Easy Chicken Enchiladas Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 189

  • @DawnsDiary
    @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว +72

    Hey guys! Just an FYI, I chose to use flour tortillas in this recipe because I like them. Corn tortillas are a more traditional tortilla used in enchilada recipes, however cooking something to your liking is what makes cooking fun! Thanks for watching 😊

    • @drewrunningwater535
      @drewrunningwater535 4 ปีที่แล้ว +3

      I myself like the flour tortillas I feel they have a more of a taste to them..👍👍

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว +2

      @@Koji-888 thank you 🙂

    • @gs2864
      @gs2864 2 ปีที่แล้ว

      And can adds more flavors

    • @BsBucWiLD
      @BsBucWiLD ปีที่แล้ว

      I try to use those large corn tortillas, cause they hold up better to all that sauce, but when i can't find them i use the flour.

    • @CDT755
      @CDT755 4 หลายเดือนก่อน

      Simple and easy for a single dad thanks.

  • @lmoconno7516
    @lmoconno7516 ปีที่แล้ว +12

    I appreciate you have all the ingredients visible, this enables me to write it down. Also I like how you "speed through the process" so we get the gist. Good job 👍

  • @jalynpetocz8859
    @jalynpetocz8859 5 ปีที่แล้ว +24

    I’m making them for my boyfriend tonight and I’m also a college student so this was the best video to watch to easily make enchiladas for the first time! I’m also making refried beans and Mexican rice as a side :)

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  5 ปีที่แล้ว +2

      Yay, I hope you like them!

  • @athenadileva7253
    @athenadileva7253 2 ปีที่แล้ว +2

    My kids LOVED these AND I shared your recipe/video with my sisters, cousins, mom and Auntie.
    Everyone is excited to make a quick & delicious entree’! THANK YOU

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว +1

      So glad you enjoyed Athena! Thanks for sharing 💗

  • @leahd1434
    @leahd1434 4 ปีที่แล้ว +7

    I love the simplicity of this meal..absolutely perfect !👍

  • @foodisforeating6181
    @foodisforeating6181 3 ปีที่แล้ว +7

    This is my go-to enchilada recipe. .... Making this tonight. 😊

  • @adammayberry5837
    @adammayberry5837 2 ปีที่แล้ว +9

    Thank you so much. Single full-time dad with two twin teens. This is super easy and quick. Just what I need.

  • @Rod58
    @Rod58 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    Great recipe, easy and fast and taste great

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      Thanks, glad you like it!

  • @aliahmed-ve5kk
    @aliahmed-ve5kk ปีที่แล้ว +1

    Thanks Diary for training us how to make yhe Enchiladas dish i always though this dish maybe too comicate to make it. But after watching your video, i feel confortanke to prepare an enchiladas sauces snd filling. Thanks again.😊

  • @dannyr313
    @dannyr313 4 ปีที่แล้ว +8

    Thanks for the tutorial, I never knew they were that easy to prepare, looks delicious btw

  • @BhawaniSingh-kv4vc
    @BhawaniSingh-kv4vc 3 ปีที่แล้ว +4

    Lifesaver! this is literally what i was looking for!

  • @brendalee8831
    @brendalee8831 4 หลายเดือนก่อน

    Thanks for an uncomplicated recipe,that takes a page of ingredients to make. I will enjoy this meal because I didn't have to spend the day preparing❤😊

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 หลายเดือนก่อน

      Enjoy 🩷

  • @givepeaceachance2361
    @givepeaceachance2361 3 ปีที่แล้ว +1

    Enchiladas for dinner tonight.Enjoyed the video simple easy quick.✔👍👌😊

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      Enjoy! Thanks for watching 😊

  • @annettaharris9269
    @annettaharris9269 4 หลายเดือนก่อน +1

    Love your family picture. Made these however I used green sauce (Las Palmas?). And garnished at the end with a little sour cream and spring onions. Really liked the recipe.

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 หลายเดือนก่อน

      Thank you! Glad you enjoyed 🩷

  • @hawkeyez_
    @hawkeyez_ 3 ปีที่แล้ว +6

    I just made these and they came out perfect! Thank you for this easy recipe ❤️

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      Yay glad you enjoyed!

  • @THEREALDPVRK
    @THEREALDPVRK 4 หลายเดือนก่อน

    thank you im a struggling independant artist and this is perfect for a high protien yet affordable meal

  • @foodisforeating6181
    @foodisforeating6181 ปีที่แล้ว +1

    I'm making this again tonight, for dinner. ... This is my 'go-to' enchilada recipe. ☺

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  ปีที่แล้ว

      Yay! Glad you like it!

  • @romcallis
    @romcallis 3 ปีที่แล้ว +7

    Finally an easy recipe for normal people, no complications!

  • @Bloodymononoke39
    @Bloodymononoke39 4 หลายเดือนก่อน

    I've used this recipe ever since I found it! Thank you

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 หลายเดือนก่อน

      Glad you like it 🩷

  • @tiatowery6409
    @tiatowery6409 3 หลายเดือนก่อน

    I made a pan of these.delicious! I also made a small pan of loaded using your recipe for a base.The loaded had black beans,onions ,corn,served with sour cream lime on the side! 😊

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 หลายเดือนก่อน +1

      Glad you enjoyed 🩷

  • @Lissasloves
    @Lissasloves 7 หลายเดือนก่อน

    Thanks for the easy recipe, I’ll be making them this weekend. 😊

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  7 หลายเดือนก่อน

      Hope you enjoy 🩷

  • @jameshuss1828
    @jameshuss1828 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing with us all mam. Cannot wait to try it !. Best regards jamesh

  • @dar8086
    @dar8086 9 หลายเดือนก่อน

    I like how you explain it well.

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  9 หลายเดือนก่อน

      Thanks!

  • @aserioussalamander9475
    @aserioussalamander9475 ปีที่แล้ว +2

    I bet pink is this love's favourite colour.

  • @dashingmay
    @dashingmay 3 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for this easy to make recipe

  • @donnajenkins9943
    @donnajenkins9943 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks Dawn, I was looking for an easy recipe, thanks I’m a new subscriber

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      Thanks so much Donna 💗

  • @nononsense9565
    @nononsense9565 4 ปีที่แล้ว +3

    I love this recipe. I'm making this for dinner right now. Thanks beautiful.

  • @JohnSmith-ju9lf
    @JohnSmith-ju9lf 4 ปีที่แล้ว +2

    Easy and so good!
    Think I'll experment a little next time with a few other ingredients.

  • @fk4866
    @fk4866 3 ปีที่แล้ว +1

    Fr super easy! I do like more seasoning in my meat so I used garlic powder, paprika, put some onions in, and used creole seasoning because I was being lazy. It was great!

  • @sierrabird4295
    @sierrabird4295 5 ปีที่แล้ว +2

    Very easy and so good😋. Thanks for sharing 💕

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  5 ปีที่แล้ว +1

      Yay, glad you liked it!

  • @crystalperez3201
    @crystalperez3201 2 ปีที่แล้ว

    Wow! Times have changed amazing! I am trying this recipe tomorrow thank you so much! I made homemade enchiladas one time before and it was cooking the corn tortillas in the grease and then dipping them in the red sauce wow this is amazing thank you!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      Hope you enjoy 💗

  • @MariaEstrada-gi7mv
    @MariaEstrada-gi7mv 8 หลายเดือนก่อน

    Thank you so easy to make thank god I had all the ingredients next time I’m going make it with the corn tortillas ❤. Thank you again

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  8 หลายเดือนก่อน +1

      Yay, glad you enjoyed!

  • @kalhourani5215
    @kalhourani5215 4 ปีที่แล้ว +1

    This is my go-to recipe now and i keep coming back to this video haha thank you so much!!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว

      Glad you like it, enjoy 😊

  • @queenray5628
    @queenray5628 2 ปีที่แล้ว

    My second time making these! This is perfect and easy !!!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      Awesome, glad you like them 😀

  • @lf9081
    @lf9081 4 ปีที่แล้ว +2

    Thank you so much for sharing this recipe! I plan on making it tonight for dinner. It’s kid friendly, quick and budget friendly which I’m sure we all need right due to the shut down :) God bless!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว +1

      Thanks Liz, hope you enjoy 💕

  • @dmotta2811
    @dmotta2811 4 ปีที่แล้ว

    I like the pink mixing bowl and can opener

  • @tamidurcan6804
    @tamidurcan6804 4 ปีที่แล้ว +1

    I made these and added some cooked green peppers and onions to it. Delicious!! Thanks!! 😍👍🏼

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว

      Yum sounds delicious!

  • @dogtoothedlamb9964
    @dogtoothedlamb9964 4 ปีที่แล้ว +1

    My mom made these for church and tonight I'm making them for my brother and Öma. :)

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว +1

      Yay! Hope you enjoyed 😊

  • @TaykaylaTheMommy
    @TaykaylaTheMommy 6 หลายเดือนก่อน

    Yesss i was able too screenshot the recipe 🎉 n go buy the stuff i needed thank YOUUU

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  6 หลายเดือนก่อน

      Enjoy 😀

  • @carriegarness1094
    @carriegarness1094 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for keeping it simple and so presentable thank good job young lady thank you 🌹

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      Thanks so much Carrie 😊

  • @johnpowell1841
    @johnpowell1841 4 ปีที่แล้ว +4

    I made this and the wife approved!!!!!!
    Thanks

  • @russellholliman1754
    @russellholliman1754 4 ปีที่แล้ว +10

    My step mom makin me cook this 🤣

  • @skylab14
    @skylab14 4 ปีที่แล้ว +6

    ✅ Thank you so much for this recipe!. ... When I Googled 'easy enchilada recipes" I got all kinds of (complicated) responses. Then I came across yours. Wonderful! This is exactly what I was looking for. Plus! I have the exact same can of Enchilada sauce that you used! .... I'm making this for just myself so I'll be scaling it back a bit. But, I'll let you know how it turned out. 😊

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว

      Awesome, hope you enjoy!

  • @JennyB957
    @JennyB957 4 ปีที่แล้ว +2

    Thx for the shopping list easy recipe and cooking instructions ! 🌶🧀🍅

  • @kristiezzell3372
    @kristiezzell3372 3 ปีที่แล้ว

    Thank you I learned some very helpful things. God Bless you!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      Thanks Kristi 💕

  • @Shyyshepherd
    @Shyyshepherd 3 หลายเดือนก่อน

    Awesome video! Making this tonight ty

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks, hope you enjoyed 😀

    • @Shyyshepherd
      @Shyyshepherd 3 หลายเดือนก่อน

      @@DawnsDiary It was great! ty

  • @drewrunningwater535
    @drewrunningwater535 4 ปีที่แล้ว +2

    Enchiladas are definitely my favorite Mexican food.. and yours look delicious..😋.. and your a cutie...🌷👍👍

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว +1

      Drew runningwater thanks 😊

  • @margaretramirez7278
    @margaretramirez7278 3 ปีที่แล้ว +1

    I've Never tried flour I'm gonna try it

  • @KS-ln2xm
    @KS-ln2xm 3 ปีที่แล้ว

    Looks yummy ! I’m saving this

  • @msdmendozagaytan
    @msdmendozagaytan 3 ปีที่แล้ว

    This is like the easiest way to make them. Thank you!

  • @CH-tt9nc
    @CH-tt9nc ปีที่แล้ว

    Just made my shopping list. But I think I’m going to use ground beef with onion and green chilies for the mixture. 🤤🤤

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  ปีที่แล้ว +1

      Yum!

    • @CH-tt9nc
      @CH-tt9nc ปีที่แล้ว

      @@DawnsDiary it’s going down right now! Lol!

  • @hellenjones5129
    @hellenjones5129 4 ปีที่แล้ว

    I am going to make this tonight it seems so easy thank you for the video

  • @jeanliu207
    @jeanliu207 3 ปีที่แล้ว

    Just made these and were fantastic. Your recipe was simple do it gave me the confidence to make it. Next time I will have to butter the bottom though cuz it did stick

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      Glad you liked it Jean 🙂

  • @lacombfamily9179
    @lacombfamily9179 4 ปีที่แล้ว +1

    I will definitely give this a try. Wish me luck. I will let you know how it goes.

  • @nataliavictorino8358
    @nataliavictorino8358 3 ปีที่แล้ว

    I just made these there so good, thank uu

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      Glad you enjoyed!

  • @ilseryan8145
    @ilseryan8145 2 ปีที่แล้ว

    Yesss💕💕💕looks goood.

  • @lisajkalm
    @lisajkalm 3 ปีที่แล้ว

    Made this tonight. Thank you!!

  • @jamesbateman7313
    @jamesbateman7313 2 ปีที่แล้ว

    Thank you, that was easy !!!!!!

  • @mich1brit2jess4
    @mich1brit2jess4 2 ปีที่แล้ว

    Awesome thanks

  • @islaedmonson-brown4230
    @islaedmonson-brown4230 10 หลายเดือนก่อน

    Thanks! 😊

  • @garygushue4273
    @garygushue4273 2 ปีที่แล้ว

    Love your recipe I made tonight but I thought I had chicken nope it was cut up pork but was delicious. Thank you for sharing this recipe 😋

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      Glad you enjoyed!

  • @eg76180
    @eg76180 2 ปีที่แล้ว +1

    Made it for dinner tonight…it was delicious! Thank you!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      Glad you enjoyed!

  • @ericschirmer3106
    @ericschirmer3106 4 ปีที่แล้ว +2

    thank you so much for this!

  • @tajjizaidi2967
    @tajjizaidi2967 5 ปีที่แล้ว +1

    Very easy recipe, Thanks

  • @skylab14
    @skylab14 4 ปีที่แล้ว +5

    I am making this for dinner tonight and, I just peaked in the oven and..... 😃😃

  • @S2DIOfficial
    @S2DIOfficial 4 ปีที่แล้ว

    Making these for the first time ever tomorrow! I want to do it right, and luckily I already bought everything that I'll need! (Went grocery shopping earlier today, saw the enchilada sauce, and I got the urge to give it a shot, lol). But, stupid me got 10" tortillas, so I think I'm gonna have to fold both ends in when I'm rolling them. Oh well! Not a biggie.
    Thank you for this video!
    Short, simple, and to the point!
    Just the way these cooking vids should be!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว

      Hope you enjoy! Thanks for watching 😊

  • @angelnix6114
    @angelnix6114 9 หลายเดือนก่อน

    Genius ❤

  • @dberd9149
    @dberd9149 3 ปีที่แล้ว

    Thanks! Gonna cook them tonight! 😊❤️

  • @sunshinepjg2
    @sunshinepjg2 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing your recipe.. ill be making these tonight 1/ 26/2021
    i used Ground Turkey and Ground Chicken and spices.. i hope they turn out ??? Be Safe out there :)

  • @PippyPan
    @PippyPan 4 วันที่ผ่านมา

    I love that you included the can opwner as an ingredient 😂

  • @phill765
    @phill765 ปีที่แล้ว

    Yummy!

  • @dannyshipley7590
    @dannyshipley7590 2 ปีที่แล้ว

    Cool, fast, E-Z and only a few ingredients....thank u very much🇺🇸

  • @EckswyzieXYZ
    @EckswyzieXYZ 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you soo much

  • @richardhaen
    @richardhaen 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks I could not find the recipe

  • @WOODR52
    @WOODR52 5 ปีที่แล้ว +6

    I tried lots of recipes on you tube, this is good! By the way, I love your nails! I have 3 daughters, they don't like to cook, 26,36,and 46. I cook for them... I eat the left overs.....thanks

  • @maryjordan5126
    @maryjordan5126 2 ปีที่แล้ว

    Yum!

  • @govindagovindaji4662
    @govindagovindaji4662 2 ปีที่แล้ว

    How lucky you have a dish that perfectly matches the size of your tortillas, ha ha.

  • @sammi6279
    @sammi6279 5 ปีที่แล้ว +1

    Thank you!!😁

  • @susanbryer7087
    @susanbryer7087 7 หลายเดือนก่อน

    Hi can you freeze them ? if so at what stage?

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  7 หลายเดือนก่อน

      I’m not sure, I’ve never tried to freeze them.

  • @deneelocke8999
    @deneelocke8999 5 หลายเดือนก่อน

    Awe thank u

  • @bbkayy1854
    @bbkayy1854 3 ปีที่แล้ว

    How spicy is that sauce? Just cause I can’t have anything spicy due to my IBD it burns up my stomach, some things can say mild and aren’t spicy at all but some mild sauces are spicy. Just curious cause I was planning on making this for this weekend

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว +1

      The sauce isn’t very spicy at all in my opinion. I’m not a fan of spicy things and I like this sauce.

    • @bbkayy1854
      @bbkayy1854 3 ปีที่แล้ว

      @@DawnsDiary ok cool thank you, I love spicy food but unfortunately I’m just not allowed to have it anymore lol. I just wanted to make sure 🙂

  • @Bojaycob
    @Bojaycob 4 หลายเดือนก่อน +1

    It seems like I can’t find the perfect seazing for chicken

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 หลายเดือนก่อน

      I recently added chili powder to the chicken to give it more flavor. You can also try seasoned salt.

  • @kylee7133
    @kylee7133 3 ปีที่แล้ว

    How long do you bake the chicken ?

  • @level99eevee
    @level99eevee 4 ปีที่แล้ว

    Love this vid! Thank you! Subscribed! Haha

  • @th-ln9ic
    @th-ln9ic 4 ปีที่แล้ว +5

    So simple and look delicious. I'm making this tonight ☺️ thank you

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว +1

      Hope you enjoy!

  • @verannica5187
    @verannica5187 4 ปีที่แล้ว

    what oven setting and degree did you use ?

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว

      375 degrees F for 20 minutes 😊

  • @joshhemminger2564
    @joshhemminger2564 2 ปีที่แล้ว +1

    I'll modify your recipe by using green enchilada sauce and putting a few black olives and onions on top before baking.

  • @brucemonts6530
    @brucemonts6530 4 ปีที่แล้ว

    Very easy

  • @monicagieck7975
    @monicagieck7975 4 หลายเดือนก่อน

    I'm making this in a skillet. Just roll them, put them in the skillet, add sauce and cheese, and put a lid on cook on low. I only need to make a few.
    Family of one..

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 หลายเดือนก่อน

      Great idea!

  • @wholesalergal7854
    @wholesalergal7854 4 ปีที่แล้ว +1

    I think i put to much cheese can't identify what i cooked and i use corn tortillas and it was delicious Matthews 21:22

  • @FighterHayabusa-NES
    @FighterHayabusa-NES 7 หลายเดือนก่อน

    If you dredge the tortilla in sauce before rolling it, there will be minimal dry edges. I'm Italian, so I know. Anyway, great vid, thanx for the upload.

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  7 หลายเดือนก่อน

      Thanks for watching!

  • @cesarcesar5129
    @cesarcesar5129 8 หลายเดือนก่อน

    20 min @ what temp?

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  8 หลายเดือนก่อน +1

      375 degrees

    • @cesarcesar5129
      @cesarcesar5129 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@DawnsDiary Thanks!

  • @dachuckster82
    @dachuckster82 2 ปีที่แล้ว

    Do they make a sauce that’s not so spicy the mild is too spicy for me. Yes I’m Latino and chorizo is too spicy for me

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      I’m not sure, sorry.

  • @richardhaen
    @richardhaen 3 ปีที่แล้ว

    Very good video, u didn’t say what to set the temp @!!!!!!

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  3 ปีที่แล้ว

      375, I put the recipe in the description 🙂

  • @skylab14
    @skylab14 4 ปีที่แล้ว

    ✅ I'm making this again for dinner tonight. 🙂 .... Hope that you and your family are doing well.

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  4 ปีที่แล้ว +1

      Yum! Thank you, we are! Same to you 💗

    • @skylab14
      @skylab14 3 ปีที่แล้ว

      @@DawnsDiaryThis is my go-to enchiladas recipe. ..... making it again tonight. 😊👍

  • @shahidawaheed8077
    @shahidawaheed8077 2 ปีที่แล้ว

    please make more 5 mins recipes vdo.. full time working mom

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  2 ปีที่แล้ว

      I’m planning to soon 💕

  • @brendabailey1139
    @brendabailey1139 9 หลายเดือนก่อน

    Words of visdom----cooked chicken breast can be shredded with a hand mixer quick and easy.

    • @DawnsDiary
      @DawnsDiary  9 หลายเดือนก่อน

      Nice tip! Thanks

  • @angelikalynn7675
    @angelikalynn7675 3 ปีที่แล้ว

    hi i agree i like them better ,

  • @Baddiemah
    @Baddiemah 3 ปีที่แล้ว

    I did the exact same steps but used corn tortilla's instead. I will not be using those again.

  • @African-boy1
    @African-boy1 4 ปีที่แล้ว +1

    I support Interracial relationships I thumbs up the video only for that reason 😊