Cách làm BÚN ỐC Ngon Ơi Là Ngon ngay tại nhà

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
  • Món bún ốc thơm ngon nóng hổi, nước dùng đậm đà, chua thanh kết hợp với thịt ốc dai giòn tươi ngon, ăn 1 lần là nhớ mãi không quên, rất là hấp dẫn luôn đó các bạn ơi!
    *Công Thức:
    1KG Ốc bươu
    500g bún tươi
    400g xương heo
    150g giò sống
    2 miếng tàu hủ
    3 trái cà chua
    rau muống bào, giá, hành lá, rau ngò, rau tía tô, rau húng lủi, rau kinh giới
    1/2 muỗng cà phê muối
    1 muỗng canh đường
    2 muỗng canh hạt nêm
    1/2 muỗng cà phê tiêu xay
    hành tím, củ tỏi
    4 muỗng canh dầu điều, hoặc dầu ăn
    1 muỗng canh nước mắm
    Danh mục món ngon: goo.gl/wK9h2l
    Thanks for watching!
    Facebook: www. Lik...

ความคิดเห็น • 201

  • @sitingly198
    @sitingly198 4 ปีที่แล้ว +2

    Đang đói quá trời lướt TH-cam thấy đề xuất tô bún không cầm được lòng

  • @haiNguyen-to8to
    @haiNguyen-to8to ปีที่แล้ว +3

    mình cũng nấu rồi. nghe em nói cho hết muối .đường. bột ngọt, nên mjh cho vào hết cả 3 hủ. cho hết 1 chai nước mắm Nam ngư. kết quả là...mấy con heo no nê.

  • @chucphamthi7879
    @chucphamthi7879 2 ปีที่แล้ว +12

    Xin góp ý 1 chút ,làm ốc con phải cắt mồm con ốc và phâncuar nó ở gân đen bên cạnh ,nó rất bẳn ,còn mồm nó có vỏ cứng khg bỏ đi khi ăn sẽ lạo xạo như sạn

  • @nguyenngoclanvy6548
    @nguyenngoclanvy6548 2 ปีที่แล้ว +1

    Ơ.minh ốc rất nhiều bữa nào phải thực hành thôi. Ngon quá

  • @myphung6763
    @myphung6763 5 ปีที่แล้ว +7

    món bún ốc ,món mà Mạc Mạc trong fim gửi thời thanh xuân tươi đẹp thích ăn nhất kkk

    • @NgocTran-xy7kk
      @NgocTran-xy7kk 5 ปีที่แล้ว +2

      Chuẩn 🤣kkk

    • @ThuNguyen-ml6lu
      @ThuNguyen-ml6lu 5 ปีที่แล้ว +1

      Từ phim đó mà mik tìm đến đây 😁

    • @voktrinh
      @voktrinh 3 ปีที่แล้ว

      Bún ốc Quảng Tây đó ăn với măng hôi

  • @hoamai3162
    @hoamai3162 หลายเดือนก่อน

    Tuyệt vời quá! Cảm ơn bạn nhiều nhé

  • @thanhloannguyen8250
    @thanhloannguyen8250 2 ปีที่แล้ว +2

    tui cũng thích ăn bún ốc

  •  4 ปีที่แล้ว +2

    Ngon qua ha ban oi

  • @loikim6009
    @loikim6009 2 ปีที่แล้ว +2

    Thay thế giò sống bằng chả cá thác lác dc hok chi

  • @MinhMinhOfficial2705
    @MinhMinhOfficial2705 5 ปีที่แล้ว +3

    nhìn hấp dẫn Quá

  • @VinhNguyen-hi5et
    @VinhNguyen-hi5et 4 ปีที่แล้ว +1

    Bạn làm nhìn ngon và sạch sẽ quá tôi rất thích

  • @HoanNguyen-kn6pv
    @HoanNguyen-kn6pv 3 ปีที่แล้ว +1

    Giọng chị này ngọt như mía lùi nhỉ!

  • @tinatran2008
    @tinatran2008 2 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn hấp dẫn qua, mau sắc rất tuyệt voi, cam ơn bạn ❤️🌹😋👍👍👍

  • @nguoituhanh7444
    @nguoituhanh7444 5 ปีที่แล้ว +2

    QUA NGON !

  • @T-kmi
    @T-kmi 5 ปีที่แล้ว +8

    Đúng món mình thích luôn. Hihi

  • @thoaidien5736
    @thoaidien5736 2 ปีที่แล้ว

    Hâp dẩn quá .cam ơn em chia sẻ .

  • @HongNguyen-hy7eh
    @HongNguyen-hy7eh 2 ปีที่แล้ว +2

    Cô rất thích món ốc của con dễ làm và ăn ngon tuyệt cảm ơn con nhiều lắm

  • @evathienmy6295
    @evathienmy6295 2 ปีที่แล้ว +1

    Rất ngon nè

  • @KidTouring25112k
    @KidTouring25112k 4 ปีที่แล้ว +3

    Phần chả giò e thay thế bằng chả cá thác lác dc k ạ

  • @LinhNguyen-ui2kz
    @LinhNguyen-ui2kz 4 ปีที่แล้ว +2

    Chui' ui ! Ngon wa' ...

  • @19-nguyenthitramy93
    @19-nguyenthitramy93 5 ปีที่แล้ว +4

    Ngon quá 😗😗😗😗😗😗

  • @nguyenquyen2879
    @nguyenquyen2879 5 ปีที่แล้ว +4

    Ngon quá c ơi

  • @vonguyen1383
    @vonguyen1383 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn Bạn nha ,hôm nay Mình xem và nấu theo nè , like

  • @kimthanhnguyen5378
    @kimthanhnguyen5378 3 ปีที่แล้ว +1

    Hấp dẫn quá e oi

  • @huyenho706
    @huyenho706 5 ปีที่แล้ว +2

    Ngon qua. Cam on ban

  • @slvchang701
    @slvchang701 3 ปีที่แล้ว +1

    Cảm ơn ban. Nghe giọng ban dễ thương quá!

  • @hungnso635
    @hungnso635 5 ปีที่แล้ว +2

    ngon quá .nghe cái giong nói là ngọt lắm rồi.mà chổ minh ở chỉ có ốc mưu vàng an đc ko

  • @LouisliamThoadao
    @LouisliamThoadao 3 ปีที่แล้ว +3

    món mình thích nè, cảm ơn bạn chia sẻ cách nấu

  • @rainxxx3
    @rainxxx3 5 ปีที่แล้ว +9

    Nên bỏ vào nồi nước vài cây sả để nước dùng thơm ngon hơn, nấu bún mà nước dùng thiếu sả là một thiếu sót lớn

  • @mint5911
    @mint5911 4 ปีที่แล้ว +6

    Đầu ốc bươu nó có cái hạt cứng cứng ý, chị phải lấy cái đấy ra đã ms chế biến nha chị.

    • @ngainh4679
      @ngainh4679 3 ปีที่แล้ว

      Đó là cái răng của nó để. Vậy ăn rất hôi.mình làm mình đều phải lấy nó ra rồi chà chanh và muối thật sạch mới nấu

  • @chientrancong2557
    @chientrancong2557 5 ปีที่แล้ว +28

    Có 1 thành phần quan trọng mà bạn lại không dùng hay không biết đến nó đó là ,giấm bỗng.
    Không có mùi của bỗng không gọi là bún ốc nhé,mắm tôm có nhiều người không ăn được,nhưng bỗng và ớt chưng là đặc sản riêng của bún ốc

    • @HuyBui-ev6ev
      @HuyBui-ev6ev 5 ปีที่แล้ว +1

      Giấm bỗng là giấm j vậy ak

    • @samxi5416
      @samxi5416 4 ปีที่แล้ว +2

      @@HuyBui-ev6ev giấm đó chỉ có ngoài bắc ngta pk thôi. Trong nam ít ai pk lắm

    • @vansontbd9889
      @vansontbd9889 3 ปีที่แล้ว +3

      Nếu ko có giấm bỗng thì sài nước mẻ cũng dc nhé

    • @chientrancong2557
      @chientrancong2557 3 ปีที่แล้ว +5

      @@vansontbd9889 Với móm ăn Hà nội cái gì dùng đúng cái đó thì có thể thay thế mẻ hay bỗng đều đc , kiểu ăn phở ai thchs chanh hoặc ớt dấm . còn bún ôc chuẩn hà nội chỉ bỗng rượu. còn thay mẻ vào thì khác gì ăn bún ốc vừa bò vừa riêu lại còn đậu phụ, tùm lum gọi là Lẩu luôn, còn giò chả trứng lộn .Biết thì thưa thốt ko biết thì nghe.

    • @myvuhong2459
      @myvuhong2459 3 ปีที่แล้ว +1

      Nếu nói về bún ốc thì phải có mắm ruốc và chuối xanh xào.

  • @AnhHoang-ei4uy
    @AnhHoang-ei4uy 5 ปีที่แล้ว +1

    cám ơn bạn đã share những món ăn ngon.

  • @pjourneys5337
    @pjourneys5337 4 ปีที่แล้ว +1

    Bun oc ngon qua, cha oc rat la ...

  • @HangNguyen-ti8sc
    @HangNguyen-ti8sc 2 ปีที่แล้ว

    Chả ốc nấm hương mộc nhĩ nữa b

  • @ngocvan991
    @ngocvan991 5 ปีที่แล้ว +4

    Giọng ấm áp nhẹ nhàng , món ăn nhìn rất hấp dẫn

  • @sunnguyen3439
    @sunnguyen3439 5 ปีที่แล้ว +6

    Cho riêu cua nữa là ngon nữa. Thích ăn cua kkk

    • @myvuhong2459
      @myvuhong2459 3 ปีที่แล้ว +1

      Đang nấu bún ốc mà sao nói riêu cua vô đây trời. Ốc là ốc, cua là cua, cho hai thứ vô với nhau thì còn gì vị bún ốc?

  • @ngocchienphan1089
    @ngocchienphan1089 4 ปีที่แล้ว +1

    Nhìn ngon lắm

  • @liembui1226
    @liembui1226 5 ปีที่แล้ว +2

    Hấp dẫn đó.

  • @dongnguyenkim1209
    @dongnguyenkim1209 5 ปีที่แล้ว +9

    Thèm quá chảy hết nước miếng luôn rồi

  • @PhuongNguyenngoc-gy8xc
    @PhuongNguyenngoc-gy8xc 4 ปีที่แล้ว

    QUẢNG cáo nhiều làm theo dõi gián đoạn.

  • @GiangTran-lf6ro
    @GiangTran-lf6ro 4 ปีที่แล้ว +2

    k có giò sóng dc k chj

  • @nguyenthiao1479
    @nguyenthiao1479 2 ปีที่แล้ว +2

    Ko giấm bỗng mà cho giấm hả c?

  • @nguoiloncoon4417
    @nguoiloncoon4417 5 ปีที่แล้ว +1

    dễ làm ẹt

  • @daodo801
    @daodo801 4 ปีที่แล้ว +2

    chị ơi nước dùng c cho dấm ăn vào để tạo vị chua ạ?

  • @phuochuynhhuu2955
    @phuochuynhhuu2955 4 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá bạn ơi 🤪🤪🤪👍👍👍😍❤❤🤝🏽🤝🏽👌

  • @phamanhquang8179
    @phamanhquang8179 3 ปีที่แล้ว +1

    Bún ốc bạn làm mình cũng muốn học bạn trưa nay sẽ nấu một tộ bún ốc giống bạn thật ngon chúc bạn thành công nhe

  • @VanLe-vt1yu
    @VanLe-vt1yu 5 ปีที่แล้ว +2

    Ốc bươu chỗ e ăn là mổ lấy cái hột ở trong miệng ốc ra và bóp ôc vs muối và dấm chanh cho hết nhớt vs sạch hơn ăn k bị ngộ độc

    • @ngocthuly3558
      @ngocthuly3558 4 ปีที่แล้ว

      Toi o mien tay an oc kha nhiu lan dau nge ban noi vay. lạ.

    • @triho2559
      @triho2559 4 ปีที่แล้ว

      ý nói ốc bươu vàng đó bạn

  • @5phuhien223
    @5phuhien223 5 ปีที่แล้ว +4

    Nghe bún ốc là nhớ đến Mạt Mạt rồi, k biết có giống trong phim không hihihi

    • @ThuNguyen-ml6lu
      @ThuNguyen-ml6lu 5 ปีที่แล้ว

      Đúng đấy mik thấy trong phim nhiều ng nói là mùi kì nhưng mik ko bt mùi có kì hay ko

    • @mytreasure3208
      @mytreasure3208 5 ปีที่แล้ว

      Bún ốc ở TQ khác bún ốc ở VN lắm bạn . Bún ốc TQ gọi là bún ốc nhưng lại ko có ốc đâu, người ta chỉ dùng nước ốc thôi, mùi cũng nặng hơn bún ốc VN rất nhiều. Bạn ra mấy quán ăn TQ ăn thử là biết ngay, nói chung không ngon bằng bún ốc của mình.

  • @vuondautaysonghan4587
    @vuondautaysonghan4587 5 ปีที่แล้ว +2

    Thấy nước mắm của em rất đậm đặc. Ko biết em dùng nước mắm loại nào vậy em?

  • @toaninh33
    @toaninh33 ปีที่แล้ว

    Ngon quá

  • @thamlengoc8621
    @thamlengoc8621 3 ปีที่แล้ว +1

    chi oi cho e hoi chả ma trộn voi oc la chả j vay chi

  • @ChiNguyen-x9v
    @ChiNguyen-x9v 10 หลายเดือนก่อน

    Nhìn mà thèm😅

  • @Meconnhaphatphuc
    @Meconnhaphatphuc 4 หลายเดือนก่อน

    Ngon quá 😋

  • @BinhLe-ht1wp
    @BinhLe-ht1wp 5 ปีที่แล้ว +2

    Nêu e ko co gio song e co the thay the bang tra thuog dc ko chi

  • @kimbeory8449
    @kimbeory8449 3 ปีที่แล้ว +1

    Ko sd giấm thay vào là tắc đc ko chị

  • @thuyduong8108
    @thuyduong8108 5 ปีที่แล้ว +9

    Để í thấy bạn N như là không thích mắm tôm 🦐 🦐 🦐. Thiếu mắm tôm là mất ngon 50% ròi , nhưng tô bún nhìn hấp dẫn lắm.

    • @phungchung3947
      @phungchung3947 5 ปีที่แล้ว

      chinh xac

    • @longmuptv9787
      @longmuptv9787 5 ปีที่แล้ว +1

      Cái này bún ốc , không phải bún riêu ốc 😉

  • @vietnamnguyen3637
    @vietnamnguyen3637 5 ปีที่แล้ว +2

    Lại một lần nữa chị làm em thèm...

  • @jenniferbator909
    @jenniferbator909 5 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá trời luôn ah

  • @doantuyen9843
    @doantuyen9843 2 ปีที่แล้ว

    Ngon

  • @chuthongocslimz9452
    @chuthongocslimz9452 5 ปีที่แล้ว +9

    Chị làm gỏi đu đủ thái đi chị

    • @letu3808
      @letu3808 ปีที่แล้ว

      Volooj x

    • @letu3808
      @letu3808 ปีที่แล้ว

      Hfe hk obi ohpbnu

  • @tranhien5807
    @tranhien5807 5 ปีที่แล้ว +2

    Ngon quá đi

  • @baobao_0921
    @baobao_0921 5 ปีที่แล้ว +3

    Chị dạy lm chả lụa đi

  • @samxi5416
    @samxi5416 4 ปีที่แล้ว +1

    Dầu điều chị mua loại nào mà đặc z.

  • @beheo1156
    @beheo1156 5 ปีที่แล้ว +19

    Ngon qá c iu ơi 💕💕💕.làm video dạy làm chả lụa đi c,e thích ăn chả lụa lắm lun.mong c đồng ý 😍😍

  • @hoangphuong2800
    @hoangphuong2800 ปีที่แล้ว +1

    Thiếu mắm tôm và chút me:44

  • @giaole7688
    @giaole7688 3 ปีที่แล้ว +3

    Nhìn ngon quá ♥️♥️♥️💐🌻💐

  • @huonghuynh7600
    @huonghuynh7600 5 ปีที่แล้ว +3

    Ước gì em được làm con chị

  • @luyenlekim6761
    @luyenlekim6761 5 ปีที่แล้ว +1

    nhìn cái màu dầu điều mình sợ quá hà bạn ơi.

  • @lebinhl5537
    @lebinhl5537 5 ปีที่แล้ว +3

    Yummy! tks for sharing!

  • @mynhungfamily4647
    @mynhungfamily4647 ปีที่แล้ว

    Giò sống đó m làm ntn ạ

  • @binhphamthanh2982
    @binhphamthanh2982 5 ปีที่แล้ว +2

    Yummy

  • @myvuhong2459
    @myvuhong2459 3 ปีที่แล้ว +1

    Tôi ra Hà Nội được ăn thử bún ốc rồi. Mỗi tô bún ốc, bà bán hàng cho 1 muỗng đầy mì chính, rồi bà hỏi có ngọt kg?

    • @lethithao484
      @lethithao484 3 ปีที่แล้ว +1

      Thế các bạn miền nam ăn đầy đường hỏi có ngọt k?

  • @TuNguyen-hw3qu
    @TuNguyen-hw3qu 3 ปีที่แล้ว +1

    Giò sống mua ở đâu ạ

  • @ThaoVo-bi6mt
    @ThaoVo-bi6mt 5 ปีที่แล้ว +2

    Chị làm món susi đi

  • @namphong2348
    @namphong2348 2 ปีที่แล้ว

    Quá ngon !!!!

  • @BảoBảo-s9i
    @BảoBảo-s9i 11 หลายเดือนก่อน

    Bỏ thêm nắm nữa đc hôn chị ❤

  • @nhungpham5496
    @nhungpham5496 4 ปีที่แล้ว +4

    thèm qa c ui,phải đk kênh c để theo dõi món ngon thôi,😙😙😙

  • @vantuannguyen4562
    @vantuannguyen4562 2 ปีที่แล้ว

    Em mở quán ăn anh đến ủng hộ nhé

  • @HungNguyen-lr1rd
    @HungNguyen-lr1rd 3 ปีที่แล้ว +2

    Tết ở Hà Nội 1 bát cũng 80k , làm ở nhà là ngon nhất

  • @thaone32
    @thaone32 5 ปีที่แล้ว +2

    Trả nút miếng lại cho em

  • @vanngottran7524
    @vanngottran7524 4 ปีที่แล้ว +1

    Cj ơi em lm được rồi chị

  • @meovatcuocsong252
    @meovatcuocsong252 2 ปีที่แล้ว

    Mình hay dùng ốc lồi ,chứ không dùng ốc bưu

  • @meoxinh9743
    @meoxinh9743 5 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi , không cần dầu điều có được không , do em ơn nước ngoài nên k có dầu điều

    • @SangLe-cs5zk
      @SangLe-cs5zk 5 ปีที่แล้ว +1

      Nguyen Tuyen khong co mau dau đieu cung duoc nhung nhin noi bun khong hap dan

    • @tanphung3885
      @tanphung3885 5 ปีที่แล้ว

      ốc ko bóp nghệ cho bớt tanh ư ,xong rồi ướp tiếp nghệ nc là màu cũng đẹp

  • @thoipham1506
    @thoipham1506 4 ปีที่แล้ว +1

    Học vài chiêu về làm cho vk ăn

  • @nhutan2353
    @nhutan2353 2 ปีที่แล้ว

    E ko dùng nước luộc ốc à

  • @phuongcao8548
    @phuongcao8548 4 ปีที่แล้ว +3

    A nào lấy được chị thì có phúc lắm ý 😂

  • @HuongTruong-iv8cj
    @HuongTruong-iv8cj ปีที่แล้ว

    Nấu bún ốc nên lấy nước luộc ốc nods sẽ ngon và thơm mùi ốc

  • @Junhee99
    @Junhee99 5 ปีที่แล้ว +4

    Chị làm gì cũng ngon hết ak, xem hết quảng cáo ủng hộ chị đó hjhj

  • @ocnhoikhanhhung4879
    @ocnhoikhanhhung4879 4 ปีที่แล้ว +2

    Sao có cả con ốc bưu vàng lẫn vào vậy nhỉ

  • @nguyennina6873
    @nguyennina6873 4 ปีที่แล้ว

    Tau hu chinh roi chien lai lam chi vay e?

  • @grassic3374
    @grassic3374 3 ปีที่แล้ว

    Bún ốc làm gì mai

  • @myvuhong2459
    @myvuhong2459 3 ปีที่แล้ว +1

    Thiếu mắm ruốc và chuối xanh.

  • @DuyenNguyen-jk5de
    @DuyenNguyen-jk5de 5 ปีที่แล้ว +1

    Mình ở ô Môn Cần Thơ k thấy bán giò sống?

  • @nguyenthimykim8570
    @nguyenthimykim8570 3 ปีที่แล้ว

    Chị quên lấy gân ốc pk ạ

  • @khanhhapham93
    @khanhhapham93 2 ปีที่แล้ว +1

    Bạn nấu bún riêu nêm thiếu mắm tôm. Bún riêu là phải nem mắm tôm vào shup. Mới thơm có mùi bún riêu với bún riêu không ăn nước mắm rừng. Ăn mắm tôm mới đúng. Bạn nấu trình bài đẹp hấp dẫn. Nhưng không đúng chuẩn bún riêu.

    • @nguyennhien6969
      @nguyennhien6969 2 ปีที่แล้ว

      Mỗi nơi 1 khẩu vị bạn ơi ngoài bắc bún riêu k cho mắm tôm nhé chủ yếu miền nam mới cho mắm tôm thôi

  • @hoahongaong1503
    @hoahongaong1503 ปีที่แล้ว

    bún ốc

  • @huybuitrong6473
    @huybuitrong6473 2 ปีที่แล้ว

    S minh ko bỏ ốc vào trong lun ạ

  • @VanLe-vt1yu
    @VanLe-vt1yu 5 ปีที่แล้ว +2

    Trong giò sống nó đã có mì chính và nc mắm rồi

  • @duongthuy1837
    @duongthuy1837 5 ปีที่แล้ว +3

    Nhìn mà thèm 😋

  • @tranam4961
    @tranam4961 4 ปีที่แล้ว +3

    Ai co phuoc cuoi duoc co dau gioi nhu vay con gi bang