تسلم ايدك يا شيف من فضلك عايزة طريقة الديدة الذهبية اللى علي شكل هرم وتقطع بسكين كبير زى الشاورمة كنت بشتريها زمان من دمياط ربنا يخليك اعملها وجزاك الله خيرا 🙏👍🌹
نوع ورق الزبدة اي لاني جبت نوع ولقيتو لزق فلحاجة وممكن طريقة الحجازية ولي لما بحط سمنة بلدي مش بتطلع الطعم زي برة برغم ان برة بيبقو خلطين بس الطعم وريحة نقاذة اكتر م اللي بيبقي م اولها لاخرها بيها ممكن الرد
شيف من فضلك انا عملت البسيمه بنفس المكونات والطريقع بس كانت قاسيه جدا بالتقطيع وكمان بعد كام يوم نشفت خالص ايه السبب ولا عايزاها تفضل اطول فتره طريه اعمل ايه وكمان هريسه البندق نفس المشكله
تسلم ايدك تحفه بس ممكن مكان ورق الزبده اكياس صجات
ايه العظمه دي ❤️
اللهم بارك تحفه
الله يحفظك يارب
بالتوفيق ان شاء الله تسلم
الله اكبر عليك يا شيف❤️
اعظم قناة علي يوتيوب و اعظم شيف🌺🌺
تسلم ايدك ياشيف رائعه
تسلم ايدك ياشيف
شكلها يفتح النفس تسلم ايدك
الله يسلمك يارب ويحفظك
تسلم ايدك يا شيف من فضلك عايزة طريقة الديدة الذهبية اللى علي شكل هرم وتقطع بسكين كبير زى الشاورمة كنت بشتريها زمان من دمياط ربنا يخليك اعملها وجزاك الله خيرا 🙏👍🌹
تسلم ايدك
الله يسلمك يارب ويحفظك
ايه الجمال ده
تسلم ايدك يا شيف مبدع
الله يسلمك يارب ويحفظك
الله يوفقك ويزيدك
جزاك الله كل خير
امين يارب العالمين تسلمي يارب
مشاء الله الله ينور
تسلمي يارب العالمين
تسلم الأيادي يارب. دائما مبدع ماشاء الله
الله يسلمك يارب ويحفظك
رووووووعة جدا تسلم ايدك يا شيف
الله يسلمك يارب ويحفظك
تسلم ايدك ومن نجاج لنجاح ان شاء الله
امين يارب العالمين
شكرا يا شاف بحييك من المغرب.
تسلم ايدك ياحبي ربنا يحسن مابين ايدك ديما يارب
قلبي يا ام انس والله
ماشاء الله عليك شاف مزيد من النجاح top
الله يحفظك يارب العالمين
مبروك على تفعيل القناة
لا. لسه والله اليوتيوب بيحط اعلانات لي نفسه
👏👏🤗🤗😋😋💞💞⚘
شكرا
ياريت طر يقة. البسيمه. الاسكندر اني
احفادى طلبوها منى ودورت على صفحتك تسلم ايدك ابنى الغالى ادعيلى تطلع زيها
باذن الله تكون احسن وكفايه من ايد حضرتك
تسلم ايدك هوا ينفع احط مع المكونات دقيق بسبوسة
لو سمحت بدي طريقة البتفور الصب بطريقة المحلات وبالبيض الكامل
نوع ورق الزبدة اي لاني جبت نوع ولقيتو لزق فلحاجة وممكن طريقة الحجازية ولي لما بحط سمنة بلدي مش بتطلع الطعم زي برة برغم ان برة بيبقو خلطين بس الطعم وريحة نقاذة اكتر م اللي بيبقي م اولها لاخرها بيها ممكن الرد
تسلم ايدك يا شيف لكن ممكن تقولي ممكن نستبدل المياه بالحليب
ممكن
تسلم ايدك يا شيف ممكن نستخدم سيرب تقيل بدل الجلوكوز اذا ما توفر ؟
لا صعب
ينفع نحط مكان الماء لبن ياشيف وتسلم ايدك بصراحة شغلك جميل
ينفع
لو حعمل ربع المقدار صنيه مقاس كام
29
لو سمحت بديل الكلوكوز
تسلم ايدك شف بس تقريبا بتاخد شربات اد ايه
كيلو
ايه رايك إضافة سميط يعني على المقدار ده نص كيلو سميد بسبوسة
جرب
الله ينور يا شيف
ممكن البسيمه دى تنفع لبسيمه المولد
تنفع
ممكن اعرف مقدار السيرب
500 سكر
200 مياه
100 عسل جلوكوز.
عصرة ليمون
نص جلوكوز ده يعنى اد ايه ؟؟؟
500 جرام
تسلم ايدك يا اجمل شيف بس مش افضل من المياه حليب ولا ايه رايك
عادي
شو الفرق بين الهريسة والبسيمة
هريسه بالسميت
البسيمه جوزهند
تسلم ايدك يا شيف حلوه اوي لكن ممكن تقولي افضل نوع جوز هند ماركتوا ايه
سريلانكي
لوسمحت جوزالهندوالسميدكانوف الماكينه بيتلفوع الناشف يعني ولاحطيت ميه ارجوالرد
المقدار كله في العجان
نوع السمنه ايه
بلدي طبيعي
ممكن تعملنا شوية سمسميه وفوليه يا شيف
ان شاء الله
نوغ الجوز ايه جوز رز
ولا جوز ظفر
جوزهند ناعم
الصاج باخد قد إيه عسل
800
كم الحرارة
150
استأذنك يا شيف عملت الوصفه ممتازه لكن مش متماسكة ما السبب.
كوصفة حضرتك
نوع العسل ايه اللي. بعد التسويه اكيد خفيف
@@Chifmorsy كان عسل كنافه ياشيف نفس القوام هل نخليه سميك مثلا زى المشبك
السكر والعسل والسمنة بتقلب علي البارد مش علي النار
بارد ايوه
شيف من فضلك انا عملت البسيمه بنفس المكونات والطريقع بس كانت قاسيه جدا بالتقطيع وكمان بعد كام يوم نشفت خالص ايه السبب ولا عايزاها تفضل اطول فتره طريه اعمل ايه وكمان هريسه البندق نفس المشكله
خفف الشربات شويه وغلفها هتعيش معك
@@Chifmorsy شكرا لزوقك يا شيف والطريقه ممتازه ممكن حضرتك تعملنا طريقه بسبوسه قلب اللوز وكمان النموره بمقادير مظبوطة من فضلك محتاجهم جدا
انا مفهمتش ياشيف ترتيب المقادير. الجافة
اعجن السوائل. كلها. وبعدين كل. الجاف
@@Chifmorsy شكرا لحضرتك
جربتهاوطلعت وحشة وناشفة ياشيف مش زيي بتاعت المحلات ولا ليها صلة بيها ورميتها 😭😭😭
اكيد حضرتك عملتي حاجه غلط. او نوع الحوزهند وحش او التسويه غلط انا الحمدلله استخاله اقول حاجه غلط وشكرا لزوقك وتعليقك
@@Chifmorsy طيب لو عملت سيرب بسبوسة خفيف وحطيته عايها وهي سخنة والسيرب سخن ممكن يحل المشكلة ولت لازم سيرب بقلاوة تقيل
تسلم ايدك هوا ينفع احط مع المكونات دقيق بسبوسة
تسلم ايدك هوا ينفع احط مع المكونات دقيق بسبوسة
ليه مفيش منه اي فائده