Natasha Parkhomenko Здравствуйте! можно вместо меда добавить сгущенку?так наверное вкуснее да или нет? И еще сливки должны быть холодными или комнатной температуры?
Лет 20 назад была у нас в городе французская кондитерская, там продавали порционно пирог из песочного теста с грецкими орехами. Той кондитерской нет уже много лет, и с тех пор я не встречала ничего похожего. Испекла пирог по вашему рецепту и узнала тот самый вкус. Огромное спасибо за рецепт! Только я брала 300 граммов орехов, и всë равно пирог вышел очень высоким, не ниже, чем ваш.
Сегодня искала рецепт орехового пирога, и остановилась на вашем. Спекла. Очень вкусный пирог, чудесное тесто. Не понимаю почему пишут, что слишком сладкий. Хорошо что не уменьшила количество сахара. Все очень вмеру. Спасибо вам ❤
Отписываюсь для тех кто сомневается.Приготовила, пирог очень вкусный! Орехи соединила со сгущёнкой варёной, (орехи через мясорубку взяла побольше) Верхний корж раскатала на полиэтилен.пакете и так перевернула иначе не получалось, не хотела забивать тесто мукой! Масло 50 на 50 с маргарином.Мёд не добовляла. Вкусно, быстро, просто! Готовьте не пожалеете,к чаю самое то!
Рецепт, несомненно, замечательный, думаю, что и вкус пирога должен быть отменным. Только одно но: очень уж дорогой выйдет начинка, во всяком случае для Сибири (грецкие орехи дорого стоят). Придется взять на вооружение рецепт теста, а начинку придумать побюджетнее.
Заменить можно семечками Чищенные семечки через мясорубку А ещё заменить можно мучной халвой Жаренная мука ,сливочное масло и сахар..корица и ваниль Все перетереть до состояния халвы!!! Кстати очень вкусно!!! Не благодарите
Ну что ж..будем запасаться на зиму жирком, хоть за лето не успела "сбросить" набраный и за прошлую зиму😊. Столько рецептов разных вкусняшек))) Как устоять? Выпечку с орехами обожаю Мёд не буду. Что-то там он выделяет нехорошее при выпечке(( Хоть обожаю медовики с гречневым мёдом))
Как бывший кондитер могу дать пару советов - для лучшего смешения сухую смесь (мука+разрыхлитель/сода+специи) можно хорошенько отходить венчиком для лучшей структуры. А при работе с песочным тестом целесообразно убирать форму в морозилку на пару минут каждый раз, когда тесто по температуре приближается к комнатной. Ну и не сильно разминать теплыми руками и не укладывать начинку теплой. Рецепт понравился, хотя соглашусь с комментами ниже - слишком сладко. Я попробую сделать не с медовой карамелью, а с соленой) Там сахар, сливки и соль - с моими домашними аллергиками вариант лучше, чем с медом.
Наташа,здравствуйте. Спасибо за отличный рецепт, обязательно приготовлю и оставлю в копилочку рецептов. Подскажите, Вы орехи обжариваете? У Вас по цвету как будто жареные, или все таки сырые? Я вот на торты всегда обжариваю.Как здесь лучше? Заранее спасибо за ответ.
Здравствуйте. Рада, что рецепт вам понравился! Орехи я не обжаривала, использовала сырые. Если хотите можете орехи обжарить так тоже получится очень вкусно :)
Наверное пирог получился вкусным. Но, насчёт того, что он полезен- это шутка, конечно, при таком количестве сахара. А, про нагретый мёд, уже и сказать нечего.
Сделала по вашему рецепту,пирог получился, но ооооооочень сладкий, кушать невозможно.. В следующий раз положу в 2 раза меньше, надеюсь будет норм.. Жалко потраченных продуктов, которые стоят не 2 копейки
Ваш Лайк, Репост и Коммент - Лучшая благодарность для меня! Приятного просмотра! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ th-cam.com/users/NatashaParkhomenko
Natasha Parkhomenko Здравствуйте! можно вместо меда добавить сгущенку?так наверное вкуснее да или нет? И еще сливки должны быть холодными или комнатной температуры?
пирог делаю уже несколько раз ооооочень вкусный 😋 всем нравится ,спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Мне тоже понравилось по видео, а скажите пожалуйста, не слишком ли сладкая получается начинка ?
И если без мёда сделать карамель?
Здравствуйте !я делала для пробы и с медом и без мёда разницу большую не заметила и он не сильно сладкий,но очень вкусный нам очень нравится .
@@evasveta523 Спасибо за ответ , буду знать
Пирог супер. Готовила уже несколько раз.спасибо за рецепт.
Лет 20 назад была у нас в городе французская кондитерская, там продавали порционно пирог из песочного теста с грецкими орехами. Той кондитерской нет уже много лет, и с тех пор я не встречала ничего похожего. Испекла пирог по вашему рецепту и узнала тот самый вкус. Огромное спасибо за рецепт!
Только я брала 300 граммов орехов, и всë равно пирог вышел очень высоким, не ниже, чем ваш.
Сегодня искала рецепт орехового пирога, и остановилась на вашем. Спекла. Очень вкусный пирог, чудесное тесто. Не понимаю почему пишут, что слишком сладкий. Хорошо что не уменьшила количество сахара. Все очень вмеру. Спасибо вам ❤
Здравствуйте! Спасибо что поделились , как раз хотела спросить не сладкая ли слишком начинка .
Пошла делать на ифтар!
Аппетитный пирог и без сомнения будет вкусен т.к присуствуют орехи,а где орехи всегда вкусно👍👍👍
Рада, что пирог вам понравился!
Здравствуйте. Мне тесто понравилось, а начинку сделаю под себя. Спасибо 😊👍👍
Умничка. Все рецепты у вас хорошие.
Большое спасибо! Пусть вам бог помогает.
Просто супер,спасибо огромное,здоровье вам и вашему семью.Спасибо еще раз.
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!!! Вам также всего самого наилучшего!!!
Понравилась вкусняшка ,попробую..........
Шикарный пирог ! Спасибо большое !
Отписываюсь для тех кто сомневается.Приготовила, пирог очень вкусный! Орехи соединила со сгущёнкой варёной, (орехи через мясорубку взяла побольше) Верхний корж раскатала на полиэтилен.пакете и так перевернула иначе не получалось, не хотела забивать тесто мукой! Масло 50 на 50 с маргарином.Мёд не добовляла. Вкусно, быстро, просто! Готовьте не пожалеете,к чаю самое то!
Мне понравилось
Должен быть вкусным
Обязательно испеку
Готовьте на здоровье!
Спасибо за прекрасный рецепт побегу делать все просто понятно и очень красиво
Какой красивый пирог! Такого рецепта ещё не встречала. Хочется бежать на кухню и готовить! 😋👍🏻🌺
Спасибо Вам большое за прекрасный рецепт 😘😘😘вкуснота
Пекла, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Прекрасный рецепт и видео 👍Очень вкусный тортик получается 😍☕️
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.
Спасибо вам очень красивый и уверена вкусный пирог
Рада, что пирог вам понравился!
Рецепт супер СПАСИБО
Готовьте на здоровье!
Наташа спасибо за рецепт, я приготовила пирог только сахар мало положила, я люблю когда мало сахара. В общем у меня получился пирог спасибо вам🌞🌹❤️👍👍
Наташа!!! Большое спасибо за рецепт!!! Пирог получился просто супер! Тесто мягкое и воздушное) Родные были в восторге!!!)))
Пожалуйста! Очень рада, что пирог вам понравился!
Мне очень приятно, что мои рецепты вам нравятся! Готовьте на здоровье :)
@@NatashaParkhomenko а можно ли заменить сливки на что нибудь другое?((
Выглядит очень вкусно, пойду делать
Спасибо дай вам здоровья
Очень вкусный пирог даже на первый раз,спасибо большое!!!👍👍👍😋😋😋
СПАСИБО Наташа. интересный рецепт.Будем готовить.а Вам УДАЧИ и всего СВЕТЛОГО.....
Наташа, спасибо за ваши рецепты. 👍👍👍🌹
Пожалуйста! Рада, что рецепт вам понравился!
Классно, обязательно испеку и ещё чернослива добавлю))))
Я приветствую вас из Баку.Красивый пирог.как своя хозяйка
Большое спасибо! Привет из Украины!
Сделала, лежит пыхтит в духовке, посмотрим как получится🤔😋
Наташенька спасибо за рецепт!!!Даа пирог получился красивый,аппетитный и я думаю очень вкусный!!!ЛАЙК!!!😘
Пожалуйста! Рада, что пирог вам понравился!
Супер!Спасибо за рецепт!
Интересный рецепт спасибо
Можно вместо сливок добавить молоко
Замечательный рецепт👍
Спасибо! Все получилось) жаль тут нельзя добавить фото)
По - моему, неплохо. Попробуем!
Лайк!
Спасибо! Готовьте на здоровье!
Мне кажется очень вкусно🤩😍😋😍😍!!!!
Спасибо! Было очень вкусно :)
Красотень !
Как вкусненько. Обязательно приготовля👌👌👌
Готовьте на здоровье!
Наташенька ,дуже смачний пиріг! Я тільки трохи підсмажила горіхи. Ви класна! Щасти Вам!!!
Рада ,что пирог вам понравился! спасибо за хорошие слова :)
Большое спасибо за рецепт очень вкусно получилось спасибо 👍👍👍👍
Рада, что пирог вам понравился!
Спасибо Наташа, очень хороший рецепт, всего доброго !!!💞👌👍🎂
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Попробую приготовить спасибо
Вы молодец, очень вкусно!!!
Спасибо вам большое за вкуснейший рецепт 👌👍 а можно тесту добавить сметану? Ответ пожалуйста 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо большое за рецепт !!
Интересно пирог👍 наверное вкусно
Пирог очень вкусный!
Thank you Natasha this is wonderful recipe thanks😉👏✔️
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!
Милая Наташенька спасибо за такую вкусняшку, получился просто оболденный!🤗
Очень рада, что пирог вам понравился!
Рецепт, несомненно, замечательный, думаю, что и вкус пирога должен быть отменным. Только одно но: очень уж дорогой выйдет начинка, во всяком случае для Сибири (грецкие орехи дорого стоят). Придется взять на вооружение рецепт теста, а начинку придумать побюджетнее.
А кедровые орехи... У вас они наверное дешёвые, как у нас грецкие...
Заменить можно семечками
Чищенные семечки через мясорубку
А ещё заменить можно мучной халвой
Жаренная мука ,сливочное масло и сахар..корица и ваниль Все перетереть до состояния халвы!!!
Кстати очень вкусно!!!
Не благодарите
В Украине я этими грецкими орехами печку топлю.
Like bonne courage 😋👍🤝
А мне кажется с вареной сгущенкой надо орешки перемешать и будет тоже неплохо!
Сделала со сгущёнкой, вкусня👍
Здравствуйте Наташа скажите пожалуйста можно ли в карамель добавить щепотку соли заранее спасибо за ответ
Здравствуйте! Думаю, что можно!
Умничка... 👍😘😘😘
Ну что ж..будем запасаться на зиму жирком, хоть за лето не успела "сбросить" набраный и за прошлую зиму😊.
Столько рецептов разных вкусняшек)))
Как устоять? Выпечку с орехами обожаю Мёд не буду. Что-то там он выделяет нехорошее при выпечке((
Хоть обожаю медовики с гречневым мёдом))
Умница когда с тестами работаете без 💅 и 💍 👍👍👍👍👍👍
А можно ли вместо сливок взять 20% сметану
Скажите, можно ли Сливки заменить молоком?
С Новым Годом!
Изначально подумала что начинка со сгущенкой и орехами... А доводить до кипения мёд-как то не правильно мне кажется.. Но рецепт на заметку возьму
😍
Лайк поставил !
Доброго времени суток Наталья! А,можно ли этот пирог выпекать без верхушки? Тобишь открытым....?
Класс!
Дякую Наташа за тортік Ви просто чудо дуже приємно Вас слухать
Большое спасибо! Мне очень приятно!
Наташа, а можно ли этот пирог заморозить? Испекла, но дождливая погода мешает, чтобы встретиться((
Ответьте, пожалуйста
Ещё бы ,400гр орехов,конечно должно быть вкусным .Орехи куда не положи,будет вкусно. А так ничего сложного нет,простое тесто.
Интересный рецепт. А что Вы думаете по поводу начинки из арахиса? Он дешевле....
Тоже интересно, у нас грецкие орехи очень дорогие
Я думаю с арахисом получится также очень вкусно :)
Эта начинка подойдёт в начинку для бисквитного теста?
Приготовила со сгущенкой,вкусно!
Пирог быстрый и легко готовить! Готовьте не пожалеете,Пирог 03😁
Приветестовую вас из Казахстана!очень понравился рецепт,скажите можно вместо сливок использовать сметана 20%
Как у вас все получается
Подскажите, можно добавить варёную сгущёнку с орехами в начинку???
уххх тиии класссс😘😘😘
Очень вкусный, но очень калорийный. Нам такое нельзя. Даже на праздник для гостей я бы что-то другое сделала.
Наташа, слишком много сахара, да ещё мед, надо уменьшить сладость, будет гораздо вкуснее!
И для здоровья полезней будет!
A nacinku mojno sdelat s skuskoy? Vmesyo saxar i meda?
Скажите пожалуйста, чем можно заменить сливки?
Думаю, что подойдет и сметана.
Без меда можно готовить?
Наташа,а не лучше будет чуть-чуть орехи подсушить на сковороде?
Пирог и так получается вкусным, но если хотите орехи можете подсушить.
Как бывший кондитер могу дать пару советов - для лучшего смешения сухую смесь (мука+разрыхлитель/сода+специи) можно хорошенько отходить венчиком для лучшей структуры. А при работе с песочным тестом целесообразно убирать форму в морозилку на пару минут каждый раз, когда тесто по температуре приближается к комнатной. Ну и не сильно разминать теплыми руками и не укладывать начинку теплой. Рецепт понравился, хотя соглашусь с комментами ниже - слишком сладко. Я попробую сделать не с медовой карамелью, а с соленой) Там сахар, сливки и соль - с моими домашними аллергиками вариант лучше, чем с медом.
А можно смешать сахар и сливки до разогрева?Изменится ли от этого вкус начинки?
Лучше все делать по рецепту!
Скорее всего получатся сладкие сливки, хотя вопрос интересный)
Наташа,здравствуйте. Спасибо за отличный рецепт, обязательно приготовлю и оставлю в копилочку рецептов.
Подскажите, Вы орехи обжариваете? У Вас по цвету как будто жареные, или все таки сырые?
Я вот на торты всегда обжариваю.Как здесь лучше? Заранее спасибо за ответ.
Здравствуйте. Рада, что рецепт вам понравился! Орехи я не обжаривала, использовала сырые. Если хотите можете орехи обжарить так тоже получится очень вкусно :)
А можно арахис как начинку?
Чем можно заменить сливки? Сметана подойдет?
Можете использовать жирную сметану.
спасибо...я знаю етот пирог под именем* енгандин*
Если пирог постоит в прохладном месте около недели, будет супер,он так и должен выстроятся.
Можно сахар в тесто не добавлять сделать тесто пресным как в сочинском, это пирог аля сочинский , только орехи не с безе , а с карамелью
здравствуйте. а у меня сливки растительные , подойдут??
Здравствуйте. Лучше все делать по рецепту.
Сливки нужно нагреть?
Сливки должны быть той же температуры, что и распласленный сахар, на видео видно, что сливки холодные и сахар комкуется
Наверное пирог получился вкусным.
Но, насчёт того, что он полезен- это шутка, конечно, при таком количестве сахара. А, про нагретый мёд, уже и сказать нечего.
Хороший рецепт.. но слишком сладко, и мёд и сахар , попробую уменьшить
Наверно очень вкусно ням ням. Но приторно как то получится сахар и в тесте и начинке. Можно и не добавлять в тесто сахар
Я пеку точно также по Анастасии Скрипкиной
Сделала по вашему рецепту,пирог получился, но ооооооочень сладкий, кушать невозможно..
В следующий раз положу в 2 раза меньше, надеюсь будет норм..
Жалко потраченных продуктов, которые стоят не 2 копейки
Спасибо, что есть такие коментаторы)
Не очень люблю мёд,можно без него приготовить?
а можно сливки меньшей жирности
Лучше использовать жирные сливки.
Очень полезно!Есть очень классная статья на эту тему polzaivrededy.ru/greckie-orehi-s-medom-polza-i-vred-dlja-cheloveka/