جميع المواد الغذائية التي نشتريها هي في الواقع غالية لو نبي نحسبها على تكلفتها او صناعتها الخضار والفواكه العصير الببسي غيره كلها تكلفة اقل شي ربع السعر اللي نشتريه فلما نحسب كوب القهوة نشوفه مو غالي بالنسبة للكافي لأن عندك مكائن الكافي غالية بعضها سعرها نفس سعر السيارة فشي طبيعي غير رواتب العمال والصيانة وغيرها
مشكور علي توضيح اخي الفاضل ممكن اسال سوالك انسب نوع الات للقهوه المختصه و ايش مواصفات ومعايير للالات دي لاستخدامها في كافيه في مصر ؟ شكرا جزيلا لو حضرتك بتسوي حلقه كامله عن تفاصيل واسعار ومعايير يكون افضل
حسبة بدائية , ولا تصلح اساساً لحساب التكلفة وسأحسب لك حسبة بدائية كمثلك ولكنها اجود من حسبتك , صاحب الكوفي لا يبيع منتج واحد حتى يتم إستخراج قيمة الكوب بل أكثر من نوع وهذا يجعل تكلفة الكوب اقل بكثير مع مصاريف التشغيل وغيرها وايضاً تعتمد على نوع المحل وعدد الأكواب المباعة , وقيمة تكلفة القهوة بسعر الجملة , وكذلك الأكواب وإيجار المحل ورواتب العمال والكهرباء , القهوة حينما تقوم بشراء 1 كيلو يعني 1000 جرام بقيمة 43 ريال يكون قيمة القهوة 18 جرام ٠.٧٧٤ ريال الكوب ما يكلف 0.20 ريال السكر 20 جرام والملعقة والخشب والفاين والبوكس ماتجي 1.20 ريال الحليب خل نقول كما يقول 0.86 ريال الكيس نقول ريال التكلفة المباشرة ٣.٠٣٤ ريال , ناهيك أن قيمة القهوة بسعر تجاري كأفراد لم احسبها جملة والفاين والبوكس والسكر والخشب والمعلقة كل ما اخذت اكثر ما نقص السعر اما تكلفة الخدمات والرواتب وغيرها من مصاريف حكومية كلها ما تجي 2 ريال يعني ٥.٠٣٤ الضريبة ٠.٧٥ ريال المجموع: ٥.٧٨ ريال تحسب اذا كانت مبيعاتك عالية فهي تكون التكلفة الخدمات ومصاريف التشغيل اقل ملاحظة أنا حطيت قيمة تشغيل عالية , هي بالأصل اقل كم يباع الكابتشينو ؟! كبير سعر د كيف 17 ريال كم المربح ١٩٤% نحسبها 15 ريال ١٥٩% , وهذا حطيت بالحسبة التكلفة تعتبر مرتفعة لمن يبيع اكثر , وهذا فقط منتج واحد فما بالك في اكثر من منتج ؟! الله يرزق الجميع
@@The5alid6 ماعندك مشكلة حتى لو يوصل سعر الكيلو 90 ريال ماراح تتعدى الزيادة ريال على التوتال , قيمة ال 18 جرام إذا سعر الكيلو 90 ريال يكون ١.٦٢ ريال اذاً التكلفة الإجمالية للكوب ٦.٧٦٢ ريال ولو سعر القهوة 120 ريال للكيلو بيكون التكلفة للكوب ٧.٣٨٣ ريال , الأخ في الفيديو يقول التكلفة 12 ريال للكوب , تكون التكلفة مرتفعة إن كان المحل يبيع منتج واحد فقط ومافيه كوفي يبيع منتج واحد فقط
في كافيهات كبيرة ومعروفه تبيع الكابتشينو ب١٢ ريال و١١ ريال = وتستخدم اجود انواع البن اذا ع كلامك الكوب يكلف ٧-٨ ريال وانت م تقدر تقول عندك منتج ثاني تستفيد منه وتربح م تنحسب كذا ابدا عندك كوب واحد تحسبببب صافي الربح وانتهينا يعني شاروما الصاروخ فيه تكلفة ٣٠% ٣٥% حجي اقول لا طلعها من باقي المنتجات مثل البرقر ! م تجججي
مشاريع. الكوفي فيها ارباح خياليه. ومستحيل مكسبه في الكاس ٣ ريال وانا اعرف شباب فتحو ٤ الى ١٠ فروع في غضون ٥ سنوات مستحيل انها من مكسب ٣ ريال للكوب الواحد
اهم شي بالكافيهات هي المبيعات تكون تغطي المدفوعات يعني عند كثير شغلات ما تتأثر بتكلفة الكوب مثلاً رواتب العمال تكلفة كهرباء الانوار والمكيفات والثلاجات وغيرها من الأمور هذه كلها أمور لا تتأثر بتكلفة الكوب المباشرة يعني لو بعت بيوم ١٠ اكواب وبعت اليوم الثاني ١٠٠ كوب كل هذه التكاليف ما رح تتأثر بعدد الاكواب لذلك الربح يعتمد على نسبة البيع على كلام الأخ حتى لو كان كلفة الكوب العامة ٥ ريال وباعه ٢٠٠ ريال ما رح يتغير شي
ممكن انت تحسب التكلفة بالكوب لكن هذا غلط لانه فيه تسعيرة تحكم فيك في السوق عامة وما تقدر تخفض السعر كثير ولا تقدر تعلي السعر اكثر من اللازم على سعر السوق وفيه تسعيرة عادية وتسعيرة سياحية لكن المرابيح هذي بيد الله احيانا يكون مشروع المقهى في مكان مو كويس او الخدمات مو كويسة فبالطبع الزبائن راح تكون أقل ووقتها ما تقدر تربح حتى لو حسبت تكلفة الكوب بالجرام والمليلتر لذلك ادعو الله ان يرزق الجميع ويبسط رزقهم ويكون الربح الوفير على اكثر سحب للمنتجات .
تكلفه مباشره العامل الكهرباء الصيانه الاجار المعاملات الحكومية و غير الكوب نص سكر ملعقه منديل نص حليب ريال قهوه 18 قرام تكلفه مباشره 4 ريال تكلفه مباشرة 15 ريال والضريبة ريال و نصف يطلع 13 ونص ريال
صباح الخير موفق ان شالله معاك اختك من الكويت كنّت احب اتواصل معاك لان عندي وكاله من ايطاليا القهوه المختصه بالكويت ودوّل الخليج والدول العربيه ياليت يكون بِنَا تعاون ان شالله
انا اختلف مع الاخ مثلا سعر الكوب يعتمد على الكمية الي راح تتطلبها وكلما كثرت تكون سعر اقل ومايكلف شي بالنسبه انت ضربت مثال للكابتشينو في انواع من القهوة فيها هامش الرربح كثير انت ماتبيع كابتشينو وبس فالارباح تختلف من كابتشينو الى لاتيه وهاكذا هناك امور كثيرة تردف الدخل كا الاطباق الجانبية الكيك والكوكيز وبعض البسكويات هاذه وعلب المياه والعصائر بالمختصر انت ماراح تبيع كابتشينو فقط ممكن انا ما انتبهت بس ماحسبت لنا سعر تكلفة القهو 18 جرام
الكوب يكلفني وانا استخدام شخص مع الكهرباء والماء 3.30 ريال حسبت كهرباء ساعة على كوب واحد مصاريف حكومية سنة كامله ما تتعدى 15 الف ريال كهرباء ما تتعدى 2000 ريال بالشهر تكلفة الكوب شامل كل شيء حتى الرواتب ما يتعدى 7 ريال واذا الكوفي شغال ما يتجاوز 5.5 ريال
يعتمد على أمور كثيرة ولو اني لا أملك كوفي شوب ، ولكن الواقع يقول يعتمد على أشياء كثيرة في اي تجارة اولآ الموقع مهم جدآ لدخل عالي وجودة المنتج او الخدمة وتسعير سلعك او خدماتك كي تتوافق مع الشارع العام كي تتنما مبيعاتك في اليوم الواحد بنظام تكاثر المبيعات ويسمى cash flow ثانيآ إيجار المحل لا يكون مبالغ فيه ثالث تحسين جودة المنتج والتغيير كل فترة رابعآ تعامل الموظفين في مشروعك ومن المهم اختيار موظفين لهم سمعة طيبة ( يجب أن يكون الموظف بشوش ويتحمل العملاء ويصبر عليهم ) رابعآ وهذا مهم جدآ "النظافة" , خامسآ متابعة إدارة المنشئة والتطوير فيها . ملاحظة : قد يتعامل التاجر مع مورد او موردين أسعارهم عالية جدآ لا تسمح لك بالربح الكافي ، فمن المهم البحث الكافي على موردين لديهم سلع جودتها مقنعه وبسعر مناسب .
قال الرسول ﷺ:(ليكونن من أمتي أقوام يستحلون الحر والحرير والخمر والمعازف) رواه البخاري.
هاذي قهوة مو خمر 🤦♂️
رجل ناجح ومثابر نتمنى لك التوفيق ومزيداً من التقدم
شرحك قسم بالله جميل ومختصر واقرب للصحيح وقد يكون الصحيح والمنطقي
بارك الله فيك على حسن التقديم...ماهو افضل بن للقهوة العادية وللاسبريسو
احب القهوة انا من شمال المغرب مدينة تطوان تحياتي 🇲🇦
شرح جدًا وافي شكرًا من القلب ❤️
الله يوفقك ويباركلك☕️🪷
إنتَ شخص فاهم تحياتي لك
اللهم صل وسلم على نبينا محمد لا حول ولاقوه الا بالله
أعانك الله و بارك في رزقك
ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله تبارك الله
تحياتي لك❤
شرح كافي ووافي اتمني لك التوفيق
جميع المواد الغذائية التي نشتريها هي في الواقع غالية لو نبي نحسبها على تكلفتها او صناعتها الخضار والفواكه العصير الببسي غيره كلها تكلفة اقل شي ربع السعر اللي نشتريه فلما نحسب كوب القهوة نشوفه مو غالي بالنسبة للكافي لأن عندك مكائن الكافي غالية بعضها سعرها نفس سعر السيارة فشي طبيعي غير رواتب العمال والصيانة وغيرها
شرح وافي وكافي اشكرك جداااا استمر
الاغلب الكافيهات. تبيع الكوب 11 ريال
يجب اعادة التسعيره😅😅
استاذي الفاضل المفروض ماتشرح هادي اسرار مهنة وشي يخص المنشاءة
سبحان من رزقك الغباء والدنائة .. أما الغباء فهو انك تحسب هذي وصفة وأسرار مهنة محد يعرفها اما الدنائة انك ماتبغى احد يستفيد وتحرض غيرك انهم يصيرون زيك .
مشكور علي توضيح اخي الفاضل ممكن اسال سوالك انسب نوع الات للقهوه المختصه و ايش مواصفات ومعايير للالات دي لاستخدامها في كافيه في مصر ؟ شكرا جزيلا لو حضرتك بتسوي حلقه كامله عن تفاصيل واسعار ومعايير يكون افضل
شكرا لك جدا افدتني
يالطيب الي انت سويته لاتيه مو كابتشينو
مايحب الخير لغيره
حسبة بدائية , ولا تصلح اساساً لحساب التكلفة وسأحسب لك حسبة بدائية كمثلك ولكنها اجود من حسبتك , صاحب الكوفي لا يبيع منتج واحد حتى يتم إستخراج قيمة الكوب بل أكثر من نوع وهذا يجعل تكلفة الكوب اقل بكثير مع مصاريف التشغيل وغيرها
وايضاً تعتمد على نوع المحل وعدد الأكواب المباعة , وقيمة تكلفة القهوة بسعر الجملة , وكذلك الأكواب وإيجار المحل ورواتب العمال والكهرباء ,
القهوة حينما تقوم بشراء 1 كيلو يعني 1000 جرام بقيمة 43 ريال يكون قيمة القهوة 18 جرام ٠.٧٧٤ ريال الكوب ما يكلف 0.20 ريال السكر 20 جرام والملعقة والخشب والفاين والبوكس ماتجي 1.20 ريال الحليب خل نقول كما يقول 0.86 ريال الكيس نقول ريال التكلفة المباشرة ٣.٠٣٤ ريال , ناهيك أن قيمة القهوة بسعر تجاري كأفراد لم احسبها جملة والفاين والبوكس والسكر والخشب والمعلقة كل ما اخذت اكثر ما نقص السعر
اما تكلفة الخدمات والرواتب وغيرها من مصاريف حكومية كلها ما تجي 2 ريال يعني ٥.٠٣٤ الضريبة ٠.٧٥ ريال المجموع: ٥.٧٨ ريال تحسب اذا كانت مبيعاتك عالية فهي تكون التكلفة الخدمات ومصاريف التشغيل اقل ملاحظة أنا حطيت قيمة تشغيل عالية , هي بالأصل اقل
كم يباع الكابتشينو ؟! كبير سعر د كيف 17 ريال كم المربح ١٩٤% نحسبها 15 ريال ١٥٩% , وهذا حطيت بالحسبة التكلفة تعتبر مرتفعة لمن يبيع اكثر , وهذا فقط منتج واحد فما بالك في اكثر من منتج ؟! الله يرزق الجميع
@@The5alid6 ماعندك مشكلة حتى لو يوصل سعر الكيلو 90 ريال ماراح تتعدى الزيادة ريال على التوتال , قيمة ال 18 جرام إذا سعر الكيلو 90 ريال يكون ١.٦٢ ريال اذاً التكلفة الإجمالية للكوب ٦.٧٦٢ ريال ولو سعر القهوة 120 ريال للكيلو بيكون التكلفة للكوب ٧.٣٨٣ ريال , الأخ في الفيديو يقول التكلفة 12 ريال للكوب , تكون التكلفة مرتفعة إن كان المحل يبيع منتج واحد فقط ومافيه كوفي يبيع منتج واحد فقط
في كافيهات كبيرة ومعروفه تبيع الكابتشينو ب١٢ ريال و١١ ريال = وتستخدم اجود انواع البن اذا ع كلامك الكوب يكلف ٧-٨ ريال
وانت م تقدر تقول عندك منتج ثاني تستفيد منه وتربح م تنحسب كذا ابدا عندك كوب واحد تحسبببب صافي الربح وانتهينا
يعني شاروما الصاروخ فيه تكلفة ٣٠% ٣٥%
حجي اقول لا طلعها من باقي المنتجات مثل البرقر ! م تجججي
التكاليف الغير المباشرة في المواد الغذائية أعلى من المنتج نفسه
ومشكلتها متغيرة بسبب التوالف اليومية
مشاريع. الكوفي فيها ارباح خياليه. ومستحيل مكسبه في الكاس ٣ ريال وانا اعرف شباب فتحو ٤ الى ١٠ فروع في غضون ٥ سنوات مستحيل انها من مكسب ٣ ريال للكوب الواحد
اهم شي بالكافيهات هي المبيعات تكون تغطي المدفوعات يعني عند كثير شغلات ما تتأثر بتكلفة الكوب مثلاً رواتب العمال تكلفة كهرباء الانوار والمكيفات والثلاجات وغيرها من الأمور هذه كلها أمور لا تتأثر بتكلفة الكوب المباشرة يعني لو بعت بيوم ١٠ اكواب وبعت اليوم الثاني ١٠٠ كوب كل هذه التكاليف ما رح تتأثر بعدد الاكواب لذلك الربح يعتمد على نسبة البيع على كلام الأخ حتى لو كان كلفة الكوب العامة ٥ ريال وباعه ٢٠٠ ريال ما رح يتغير شي
شكرا لك 👍👍👍
جهازك وش نوعه ،، وكم سعره ، الله يعطيك العافية
16000
ريال
@@l88l5 الف وستمية ولا ١٦ الف 😂
@@user-kq4tm6pi1g ١٦ ألف قليل
اسعارها جدا مرتفعة توصل ٨٠ ألف ريال سعودي ابو ٣
و٥٠ ألف ريال ابو ٢ ، ٣٥ ألف ريال او ١
٩١ الف
حساب مبالغ فيه تكلفة الكوب لا تنجاوز ٥ ريال شامل كل شي
يريت تشرح بالدولار ولا اليورو
اجل ليش يبيعونه ب ٤٠ ريال الكوب فالكوفيهات
ممكن انت تحسب التكلفة بالكوب لكن هذا غلط لانه فيه تسعيرة تحكم فيك في السوق عامة وما تقدر تخفض السعر كثير ولا تقدر تعلي السعر اكثر من اللازم على سعر السوق وفيه تسعيرة عادية وتسعيرة سياحية لكن المرابيح هذي بيد الله احيانا يكون مشروع المقهى في مكان مو كويس او الخدمات مو كويسة فبالطبع الزبائن راح تكون أقل ووقتها ما تقدر تربح حتى لو حسبت تكلفة الكوب بالجرام والمليلتر لذلك ادعو الله ان يرزق الجميع ويبسط رزقهم ويكون الربح الوفير على اكثر سحب للمنتجات .
انا شغال في الكافيه
اختيار الموسيقى خاطى جداً
الموسيقة بالخلفية يعني كشخه وفخامة !!؟ لا يكن احدكم إمعة
تكلفه مباشره
العامل الكهرباء الصيانه الاجار المعاملات الحكومية
و غير
الكوب نص سكر ملعقه منديل نص حليب ريال قهوه 18 قرام تكلفه مباشره 4 ريال
تكلفه مباشرة 15 ريال والضريبة ريال و نصف يطلع 13 ونص ريال
صباح الخير موفق ان شالله معاك اختك من الكويت كنّت احب اتواصل معاك لان عندي وكاله من ايطاليا القهوه المختصه بالكويت ودوّل الخليج والدول العربيه ياليت يكون بِنَا تعاون ان شالله
الله يعطيك العافية انا من الكويت تبيعين جملةة ولا شلون الطريقة
@@فهدالعجمي-ث5ط هلا فهد انا وكيل حصري بالكويت والشرق الاوسط ٠٠٩٦٥٥٥٥١٤٦٦٥واتساب اتواصل معاي جملة الجمله
ممكن جرب القهوه واذا امورها طيبه كيف ممكن توصيل معجً اخوج من سلطنه عمان
@@skycupcafe2417 التواصل معاي واتساب ارسلك كل التفاصيل ان شالله
@@skycupcafe2417 ٠٠٩٦٥٥٥٥١٤٦٦٥
غير صحيح السعر التكليفي مكاسب الكوفيات ٢٠٠٪ انت محسسني ان الكوفيات فاتحات عن روح الوالد
كنت اقول مثلك ، لما فتحت كوفي تاكدت من كلامه
معلوماتك ممن جولي شيك انا اشتغلت في ككافيه وشغت التكاليف احيانن الربح يوصل ٤٠% من الكوب فقط الباقي يدخل ايجار،ورواتب ومواد خام والخخخ
@@saeedmo5031تقصد ارباح صغيره للكافي
انا اختلف مع الاخ مثلا سعر الكوب يعتمد على الكمية الي راح تتطلبها وكلما كثرت تكون سعر اقل ومايكلف شي بالنسبه انت ضربت مثال للكابتشينو في انواع من القهوة فيها هامش الرربح كثير انت ماتبيع كابتشينو وبس فالارباح تختلف من كابتشينو الى لاتيه وهاكذا هناك امور كثيرة تردف الدخل كا الاطباق الجانبية الكيك والكوكيز وبعض البسكويات هاذه وعلب المياه والعصائر بالمختصر انت ماراح تبيع كابتشينو فقط ممكن انا ما انتبهت بس ماحسبت لنا سعر تكلفة القهو 18 جرام
الكوب يكلفني وانا استخدام شخص مع الكهرباء والماء 3.30 ريال
حسبت كهرباء ساعة على كوب واحد
مصاريف حكومية سنة كامله ما تتعدى 15 الف ريال
كهرباء ما تتعدى 2000 ريال بالشهر
تكلفة الكوب شامل كل شيء حتى الرواتب ما يتعدى 7 ريال
واذا الكوفي شغال ما يتجاوز 5.5 ريال
@@magodismful 👌
كلامك غير صحيح انت محبط للشباب مااحد راح ينافسك خاف الله في نفسك انا انسان فاتح محل كوفي شوب لاتصدقونه الأرباح اكثر من ممتاز
الله يجزاكم خير جميع ... ممكن طيب تشرح لنا اكثر
انا اختلف معك, كلامه اقرب للواقع, ما اعتقد انه عندك كوفيشوب من اصله
يعتمد على أمور كثيرة ولو اني لا أملك كوفي شوب ، ولكن الواقع يقول يعتمد على أشياء كثيرة في اي تجارة اولآ الموقع مهم جدآ لدخل عالي وجودة المنتج او الخدمة وتسعير سلعك او خدماتك كي تتوافق مع الشارع العام كي تتنما مبيعاتك في اليوم الواحد بنظام تكاثر المبيعات ويسمى cash flow ثانيآ إيجار المحل لا يكون مبالغ فيه ثالث تحسين جودة المنتج والتغيير كل فترة رابعآ تعامل الموظفين في مشروعك ومن المهم اختيار موظفين لهم سمعة طيبة ( يجب أن يكون الموظف بشوش ويتحمل العملاء ويصبر عليهم ) رابعآ وهذا مهم جدآ "النظافة" , خامسآ متابعة إدارة المنشئة والتطوير فيها .
ملاحظة :
قد يتعامل التاجر مع مورد او موردين أسعارهم عالية جدآ لا تسمح لك بالربح الكافي ، فمن المهم البحث الكافي على موردين لديهم سلع جودتها مقنعه وبسعر مناسب .
Ahmad meedo اخوي ودي افتح محل كوفي بمول ممكن تتواصل معاي عندي استفسار لو تكرمت
وتبيعه ب ٢٣ ريال ههه
انسان ممل ... دقيقة كاملة تتكلم هباء
الموسيقى مزعجة وأعلى من صوتك