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料理人です。つくねは生姜のすりおろしじゃなく、みじん切りにした生姜の方が良いですね。おろしニンニクや大葉を刻んだものや青ネギをを刻んだものをたくさん入れると川魚特有の川臭さが消えます。あと、唐揚げは塩麹に漬け込む時におろし生姜、おろしニンニク、カレー粉を大量に入れると川臭さが消えます。もともと食用に向かない魚なんで、川の泥臭さを消すのがカギですね。
捌くの大変だったね、時間掛かったの分かります手臭くなったでしょ、軍手の下に極薄のゴム手を着けるといいよ🧤マルちゃん、メッサ料理の腕上げてるね、さてはかなり勉強してるなつくねも唐揚げも完璧や❣️ニトリのお皿映えてたよ👍✨
マルコスさん凄いな普通にニコニコしながら大ウナギ捌いてるビビッて自分できんわ、尊敬しちゃう、気取らずトークいつも最高や、ありがとう
こんばんわ🌃✨マルちゃん✨お魚捌くの✨上手になりましたね👍😃そして✨調理をしてる姿が✨とても素敵でした😊オオウナギの✨つくねと唐揚げ✨めちゃくちゃ美味しそう👍😋これからも✨マルちゃんクッキング✨楽しみにしてます🤗
うなぎのつくね🥓ナイスゥ〜なアイデアだったね❗️😃川の味?はともかく、マルちゃんの料理が着実に上達してることに驚きました❣️✌️✌️おつ〜
数多い釣り番組の中で怪魚ハンターマルコスは、ダントツNo.1ですね👍 ホンマに勉強になるし、面白いし、癒やされます⤴️⤴️ マルコスは、可愛いだけじゃなくって、賢くてカッコイイ‼️ 52歳のおっさんですが、心より尊敬います😊 いつもホントありがとう~🙇
まるちゃんが料理してる❤️❤️❤️お嫁行けちゃうやんw一生懸命な姿で元気もらえました🌟ママコスw皮の味w
川の味?
普通の人では捌く機会のないオオウナギが3回目wうなぎの捌き方を参考にしても大きすぎて同じようにできない部分があっただろうね💦どちらも美味しそうでした😋鶏肉に近いならトマトとニンニクの煮込みなんでどうでしょう?w
今頃になって急に投稿されてたから今頃に見ちゃいました〜🎣好きなのが凄く伝わって毎度楽しそうに🎣しますよね〜✨😍✨
つくねナイスですね!河の味😄それも好きな人にはたまらんですよマルさん👍👍👍
美しいだけじゃなくて料理も上手いとか最高だな!
マルちゃん調理まで出来て凄いねママコスの川の味の表現が気になる🤣ママコスパン屋さんやからハンバーグにしてオオウナキハンバーガー🍔とかどう?お店で出してくれたら買いに行くー😆
マルコス料理のセンス最高❤❤❤いい奥さんになります😁👍
ちゃんおつまるまるで料理出来る人みたいでした🥰オオウナギのつくね食べたいママコスの川が出てきたが気になるけど😅なんか楽しそう
美味そう😋参考にします。
Wow! Great job on showing us how to prepare and cook the giant unagi! And thank you for adding the English subtitles too!
マルちゃん、良く、頑張って作ったねぇ~‼️両方とも、食べたいな~‼️薄く切って、鍋に入れても、ふぁふぁで美味しそうやな~‼️
鰻屋に勤めている方に以前伺った話で、鰻は捌くまで生きていないと身がゴムのようになってしまい商品にならないようです。できるのなら生かしたままで持ち帰り、数日泥を吐かせてからおろしたら最高だったかもしれません。調理後の味の話ではなく、素材そのものの食味、食感の話なのでいつか役立てていただけたら良いかなと書いてみました。いつも楽しませていただいております!ありがとうございます♪
やば、だんだんお嫁さんに行けるようになって来た~!なんやいつの間に自作塩麴ってwwピンクのマジカルブレッドとか
17:54 ハモりに説得力が草
お母さんのPIKA PIKA Tシャツ可愛すぎてうける!笑
マルちゃん、手際良かったですね出来上がった料理も見た目も良く美味しそうでしたこれからは、釣り配信+料理配信でお願いしてます
オオウナギのツクネおいしそうでしたからあげもおいしそうでしたマルコスさんのオオウナギさばきはじょうずでしたよ
マルコスの料理作るところ危なっかしいが、凄く頑張っているこ事が伝わるぜ😀😀😀
骨はチカラ任せに叩くと包丁が刃こぼれするので、関節に刃を入れてください。それだけ大きな骨なら包丁を骨に直角に当て骨に沿って引いてくれば、チッチッチッと手応えがあるはず。チッの所が関節だから、そこで『バン❗』と包丁の峰を叩けば刃がはいりますよ。
濁流の様にって🤣🤣🤣
3:55 「痒い所ございませんか?」13:46 タコ焼きみたい
楽しいw普通に美味しそう😋濁流を感じる料理はそうそうないよ乙。
関西開き何ですね。商人の町関西の、腹を割って話すから来たとも言われてますね。何人前?美味そう♪
おいしく料理できたようで良かったです他の料理は、大ウナギのつくね入りのちゃんこ鍋かなあ
kon' nichiwa ito-shii MARCOS anata o aishiteimasu Eien ni utsukuhi-sa MARCOS
私は香港人です!あなたの映画が大好きです!今は中国語の字幕があってとても良いです!
ママコス川じゃないからのお川さん来た!で吹いた。 エリちゃん美味しく食べれてよかったねー。
有毒な魚 しかし魚の中毒に賢く対処するには、知識のある人でなければなりません。ほんとうに素晴らしい
Wow, this is fantastic. Thank you for showing the catch and cook. It's like a action, horror and cooking show at tthe same time
ママコスの言った川の味って分かる気がする😄養殖と違って土臭いしね😅マルコスも料理上手くなってきたんやない😉👍
オオぬなぎは微妙な味らしい。 日本ウナギなら天然でもおいしい個体もあるけど、臭い個体もいたりする。綺麗な川でとれるウナギならおいしく頂けるかも!?
1週間ほど木炭を入れた水で飼って置くと灰汁と泥臭さが取れるよ😉
這手法可以喔🐵
すごく大きいですねぇ。釣り大好きです。私の国では先にお湯をかけてすべるものをすぐ落ちますよう。その後塩で塗って洗ってそれで皮も食べれる。皮は絶対美味しいです。
大うなぎ!私も食べたい!?チャレンジすごい!。ママコス。ババコス?最近?どうして、お元気ですか~?
初めまして🙇私は鰻やウツボ、穴子系にアレルギー反応があります。アレルギーあると大変ですよね。食べたくても食べられないもどかしさ…。でも、好きな釣りに没頭出来ることは良いことですね✨私も釣りは大好きです☺️
マルちゃん只今花嫁👰修行中オオウナギデカ過ぎて捌くの大変だったねでも上手に捌いて調理できて良かったね👏👏👏
おつまる~🐟マルちゃんの釣った魚🐟🐠🐙フライにしてバーガー🍔にしたら🍞🥐どうかニャ!美味しいニャ😸おつまみ~🐟
コウケンテツか?アニキサキスおらんかった?やっぱりママコスの味覚スゴイね~でも、580なんや😅
たこ焼き(笑)実はちっちゃいハンバーグ? それと 川の味?あ、来た! 濁流のような味 爆笑 なんか適切なママコスの食レポ えりちゃんはえりちゃんらしい 食レポでしたね~その独特の粘り どんなんやろ? 870円 どこからその値段になったん? 楽しく拝見しました。ありがと~👍おつまる!
ママコスさんの感想がリアルかな。あと生姜の凄さがわかりました。しかしやな…これは調理は難しいと思うな〜。。いや、天晴👏👍
I enjoy fishing and watching your videos. I don't understand Japanese so I hope you make more videos that have English subtitles like the last one when you hand feed the eels🙏😊🎣🎣🎣
アッ来た!のママコスが面白かった。😂🤣
Good Morning!😊 Congratulations Fisherman!Hug and Good Fishing!👍🎣
タイ料理にしたら美味しそうです。タイではメコン川を中心に湖などで淡水魚が取れ、活け物で売ってます。トムヤムクンのようにしたら美味しいはず。m級の、どデカいメコンオオナマズにぜひ挑戦してみて下さい。
おつかれさま‼️なんか、たのし‼️おかん、すっきゃわ〜美味しそう〜ありがとう😊
マルちゃんは、いろんな魚さばく修行し、きっと良いお嫁さんになるね!オツマル〜
知らない知識が入ってくるのが素晴らしい
マルちゃんやるなぁー!😄魚捌くのも回を重ねるごとに躊躇がなくなって、慣れてきてるのがわかる。俺うなぎ捌くなんてようせんわ😆 マルコスの料理っていったら料理長専門で、助手のババコスに全面まかせる!っていうのが当たり前やと思ってたけど、いざヤルとなったら道具もバッチリ揃えてなかなかやるもんやなぁ、と感心しました!濁流が押し寄せてくるのちょっと嫌かもやけど、食べてみたいと思ったよ。これからも、いろんな魚釣って、料理も見せてなぁ~。おつまるーー!!
マルコス、今回は一人で美味しそうに上手につくったね👏 未来の旦那さんも、喜ぶことでしょう👍
ママコスが言う川の味って何となくわかる気がします、私も川魚は苦手なので・・今度太刀魚の小さいの釣れたらつくねでやって見よかと思いました。
20:35 カメラワーク、編集最高🤣🤣🤣
すげぇ...ただ者じゃねぇなぁ...w ジェラシックパークのテーマはつぼやったw
マルコフさん蒲焼きにすれば20人分ありそうですね裁きが⁉️うまいですね、美味しそうです⁉️
オオウナギを女性でここまで捌けるのは上手い方だと思いますよ料理法も骨を意識して食べやすくしたナイスな料理法ですね美味しそう~~~
ボリューム凄すぎて見てるだけでお腹一杯になりそう😅
Maru 做的很好吃喔 ~ 這個大鱸鰻 ~ 是 很好的魚啊 ~ 台灣很多人喜歡呢 ^ ^
Great work! Always enjoy watching your videos. Love your spirit!
ままコス、値段の刻み方がリアル笑 マルちゃんいい嫁さんになるね!おつまる♪
こんな猛毒巨大ウナギを自分で釣り上げて、一人で捌き、調理し、食す。すごい‼美しきサバイバル女戦士マルコス。
木っ端みじん切りが効いたね!笑 美味しそう
ショップジャパンで買ってるんですね。親近感湧きます。
マルちゃん頑張ったね鳥身が出たので間違いなく釣った証拠ね^^ ママコス、エリコスの食レポも最高だ~でも、今回はママコスの(のいしい〜)が聞けなくて残念笑 また次回待ってまーすおつまる〜
こんばんは、アナコンダみたいですね。
オオウナギだけじゃなくて、ニホンウナギやアナゴその他、ニョロニョロしたのは毒があるから気をつけてね😄捌くの3回目でこれだけ捌けるってマルコス凄いね😊
Knife craftsmanshipFried just fine
オイラもオオウナギ食べてみたいなー😋どこかで食べれる、お店あるのかな??🤔
川の…味🤣分かる!自分かザリガニになった様な気分になるやつ💦
魚捌くの三回目がオオウナギ(笑)。盛り付けもきれいな上に美味しい、マルちゃんさすが!
Hey there, great video and I love your JURRASIC PARK singing.
マルちゃんお料理が上手〜〜👍 さばくのも骨が切れる音してるからうまく切ってるの分かるよ〜🙂 川にいるオオウナギが食べられる範囲で川の匂いするのは風味と思えば良いことかもね。🤣マルちゃんのこれからのキャッチ&クッキングが楽しみって予感!
I could ( not ) Eat eel.....to slimy LOOKING...have you ever tried SNAKE. ???? Love your vids.
ママコスコメント秀逸やね。川の味て!マルコス食べれたらええのになぁ。
ウナギの皮は取ったらダメで まず皮からあぶりその後身もあぶり 白焼きにして その後蒸して たれを付けて焼き上げててかば焼きで食べるものです。
マルちゃん、首のとこ包丁バン❗ってした時に包丁握らへんかった❓️(見間違えかな?)思わず「危な~い‼️」って声出てしもた😁
内蔵やアラも、酒とみりんで煮込んだら良い出汁が出そうですね。(^^)
❌…内蔵⭕️…内臓
ナイスママコス☺️
オオウナギ食べれるんですね!!🤗マルコスさん料理も出来るのすごい!😍
Wow 😲 it's nice looks so delicious 😋 I want some of that meatball eel, now that's a dish worth paying for congrats 👏!!!
ママコスをもぉーっと優しく 後悔無いように
おつまるマルコスさんのオオウナギ料理美味しそう🤤ウナギの唐揚げとウナギつくねどんな味?マルコスさん👋
折角だったから蒲焼きも見たかったですマルコスさん頑張りましたねお疲れさまでした。また楽しみにしてます。
美味しそうですね。😚つけダレは最初に混ぜておいた方がダマにならないかもです。
Great video and love the English subs, at last 🤗🙏 most important Mom liked it, "taste like the river" 😅 that's Eels for you. Ganbatte 💪
すげ〜美味そう 食べてみたかったママコスの川が気になったけど
今晩はいつも楽しく見てますはらんばんじゃうで楽しく見てます
おつまる✨「居酒屋で58」に笑
美味しそう!川臭さって中々消えないんだね〜🤔
他のコメが褒めてばかりだからあえてかくあえて書くwフライパンあつーしてからつくね投入最後の味付けの調味料はバラで入れないで合わせとく方がエエで~w後な火加減も中火ちゅうのもあるんよwんー今後は漬けにしてハーブなんかも入れてみてはで、充分に臭みを取って(取れきらないだろうけどw)味付け時にカレーパウダーとか使ってみては、私的にはこのくらいかなw後は、同じ臭くて食えないと言われるナマズ・ブラックバスの調理法ググってみてはw
Ya hoooooo …….. hope it tasted as good as it looked 👍
ママコスのTシャツかわいい🤭pika pika ⚡そしてマルコスちゃんの手料理美味しそう!!!😍
マーちゃん、手元気をつけてなw
やっぱ、まる料理コスまる店は最高🍽家族みんなで幸せそうやったなぁ😊釣った魚を料理する🐟これが1番大切だと思う🔪
流石マルコス‼️次は、アマゾンの電気ウナギいってみよぉ〜😄
ニコニコやったね、上手に調理できたんじゃない。今度は自分も食べれる魚にチャレンジだね。
I used hot water for cleaning. It's very good..wow you know how to cook.good...👍👍👍👍🤟🤟🤟🤟🤟❤🧡🧡🧡💛💛💛💚💙💜💝🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪😐😐😝 i watching from Thailand...
料理人です。つくねは生姜のすりおろしじゃなく、みじん切りにした生姜の方が良いですね。おろしニンニクや大葉を刻んだものや青ネギをを刻んだものをたくさん入れると川魚特有の川臭さが消えます。
あと、唐揚げは塩麹に漬け込む時におろし生姜、おろしニンニク、カレー粉を大量に入れると川臭さが消えます。
もともと食用に向かない魚なんで、川の泥臭さを消すのがカギですね。
捌くの大変だったね、時間掛かったの分かります手臭くなったでしょ、軍手の下に極薄のゴム手を着けるといいよ🧤マルちゃん、メッサ料理の腕上げてるね、さてはかなり勉強してるなつくねも唐揚げも完璧や❣️ニトリのお皿映えてたよ👍✨
マルコスさん凄いな普通にニコニコしながら大ウナギ捌いてるビビッて自分できんわ、尊敬しちゃう、気取らずトークいつも最高や、ありがとう
こんばんわ🌃✨
マルちゃん✨
お魚捌くの✨
上手になりましたね👍😃
そして✨
調理をしてる姿が✨
とても素敵でした😊
オオウナギの✨
つくねと唐揚げ✨
めちゃくちゃ美味しそう👍😋
これからも✨
マルちゃんクッキング✨
楽しみにしてます🤗
うなぎのつくね🥓ナイスゥ〜なアイデアだったね❗️😃川の味?はともかく、マルちゃんの料理が着実に上達してることに驚きました❣️✌️✌️
おつ〜
数多い釣り番組の中で怪魚ハンターマルコスは、ダントツNo.1ですね👍 ホンマに勉強になるし、面白いし、癒やされます⤴️⤴️ マルコスは、可愛いだけじゃなくって、賢くてカッコイイ‼️ 52歳のおっさんですが、心より尊敬います😊 いつもホントありがとう~🙇
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川の味?
普通の人では捌く機会のないオオウナギが3回目w
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どちらも美味しそうでした😋
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つくねナイスですね!
河の味😄それも好きな人にはたまらんですよ
マルさん👍👍👍
美しいだけじゃなくて料理も上手いとか最高だな!
マルちゃん調理まで出来て凄いね
ママコスの川の味の表現が気になる🤣
ママコスパン屋さんやから
ハンバーグにして
オオウナキハンバーガー🍔とかどう?
お店で出してくれたら買いに行くー😆
マルコス料理のセンス最高❤❤❤いい奥さんになります😁👍
ちゃんおつまる
まるで料理出来る人みたいでした🥰
オオウナギのつくね食べたい
ママコスの川が出てきたが気になるけど😅
なんか楽しそう
美味そう😋参考にします。
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マルちゃん、良く、頑張って作ったねぇ~‼️両方とも、食べたいな~‼️
薄く切って、鍋に入れても、ふぁふぁで美味しそうやな~‼️
鰻屋に勤めている方に以前伺った話で、鰻は捌くまで生きていないと身がゴムのようになってしまい商品にならないようです。
できるのなら生かしたままで持ち帰り、数日泥を吐かせてからおろしたら最高だったかもしれません。
調理後の味の話ではなく、素材そのものの食味、食感の話なのでいつか役立てていただけたら良いかなと書いてみました。
いつも楽しませていただいております!ありがとうございます♪
やば、だんだんお嫁さんに行けるようになって来た~!なんやいつの間に自作塩麴ってwwピンクのマジカルブレッドとか
17:54 ハモりに説得力が草
お母さんのPIKA PIKA Tシャツ可愛すぎてうける!笑
マルちゃん、手際良かったですね
出来上がった料理も見た目も良く美味しそうでした
これからは、釣り配信+料理配信でお願いしてます
オオウナギのツクネ
おいしそうでした
からあげもおいしそうでした
マルコスさんのオオウナギさばきはじょうずでしたよ
マルコスの料理作るところ危なっかしいが、凄く頑張っているこ事が伝わるぜ😀😀😀
骨はチカラ任せに叩くと包丁が刃こぼれするので、関節に刃を入れてください。それだけ大きな骨なら包丁を骨に直角に当て骨に沿って引いてくれば、チッチッチッと手応えがあるはず。チッの所が関節だから、そこで『バン❗』と包丁の峰を叩けば刃がはいりますよ。
濁流の様にって🤣🤣🤣
3:55 「痒い所ございませんか?」
13:46 タコ焼きみたい
楽しいw
普通に美味しそう😋
濁流を感じる料理は
そうそうないよ乙。
関西開き何ですね。商人の町関西の、腹を割って話すから来たとも言われてますね。何人前?美味そう♪
おいしく料理できたようで良かったです
他の料理は、大ウナギのつくね入りのちゃんこ鍋かなあ
kon' nichiwa ito-shii MARCOS anata o aishiteimasu Eien ni utsukuhi-sa MARCOS
私は香港人です!
あなたの映画が大好きです!
今は中国語の字幕があってとても良いです!
ママコス川じゃないからのお川さん来た!で吹いた。 エリちゃん美味しく食べれてよかったねー。
有毒な魚 しかし魚の中毒に賢く対処するには、知識のある人でなければなりません。ほんとうに素晴らしい
Wow, this is fantastic. Thank you for showing the catch and cook. It's like a action, horror and cooking show at tthe same time
ママコスの言った川の味って分かる気がする😄
養殖と違って土臭いしね😅
マルコスも料理上手くなってきたんやない😉👍
オオぬなぎは微妙な味らしい。 日本ウナギなら天然でもおいしい個体もあるけど、臭い個体もいたりする。
綺麗な川でとれるウナギならおいしく頂けるかも!?
1週間ほど木炭を入れた水で飼って置くと灰汁と泥臭さが取れるよ😉
這手法可以喔🐵
すごく大きいですねぇ。釣り大好きです。
私の国では先にお湯をかけてすべるものをすぐ落ちますよう。その後塩で塗って洗ってそれで皮も食べれる。皮は絶対美味しいです。
大うなぎ!私も食べたい!?チャレンジすごい!。ママコス。ババコス?最近?どうして、お元気ですか~?
初めまして🙇
私は鰻やウツボ、穴子系にアレルギー反応があります。アレルギーあると大変ですよね。食べたくても食べられないもどかしさ…。でも、好きな釣りに没頭出来ることは良いことですね✨私も釣りは大好きです☺️
マルちゃん只今花嫁👰修行中
オオウナギデカ過ぎて
捌くの大変だったね
でも上手に捌いて調理できて良かったね👏👏👏
おつまる~🐟
マルちゃんの釣った魚🐟🐠🐙
フライにして
バーガー🍔にしたら🍞🥐
どうかニャ!美味しいニャ😸
おつまみ~🐟
コウケンテツか?アニキサキスおらんかった?やっぱりママコスの味覚スゴイね~でも、580なんや😅
たこ焼き(笑)実はちっちゃいハンバーグ? それと 川の味?あ、来た! 濁流のような味 爆笑 なんか適切なママコスの食レポ えりちゃんはえりちゃんらしい 食レポでしたね~その独特の粘り どんなんやろ? 870円 どこからその値段になったん? 楽しく拝見しました。ありがと~👍おつまる!
ママコスさんの感想がリアルかな。あと生姜の凄さがわかりました。しかしやな…これは調理は難しいと思うな〜。。いや、天晴👏👍
I enjoy fishing and watching your videos. I don't understand Japanese so I hope you make more videos that have English subtitles like the last one when you hand feed the eels🙏😊🎣🎣🎣
アッ来た!のママコスが面白かった。😂🤣
Good Morning!😊
Congratulations Fisherman!
Hug and Good Fishing!👍🎣
タイ料理にしたら美味しそうです。タイではメコン川を中心に湖などで淡水魚が取れ、活け物で売ってます。トムヤムクンのようにしたら美味しいはず。m級の、どデカいメコンオオナマズにぜひ挑戦してみて下さい。
おつかれさま‼️
なんか、たのし‼️
おかん、すっきゃわ〜
美味しそう〜
ありがとう😊
マルちゃんは、いろんな魚さばく修行し、きっと良いお嫁さんになるね!オツマル〜
知らない知識が入ってくるのが素晴らしい
マルちゃんやるなぁー!😄魚捌くのも回を重ねるごとに躊躇がなくなって、慣れてきてるのがわかる。
俺うなぎ捌くなんてようせんわ😆 マルコスの料理っていったら料理長専門で、助手のババコスに全面まかせる!っていうのが当たり前やと思ってたけど、いざヤルとなったら道具もバッチリ揃えてなかなかやるもんやなぁ、と感心しました!
濁流が押し寄せてくるのちょっと嫌かもやけど、食べてみたいと思ったよ。
これからも、いろんな魚釣って、料理も見せてなぁ~。おつまるーー!!
マルコス、今回は一人で美味しそうに上手につくったね👏 未来の旦那さんも、喜ぶことでしょう👍
ママコスが言う川の味って何となくわかる気がします、私も川魚は苦手なので・・今度太刀魚の小さいの釣れたらつくねでやって見よかと思いました。
20:35 カメラワーク、編集最高🤣🤣🤣
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マルコフさん蒲焼きにすれば20人分ありそうですね裁きが⁉️うまいですね、美味しそうです⁉️
オオウナギを女性でここまで捌けるのは上手い方だと思いますよ
料理法も骨を意識して食べやすくしたナイスな料理法ですね
美味しそう~~~
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ままコス、値段の刻み方がリアル笑 マルちゃんいい嫁さんになるね!おつまる♪
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木っ端みじん切りが効いたね!笑 美味しそう
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マルちゃん頑張ったね鳥身が出たので間違いなく釣った証拠ね^^ ママコス、エリコスの食レポも最高だ~
でも、今回はママコスの(のいしい〜)が聞けなくて残念笑 また次回待ってまーすおつまる〜
こんばんは、アナコンダみたいですね。
オオウナギだけじゃなくて、ニホンウナギやアナゴその他、ニョロニョロしたのは毒があるから気をつけてね😄
捌くの3回目でこれだけ捌けるってマルコス凄いね😊
Knife craftsmanship
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川の…味🤣分かる!
自分かザリガニになった様な気分になるやつ💦
魚捌くの三回目がオオウナギ(笑)。
盛り付けもきれいな上に美味しい、マルちゃんさすが!
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さばくのも骨が切れる音してるからうまく切ってるの分かるよ〜🙂
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ウナギの皮は取ったらダメで まず皮からあぶりその後身もあぶり 白焼きにして その後蒸して たれを付けて焼き上げててかば焼きで食べるものです。
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内蔵やアラも、酒とみりんで煮込んだら良い出汁が出そうですね。(^^)
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⭕️…内臓
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オオウナギ食べれるんですね!!🤗
マルコスさん料理も出来るのすごい!😍
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ママコスをもぉーっと優しく 後悔無いように
おつまる
マルコスさんのオオウナギ料理美味しそう🤤
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マルコスさん頑張りましたね
お疲れさまでした。
また楽しみにしてます。
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ママコスの川が気になったけど
今晩はいつも楽しく見てますはらんばんじゃうで楽しく見てます
おつまる✨
「居酒屋で58」に笑
美味しそう!川臭さって中々消えないんだね〜🤔
他のコメが褒めてばかりだからあえてかくあえて書くw
フライパンあつーしてからつくね投入
最後の味付けの調味料はバラで入れないで合わせとく方がエエで~w
後な火加減も中火ちゅうのもあるんよw
んー今後は漬けにしてハーブなんかも入れてみては
で、充分に臭みを取って(取れきらないだろうけどw)
味付け時にカレーパウダーとか使ってみては、
私的にはこのくらいかなw
後は、同じ臭くて食えないと言われる
ナマズ・ブラックバスの調理法ググってみてはw
Ya hoooooo …….. hope it tasted as good as it looked 👍
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マーちゃん、手元気をつけてなw
やっぱ、まる料理コスまる店は最高🍽
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これが1番大切だと思う🔪
流石マルコス‼️
次は、アマゾンの電気ウナギいってみよぉ〜😄
ニコニコやったね、上手に調理できたんじゃない。今度は自分も食べれる魚にチャレンジだね。
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