Ферментированный соус "Sriracha" из перца Каролина рипер

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 11

  • @Абдулхамид-ъ3ч
    @Абдулхамид-ъ3ч หลายเดือนก่อน

    Спасибо за полезный видео

  • @TandikT
    @TandikT หลายเดือนก่อน

    перцев мало не бывает, спасибо за видео.

  • @VinogradNaSpalere
    @VinogradNaSpalere หลายเดือนก่อน

  • @МаринаГоликова-н5я
    @МаринаГоликова-н5я หลายเดือนก่อน

    Ваще я не хейтер. Я хочу уметь варить разные острые соусы.
    Это интересно 💯💯💯💯💯

  • @sergei_procto_ovcem
    @sergei_procto_ovcem หลายเดือนก่อน

    Привет 👋, получается он ферментируется в углекислой среде 🤔, газ не выходит, как это влияет на вкус, он же должен выходить, или нет?

  • @asdfgh6637
    @asdfgh6637 หลายเดือนก่อน

    Можно из недозрелых перцев приготовить такой соус? Соусы супер! 👍

    • @Dom_Sad_i_Ogorod
      @Dom_Sad_i_Ogorod  หลายเดือนก่อน

      @@asdfgh6637 тот что зелёный был, делал из перцев в технической спелости. Сегодня ещё делал из халапеньо также в технической спелости. Можно.

  • @МихайлоВербенко-д7ь
    @МихайлоВербенко-д7ь หลายเดือนก่อน

    Доброго вечора. А коли можна буде замовити варіант з чипотле?

    • @Dom_Sad_i_Ogorod
      @Dom_Sad_i_Ogorod  หลายเดือนก่อน +1

      @@МихайлоВербенко-д7ь Доброго, трохи пізніше. Я у коментарях залишу посилання.

  • @МаринаГоликова-н5я
    @МаринаГоликова-н5я หลายเดือนก่อน

    Купите блендер Нутрибулет комбо. Сейчас цена нормас. И про мясорубку забудете. И возможно про протирание 🤣🤣🤣

    • @Dom_Sad_i_Ogorod
      @Dom_Sad_i_Ogorod  หลายเดือนก่อน

      @@МаринаГоликова-н5я у меня комбайн, для ферментации измельчаю на мясорубке, далее насадка отбрасывает семена и шкурки что остались и далее насадка блендер для однородной структуры.