Сама в этом году стала собирать сыроежки. Решила собрать сначала относительно безопасные - больше пищевые и зеленые. Желтые брала. Очень вкусные - не сравнить ни с обабками, ни с белым, ни с маслятами. Хрустящие, упругие, золотистые. Кошка из тарелки отбирала.
Мне 60.А в памяти остался вкус сыроежек,как мама их готовила. Обязательно отваривала,, солили обязательно в бочатах. С листьями смороды,головками укропа,зонтики. Мы брали для засолки ,так называемые горняки. Теже сыроежки но они ещё не раскрылись ,они не ломаются при засолке. Я тверской, мы детьми ходили не просто за грибами, шли целеноправленно за лисичками, за маслятами, за белыми,и на мшарники за сыроежками и моховиками..спасибо за добро,что даёшь людям.
Сыроежка - ЭТО ПЕСтНЯ!!! Жареные, объедение! Жена закатывает ещё в банки! С водочкой, да под грибочки с картошечкой!!!!! А у нас, под Витебском, в этом году сыроежка вся червивая. Может попозже будет что... Посмотрим.
видос зачет.лайк по любому.мишань а сковородка то походу тяжеленькая для супруги камера то полегче по любому смотри накачает себе руки то держись.молодцы грибочки объеденье
У нас так никто никогда не делает. Любые грибы сначала замачивают в воде (всякие листочки, игольники, трава, земля отходят), потом перебирают. Отваривают. Промывают. И готово. Жарь с картошечкой, соли, морозь. За грибами давно не хожу, в морозилке еще полно. 🙃 Хороший поход за грибами! 👍🏻👍🏻👍🏻
помню к теще в Коношу приезжал, ходил на озеро на половину заросшее мхом и молодыми деревцами. Так там этих сыроежек очень много было и ни кто их не брал считали за поганки. А они крепкие были ножки толстые длинные , шляпки не распустившиеся красавцы одним словом , я их пакетами таскал каждый день,и все думали что я дурак поганки собираю. Тесть воротился, говорил что я это есть не буду.но после очередной стопки решил попробовать. больше я там сыроежек не находил, спросив у тестя что с озером где поганки он ухмыляясь ответил, там теперь их вся Коноша собирает.
Грибы уже некуда складывать, домашние зажрались, морозилка забита уже отваренными, поджаренными со сливочным маслом - лисички и всякие другие. Насушила несколько трёхлитровых банок, что-то смолола в порошок для приправы. Особенно понравились смолотые зонтики, я и ножки сушу. Хотя этот год совсем не грибной, жара и сушь была. Минск
Мишаня, сильно порадовал видосиком🤝👍👍👍 Ну никогда бы не подумал, что сыроежка имеет такие гастрономические ценности🤔, у нас их тьма, спасибо👍Это хорошо, что вы "мишу косолапого" не встретили, интересно кто кого бы еще и испугался, представляю что происходит с грибниками при встречи с твоим питомцем на лесной тропке😀 Удачи, нхнч.
Однажды пожарили, поели,- горечь до сих пор помню, лет 35 прошло. Вот с тех пор не считаю их съедобными. Может поменяю своё мнение после просмотра вашего ролика??? Мне сравнение с морепродуктами понравилось👌. Шкурку не снимали, может в этом дело? У нас их тьма, иногда видишь такую картину: гора свежесобраных сыроежек кем то высыпана в траву?!?!?
@@НадеждаНовикова-ш4г спасибо ссылку гляну, а вообще я в грибах отлично разбираюсь, просто не считаю сыроежки вкусными, мне хватило одного раза: сначала вроде перченые, через пару минут во рту как после димедрола . У нас сейчас дожди, следом обещают потепление, грибы точно будут.
я тоже люблю сыроежки!!! вношу на рассмотрение свой взгляд. не судите строго)) раз сыроежки, то их можно есть чуть не сырыми, поэтому после разогрева в сковороде сок не сливаю. считаю, что это то же самое, что слить после отвара курицы бульон... оставляю все как есть, пока не выкипит вода. грибы получают термическую обработку и вкус остается, а не сливается. а потом все так же, масло, лук, чеснок. только минуты за 3 до готовности кладу сметану и муку (для загустения). перемешав, получаем сыроежки в классном соусе. пробуйте и пишите!)
Сыроежки грибы хорошие, но бывает такое, что у мухоморов пятнышки отходят и получается красивая сыроежка, кто то рассказывал, что именно таким способом сильно отравился грибами)
Собака даже такой породы обычно под ногами у хозяина просит помощи, медведь идёт за собакой, а собака на Вас выводит. Сучки обычно вырабатывает защитный механизм, мы для неё щенки, и она подальше старается животное увести
А нас не выпускают. Даже погулять. Детдом. Казахстан Алматы. Мне всего 10.лет я голкипер. Но мама перевезла меня в Алматы и здала в детдом. Мне было 5л.
С Украины родом? Сем говоришь вместо семь. На счет готовки посмотри и возьми пример=) (я не заставляю) с канала "Борис Рябченков" с Сахалина. И его говорящие руки. И мерцание, в настройках камеры стоит 50 герц, проверь.
а если бы еще наср... трески положил то получилось бы вкус краба. зачем портить вкус гриба гриб жарится отдельно, все остальное подкладывается в тарелку.
Собака шикарная у вас! Сыроежки тоже собираем! Спасибо за видео!
Здравствуйте! Спасибо!
Какая красота! Природа, собака, грибы и людей нет!
Ты жарил а у меня слюнки текли удачи
Очень вкусно приготовили, сразу почему-то в лес за сыроежками захотелось. КЛАСССССС
Они соленые очень вкусные, всегда беру
Привет из Алматы !!! Отдельный лайк за слюньтяя ))))))
Спасибо!
@@Fishing-Patrol у меня тоже кане корсо зовут Буч ему год и два месяца
@@vitaliydenissevich5353 а у меня уже 12 лет
Неужто первый даю комент? Хороший красивый ролик, удачная "грибалка"! Приятного аппетита!
Спасибо!
Обычно боровая сыроежка зеленая , красная горчит, стоит ошпарить , горечь уйдет, не перчить, острота останется.
приготовил также как вы, только без чеснока, сьел всю сковородку за раз! вкуснее чем суп из них.
,Юджен супер!!!
Сама в этом году стала собирать сыроежки. Решила собрать сначала относительно безопасные - больше пищевые и зеленые. Желтые брала. Очень вкусные - не сравнить ни с обабками, ни с белым, ни с маслятами. Хрустящие, упругие, золотистые. Кошка из тарелки отбирала.
Раньше не ел сыроежки, но думаю можно попробовать. Вперёд, на тихую охоту
одни из любимых грибов.я их сразу со сметаной жарю. на выходных в тундре был, тоже насобирал, с удовольствием поел
Всегда Камчатку вспоминаю...природа , грибы, рыбалка.
Чтобы сыроежки не ломались , их , перед чисткой надо залить горячей водой .Они становятся крепкими и очень хороши для засолки . Очень вкусно !
Спасибо! надо попробовать солёные.
их солят ? напишите если не трудно как,как грузди, как маслята?
Мне 60.А в памяти остался вкус сыроежек,как мама их готовила. Обязательно отваривала,, солили обязательно в бочатах. С листьями смороды,головками укропа,зонтики. Мы брали для засолки ,так называемые горняки. Теже сыроежки но они ещё не раскрылись ,они не ломаются при засолке. Я тверской, мы детьми ходили не просто за грибами, шли целеноправленно за лисичками, за маслятами, за белыми,и на мшарники за сыроежками и моховиками..спасибо за добро,что даёшь людям.
Как вы интересно рассказали!❤
Миша грянки супер соленые настилка лучок картоха супер!!!
Спасибо за обзор,молодец!!! Обезательно попробую приготовить в ближайшее время.Хорошей рыбалки!
Спасибо! приятного аппетита
Очень,,вкусное,, видео.Умничка!Спасибо!
Рады что Вам понравилось!
А мы шампиньоны маринуем в майонез с луком и немного посолить и на шампур и на угли. Просто шикарно. Советую попробовать.
Сыроежки это очень очень вкусно !!!!!!!
согласен!
Привет Михаил за видос лайк тебе здоровья крепкого и благополучия на грибалке
Спасибо!
Ем жареные сыроежки и смотрю твое видео)) красавчик, зачётная картоха
Спасибо! Приятного аппетита
Лес интересный
тундра
Спасибо! Очень позитивно и без пошлятины
Спасибо!
Еще очень вкусны солёные сыроежки, не хуже груздей.
может и попробуем. Спасибо!
Рецептик в студию, плиз😀
Раздразнил нужно ехать за сыроежками. ЛАйк как всегда.
Спасибо! и правильно
Отличное видео; спасибо
Ты умничка, очень вкусно
Приятного аппетита Михаил, а что не раздеваешься? Интересный рецепт, надо будет попробовать.
@@НадеждаНовикова-ш4г ну прям ни минуты покоя
за кумжей опаздывал-)
@@Fishing-Patrol ну весь в делах. Молодец Михаил, так держать👍. Пока мы движемся - мы живем.
Сыроежка - ЭТО ПЕСтНЯ!!! Жареные, объедение! Жена закатывает ещё в банки! С водочкой, да под грибочки с картошечкой!!!!! А у нас, под Витебском, в этом году сыроежка вся червивая. Может попозже будет что... Посмотрим.
надеюсь и у нас грибы пойдут. надо на зиму засолить
Супер
Спасибо!
Как всегда удачный день,поздравляю!
Спасибо!
видос зачет.лайк по любому.мишань а сковородка то походу тяжеленькая для супруги камера то полегче по любому смотри накачает себе руки то держись.молодцы грибочки объеденье
@@НадеждаНовикова-ш4г мишаня под надежным прикрытием. удачи вам
Спасибо! Русская женщина такая и должна быть - сильная.
Красавчик !!! 😊
Вчера с женой тоже не выдержали, пошли по лесу погуляли и пару пакетов набрали. Точно также приготовили. Абалденно!)
Классное видео, спасибо! ✌️ 😉
Хорошо когда есть лес, а у нас только степи)
Спасибо!
"Щас мы их всех порежем..." 🤣🤣🤣
-)
Привет, а я раньше ходил по лесу и пинал их, теперь обязательно попробую по Вашему рецепту
Добрый вечер. попробуйте. не пожалеете.
А зачем пинать? Если не собираете, то и шли бы просто мимо. Лесные жители бы скушали
Что за идиотская привычка пинать грибы, которые не знаешь? Из вредности?
Ни разу не ел их . Но после такого подробного рецепта в следующий раз на собираю и попробую рецепт .
У нас так никто никогда не делает. Любые грибы сначала замачивают в воде (всякие листочки, игольники, трава, земля отходят), потом перебирают. Отваривают. Промывают. И готово. Жарь с картошечкой, соли, морозь. За грибами давно не хожу, в морозилке еще полно. 🙃 Хороший поход за грибами! 👍🏻👍🏻👍🏻
@@НадеждаНовикова-ш4г Полезные вещества в грибах, впервые слышу. без сарказма, интересно
@OksR зачем сыроежки отваривать ? Вы точно их готовили ?
@@ВадимК-б2ш жри сырыми 🤣 юный кулинар
Собака пушка👍
маникюр у тебя топовый)
Мишенька, спасибо, это так интересно,. Ведь у вас там совсем всё по другому, чем а других краях , нужно показывать людям что вас окружает.
Пожалуйста!
А вы умело готовите! Получилось классно :)
Спасибо!
помню к теще в Коношу приезжал, ходил на озеро на половину заросшее мхом и молодыми деревцами. Так там этих сыроежек очень много было и ни кто их не брал считали за поганки. А они крепкие были ножки толстые длинные , шляпки не распустившиеся красавцы одним словом , я их пакетами таскал каждый день,и все думали что я дурак поганки собираю. Тесть воротился, говорил что я это есть не буду.но после очередной стопки решил попробовать. больше я там сыроежек не находил, спросив у тестя что с озером где поганки он ухмыляясь ответил, там теперь их вся Коноша собирает.
-) Спасибо за историю.
Я тоже люблю сыроежки.но я их солила.очень вкусные получаются.форму и цвет не теряют.
мне жареные больше нравятся
мне жареные больше нравятся
Очень интересное и познавательное видео. У нас в Подмосковье я таких больших сыроежек никогда не видела. Где они такие растут?
Спасибо! Мурманская область
Сыроежек в этом году очень много))))
Класс👏✊👍
красота
Спасибо!
Видео лайк 👍 Что за порода твоего напарника ? 🐕
ЮДЖИН ВЕЛИКОЛЕПЕН !!!!!
Спасибо!
Грибы уже некуда складывать, домашние зажрались, морозилка забита уже отваренными, поджаренными со сливочным маслом - лисички и всякие другие. Насушила несколько трёхлитровых банок, что-то смолола в порошок для приправы. Особенно понравились смолотые зонтики, я и ножки сушу. Хотя этот год совсем не грибной, жара и сушь была. Минск
Ого, как сильно ужарились🫢
Грибы никогда не готовили ? )
Вчера тоже пробежался, два ведра собрал. Блюдом прямо раздразнил ))))
-)
Мишаня, сильно порадовал видосиком🤝👍👍👍 Ну никогда бы не подумал, что сыроежка имеет такие гастрономические ценности🤔, у нас их тьма, спасибо👍Это хорошо, что вы "мишу косолапого" не встретили, интересно кто кого бы еще и испугался, представляю что происходит с грибниками при встречи с твоим питомцем на лесной тропке😀 Удачи, нхнч.
🍄🎣🔥👍💪
Спасибо!
*РЫБАЧИЙ ПАТРУЛЬ* Thanks for this! Can't wait for More. Oh Have a beautiful day! :d
Надо срочно ехать за грибами такого рецепта я не видел, а то слюнка потекла
-) Удачи!
Привет Миша соленые тоже вкусные
здравствуйте. солёные это волнушки вкусные.
@@Fishing-Patrol сыроежки тоже
За Юджина отдельный лайк =) только не надо его с мишкой знакомить. Ну и пора отдельный кулинарный канал пилить =)
Спасибо! подумаем.
Две -три и ведро.Пять-шесть и наелся..)))
Однажды пожарили, поели,- горечь до сих пор помню, лет 35 прошло. Вот с тех пор не считаю их съедобными. Может поменяю своё мнение после просмотра вашего ролика??? Мне сравнение с морепродуктами понравилось👌. Шкурку не снимали, может в этом дело? У нас их тьма, иногда видишь такую картину: гора свежесобраных сыроежек кем то высыпана в траву?!?!?
@@НадеждаНовикова-ш4г Спасибо, теперь просто обязан попробовать приготовить!!!
Обязательно попробуете. Не пожалеете.
@@НадеждаНовикова-ш4г спасибо ссылку гляну, а вообще я в грибах отлично разбираюсь, просто не считаю сыроежки вкусными, мне хватило одного раза: сначала вроде перченые, через пару минут во рту как после димедрола . У нас сейчас дожди, следом обещают потепление, грибы точно будут.
@@НадеждаНовикова-ш4г понятно, сыроежка жгуче-едкая .. возможно. Спасибо.!!!
@@НадеждаНовикова-ш4г попробую, обязательно, отравится ими я не боюсь, очень интересно каковы будут на вкус.
я тоже люблю сыроежки!!! вношу на рассмотрение свой взгляд. не судите строго)) раз сыроежки, то их можно есть чуть не сырыми, поэтому после разогрева в сковороде сок не сливаю. считаю, что это то же самое, что слить после отвара курицы бульон... оставляю все как есть, пока не выкипит вода. грибы получают термическую обработку и вкус остается, а не сливается. а потом все так же, масло, лук, чеснок. только минуты за 3 до готовности кладу сметану и муку (для загустения). перемешав, получаем сыроежки в классном соусе. пробуйте и пишите!)
Хорошо. Спасибо! . В следующем году попробуем.
тоже воду не сливала
Ой сколько Рапанов у меня в Одессе наловил не посчитать
-)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Бедный оператор. 😀😀😀
Миша земляк! В этом году только сыроежки и есть:)
Надеемся и нормальные пойдут.
Да не унываем,сегодня по Ленинградке и по Серебрянке ездили одни сыроеги:)
Не мне не нравится они👈Даёшь рыбалку за Кумжей✋
ок
приветик водолазики а как же грибы под водой есть )))
-) есть.
в смысле кушать через трубку пихать )))
Босятская кухня!!! 👍👍👍
Спасибо!
@@НадеждаНовикова-ш4г представляю...
С ведёрком тебе больше идёт, чем с удочкой!!! И уловы больше!!! Бросай рыбалку и собирай грибочки!!! Герой!!!🤣🤣🤣
-) я попробую и то и это совместить-)
@@Fishing-Patrol да бросай это дело. Рыбалка дело молодых.!!😂😂 в твоём возрасте только за грибочками, самое оно. Мишань дай дорогу молодым!!!
Сыроежки грибы хорошие, но бывает такое, что у мухоморов пятнышки отходят и получается красивая сыроежка, кто то рассказывал, что именно таким способом сильно отравился грибами)
@@НадеждаНовикова-ш4г ну да возможно, просто написал, что такие случаи тоже бывают, надо быть осторожным)
Я сыроежки готовлю так. промываю сыроежкии. заливаю водой. довожу до кипения. сливаю воду и жарю потом.
у каждой хозяйки свой метод
у нас тоже принято вначале варить, а потом хоть жарь хоть парь
Мы не чистим сыроежки
Большие сыроежки обычно не режу,просто аккуратно ломаю)))
у каждого свой метод охоты-)
А кто знает как солить сыроежки
А надберёзовики у вас растут?
уговорили всё таки на рецепт!
-)
Собака даже такой породы обычно под ногами у хозяина просит помощи, медведь идёт за собакой, а собака на Вас выводит. Сучки обычно вырабатывает защитный механизм, мы для неё щенки, и она подальше старается животное увести
Сакральный смысл болтающегося поводка за собиком озвучите?
Если что успеть схватить и оттащить.
А мы их ещё в кляре готовим.
мы тоже
А вы как?
Миша я сельд ловлю на канале кандалакшском, а шляпки в кляре очень вкусно
🍄👍🏻👍🏻👍🏻🔥🌲🌲🌲🙏🌈
Oxxx priyetna apetita
Такое впечатление что ты живёшь в комбинезоне
А Юджина с мишкой знакомить не надо. Мишку пожалейте. И так вечный стресс. То ягодник в малине на пугает. То рыбак.)))
Пес грибы поел.
он их только ломает-)
Я не понял. А их даже отваривать не надо?
нет, не надо
Человек слова, пообещал в комментариях и вот. Сегодня схожу за сыроежками. Буду проверять рецепт.
-) Приятного аппетита
Проверил. Забыл чеснок. Все равно огонь
+
Спасибо!
Ярко- малиновые лучше не собирать,горькие.
А нас не выпускают. Даже погулять. Детдом. Казахстан Алматы. Мне всего 10.лет я голкипер. Но мама перевезла меня в Алматы и здала в детдом. Мне было 5л.
Вырастишь, приедешь в Мурманск пособираешь грибов. Все у тебя будет хорошо. Не пропускай голы, удачи.😊
Добрый день! Главное учись, к наркотикам ни ни и все дороги тогда перед тобой откроются. Удачи!
Вот жена у тебя красивая. Из-за нее вошел. А оказался мужик.
-)
Аахахах чего в куртке сидиш?
на рыбалку спешил
Привет,а нафига ногти то красишь?))):
Здравствуйте! Хочу-)
Кто же добавляет чеснок в грибы! Чеснок отбивает аромат грибов.
Зато вкусно.
С Украины родом?
Сем говоришь вместо семь.
На счет готовки посмотри и возьми пример=) (я не заставляю)
с канала "Борис Рябченков" с Сахалина. И его говорящие руки.
И мерцание, в настройках камеры стоит 50 герц, проверь.
@Alek Ivanov вот я неуч :(
ок.
Ты и спишь в кастюме? И кушаешь🤣🤣🤣🤣
А закладуху что не заложил на любителя .
-)
а если бы еще наср... трески положил то получилось бы вкус краба. зачем портить вкус гриба гриб жарится отдельно, все остальное подкладывается в тарелку.
Сирое