Roast beef asado, Cocktel de Camarones y Galletas Navideñas (22/12/2023) - Ariel en su Salsa

🍳 ENTRADA: Cocktel de camarones
🍲 PLATO PRINCIPAL: Roast beef asado con Puré de papa
🍰 POSTRE: Galletas Navideñas
(todos los ingredientes en los comentarios)
Telefe presenta Ariel en su salsa, con la conducción de Ariel Rodríguez Palacios.
Con el talento y la espontaneidad de Ariel, invitados con mucho condimento, un salteado de sabrosas secciones y grandes pizcas de humor en un programa que llenará de sabor las mañanas de Telefe.
Mica Viciconte, Nicolás Peralta y Javi Fernández formarán parte de este equipo con su carisma, información y buenos consejos.
Ariel en su salsa presentará nuevas recetas y platos tradicionales recreados con el toque de Ariel, como excusa para compartir grandes momentos. Además de la invitación cotidiana al espectador para participar con sus secretos familiares y sus propuestas para que junto a Ariel simplifiquen la comida de todos los días, y mucho más, en un ciclo con mucho gusto y diversión para toda la familia.
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#ArielEnSuSalsa

[@Telefe]

Roast beef al horno
Roast beef1 u.
Coriandro en grano 10 gr.
Pimienta en grano 5 gr.
Semillas de hinojo c/n.
Ajo c/n.
Romero c/n.
Sal entrefina c/n.
Aceite c/n.
Salmuera de vino en infusión
Agua 300
Vino 300
Sal 60 gr
Laurel c/n
Tomillo c/n
Romero c/n
Ajo ecrasse c/n
Salsa de vino tinto
Coñac 100 cc
Vino tinto 500 cc
Miel 50gr
Caldo 500 cc
Pasta de tomate 50 gr
Zanahoria 2u
Cebolla 2u
Clavo de olor c/n rodaja de limón
Laurel 2 hojas
Tomillo c/n
Puré de papa con verdeó y queso
Puré de papa 1 kilo
Manteca 100 gr
Crema 300 gr
Cebolla verdeo 1
queso mozzarella 200gr c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Puré de zanahoria con tomillo y quínoa
Zanahoria 1kg
Tomillo
Ajo asado
Quinoa cocida 150gr
Queso crema 200gr
Sal
Espárragos parmesanos
Espárragos
Queso parmesano
Manteca
Sal
Tomates confitados
Tomates peritas 6u
Azúcar
tomillo
Ajo
Sal
Aceite de oliva
Coctel de camarones con mousse de palta
Camarones 150 gr.
Palmitos 4 u.
Ciboulette c/n
Salsa golf c/n
Manzana verde 1 u.
Apio 3 ramas
Eneldo c/n
Endivias c/n
Huevos duros de codorniz 3 u.
Tomates cherry c/n
Mousse de palta
Palta 400 gr.
Mayonesa 150 gr.
Queso crema 150 gr.
Crema 100 cm3
Gelatina 9 gr.
Salsa picante c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Galletas navideñas
Manteca 200
Azúcar 9impalpable 130
Ralladura limón
Yemas 3u
Sal 5
Harina 320
Almendra en polvo 50
Canela
Jengibre

[@elisabetarenillas7257]

El mejor de toda la televisión lejos❤

[@rosaariasaldea5009]

Que bueno que los encontré, por acá. Gracias por tus recetas.🙌🙌🙌

[@miguelangelburgos5500]

Hola muy buenas tardes me gustó mucho el plato que hizo hoy

[@victoria.lisettrodriguez1693]

Hola Telefe,soy Victoria de Uruguay,los veo siempre,me encanta el programa de ariel en su salsa,muchos saludos desde Uruguay para todos.

[@arrobayoutube]

hermoso nacho❤

[@user-gg1wl7wp8u]

Flavia galletto 😅😊

[@florm4089]

Quiero ver el video de ayer y no lo encuentro

[@user-ds9ub1mb7o]

Exelente. Se puede sustituir el vino tinto por vino blanco?

[@Sebastianbaldi09]

Hoy se come el roast beef asado para el 31

[@user-yh6xn9fg7y]

no aparecen los ingredientes