بطاطس ماليزيا @afnan.alam المقادير : ٤-٥حبات بطاطس متوسطة ومقطعه لشرائح رفيعه او ممكن بشرها افضل ٢ رؤوس ثوم مفروم ملعقه صغيرة شطة مجروشة ملعقه صغيره فلفل ابيض ملعقه صغيرة زنجبيل بودرة ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة سكر النخيل ( سكر جوز الهند) نص ملعقة صغيرة ملح صيني ٣ ملاعق كبيرة صويا صوص الحلوة ملعقة صغيرة شطة سومطرة ٢ملعقه كبيرة خل اسود الطريقة: -انقعي شرائح البطاطس في ماء مغلي مع رشة ملح ١٠ دقائق ثم تخلصي من الماء واستبدليه بماء باااارد مثلج ثم اخرجي البطاطس من الماء المثلج واقليها وهي باردة في زيت مغمور بشرط ان ترميها شريحة شريحة في الزيت وتقليها على دفعات بكميات قليله ثم صفيه من الزيت على ورق نشاف -في القدر شوية زيت وحمسي الثوم المفروم الى ان يذبل -ثم اضيفي الزنجبيل والشطة المجروشة والفلفل الابيض قلبيهم شويه ثم اضيفي الشطة سومطرة والسكر ثم اضيفي الصويا صوص والخل وقلبيه وطفي النار -خذي الشيبس المقرمش واضيفيه للخلطة اللي جهزتيها وقلبيه والف صحة وهنا …ملاحظة : للحصول على شيبس بارد وليس حار احذفي سومطرة والشطة المجروشة @afnan.alam
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه 🌺 اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌺 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌺 استغفر الله العظيم واتوب إليه 🌺 سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌺🌺💗🌺🌺
بطاطس ماليزيا @afnan.alam
المقادير :
٤-٥حبات بطاطس متوسطة ومقطعه لشرائح رفيعه او ممكن بشرها افضل
٢ رؤوس ثوم مفروم
ملعقه صغيرة شطة مجروشة
ملعقه صغيره فلفل ابيض
ملعقه صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة سكر النخيل ( سكر جوز الهند)
نص ملعقة صغيرة ملح صيني
٣ ملاعق كبيرة صويا صوص الحلوة
ملعقة صغيرة شطة سومطرة
٢ملعقه كبيرة خل اسود
الطريقة:
-انقعي شرائح البطاطس في ماء مغلي مع رشة ملح
١٠ دقائق ثم تخلصي من الماء واستبدليه بماء باااارد مثلج ثم اخرجي البطاطس من الماء المثلج واقليها وهي باردة في زيت مغمور بشرط ان ترميها شريحة شريحة في الزيت وتقليها على دفعات بكميات قليله ثم صفيه من الزيت على ورق نشاف
-في القدر شوية زيت وحمسي الثوم المفروم الى ان يذبل
-ثم اضيفي الزنجبيل والشطة المجروشة والفلفل الابيض قلبيهم شويه ثم اضيفي الشطة سومطرة والسكر ثم اضيفي الصويا صوص والخل وقلبيه وطفي النار
-خذي الشيبس المقرمش واضيفيه للخلطة اللي جهزتيها وقلبيه والف صحة وهنا …ملاحظة : للحصول على شيبس بارد وليس حار احذفي سومطرة والشطة المجروشة
@afnan.alam
👌
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه 🌺
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌺
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌺
استغفر الله العظيم واتوب إليه 🌺
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌺🌺💗🌺🌺
ثوم
صويا صوص
خل ابيض
ملح صيني
بابريكا
زنجبيل
فلفل ابيض
مررره شكله لذيذ تسلمي 😋🫧👍😋🫧👍
ماشاء الله تسلم ايدك بس انا في ماليزيا عايشه بيحطوا معها ربيان ناشف
الله يعطيك الصحه والعافيه
روعه ياافنان
تسلم يديك اكله لذيذه كل الاكل الجاوي لذيذ وممتع
اي بديل سكر النخيل
شطة السومطرة غير متوفرين
يعطيك العافية يسلم يديك يا رب
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك
الله يسلمكم يارب
كيفك ياقلبي ياريت بس تقوليلنا المقادير
تسلم يدك عملتها بس حطيت سكر بني ماعرفت سكر النخيل
تسلم الأيادي
تسلم ايدك وي قلبي ع النونو حنان ربي يسعدها
احتراف ماشاء الله
بجد بجد روووووووووعه ❤️ تسلم ايدك وعيونك 🌹 تبارك الله عليكي، جوعتيني 😋 ع فكره انا كمان بقدم محتوى بس علمي💚 يسعدني تنوريني اكيد 💐..،،..،،.
شكرررااا
ربي يخليك حنان يارب
👍👍👍👍👍
ياريت تعملي الفاصوليا تبعهم مره حلوه
موجوده في جده في كل محلات الأندونيسيه والجاويه والبنقاليه
تسلم ايدك يريت تدعموني
موية مغلية مع البلاستيمك 😱
كل ما اشتري بطاطس يطلع حقت طبخ وبعد القلي يجي شارب زيت وطررري 🥲
جربي طريقتي حتى مع بطاطس الطبخ
روووعه تسلم الايادي