اهلا بك حبيبتي وبكل اهل المغرب نورتي القناة😘 هو ليس نشاء لكن يشبهه للبوظة لا يمكن ان نستخدم الا السحلب اذا بدنا نحصل على قوام صحيح . السحلب بيعطي مطة للبوظة. هذا السحلب ايضا بودرة لكن يختلف عن النشاء بهذه الميزة. في الشتاء يستخدم مع الحليب ويغلى معه وفوقهم قرفة
@@shazaakkam للاسف لا أعرفه أشكرك جدا لاهتمامك، انا بحثت شوية يقال انه موجود فقط في المحلات التي تبيع مواد شامية وهي مش متوفرة في كل الأماكن، سأسأل إن تيسر فبها ونعمة ما تيسرش أستعمل المتوفر والكمال على الله سبحانه، بجد أشكرك، موفقة حبيبتي
الله يعافيكي يارب السحلب على البارد بدون طبخ من ميزاته انه يعطي كثافة سواء على البارد او الساخن. في وصفتنا بدون طبخ لكن بشرط الخفق المتواصل حتى يصبح كثيفا
@@elhammansour2912 لهالطريقة مافي بديل بس اكيد في طرق تانية متل انك تحطي كريمة شانتي وتخفقيها مع عصير ليمون بارد جدا وعالفريزر لكن لازم يكون العصير قليل كتير يعني كل ظرف ٧٥ غ تحطي معه كاسة شرب ناقصة شوي عصير ليمون
مافي مشكلة من البيم كمان انا جبتو القرفة مو كتيرة. لكن اذا بدك الاحسن من عند العطار السوري ببيع سحلب حر يعني بالكيلو. بس لازم المقدار السحلب الحر يكون نص كمية السحلب يلي بالفيديو
يسلم هالايدين مبدعه طريقه حلوه وسهله الله يجزيك الخير
من بعدك ست الكل🌷❤
عجبتني كثير بدي جربها اليوم انشاء الله ❤❤❤
وخبرينا النتيجة 😍
يسلم إيديكي أنا جربتها طلعت روعة أطيب بوظة شكرا كتير على الوصفة
حبيبة قلبي انشالله الف صحة وهنا
@@shazaakkam لو سمحتي اذا بدي بوظة على شوكولا ممكن الوصفة؟ وشكرا إلك.
@@monahaidar9443 حبيبتي هاد رابط بوظة الحليب. فيكي تضيفي ملعقتين كاكاو مع بوظة الحليب وبتصير شوكولا
th-cam.com/video/Nvb0yirxh_s/w-d-xo.html
@@shazaakkam كللك ذوق على الرد رح اجربها إن شاء الله شكرا على وصفاتك الرائعة
@@shazaakkam لو سمحتي اختي ممكن نبدل الليمون بالبرتقال؟
تسلم الأيادي
الله يسلمك
بوضة رائعة
شكرا لك حبيبتي
نفس حد ؤقولى اجيب السحلب من فين انا مصريه
ماشالله شكلها بتشهي بس ما عندي ملونات
سلمت يداكي
شكرا جدا
شكرًا! لح جربة ان شاء لله!!😍
هنا وعوافي روحي. جربيه وخبرينا النتيجة
تسلم ايدك شي بشهي رح جربا اكيد
هنا وعوافي سلفا روحي
سبحان الله نحن الحلبيين بيبين من حكينا فورا أنو نحن من حلب😅😍😍
صح. اهلا وسهلا بأهل وحلب وكل المحافظات
انا كلما بشوف فيديو عندك بندم. لانو معدتي بتصير تصوّص من المنظر الشهي 😭 لكنه صار إدمان، صعب ما شوف 🤭 تسلم ايديك ما متقّنة 💕🌺😍
هههههههه يعلى كبدي يا لولو سلامتك عمري
خليلي قلبك انا الله يجبر خاطرك روح
ياسلام☺
يسلم ايديكي...عنجد شي رووعة...😋😍😍
الله يسلمك ملوكتي🌷🌷🌷🌷
تسلم إيدك الله يوفقك
شكرا كتير الله يسلمك
شكلا بشهي 😋 يسلم دياتك💙
الله يسلمك يارب🌷
يا فريش يا منعنش 😍
ههههههه ابوس نضرك❤
يسلم ايديكي يارب
الله يسلمك يارب
شي ناهي😍
❤❤❤❤❤❤❤🌷🌷🖒
يسلم ايديكي اختي الكريمة على هل بوظة الطيبة ♥♥♡♡
الله يسلمك روحي
امممم شي لذيذ بدي جربها ان شاء الله
صحة وهنا سونة🌷
شكرالكي
الله
Afiyet şeker olsun hocam 🥰🥰
Sağ ol benim canım
تسلم ايديكي😘😘
حبيبتي الله يسلمك🌷
السلام عليكم. متابع من ليبيا. انا عندي ماكينة ممكن نصب خليط طول في الة بدون ضرب بخلاط
اهلا بكم ومرحبا. ممكن في الماكينة طبعا لكن مش ممكن خلاط كوكتيل
يعطيك العافية شيف العافية. شيف حدا قللك بتشبه معتصم النهار
هههههههه كل من يشوف فيديوهاتي يقول هيك ( يبدو أنك مخربطة تعليقك اكيد للشيف عمر مش الي😉)
ما شاء الله يبدو ناجح وشهي جدا، ممكن تشرحي لي ماهو السحلب؟؟ متابعة من المغرب، هل هو مستحضر لتحضير الفلان ام ماذا؟
اهلا بك حبيبتي وبكل اهل المغرب نورتي القناة😘
هو ليس نشاء
لكن يشبهه
للبوظة لا يمكن ان نستخدم الا السحلب اذا بدنا نحصل على قوام صحيح . السحلب بيعطي مطة للبوظة.
هذا السحلب ايضا بودرة لكن يختلف عن النشاء بهذه الميزة.
في الشتاء يستخدم مع الحليب ويغلى معه وفوقهم قرفة
@@shazaakkam تسلمي حبيبتي يمكن غير متوفر عندنا اجربو ببودرة تحظير الكريم الپاتسيير ونشوف، شكرا لك🙏
@@بشرى-ح6ج العفو روحي والف صحة وهنا
هو اسمه بالتونسي (الدرع)
@@shazaakkam للاسف لا أعرفه أشكرك جدا لاهتمامك، انا بحثت شوية يقال انه موجود فقط في المحلات التي تبيع مواد شامية وهي مش متوفرة في كل الأماكن، سأسأل إن تيسر فبها ونعمة ما تيسرش أستعمل المتوفر والكمال على الله سبحانه، بجد أشكرك، موفقة حبيبتي
يسعد قلبك الحلو والرايق
وقللوبك روح
وااااو
شومنشان البزروالقشروالمرار
اختي هاد ليمون بلدي ما بيطلع منو مرار
ولازم بعد ما نطحنو نصفيه فورا مشان البزر ما يعطي مرار اما القشر ما بمرمر
الله يعطيكي العافية لوسمحت سحلب بنشتغلفيه بارد او نطبخو عنار لاني بشوف انون بيطبخء ممكت ترد ي علي لوسمحت
الله يعافيكي يارب
السحلب على البارد بدون طبخ
من ميزاته انه يعطي كثافة سواء على البارد او الساخن.
في وصفتنا بدون طبخ لكن بشرط الخفق المتواصل حتى يصبح كثيفا
يسلم ايدكي بس، سؤال بصير، بدون سحلب
مع الأسف لا
نيالن هالضيوف يللي عندك اش عبيتدللو...😉🤩😍🤣🤣
هدول مو ضيوف. هدول اهل البيت . منورين المكان❤😉
ممكن نستبدل السحلب بالحليب المكثف المحلى؟
لا مع الاسف. الهدف من السحلب انه يعطي مطة وكثافة ويمنع تبلور البوظة ويحسن قوامها
@@shazaakkam اختي شو معنى السحلب؟ شو اسمو باللهجة المغربية . تسلمي 😊
@@lizba381 لا اعرف اسمه في المغرب عزيزتي لكن هو)الدرع( بالتونسي
اذا ما في مسحوق السحلب شو بنقدر نستبدله
@@elhammansour2912 لهالطريقة مافي بديل بس اكيد في طرق تانية متل انك تحطي كريمة شانتي وتخفقيها مع عصير ليمون بارد جدا وعالفريزر لكن لازم يكون العصير قليل كتير يعني كل ظرف ٧٥ غ تحطي معه كاسة شرب ناقصة شوي عصير ليمون
⚘🏵⚘🏵
استبدال الكريمه البودره بكريمة خفق؟
ما جربتها بس اظن بتصير
من وين جبتي السحلب انا بس عم لاقي عقرفة؟
اختي هاد كمان فيه نكهة قرفة. اذا بدك جيبيه سحلب خام من عند العطار . بهيك حالة حطي ملعقة صغيرة ممسوحة
😊
تسلم إيدك أنا من تونس حبيت نسألك هل السحلب هو الدرع بالتونسي هل لونه رمادي
يا هلا فيكي حبيبتي نورتي
اي نعم صحيح هو الدرع بالتونسي😘😘
@@shazaakkam يعطيك الصحة تو نجربها خاطر أنا نموت علي ڨلاص الليمون ونخليلك كمنتار إن شاء الله
@@mabroukahcen1898 هنا وعوافي حبيبتي
ما في بديل للشانتيه
ممكن كريمة خفق
ممكن ظرف شراب ليمون
ما جربت بس اكيد بصير اعتبريه ليمون معصور . اعمليه مركز ولا تكتري مي وزودي شوي من السحلب
المنظر واكيد الطعم تعجز عن وصفه الكلمات يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم
😍😍😍😘😘😘
@@shazaakkam تبوسك العافية يا رب
لو سمحتي ظرف السحلب في تركيا من وين اجيبو بالبيم بيجي معو قرفة ارجو الرد
مافي مشكلة من البيم كمان انا جبتو القرفة مو كتيرة.
لكن اذا بدك الاحسن من عند العطار السوري ببيع سحلب حر يعني بالكيلو.
بس لازم المقدار السحلب الحر يكون نص كمية السحلب يلي بالفيديو
ضروري السحلب
في هالطريقة ضروري
حلبيه ✅
بس لانك حلبيه عملت اشتراك لان مشتاقه لحلب
اهلا وسهلا فيكي
تسلم ايدك
لو سمحتي ظرف السحلب عباره عن ايه. يعني مكوناته
ايه. اختك من مصر
عبارة عن ظرف ينضاف للحليب ويصير بعد التسخين سحلب ساخن للشتاء. وينباع ايضا بالكيلو. وهذا يكون افضل ومفعوله اقوى. يعني يكفي منه نصف الكمية
السحلب عبارة عن نبته زينة وجذورها عبارة عن درن منها يستخرج مادة السحلب ويكون لون أبيض بودرة
يضاف الى الحليب مع ماء الزهر
لو سمحتي كل ظرف كريمة كم ليمونة بدو
الظرف اذا وزنه ٧٥ غ بيحتاج سائل ٢٠٠ مل تقريبا او اقل
يعني حسب ما يطلع عصير مضاف اله طبعا سكر
تسلم ايدك انا عندي مشكلة اذا بدي اخلط مدة ربع ساعة بيحترق الخفاقة اللي عندي مش قوية ما بتتحمل كل عالمدة شو اعمل؟
الله يسلمك يارب. فيكي تخلطي خمس دقايق وتريحي الخلاط وتكرري العملية اكتر من أربع مرات
@@shazaakkam الله يبارك فيكي شكرا كتير عالرد❤️
شنهو سحلب... وفيه بديل أو لا
اختي هو بودرة بتشبه النشاء. تعطي قوام بوظة بعد التجميد ومطة. اسمه بالتونسي(الدرع) .
ما في بديل. الا اذا اتبعتي طرق ثانية في يوتيوب
@@shazaakkam طيب شكراً
إذا ماطبخناها عل غاز مابتطلع طعمة السحلب
ما له طعم ابدا. فقط يمنع التبلور في البوظة
ممكن نستبدل الكريمة بمكون تاني
انا ما جربت اي مكون تاني لهاي الطريقة
ما زبطت معي
لازم تخصري اكتر .. شكرا
شو هو السحلب ما عرفتو
اختي هو بودرة مثل النشاء هيك اسمه . ما عندي فكرة شو اسمع بغير بلد
جربتها وما زبطت وطلع طعمها كتير حامض وبزيادة مع اني حطيت ٣ ليمونات بس مو ٥!
وحطيت سحلب وكريمة خفق
وعالفاضي
لازم يكون السحلب جيد ومدة الخفق تلعب دور. انا واضحة جدا بفيديوهاتي وهي تجربتي حبيبتي
طروري ال خلط
طبعا ضروري اذا ما استمر الخلط لليمون ما بيصير سميك
واذا بتحبي تطبخيه عالنار بصير سميك لكن بهيك حالة يحتاج دق بعد التجميد
هاذ مو سحلب هاذ روح السحلب
تختصري