica para hace el vacío sin hervir en agua.
Hola una pregunta donde se consigen los poroto frutilla??los admiro mucho
ESPERO SU RESPUESTA
Hola donde puedo conseguir la papa del aire soy de formosa y no vi x aca esa planta
Hola!! Que hermosa cosecha! Dónde puedo conseguir las semillas? Soy de la zona de Pilar. Gracias!!
Buenos Aires =)
Es increíble la Luz que transmiten. Gracias por compartir
Sus papás de aire me tienen alucinado, se nota la pasión, el amor, la conexión, el agradecimiento. El trabajo que no es trabajo cuando aman lo que hacen. Bendecidos son
Hola querido amigo siii es así como lo ves con tu corazón, y más en estos tiempos tan duros que todos atravesamos, valoramos mucho este juntos y trabajar la tierra.
siempre es tan cálido leerte y la verdad nos sentimos en falta de no estar tan presentes contigo, te queremos mucho y deseamos siempre tu mayor éxito 🧡
Primera vez en mi vida que veo chayote preparado en dulce, jamás lo hubiera imaginado; en México sólo lo comemos en guisos... Saludos desde Tijuana, México.
Cortadas en fetas, condimentadas al horno o parrilla, queso crema y jamón, quedan espectaculares
Muy interesante, aquí en México la conocemos como chayote y la verdad no sabía que se podía preparar en mermelada. Generalmente la consumidos en guisos y al vapor. Muchas gracias
En costA rica igual chayote y en mermelada
A que sabrà yo lo e comido en sopa nada mas
En rep.dom le decimos tayota
También se prepara en conserva en Mécico
Es de origen Mexicano. Muy rica.
Ohh
Maravilloso he aprendido algo nuevo.
No sabía que se podía hacer mermelada de chayotes😲
Una joya de canal de TH-cam. Gracias por iluminar y nutrir no solo el cuerpo con tus recetas sino la mente. Gracias!!!!!
Siempre se aprende algo nuevo con tus videos! Además es muy lindo y da mucha esperanza ver cómo tu hija se relaciona con la huerta ♥️
Es impresionante cómo la tierra te da todo.
Muy rica se ve la mermelada, gracias chicos por compartir momentos tan sanos para el Alma!!! Me encantan como son, la familia completa con los perritos también jeje, cariños y bendiciones!!! Don Torcuato Buenos Aires
Que belleza de plantaa!! Y que lindo que se tomen el tiempo de compartirnos un pedazo de sus vidas ♥
No sabía que se hacía mermelada, lo conozco de Brasil, se llama Chuchu, soy de Buenos Aires, dónde consigo uno para cultivar, tiene muchos beneficios para la salud
@@beatrizcarcedo7584 en súper mercados nena
@@beatrizcarcedo7584
S
A mi me regalaron unos chayote y uno germino como debo seguir🙏
Que buenisimo hoy aprendí algo nuevo como hacer mermelada sigan así Dana y Roma son dos genios
Envidia de la buena. Que abundancia gracias a Dios. Sigan sembrando, cosechando y compartiendo. Saludos desde Panamá
Que hermosura de cocecha 👏🏼👏🏼pues yo y mi niña iniciamos hoy una pequeña huertita aqui en Norte America. Pero lo pequeño un dia crece. Aqui es dificil porque el invierno es muy largo. Agradesco por las enseñanzas que tiene ya que nos ayudaran a los nuevos.😭🤣🤣🤣
SI NO ES MUCHA MOLESTIA LES PIDO QUE ME AYUDEN PARA QUE MI CANAL PUEDA CRECER.
Hola, me encantan tus videos, quiero darte dos datos de conservación: la saturación de azúcar de un kilo por kilo de fruta evita el desarrollo de la espora que provoca botulismo, y una vez envasado habría que hervir 20 minutos desde que rompe el hervor con el agua unos 3 CM por encima de la tapa. Espero les sirva está data, los dulces preparados así duran tanto tiempo como dure el envase en buenas condiciones, o sea muchos años
Tenemos chayoteras sembradas escalonadas para tener chayotes siempre. Pero no sabíamos que se hace mermelada. Wow! Lo voy a probar.
Se me hizo agua la boca y me trae gratos recuerdos de mi abuela haciendo conserva de challote ,muchas gracias un abrazo
Y como ase si me podes contestar
Saludos!! MI nombre es Maria Villasenor desde Lafayette, Oregon USA. Es la primera vez que miro que puedes convertir chayote en mermelada. Gracias por su receta.❤❤❤
Desconocía que podía hacerse mermelada , gracias Dana y Roma !!!
Cuanta abundancia!! INCREIBLE!!! admirable!!
Yo la consumo como verdura pero sin pelar, y el corazon lo consumo crudo porque tiene muchas vitaminas
Dios bendiga grandemente esa bondad tan hermosa que tienen al compartir con cada uno de nosotros que nos gozamos y aprendemos un poco más, Dios les bendiga infinitamente, desde Chile, alguien que les admira y se goza en cada uno de sus videos, muchas, muchísimas gracias por por todo,😁😁😁😁🙏🙏🙏👍👍👌👋👋👋👋👋👋
Estas maestras de compartir recetas ricas, de donde son?
Que delicioso se ve siempre pensé que era para el caldo de pollo o de res felicidades desde México y un saludo
En las sopas no pueden faltar chayotes mmmmm
Lástima que esté video tan hermoso me lo perdí.. espero el próximo poder verlo en vivo ☺️
👏👏Hola,justo conseguí una papa en un intercambio de semillas así que probaré plantarla!💪😊
Precioso, que trabajadora sos. Felicidades y lo mejor te desea toda mi familia.
Que hermosa queda esa ventana!!!!!
Y la cocina preciosa.!!!!!
Saludos desde Girardota, Antioquia en Colombia... aquí se le conocen como cidras
Cidra es otra fruta. De la fila de los cítricos. Tiene la piel como un limón o naranja amarga.
En el centro del país se conoce como gusto la..
....Guatila
Hola qué delicia de chayotes los veo siempre me encanta tu huerto yo empeze cultivando culantro y plantas aromáticas en mi balcón x ustedes me fascina ver todo lo k tienen en su huerta.
Me arreglaron el día, que agradable verlos y aprender de ustedes, gracias por el video. 🌻💚🌻
Saben.. No sé si lo he dicho antes.. Pero me encantan estos videos en los que se aprende tanto.. Me conecta con mi infancia.. Lamentablemente hay muchas enseñanzas (implícitas)que no recuerdo completas porque era muy niña cuando en casa de mis padres se hacían conservas y se tenía huerta y gallinas.. Y ya no está mi madre para preguntarle (algo que extraño muchísimo.. Porque no tengo a quien más consultarle..) pero sus videos (y de otros canales) me devuelven mucho de aquello que alguna vez vi hacer a mis padres y me llena de alegría saber que tenemos este medio para comunicarnos y compartir tanta enseñanza valiosa y cariño. Un abrazo!! 😊
Que hermosa y bendecida flia! Que hermosa vida tienen en contacto con la naturaleza con tu simpatía y el amor que le pones a lo que haces❣️ Dios los bendiga desde capital Argentina 🇬🇹
Dicen que también se puede preparar conserva de la fruta como si fuese una papaya... Espero la prueben y nos cuenten cómo encuentran que va!!!!
Abrazos desde Chile y les copie me conseguí chayote y he compartido plantas y frutos... Espero que se masifique... Respecto de las cáscaras, podrían haberlas hervido y utilizar esa agua para beberla como jugo con un toque de limón!! Es refrescante y tiene maravillosos beneficios para el organismo!!!
hola... soy de Los Angeles Chile...
donde se puede conseguir chayote o papa de aire.. . gracias bendiciones
El guisquilar me recuerda a madre ella siempre tenía uno y cocechaba siempre ella los cocinaba después los horneaba y era deliciosos ssludos
Pah!!! Mil gracias gurises. Me vino bárbaro. Yo planté papas del aire y aparte de comerla en tortilla, no sabía que hacer. Ya tengo la solución. ¡¡¡Genios!!! Un gran abrazo desde Montevideo.
Pero que bendecidos están con ese maravilloso fruto!!! 👏👏 felicidades chicos 🍏
Chicos, que buen trabajo yyo quierooooo dulceeeeeeee!! Un beso y buena semana
Gracias por compartir tanto❤️
Hermoso!! Mil gracias, por compartirlo. Un abrazo🌻
Holaaa Dana y familia!!! Gracias por éste hermoso vídeo. Siempre aprendemos mucho con ustedes familia. Ya comparto con mi familia... Hasta el próximo video. Cariños.
Qué maravilla la tremenda cantidad de mermelada!!! Es una bendición 😍
Me encanta como explicas y con que amor trasmitis😍
Buena cosecha, he tenido sembradas en casa , nunca las he comido en dulce, buena idea🙏👍🇩🇴🙋🏻♀️
dana !!!gracias a tu primer video de papa del aire me volvi loca buscando .al fin el mes pasado encontre y ahora tengo como 10 plantas .veremos q pasa este año !!!gracias por enseñarnos y a seguir cultivando plantas nativas .tenemos una huerta gracias a ustedes q nos inspiramos .empezamos en cuarentena y ya cosechamos estamos felices .y mi nene tiene como 20 arbolitos de manzanas y perales q aprendio con ustedes
Hermosa pareja...muy lindo todo lo que muestran...saludos y bendiciones desde chile🇨🇱♥️
Sorprendente cuanto rinde, linda adoro tu olla, me encantó la encuentro maravillosa, muchos saludos y cariños desde Chile.
Sí!! Hermosa olla!! Me recuerda a mi abuelita!!😭
Bravo👏👏👏!!!Tremenda cosecha💚💚💚
Qué hermoso que haya gente ,que conozca las plantas y las ame.saludos y mi admiración!!,👍💕
A mí me encanta el chayote, en sopas, al vapor, envuelto en huevo pero nunca me habría imaginado que se pudiera hacer en conserva! Tengo que probarlo 🤤😋 Muchas gracias por compartirlo 👍😘
Gracias por ensenarme , les mando un cariño desde Mendoza
Que buen video. Quedó compartidisimo en mía redes... Gracias!!!!
Dana Increíble tanta cosecha Dios da en abundancia veo que ustedes son muy jenerosos y siempre están compartiendo de su abundante cosecha bendiciones de TX USA 🇺🇸
¡,Muchas gracias por compartir! Agradezco este video... como mucho chayote por cuestiones de salud... Lo como crudo, en juliana con limón, sal y chile piquín.... hago pastel dulce ( torta ) de chayote con betún de queso crema, limón y azúcar glass. Saludos desde Guadalajara México
Hola, no sabia q se podia comer crudo , valla cosas las q uno aprende
Aquí en Honduras se le llama pataste ó patastíllo ,no sabía qué se podía hacer jalea con eso,aquí se usa en sopas ,en una receta con carne molida y otra que se llama chancleta muy común squi
Cómo la preparan?
En qué tiempo se planta porque es muy sensible a las heladas. Fritas deben ser deliciosas, GRACIAS por las demás recetas. Acá se venden muy caras
Que ricooo chicos!!! Me encantó ese trabajo en equipo como siempre!! 💜😊
hola familia ,, son una gran familiar unidos y trabajadores ,soy Graciela de comodoro Rivadavia acá sopla mucho viento pero aún así tengo una gran huerta ,,siempre los sigo en todos los vídeos ,he aprendido amor
muchísimo con ustedes ,gracias x todo lo q nos dan de sus conocimientos 💛🙋☘
Saludos desde Jujuy - Argentina 😘
Que mas decirles, son ejemplo a seguir de muchos!!!Felicitaciones!! Pregunto:se puede hacer escabeche?? Abrazo gente linda!!
Siii
Nunca conocí una fruta que tuviera tantísimos nombres en HISPANOAMÉRICA!
... Y tantos usos diversos. Hermoso!
Buenisimo , saludos DANA Y ROMA !!! 💕
¡Cada día mas linda esa huerta! No puede faltar el mate amigo 🧉. No saben lo que esperaba este video de la papa del aire, jamás la probé y ya conseguí una para sembrar 💪
13 años de conservaaaa el clavo de olor 😱😱
Compartamos amigos huerteros!!!
La verdad fascinada con todo lo aprendido en este canal. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola, mira que justo este video!!! Hoy estuve en el terreno transplantando agapanthus y en frente hay un alambrado en el campo..y vi en el tejido el mismo fruto colgando y no sabia que era..ya la planta como hiedra medio seca pero el fruto intacto ..Mañana voy a investigar ...pero por lo que vi el video es igual el fruto..Aguante mi vecino...mañana tiene 1 papa menos..ja ja!!!
Hola Dana y Roma, me emocione mucho por el logro de ustedes y realmente los felicito. Un abrazo muy grande desde Villa Ballester Buenos Aires Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Definitivamente qué bello lo que haces. Sigue trabajando así con tu canal. Relaja mucho y anima a la vez, verte trabajar🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Gracias 🙋, y en mi país se llama yota, y ni idea que se hicieran dulce de yota🤔🤗casi siempre sudada o en guiso. Es perfecta para adelgazar, saludos desde Colombia 🙋
Nunca me lo hubiera imaginado ¡dulce de chayoteeeeee! Tengo que hacerlooooao 🤔 yo lo como hervido así nomas o en sopa, con huevo, en caldos, en ensaladas comidas saladas pues, precisamente acabi de sembrar uno y ya se entonces que hace cuando cosechó, gracias por compartir. Saluditos
El dulce es riquísimo. Sirve para jugo también. En guisos con bacalao vinagre y aceite verde
Puerto Rico lo cosechan en los hogares
Lavarlo con vinagre y agua
Muchas bendiciones en todo lo que hacen y dan!!! Gracias por su tiempo😀
Saludos desde katy, Texas!!!
Gracias por seguir compartiendo sabiduría, conozco el fruto pero nunca hice el dulce, muy buena sugerencia. Muchas gracias. Bendiciones del universo.
Hola que ricura
Yo ya tengo mi chayotera en mexico va hermosa
La puse por mi esposo le encantan al vapor con sal
Así veré la mía
Bendiciones hermosos videos 🙏💜🌈🤗😋
Hola Aide yo compre una aquí en New York pero es la de verde oscura con espinas y la planté x k miré k le estaban brotando las raíces y cuando la iba yo a poner en agua caliente para comer la. Como postre natural sin conservadores le mire un Brote de ramitas lo pensé y fui afuera y miré tierra y y lugar húmedo serca de una rosa ahí la planté y ahu estaba viva y buscando donde subir enredandose en la rosa espero l se logré y me de frutos saludos Dios les bendiga ahí en México
@@mirandamartinez4134 hola que bendición,,, yo te recomendaría podaras tu rosal,, crece como enredadera el chayote,,, si llueve mucho ya hace frío tapala con una bolsa o algo al día siguiente le de sol,, bendiciones,, también para ti y todo new york 💚🙏🌈💜
Enorme la planta
MUY BUENA RECETA Y EXCELENTE LA EXPLICACION,NO SABIA QUE SE PODIA HACER DULCE CON ESA PAPA,GRACIAS POR COMPARTIR.-
Cuando te observo con tanto amor pir la naturaleza,corro a mi patio a plantar,gracias
Aquí le decimos tayota, y las comemos guisada con embutidos o cualquier carne, dejándola que queden crujiente son deliciosas, desde Azua.R,D
Interesante me podrias hacer el favor de explicarme como la preparan para que queden crugientes?
Hola
Podrías enviar receta ?
Saludos desde Argentina
excelente en la gastronomia alimentaria sin químico.materia prima.hay varios tipos.jugos verdes.en los chosueys.coladas maravillosa mente saludables Felicidades
Impresionante el trabajo en equipo, son geniales!
Meeee encantó!!! Gracias x todos los consejos,,Dios los bendiga
El chayote es una planta originaria de México ( y la calabacita, el jitomate, el chocolate, el maíz, la vainilla, la jícama, el cacahuate, el aguacate) es de sabor vegetal muy suave y con abundante agua, diurético, la raíz de su planta se llama cinchayote y es comestible, deliciosa y de precio caro, se cuece al hervor y en rebanadas se capea en huevo en turrón y se fríe, luego al servir se baña en una salsa de jitomate cocido, ajo, cebolla y mejorana, obvio, con chile serrano( verde) o esa salsa se frie y al soltar el hervor se pone ya capeado y frito en huevo el chinchayote a qué se mezclen los sabores, una delicia, es más bueno el chinchayote que el chayote . La raíz acá en el norte es de temporada se saca en tiempo de la cuaresma con un diámetro desde 10 cms, y vale aprox 10 dlls el Kg. Chayote y chinchayote se comen también con chile sal y limón, o si no con crema.
Gracias por la información, muy interesante, aunque soy mexicana no había oído hablar del chinchayote.
Muy interesante el paso a paso, no conozco la planta muy buen video, saludos.
Gracias Jose!
Fantasticos chicos... y el reagi que suena los identifica mucho.
HERMOSURA DE NATURALEZA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR😘😘😘🌺🌻🌹🌷🌸💐
Like si lo ves hoy domingo 02/08/20
genios todos los huerteros que hoy trabajaron y se hacen el matecito para disfrutar el resto del dia compartiendo más de huerta! ♥ likeeee siiii
No él domingo, el martes 4, pero igual te doy el like🤩
@@marianelaodonnell4208 y yo el 6...22.30 hrs..😉😃😃
Acá en Chile es Chayote. Lo usan en ensaladas. No lo ve probado porque pensaba un sabor desabrido..veo que ni cerca...😇😇
Hola !!!!yo quiero tener esa planta,vivo en catamarca,...no se si el clima la dejará crecer..
Voy a probar la técnica del vacío, me encantó 🥰
Es admirable nunca avía visto eso pero se ve 😊 mui bien 👍
Que lindo felicitaciones no sabía que se podía hacer mermelada, gracias muchas gracias por enseñarnos y motivarnos a tener un huerto en casa bendiciones desde Perú❤🙏
Ni yo y lo que me gusta la tallota así le decimos en republica dominicana inventaré una mermelada
Que lindos chayotes yo habia sembrado 1 pero no se dio se pudrio pero despues plante otro y hay va poco a poco
Qué ricoooooo! Y el mate infaltableeee! Felicitaciones!!!!!!
Excelente información. Bendiciones . Y saludos desde La Huerta Jalisco México.!!
Hermosos chayotes 😍
Yo lo conozco como "paparrucha", y mi mamá siempre me hacía papas frítas con estas. Son más suaves! Me encantaban!
Waaaww Danna te lucistee✨ que lindoo que bueno todos esos papás del aire
Que laburo!! Que genios!! Me gusta verlos trabajar en equipo!!
Grs por compartir, y sí aquí le llamamos chayote y lo comemos como verdura, en caldo o cremas, pero con la cascarita 👍 saludos desde Hermosillo sonora 👍
Me preguntaba si se podía comer la cáscara, gracias. 🇦🇷👍❤️
Soy de Chihuahua Mexico, y lo comemos sin cáscara, en caldo, en ensaladas y en rodajas rellenos de queso y lampeados con huevo, como si fueran chiles rellenos
@@mariagnoato5185 Si está tierno si se puede comer con cáscara, si ya es maduro no, porque ya la cáscara es dura.
excelente, che, les dejas los clavos?? no son muy invasivos con el tiempo? aplausosss
Me alegran tus vídeos en este tiempo de encierro gracias muchas gracias
Las papas del aire son magníficas!! Nos han servido de alimento en tiempos difíciles!! Gracias a Dios por tan magnífico alimento!!
Que rico chayote saludos dana
Pasamos epoca dificil cuando eramos chicas y en casa habia una planta de papas de aire y mama nos las hacia fritas. Nunca mas la vi en 40 años...❤
Maravilloso!!!!!
No la conocía.
Abrazos a toda la familia !!!
Buenísimo lo voy a hacer Mil gracias por compartir 👍😍😍♥️♥️♥️♥️♥️ bella la bebé 😍