Réussir son Pain Maison Recette détaillée

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Pain Khobz Dar
1 kg de farine
500 g de farine complète
150 g de semoule fine
1 c a s de levure boulangère
Sel
3 c a s de lait en poudre facultatif ou à remplacer par 150 ml de lait tiède donc il faut réduire la quantité d’eau
780 ml d’eau à ajouter progressivement car l’eau varie en fonction de chaque farine et semoule
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