Согласна. Только мне кто то может объяснить: зачем вначале солить помидоры в бутылях? Почему нельзя сразу в кастрюле под крышкой? Зачем эти танцы с бубнами, если потом все равно перекладывать в поллитровки????
@@yxtukyxnya, привет! SOS! SOS! SOS! Впервые я узнала про такое блюдо. Заинтересовали. Теперь подскажите, пожалуйста, сколько надо класть этого соуса в кастрюлю супа объёмом в 3 литра. Где-то вот отрыла инфу, там пишут одну столовую ложку на 3 литра. Но чёт мне кажется можно и поллитра. Внучка очень любит борщ, и хотелось бы приготовить правильно. Спасибо! На 2.5 литра соуса получилась 1 ст.л соли. И ещё вопрос. На третий день брожения был оооочень ароматный запах. Надо было сразу закатать? Сегодня был четвёртый день, и запах был уже сильно другой + на поверхности появилась белёсая плёнка....это плесень?
Вы можете объяснить что значит настоящие ? А мне наоборот ненравятся обо.наиграно ! Неестественно! Театрально ! Да ещё называть взрослого мужчину сереженька ! Дома можно А га людях он вообще не должен что-то там выдавать из за угла .нет спасибо 😂😢😮
Что значит "веселая благодаря мужу"? Муж гаишник и все в дом? Или ворует и все в дом? Или,неужели,зарабатывает и все в дом? Или у мужа другой способ есть?
Делала в 23году, очень-очень понравилось, в этом опять сделала, только мяла помидоры в чашке, а потом перекладывала в банку ❤❤, вам по сердечку спасибо за рецепт.
Оленька Благодарю Вас за обратную связь что готовите вместе со мной и радуете своих близких 👏😇 Это нас ещё больше мотивирует делится с Вами счастьем и рецептами 💘👍
СЕРЁЖА,НА РУКАХ🤲 НОСИ СВОЮ ЖЕНУ!!!ТАКУЮ ХОЗЯЮШКУ БЕРЕГИ!ОНА ВАС ЛЮБИТ ИНДИЙСКОЙ ЛЮБОВЬЮ!🥰🤗И ВЫ ХОРОШИЙ МУЖ,КАК Я ВИЖУ ПОМОЩНИК!👍ЦЕНИТЕ ДРУГ ДРУГА ДО 100 ЛЕТ В ЗДРАВИИ!!!ГОРЬКО!!!💋💋💋💋💋💋💋😅😂😊
Я всегда так делаю, только добавляб и зелень, мелко режу и туда в кастрюл проваривается все оптом, и закатываю. Но, я не квашу только, свжию помидоры режу, пробиваю блендером, туда, чесночка, перчик горошек укром, люблю зернышки кинзы, прокипячу мин 30......40 и закатываю, очень доя борща, для подлив и просто как соус, хоть с чем.это на Дону, процветает.
Какие вы трудолюбивые, Анечка и Сергей! Вы своим роликами доставляете не только пользу, но и эстетическое удовольствие! Вы так ловко все делаете, с таким артистизмом, что хочется ролики пересматривать! Счастья вам, удачи во всем и всем мира и добра!
Вы классная семья! Моя мама говаривала: у доброго хозяина и свинка господина. А на Закарпатье есть поговорка: у файного мужа жона як ружа, что означает у хорошего мужика жена как роза! Будьте всегда такими. ❤❤❤
Коль пошли такие воспоминания про бабушек и я расскажу как моя бабушка солила помидоры на зиму и потом с них готовила морс. Деревянная бочка выпаривалась и сушилась,потом ее опускали в погреб. Бабушка наполняла бочку помидорами(целыми не мятыми) и пересыпала солью( в каком кол-ве не скажу малая еще была и меня это еще не интересовало). Как и все тогда делалось на глаз выверенное временем.Сверху стелила белую чистую салфетку или кусок марли в несколько слоев , потом кружок( деревянный) и сверху камень( специально для этого припасенный и вымытый). Так они стояли и медленно происходило брожение. Через некоторое время помидоры становились малосольными- слегка кисленькими и как будто газированные. Были они такими вкуснющими что не передать.Часть их съедали, а когда они становились мягкими и кислыми бабушка перетирала их через сито разливала по бутылкам и закрывала резиновыми пробками и хранила в погребе. Вот с этого морса и варили борщ, капустняк и т.д. P.S. Варила бабушка готовый морс или нет не могу сказать, но хранился он в погребе отлично.
Соль на салфетку,на ведро воды пол литровая банка,вылили в бочку два ведра воды,салфеткой закрыли и на неё соли один кг а затем кружок,а на него камешек и все,
Ух ты! Сказала я ,когда увидела рецепт. Действительно не знала о таком,сразу захотелось заказать на зиму, представляю как это вкусно!. За Сергея отдельное спасибо. Отличная семья.
Первый раз увидела такой рецепт. Попробую обязательно приготовить. Сережке респект и уважуха!) где бы взять такого: банки закатывать- мужская работа 👏👏👏👌Анечка- умница!
Я тоже на Кубани живу, у нас готовят не морс, а борщевую заправку. В кипящий томат после брожения добавляют нашинкованный соломкой болгарский перец, морковь и в конце зелень. Если пять дней порезанные помидоры квасить - очень кислые будут. Для лёгкой кислинки суток достаточно.
Спасибо за рецепт. Всегда очень приятно смотреть ваши с Серёжкой видео . Когда муж и жена всё делают вместе, то и семья будет дружная, любовь крепкая ! Молодцы. ❤
Спасибо, напомнило детство.. Моя бабушка посто заквашивала в деревянных бочках, в погребе... До сих пор слюнки бегут.. Хозяюшка вообще супер, как мужа то своего приподнимает😊 Ему после таких слов не то, что банки крутить, от вас отходить не захочется умница, Анечка❤
@@ОксанаНадсонова-б5д кипятят для длительного хранения, верно. Но это ведь заправка для супов, борщей, подливок. Помидоры для еды целыми квасят, а в этом рецепте все мнут. Можно и не проваривать, я думаю, но и срок хранения тогда уменьшится.
@@ОксанаНадсонова-б5д я недавно попробовала этот рецепт с квашением, очень понравился. И ваш рецепт салата попробую, я тоже просто перекрученные помидоры закрываю, даже без соли.
Спасибо, Анютка! Готовлю второй год. Уж больно вкусный борщ получается. Только помидоры перебиваю погруженым блендером вместе с перцем. Так он ( борщ) больше напоминает нам лето. Теплое,ласковое,вкусное...... Спасибо Вам родные мои. Всем нам терпения и мира! Надя. Харьков.
А я банки 3- х простерилизовала , точь в точь как на видео заполнила , помяла, посолила . Оставила на 5дней. Но на третий день появилась поверх соли плесень. Что я сделала не так? И как мне поступить? Собрать плесень и ещё раз посолить? Или выкинуть?
Помидоры класс!Муж супер!Хозяйка АС,браво,шустрая,приятная! Обязательно попробуем сделать помидорчики по вашему рецепту,спасибо!Цени Серёжку!!!Молдова -Россия,Татьяна.❤👍🍓
На канале" Выпечка и кулинария" этот рецепт давно, квашеные томаты. Чуть отличается, но принцип тот же. Квашение, протирание, уваривание. Соус получается слишком пряным, так что больше использую как усилитель вкуса в щи, борщи, жаркое, гуляш. Закрываю в маленькие баночки, но делаю его густым, удаляя лишнюю жидкость. 4:41
@@Людмила-ц9ь7вПо вашему, у каждого жителя мира свои рецепты.Рецепты гуляют по белу свету, целый круговоорот, видоизменяются и возвращаются обновленными. Я бабушка, и еще есть бабушки и есть дети и внуки, которые пользуются нашими рецептами. И не обязательно об этом писать. А Анюта и ее муж чудесные люди, смотреть их и слушать доставляет большое удовольствие.
Анечка!лайк, лайк. Ещё даже не смотрела ролик. Это я очень ждала ваше видио ,и ждала подсказки как хранить перебродивший ,перекрученные на мясорубке помидоры. Смотрю ваши ролики ,ставлю лайки.очень рада за вашего СЫНА.он растет в очень доброй, красивой атмосфере .
Ух ты, кухня!!! Наконец дождалась рецепт с помидорами!!! Благодарю вас чудесная супер-семья за отличный рецепт!!!! Завтра буду готовить! Вам здоровья, удачи, много лайков и ждём новое вкусненькое видео 🤗😉👍💯💐
Уже хочу, этот суперский томат! Я представляю, какой он вкусный! Спасибо за рецепт и позитив! Таких позитивных людей, хочется смотреть снова и снова! 👍😋🌹🌹🌹
Ребята, спасибо вам. Глядя га вашу заготовку вспомнила,как мама солила помидоры. Ровные, красивые, упругие в одну бочку, а некондицию и мягкие в другую поменьше. По мере поспевания добавляла в первую и вторую. Я была маленькая, не понимала и не интересовалась почему так. А теперь в памяти всплыло и сразу стало ясно. Благодарю за рецепт и воспоминания
Анюточка, какое счастье! Такое напоминание. Моя мамочка так заготавливала для борща. Какой же он был вкусный, сама уже прабабушка, а мамин вкус борща и хлеба чувствую и сейчас! А когда слышу от тебя слово РУЦИ..... Ооо... Потому как слышала от мамы- доця.... Руци❗❤💖🤗🙏🙋♀️💯☘️🌺☘️💋
Ваши рецепты не подвергаю никогда сомненьям. Просто делаю). Сегодня поставила помидорки кваситься. Благодарю. Вы с Серёжкой молодцы!! Все понятно, чётко, быстро. А главное - позитивно.
❤подскажите пожалуйста а квасить помидоры или свежие просто проварить,видимо вкус разный? Я ни разу не пробовала квашеные так готовить, у нас на урале просто измельчают и варят с солью. Но ваш рецепт меня зацепил прямо слюнки побежали,хочу повторить
Я делаю без закладки, просто перекручиваю помидоры только убираю плодоножку и кипечу минут 3о и закрываю в баночки и очень вскуно и можно как сов и для заправки всё что хочешь то и делай.
У нас бабушка квасила в бочках помидоры. И мы ели их с картошкой, мясом. А потом когда они уже делались мягкие это уже ближе к весне, тогда просто через сито протирали сколько нужно и в борщ. В банки не закатывали тогда не было ,,такой моды,,
Родилась в Запорожье и жила там до 12 лет. Потом родители переехали в Белоруссию. Сейчас живу в Адыгее. Мне много лет, но до сих пор помню бабушкин борщ с таким томатом и затолчëнный салом с чесноком, калëные семАчки 😊 и огурцы из дубовой бочки. Теперь сама варю такой и делюсь секретом, кто спрашивает рецепт. А таких людей было не мало. Всем мира и добра. 🕊💕🙋♀️
Молодцы, а Серёжке так и хочется много, много лайков поставить. Большой молодец. Что жене помогает. Хочу пожелать вам много, много счастья, здоровья и ещё всего, всего самого наилучшего. Удачи вам во всём. ❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅
Анечка,дорогая спасибо за рецепт замечательной приправы. Всю зиму пользовалась и в этом году буду обязательно делать ее и помидоры в собственном соку по Вашему рецепту. Спасибо Вам огромное. Здоровья и мира Вам.
Приветик ребятки ,вы как всегда молодцы с хорошим рецептом , спасибо огромное ,Здоровья вам любви мира и добра .Ждём новых шедевров Берегите друг друга и своих близких. 👍🙌🙏😊❤️
Доброе время суток! Спасибо вам, Анна, за такой замечательный рецепт!👌 Особенно он хорош для ленивых и сильно занятых хозяек. Обязательно попробую сделать такую заготовку на зиму.🥫 Некоторые исследования позволяют сделать вывод, что люди, которые помогают другим, реже страдают от депрессии и у них развито чувство собственного достоинства. Потому что они заботятся " не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филиппийцам 2:4). В основе крепких отношений лежит готовность давать, а не желание получать. Благодаря вашей доброте❤ и готовности делиться, у вас будет больше подписчиков.👍
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Очень вкусно, делала в том году, сейчас начинаю делать на эту зиму, такая вкуснятина, смотрю и мне это прямо сейчас хочется съесть, благодарю за эту вкуснятину!!! 🥰
Пожалуйста ☺️ Рада что и вам понравилось, с ним все блюда в разы вкуснее Если любите лук тогда салат: тонко шинкую лук, заливаю морсом, не много , так интуитивно, мед и пахучее масло, даю постоять👍
Смотрю вас и восхищаюсь Всё что связано с головкой становится таким простым!И кстати всё что готовлю пр вашим рецептам моим доче и мужу ,которые привереды,заходит просто на УРАА!Благодарю! Вы 🔥
Это такая вкуснятина! Моя мамочка так квасила морс, только перца больше. Что борщ, что капуста тушеная, любые блюда с этим морсом выше всяких похвал.! Спасибо, что напомнили. Девчата, делайте, не пожалеете, это не передаваемый запах и вкус!
Я впервые встречаю такой рецепт, очень заинтересовал. А можно поподробнее, где применять и есть ли какой-то особенный привкус в готовом блюде. Буду благодарна за ответ, просто, даже, не представляю куда использовать и какой вкус.
@@NataliaNataliD Борщ получается с кислинкой.. мой муж очень такой любит. Если борщ по его мнению недостаточно кислый, то он просто разминает в тарелке небольшой квашеный помидорчик, или добавляет рассол.
Спасибо большое за рецепт, уже сделала, даже сварила борщ... боже,как же это вкусно...!!!У меня бабушка варила борщ и зажаривала красными бочковыми помидорами, спасибо, благодаря вам, как будто в детстве побывала ❤❤❤
Рецеп в бочках, раньше выпаривали укропом и замачивпли бочки. Теперь можно брать толстый целофановый вкладыш вставлять в бочку слой специи, слой помидоры, за тем на ведро холодной воды поллитровая банка крупной без добавок соли, размешать и залить в бочку, чтоб рассол покрыл помидоры, сверху марля и кружок на кружок гнёт. Каждый день гнёт снимаем , моем, кружок(крышку) моем и стираем марлю, всё заново застилаем ,кладём и так делаем пока помидоры вкиснут, они будут целыми не мятыми, резкими, как газироваными, потом когда перебродят станут кислыми. Стоят до весны, можно доставать кушать просто, можно брать для борща или подливок, а весной выннимаем перетираем , провариваем и в банки закатываем.Бочки стоят в погребе в холодном, и закладку делаем в погребе. Попробуйте. Огурцы так же солим и арбузы. А яблоки пепенку просто без соли и без сахара заливаем холодной водой , в погребе, стоят пока вкиснут. От сахара они сопливятся. Сахара в них и так хватает.
Рад что могу наблюдать таких милых людей в это не лёгкое время!добра и мира вашей семье! вы лучшие
благодарим вас 🤗
Я помню как сидела в погребе и в
Кадушке солила помидоры, на попку помидора щепотку соли.
Мне 75,а тогда было лет7
Вас даже просто послушать - один позитив, а его так не хватает в этом злом мире 😟 Настроение поднимается😊
Благодарим Вас 👏😇
за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Согласна. Только мне кто то может объяснить: зачем вначале солить помидоры в бутылях? Почему нельзя сразу в кастрюле под крышкой? Зачем эти танцы с бубнами, если потом все равно перекладывать в поллитровки????
На дні банок часник не почищений,товсті стебла кропу та насіннєві коробки перцю..З банок виклала в каструлю й зібрала приправи,що дали аромат помідору
За красивого Сережку отдельный лайк!!! Будьте счастливы!!!!❤❤❤
Благодарим, взаимно 😍😍😍
@@yxtukyxnya, привет!
SOS! SOS! SOS!
Впервые я узнала про такое блюдо.
Заинтересовали.
Теперь подскажите, пожалуйста, сколько надо класть этого соуса в кастрюлю супа объёмом в 3 литра.
Где-то вот отрыла инфу, там пишут одну столовую ложку на 3 литра.
Но чёт мне кажется можно и поллитра.
Внучка очень любит борщ, и хотелось бы приготовить правильно.
Спасибо!
На 2.5 литра соуса получилась 1 ст.л соли.
И ещё вопрос.
На третий день брожения был оооочень ароматный запах. Надо было сразу закатать?
Сегодня был четвёртый день, и запах был уже сильно другой + на поверхности появилась белёсая плёнка....это плесень?
@@1A.2B.3C.думаю, надо было закатать.. сорта разные, температура воздуха разная..
Молодцы, ребятки вы оба очень красивы.
Вы настоящие, сейчас это редкость. Храни ва Господь.❤
Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
Вы можете объяснить что значит настоящие ? А мне наоборот ненравятся обо.наиграно ! Неестественно! Театрально ! Да ещё называть взрослого мужчину сереженька ! Дома можно А га людях он вообще не должен что-то там выдавать из за угла .нет спасибо 😂😢😮
@@landland2986 ну это ваше личное мнение.
@@ВалентинаНекрасова-ц4ь Таких мнений много . Почитайте другие коментарий.
@@landland2986 не нравится, не смотрите.
Это не хозяйка,а подарок от Господа.Умничка,благодаря Мужу всегда весёлая. Здоровья вам и удачи
Или благодаря хозяюшке муж хорош.
благодарю вас, за хорошие слова 🥰🤗
Что значит "веселая благодаря мужу"? Муж гаишник и все в дом? Или ворует и все в дом? Или,неужели,зарабатывает и все в дом? Или у мужа другой способ есть?
@@ЯКремлебот а это вы про што ,
Благодаря заботливому отношению друг к другу 🕊️
Делала в 23году, очень-очень понравилось, в этом опять сделала, только мяла помидоры в чашке, а потом перекладывала в банку ❤❤, вам по сердечку спасибо за рецепт.
Оленька Благодарю Вас за обратную связь что готовите вместе со мной и радуете своих близких 👏😇
Это нас ещё больше мотивирует делится с Вами счастьем и рецептами 💘👍
Анечка, какая же вы умница! Спасибо за напоминание забытого рецепта! Серёжке - отдельный привет за оперативное выполнение мужской работы👍
♥️♥️♥️💯🥰👍
СЕРЁЖА,НА РУКАХ🤲 НОСИ СВОЮ ЖЕНУ!!!ТАКУЮ ХОЗЯЮШКУ БЕРЕГИ!ОНА ВАС ЛЮБИТ ИНДИЙСКОЙ ЛЮБОВЬЮ!🥰🤗И ВЫ ХОРОШИЙ МУЖ,КАК Я ВИЖУ ПОМОЩНИК!👍ЦЕНИТЕ ДРУГ ДРУГА ДО 100 ЛЕТ В ЗДРАВИИ!!!ГОРЬКО!!!💋💋💋💋💋💋💋😅😂😊
Я всегда так делаю, только добавляб и зелень, мелко режу и туда в кастрюл проваривается все оптом, и закатываю. Но, я не квашу только, свжию помидоры режу, пробиваю блендером, туда, чесночка, перчик горошек укром, люблю зернышки кинзы, прокипячу мин 30......40 и закатываю, очень доя борща, для подлив и просто как соус, хоть с чем.это на Дону, процветает.
@@johnkaif3792вот это другое дело, когда свежее! А как можно забродившие томаты закручивать?
@@johnkaif3792 Тоже очень вкусно! Наши женщины такие рукодельницы👍
Какие вы трудолюбивые, Анечка и Сергей! Вы своим роликами доставляете не только пользу, но и эстетическое удовольствие! Вы так ловко все делаете, с таким артистизмом, что хочется ролики пересматривать! Счастья вам, удачи во всем и всем мира и добра!
🤗 благодарим вас, за хорошие слова ♥️♥️♥️
МОЛОДЦЫ!!!, ОДНО СЛОВО РАДОСТИ!!!😊
От вас идет позитив,доброта,домашний уют,Вы молодцы,слюньки потекли.
Всё для Вас 🥰🥰😍😇
Очень приятно, что у вас такая любовь, которую вы сохранили и принесли по жизни.Дай вам Бог только всего самого лучшего!!!
В семье есть правило ..
Я излучаю и притягиваю в свою жизнь гармонию радость и любовь 💘
Такое чувство что все семьи вокруг несчастные,вы же сами выбирали себе вторую половинку под себя
Вы классная семья! Моя мама говаривала: у доброго хозяина и свинка господина. А на Закарпатье есть поговорка: у файного мужа жона як ружа, что означает у хорошего мужика жена как роза!
Будьте всегда такими. ❤❤❤
Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
У гарного Козака и жинка як квиточка.
@@ЛюбовьАлексеева-ж9о, на Закарпатье свой язык. РУСИНСКИЙ.
Ага, точно у нас тоже на Кубани так говорят.
Верно. Ухаживает за женой как за цветочком.
супер рецепт,летом сделаю !Благодарю!Первый раз вижу такой рецепт!
Супер,я впервые увидела этот способ закрывать томаты.С вами всегда весело и интересно.Молодцы!!!
🤗
супер
Коль пошли такие воспоминания про бабушек и я расскажу как моя бабушка солила помидоры на зиму и потом с них готовила морс. Деревянная бочка выпаривалась и сушилась,потом ее опускали в погреб. Бабушка наполняла бочку помидорами(целыми не мятыми) и пересыпала солью( в каком кол-ве не скажу малая еще была и меня это еще не интересовало). Как и все тогда делалось на глаз выверенное временем.Сверху стелила белую чистую салфетку или кусок марли в несколько слоев , потом кружок( деревянный) и сверху камень( специально для этого припасенный и вымытый). Так они стояли и медленно происходило брожение. Через некоторое время помидоры становились малосольными- слегка кисленькими и как будто газированные. Были они такими вкуснющими что не передать.Часть их съедали, а когда они становились мягкими и кислыми бабушка перетирала их через сито разливала по бутылкам и закрывала резиновыми пробками и хранила в погребе. Вот с этого морса и варили борщ, капустняк и т.д. P.S. Варила бабушка готовый морс или нет не могу сказать, но хранился он в погребе отлично.
да. так и было🤗
Соль на салфетку,на ведро воды пол литровая банка,вылили в бочку два ведра воды,салфеткой закрыли и на неё соли один кг а затем кружок,а на него камешек и все,
Не варила.
Этот морс не кипятили , а перетирали и разливали в банки немного не полные и доливали их подсолнечным маслом для лучшего хранения.
Ой как все вкусно .
Благодарю за ПОЗИТИВ!!!
Любви и согласия вашему семейству!
Благодарю ♥️🌷🥰🤗
Мира Вам, добра и благополучия 🤗
Ух ты! Сказала я ,когда увидела рецепт. Действительно не знала о таком,сразу захотелось заказать на зиму, представляю как это вкусно!. За Сергея отдельное спасибо. Отличная семья.
🤗🥰
Не за Сергея спасибо а Сергею спасибо🙏💕.
Рецепт потрясающий,спасибо дружная ,счастливая семья.
пожалуйста 🥰
Така приємна панянка ! Ну і Сергій теж прикольний!!! Дякую, я ніби відчула аромат томатного морсу! Буду пробувати зробити
Дякуємо,що Ви з нами , обов'язково приготуйте😍💓🥰
И рецепты классные, и отношения в семье завидные! Молодцы! Счастья вам!
Прежде, чем завидовать, надо видеть их отношения без интернета😅
@@Людмила-ц9ь7в никто никому не завидует. Воздержитесь от советов.
Благодарим 😍😍😍
Поверьте ,они такие же ☺️🙃🤗
Первый раз увидела такой рецепт. Попробую обязательно приготовить. Сережке респект и уважуха!) где бы взять такого: банки закатывать- мужская работа 👏👏👏👌Анечка- умница!
благодарим вас 🤗
Я впервые вижу такое приготовление , обязательно сделаю❤
Мои кубанские бабушки именно такой томат в борщ добавляли, вспомнилось детство. Спасибо огромное, надо сделать.
На здоровье вам ❤
И вашим родным и
близким 👏😇💯👍
И я с Кубани и мои тоже борщ варили Вкусно
Я тоже на Кубани живу, у нас готовят не морс, а борщевую заправку. В кипящий томат после брожения добавляют нашинкованный соломкой болгарский перец, морковь и в конце зелень. Если пять дней порезанные помидоры квасить - очень кислые будут. Для лёгкой кислинки суток достаточно.
Это сейчас борщевая заправка а лет 70 назад был и морс
Спасибо за рецепт. Всегда очень приятно смотреть ваши с Серёжкой видео . Когда муж и жена всё делают вместе, то и семья будет дружная, любовь крепкая ! Молодцы. ❤
🥰🤗
Такого естественного позитива давно не слышал .Спасибо вам .Попробуем обязательно
Благодарим Вас и обнимаем 🤗🥰🥰
Спасибо, напомнило детство.. Моя бабушка посто заквашивала в деревянных бочках, в погребе... До сих пор слюнки бегут.. Хозяюшка вообще супер, как мужа то своего приподнимает😊
Ему после таких слов не то, что банки крутить, от вас отходить не захочется умница, Анечка❤
Мудрая жена любящиму мужу тогда и счастье благополучие семьи 😘😜💯👍💘
@@ОксанаНадсонова-б5дсовершенно другой вкус у квашенных
@@ОксанаНадсонова-б5д кипятят для длительного хранения, верно. Но это ведь заправка для супов, борщей, подливок. Помидоры для еды целыми квасят, а в этом рецепте все мнут. Можно и не проваривать, я думаю, но и срок хранения тогда уменьшится.
@@ОксанаНадсонова-б5д объясняю
Хлеб на закваске тоже пекут иначе как его в квартире хранить если нет для помидор подвала ????
@@ОксанаНадсонова-б5д я недавно попробовала этот рецепт с квашением, очень понравился. И ваш рецепт салата попробую, я тоже просто перекрученные помидоры закрываю, даже без соли.
Правильная Вы Семья, Молодцы!!!😋🤗👍👍👍
🤗
Так делала моя мамулька и меня учила мне уже 65 лет а вот теперь таких как ты мало
❤️
Конечно делать не буду, но слушать вас и наблюдать - одно удовольствие!
Вы оба красивые рукодельные люди! Спасибо вам ))
Анечка спасибо за рецепт,ребята вы просто супер.Мира нам всем и здоровья!!!!!
благодарим вас 🤗
Спасибо, Анютка! Готовлю второй год. Уж больно вкусный борщ получается. Только помидоры перебиваю погруженым блендером вместе с перцем. Так он ( борщ) больше напоминает нам лето. Теплое,ласковое,вкусное...... Спасибо Вам родные мои. Всем нам терпения и мира! Надя. Харьков.
👍🏻👍🏻какая хорошая хозяйка
@@yxtukyxnya Спасибо!
А я банки 3- х простерилизовала , точь в точь как на видео заполнила , помяла, посолила . Оставила на 5дней. Но на третий день появилась поверх соли плесень. Что я сделала не так?
И как мне поступить? Собрать плесень и ещё раз посолить? Или выкинуть?
Очень хороший рецепт, я даже не слышала о таком. Умничка, благодарю. Хорошая подача рецепта.
🥰🤗
Анечка и Серёжка, вы большие молодцы. Дружно с улыбкой. Такого рецепта я ещё не встречала, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Это как хлеб на закваске полезно 💯👍
Анечка, Вы наша палочка-выручалочка❤! Ну как можно не любить такую женщину, как же Вам повезло друг с другом! Долгие годы Вам счастья и любви❤
Благодарю ♥️🌷
Помидоры класс!Муж супер!Хозяйка АС,браво,шустрая,приятная! Обязательно попробуем сделать помидорчики по вашему рецепту,спасибо!Цени Серёжку!!!Молдова -Россия,Татьяна.❤👍🍓
Ух ты!!! В первый раз вижу такой вариант с помидорами. Молодец Анюта, сто классов тебе и сережке. ❤❤❤
благодарим вас 🤗
На канале" Выпечка и кулинария" этот рецепт давно, квашеные томаты. Чуть отличается, но принцип тот же. Квашение, протирание, уваривание. Соус получается слишком пряным, так что больше использую как усилитель вкуса в щи, борщи, жаркое, гуляш. Закрываю в маленькие баночки, но делаю его густым, удаляя лишнюю жидкость. 4:41
@@TheVanguard2009так они и берут рецепты друг у друга, и сваливают на мам, бабушек😅
@@Людмила-ц9ь7вПо вашему, у каждого жителя мира свои рецепты.Рецепты гуляют по белу свету, целый круговоорот, видоизменяются и возвращаются обновленными. Я бабушка, и еще есть бабушки и есть дети и внуки, которые пользуются нашими рецептами. И не обязательно об этом писать. А Анюта и ее муж чудесные люди, смотреть их и слушать доставляет большое удовольствие.
За@@TheVanguard2009
За красивого, счастливого, любимого Сережку. Дай вам бог здоровья, успехов, счастья и всего доброго.
Благодарю)
Как интересно, впервые вижу такую заготовку
Это как хлеб на закваске
полезно для организма
Вкус у борща от такого морса необыкновенный. Спасибо огромное за забытый рецепт! Удачи вам и счастья семье😊
Этот морс в борщ когда лучше класть?
Всё ясно и понятно и не заняло много времени. Умничка. Огромное Вам спасибо. Явно вкусно.
Самое главное, всё в жизни делать на позитиве и в хорошем настроении и всё обязательно получится и будет нам всем Счастье🥰
Заняло
Вы с мужем _ два солнышка! Такие славные, теплые, душевные! Вас всегда приятно слушать! Счастья и здоровья вам!
От души Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
Когда хочется улыбнутся смотрю вам , оставайтесь такими всегда , мирного неба вам дорогие 😘😘😘
Анечка!лайк, лайк.
Ещё даже не смотрела ролик.
Это я очень ждала ваше видио ,и ждала подсказки как хранить перебродивший ,перекрученные на мясорубке помидоры.
Смотрю ваши ролики ,ставлю лайки.очень рада за вашего СЫНА.он растет в очень доброй, красивой атмосфере .
Благодарим, нас радует ваше внимание🥺💋
Желаем вам и вашей семье всех благ❤🌷🎋
Конечно лайк и Серёжке и Анечке! Ребята, вы лучшие! Обожаю вас!
Ух ты, кухня!!! Наконец дождалась рецепт с помидорами!!! Благодарю вас чудесная супер-семья за отличный рецепт!!!!
Завтра буду готовить!
Вам здоровья, удачи, много лайков и ждём новое вкусненькое видео 🤗😉👍💯💐
Я не поняла, а зачем квасить несколько дней, а сразу нельзя перемолоть и проварить?
Вкус будет другой, здесь они Заквасятся... Это должно быть
Вкусно
@@НаташаКурбатова-и6зВкусовые ощущения разные...
@@НаташаКурбатова-и6зквашенные помидоры или свежие - есть разница?
Обожаю эту позитивную пару с их замечательными рецептами. Ребята , вы лучшие !Спасибо большое за ролики ! Всё готовлю и всё получается 💖
🤗🤗🤗
Отличный рецепт! Благодарю 💚 Ещё из такой заготовки можно делать соус, очень вкусный, как подливка просто превосходный!
Подскажите пож-та рецепт соуса.
Уже хочу, этот суперский томат! Я представляю, какой он вкусный! Спасибо за рецепт и позитив!
Таких позитивных людей, хочется смотреть снова и снова! 👍😋🌹🌹🌹
Это для тех,кто любит добавлять помидорный россол в борщ и супы. Очень вкусно!!!!
Спасибо за рецепт!!!
Он точно доя меня. Люблю кислые супы.
♥️♥️♥️👏😇👍
Очень легкий и интересный рецепт!Буду делать обязательно!
Благодарю!
Благодарю сердечно!!! С удовольствием кушали борщ с этим морсом! Помощи божией вам!
Пожалуйста 🙏 очень вкусно
Ребята, спасибо вам. Глядя га вашу заготовку вспомнила,как мама солила помидоры. Ровные, красивые, упругие в одну бочку, а некондицию и мягкие в другую поменьше. По мере поспевания добавляла в первую и вторую. Я была маленькая, не понимала и не интересовалась почему так. А теперь в памяти всплыло и сразу стало ясно. Благодарю за рецепт и воспоминания
Благодарим Вас 👏😇
за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Спасибо, Анюта, как всегда 👍. И за Серёжку отдельное спасибо😊❤
пожалуйста 🥰
Боже мой, как я люблю Вас смотреть!!! И польза и хорошее настроение 👍
❤️❤️❤️
Какие же вы классные, семья, вам 👍👍👍👍👍💯💯💯, всегда что то новенькое, простое и интересное, спасибо вам😊
🤗🥰
Анюточка, какое счастье! Такое напоминание. Моя мамочка так заготавливала для борща. Какой же он был вкусный, сама уже прабабушка, а мамин вкус борща и хлеба чувствую и сейчас! А когда слышу от тебя слово РУЦИ..... Ооо... Потому как слышала от мамы- доця.... Руци❗❤💖🤗🙏🙋♀️💯☘️🌺☘️💋
Мама тоже звала меня доця.Ее нет уже три года.И на могилу не могу поехать.
Благодарю вас 👏😇
За доверие ♥️и хорошие добрые пожелания😜💯👍
И моя на Кубани делала для борща Борщ вкуснючий
Случайно зашла на Ваш канал.....и теперь не уйду😊1000 лайков за позитив и за мужа-Серёжку😂 Вы замечательные👍
Заряжайтесь позитивом ♥️
Творите добро в этом мире радуйте своих близких родных 💯👍
И будте Счастливы Здоровы 👏😇
Ваши рецепты не подвергаю никогда сомненьям. Просто делаю). Сегодня поставила помидорки кваситься. Благодарю. Вы с Серёжкой молодцы!! Все понятно, чётко, быстро. А главное - позитивно.
🤗🫠 пожалуйста!
а я сегодня тушила мясо и добавила морса.... мои сказали, что такой Вкусной подливы ещё не было 👌🥰
благодарю вас, за доверие 🌹🌹🌹
Уже попробовали? Понравилось?
@@Krasava962 да, использую для заправки супов. Мне нравится. Мужу не всегда.
❤подскажите пожалуйста а квасить помидоры или свежие просто проварить,видимо вкус разный? Я ни разу не пробовала квашеные так готовить, у нас на урале просто измельчают и варят с солью. Но ваш рецепт меня зацепил прямо слюнки побежали,хочу повторить
Я делаю без закладки, просто перекручиваю помидоры только убираю плодоножку и кипечу минут 3о и закрываю в баночки и очень вскуно и можно как сов и для заправки всё что хочешь то и делай.
Делала Ваш рецепт в 2023г. На пробу. Это просто шедевр! Вкус квашеных помидор зимой-это ❤❤❤
Благодарю за доверие ❤️ и за добрый отзыв 👍 Благословений Вам
Все таки вы украинцы великолепные повара, рецепты у вас потрясающие, спасибо большое! Подписка за вкусные рецепты ❤!!!
Благодарим 💓😇🥰
Да,борщ из такого томата просто обалденный.
Это точно 💘👍
Привет Анечка и Серёжа! Спасибо за рецепт! Буду готовить! Лайк не глядя! Молодцы! 💯👍💯👍💯👍🌷🌷🌷🌷🌷💖❤💖
У нас бабушка квасила в бочках помидоры. И мы ели их с картошкой, мясом. А потом когда они уже делались мягкие это уже ближе к весне, тогда просто через сито протирали сколько нужно и в борщ. В банки не закатывали тогда не было ,,такой моды,,
пожалуйста 🥰
Интересный рецепт! В этом году попробую сделать, дай Бог! Благодарю!
Анюта,ну вы и умничка - хозяюшка,нет слов! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье вам ❤
И вашим родным и
близким 👏😇💯👍
Очень интернсный рецепт, первый раз такой вижу. Спасибо.
На здоровье🥘Благодарю вас за обратную связь🍎❤
Сколько ложек соли одну или две ?
Определённо лайк и подписка. А отдельно поклон твой бабушке.!
Шикардосный рецепт! Спасибо. Всех благ вашей семье 😊
пожалуйста 🥰
Сладкая парочка-Сергей и Анечка, спасибо огромное за классный рецепт❤
❤❤❤💯👍
У вас очень добрый и нужный канал,море позитива,это здорово
Заряжайтесь позитивом ♥️
Творите добро в этом мире, радуйте своих близких, родных 💯👍
И будте Счастливы и Здоровы 👏😇
Анюта и Серёжа, большое спасибо за рецепт, сохранила себе, обязательно сделаю! Счастья вам и мирного неба!
Несколько дней уже хочу такого борща как бабушка делала,а рецепт никто не помнит,ух и наделаю теперь томату!
Ну хватит, я с работы пришла. Нельзя так
А я ещё заквашиваю борщевую свёклу и при приготовлении борща заталкиваю старое сало с луком. Вкуснотище...
Родилась в Запорожье и жила там до 12 лет. Потом родители переехали в Белоруссию.
Сейчас живу в Адыгее.
Мне много лет, но до сих пор помню бабушкин борщ с таким томатом и затолчëнный салом с чесноком, калëные семАчки 😊 и огурцы из дубовой бочки.
Теперь сама варю такой и делюсь секретом, кто спрашивает рецепт. А таких людей было не мало.
Всем мира и добра. 🕊💕🙋♀️
🤗👍
@@ТамараПономаренко-р3ш мама заквашивала тоже свёклу. Но убейте не знаю как. Напишите, как это делать.
Молодцы, а Серёжке так и хочется много, много лайков поставить. Большой молодец. Что жене помогает. Хочу пожелать вам много, много счастья, здоровья и ещё всего, всего самого наилучшего. Удачи вам во всём. ❤❤❤🎉🎉🎉😅😅😅
Благодарю за отзыв и пожелания ♥️
Готовьте с нами! ♥️ Вкусной еды и никакой беды😉
Надо же ! Какой интересный рецепт, надо попробовать сделать ! :-)
Да,да,это класс,я как-то про этот рецепт подзабыла, спасибо напомнили, сделаю обязательно,давно так делала❤
Анечка,дорогая спасибо за рецепт замечательной приправы. Всю зиму пользовалась и в этом году буду обязательно делать ее и помидоры в собственном соку по Вашему рецепту. Спасибо Вам огромное. Здоровья и мира Вам.
Мы счастливы что вам нравиться наши видео и вы готовите по нашим рецептам ❤️❤️❤️благодарим 🙏👍🏻😊💞пусть у вас все будет замечательно
Офигеть! Я и так люблю квашеные помидоры, отличная закуска. А тут заготовка на зиму. Спасибо, милая!
И как его применять
Приветик ребятки ,вы как всегда молодцы с хорошим рецептом , спасибо огромное ,Здоровья вам любви мира и добра .Ждём новых шедевров Берегите друг друга и своих близких. 👍🙌🙏😊❤️
Благодарю вас 👏😇 за обратную связь мне так приятно что вы готовите вместе со мной и радуете своих близких 😜👍
🥰🤗
Какие ручки у Вас красивые. Приятно смотреть.
Серёжке 👍
Анютке🌹🌹🌹
Всей семье ❤️
благодарим вас 🤗
Спасибо за рецепт. Делала в прошлом году,очень понравилось
Пожалуйста ❤️❤️❤️👍🏻
Спасибо Вам за позитив и хорошее настроение. С Вами на душе хорошо. Храни Вас Бог 🙏.
Благодарим 🤗
Доброе время суток! Спасибо вам, Анна, за такой замечательный рецепт!👌 Особенно он хорош для ленивых и сильно занятых хозяек. Обязательно попробую сделать такую заготовку на зиму.🥫
Некоторые исследования позволяют сделать вывод, что люди, которые помогают другим, реже страдают от депрессии и у них развито чувство собственного достоинства. Потому что они заботятся " не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филиппийцам 2:4). В основе крепких отношений лежит готовность давать, а не желание получать. Благодаря вашей доброте❤ и готовности делиться, у вас будет больше подписчиков.👍
Мы просто так живём ❤❤❤
Золотое правило..
*Я излучаю и притягиваю в свою жизнь гармонию радость и любовь* ❤💘
*Я люблю и любима* 👏😇
Благодарим Вас 👏😇 за обратную связь, нам так приятно, что вы готовите вместе с нами и радуете своих близких 😜👍
Дорогие,милые люди! Спаси вас, Господи! Так вовремя рецептик подкинули❤❤❤Пошла делать
Это моя обязательная заготовка на зиму - морс из томатов. С таким томатным соком можно пить добавить в борщ,пасту соусы и тд Раньше бабушка закидывала овощи в деревянную бочку, солила и выдерживала больше месяца. Затем всё содержимое перетиралось вручную и что-то ещё делали....😀 уже и не помню! У меня упрощённый вариант и всё на вкус точно такой ❤💯👍
Не перестаю удивляться рецептам!!! Беру в копилку рецептов, помидоры мой любимый овощ или ягода? Спасибо, великолепно!! 🍅🍅🍅
Спасибо вам огромное.Отличная заправка.
пожалуйста 🥰
Очень нравится как вы рассказываете,рецепты хорошие,буду пробовать
Благодарим вас за обратную связь,всегда рады помочь и подсказать 😁Наслаждаюсь блюдом радуйте свою семью,всегда пожалуйста😇😉😘
Очень вкусно, делала в том году, сейчас начинаю делать на эту зиму, такая вкуснятина, смотрю и мне это прямо сейчас хочется съесть, благодарю за эту вкуснятину!!! 🥰
Пожалуйста ☺️
Рада что и вам понравилось, с ним все блюда в разы вкуснее
Если любите лук тогда салат: тонко шинкую лук, заливаю морсом, не много , так интуитивно, мед и пахучее масло, даю постоять👍
Спасибо большое @@yxtukyxnya
Интересный рецепт, спасибо. 😊😊😊
Ну, вы с Сережкой артисты! Мне понравился рецепт, особенно, шо руцями 🍅🍅🍅 я тоже так сделаю! Бачу, шо дужЭ, дужЭ добре!!!
😍👍👍👍
Это как и хлеб на закваске полезно для организма 💯 👍🏾
Смотрю вас и восхищаюсь Всё что связано с головкой становится таким простым!И кстати всё что готовлю пр вашим рецептам моим доче и мужу ,которые привереды,заходит просто на УРАА!Благодарю! Вы 🔥
😘
Это такая вкуснятина! Моя мамочка так квасила морс, только перца больше. Что борщ, что капуста тушеная, любые блюда с этим морсом выше всяких похвал.! Спасибо, что напомнили. Девчата, делайте, не пожалеете, это не передаваемый запах и вкус!
Благодарю Вас за поддержку🥰😇🌹
Я впервые встречаю такой рецепт, очень заинтересовал. А можно поподробнее, где применять и есть ли какой-то особенный привкус в готовом блюде. Буду благодарна за ответ, просто, даже, не представляю куда использовать и какой вкус.
@@NataliaNataliDЕсли вы любите кислые щи, то этот рецепт для них.
@@ЕленаПилюганова, спасибо, да, очень любим!
@@NataliaNataliD
Борщ получается с кислинкой.. мой муж очень такой любит. Если борщ по его мнению недостаточно кислый, то он просто разминает в тарелке небольшой квашеный помидорчик, или добавляет рассол.
Добрый день, спасибо за рецепт.ту нас бабушка называла это "чапрой". Очень вкусно, насыщенный вкус и аромат томидор. Я так закрываю каждый сезон.
❤️❤️❤️👍
Спасибо большое!!! Ваши рецепты заготовок просто ОГОНЬ!!! Так интересно, весело и с "огоньком"!!! Успехов вам, дорогие блогеры! ❤
Благодарим Вас 👏😇
за доверие ♥️и хорошие, добрые пожелания в коментариях 😜💯👍
Ребята, вы шустрые и весёлые !😊 Тоже вспомнила свою бабушку, на все руки мастерицу. На то они и бабушки ! Спасибо за рецепт !❤
На здоровье❤Благодарю за обратную связь🥘💋
Доброго вечера! Вижу такой рецепт в первые. Спасибо, Серёжка и Анютка😍👍
пожалуйста 🥰
Какая вкуснятина!! Обязательно сделаю осенью!! Спасибо, уверена- это очень вкусно
Спасибо большое за рецепт, уже сделала, даже сварила борщ... боже,как же это вкусно...!!!У меня бабушка варила борщ и зажаривала красными бочковыми помидорами, спасибо, благодаря вам, как будто в детстве побывала ❤❤❤
Да ,кулинария- это творчество 👏😇❤
И я желаю успехов в приготовлении вкусных блюд 💯👍
Дякую,Аня,за забутий рецепт),усі рецепти у вас суперові,головне,швидко,просто,смачно,Сергійкові окремо дякую,так тримати,молодці❤
❤❤❤💯👍
Спасибо вам ,всё очень нравится и вы с мужем такие молодцы .
На здоровье 😍💓🥰😍
Интересный рецепт! Анюта шустрая хозяйка, молодец 💥💣💯🏆
Благодарю вас 👏 😇 💯👍
Рецеп в бочках, раньше выпаривали укропом и замачивпли бочки. Теперь можно брать толстый целофановый вкладыш вставлять в бочку слой специи, слой помидоры, за тем на ведро холодной воды поллитровая банка крупной без добавок соли, размешать и залить в бочку, чтоб рассол покрыл помидоры, сверху марля и кружок на кружок гнёт. Каждый день гнёт снимаем , моем, кружок(крышку) моем и стираем марлю, всё заново застилаем ,кладём и так делаем пока помидоры вкиснут, они будут целыми не мятыми, резкими, как газироваными, потом когда перебродят станут кислыми. Стоят до весны, можно доставать кушать просто, можно брать для борща или подливок, а весной выннимаем перетираем , провариваем и в банки закатываем.Бочки стоят в погребе в холодном, и закладку делаем в погребе. Попробуйте.
Огурцы так же солим и арбузы. А яблоки пепенку просто без соли и без сахара заливаем холодной водой , в погребе, стоят пока вкиснут. От сахара они сопливятся. Сахара в них и так хватает.
Благодарю за рецепт!
Отправляю в копилочку ❤️
Так вам цены нет!
Сережка молодец! Помощник! Благодарю всех!
Пожалуйста 😜💘💯👍
Благодарим Вас и обнимаем 🤗😍🥰
Вам обоим тысячу лайков!!! Сил, здоровья и процветания! 🌻🌻🌻
Заряжайтесь позитивом ♥️
Творите добро в этом мире радуйте своих близких родных 💯👍
И будте Счастливы Здоровы 👏😇