"台灣熱炒"飄香曼哈頓!思鄉遊子將"板凳.酒杯"帶入紐約 熱炒店充滿"台味"...開店一年登上富比世 背後滿滿的辛酸打拼史!│記者 謝家璇 何世得│【消失的國界】20211009│三立新聞台

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @ycl6852
    @ycl6852 3 ปีที่แล้ว +1372

    之前就聽過886,紐約疫情最嚴重時,他們發起線上募資送便當到紐約醫院很多人饗應,後來同區的幾家台灣及日本餐廳都加入行列,一起為紐約做事同時讓員工不會失業,那時紐約禁止內用超多店都倒了,他們撐下來真的太好了

    • @OP5549
      @OP5549 3 ปีที่แล้ว +145

      日本真的超挺台灣的

    • @張銘嘉-d3v
      @張銘嘉-d3v 3 ปีที่แล้ว +69

      這種義行對中共國的百姓來講簡直是天方夜譚。

    • @dulin8839
      @dulin8839 3 ปีที่แล้ว +41

      886在美國真的很有名

    • @John-tr7vs
      @John-tr7vs 3 ปีที่แล้ว +8

      886戶外用餐算是內用嗎?🤔

    • @dulin8839
      @dulin8839 3 ปีที่แล้ว +50

      @@John-tr7vs 你應該沒去過紐約吃過886吧? 怎麼會覺得是戶外用餐?這家也有內用,生意很好,我上次去還要排隊,因為很多美國人都會去吃,還有一些華人

  • @imk2233
    @imk2233 3 ปีที่แล้ว +263

    看著訪問最後從箱子中邊翻書邊聊,讓人感受到這店老闆是真的對食物、對台灣料理有熱情

    • @SETBorderlessWorld
      @SETBorderlessWorld  3 ปีที่แล้ว +42

      編很喜歡車上聊天那段~有淡淡的鄉愁

  • @BaoBaoIsSharing
    @BaoBaoIsSharing 3 ปีที่แล้ว +464

    住在886附近很多年,從剛剛開業到現在廣為人知。真的是替真心做實業的兩位老闆致敬!重點是每次宵夜,想喝個酒聊聊心事都會想去坐坐

    • @BaoBaoIsSharing
      @BaoBaoIsSharing 3 ปีที่แล้ว +41

      @Jin jin Yang 照你這麼說,所有會煮菜的人都能上富比士

    • @BaoBaoIsSharing
      @BaoBaoIsSharing 3 ปีที่แล้ว +57

      @Jin jin Yang 我看可憐的是你吧(笑)

    • @rodriguezchen
      @rodriguezchen 3 ปีที่แล้ว +37

      @Jin jin Yang 共三小

    • @swagger6472
      @swagger6472 3 ปีที่แล้ว +84

      你可能只當他是炒菜的,我看卻是一個創業者,一個企業家

    • @BaoBaoIsSharing
      @BaoBaoIsSharing 3 ปีที่แล้ว +74

      @@swagger6472 同意!!!而且是有良心的企業家。疫情期間它門口關著,我當時還以為他們撐不下去了。可是他們卻在裡面準備這一個個充滿愛心的便當給前線的醫護人員。這種精神太讓人敬佩了

  • @yayilo4370
    @yayilo4370 3 ปีที่แล้ว +209

    一樣是目前在海外留學的台灣人,真的看了好有感觸。我也好希望這邊有快炒店,心中永遠有台灣味

  • @arinaina4262
    @arinaina4262 3 ปีที่แล้ว +280

    紐約街頭台灣熱炒,了不起的創意。我在紐約住過,能在此打出一片天真是實在實在不容易 ! 加油, keep going !

    • @唔-q7u
      @唔-q7u 3 ปีที่แล้ว

      台灣在地飲食文化缺乏國際化都沒想說擴展全世界的思維

  • @阿修羅-r3b
    @阿修羅-r3b 3 ปีที่แล้ว +359

    這節目內容真的很不錯,能讓國人多了解,台灣人在國外的一些發展,不然很多台灣人還以為台灣只有台積電,長榮,捷安特,鴻海等企業能在海外發光發熱!

    • @好蒿爽爽
      @好蒿爽爽 3 ปีที่แล้ว +5

      台灣的機械工具機也蠻有名的,占全世界70%

  • @jameslin9655
    @jameslin9655 3 ปีที่แล้ว +505

    看到台灣人在海外發揚我們的文化,內心總是充滿感動,加油

    • @hyy3657
      @hyy3657 3 ปีที่แล้ว +2

      感謝大陸同袍

    • @支那野爹习近平武汉肺
      @支那野爹习近平武汉肺 3 ปีที่แล้ว +10

      @Jin jin Yang 辣雞就是辣雞😂😂😂😂😂😂 中國兒子不敢打臺灣爸爸

    • @斩蛙人
      @斩蛙人 3 ปีที่แล้ว +4

      台湾文化?😂

    • @jacklee1140
      @jacklee1140 3 ปีที่แล้ว +4

      @@斩蛙人 只有馬列文化的中共國有資格笑我們嗎?😂

    • @斩蛙人
      @斩蛙人 3 ปีที่แล้ว

      @@jacklee1140 哈哈,笑死你只配在岛上

  • @taiwanallen3544
    @taiwanallen3544 3 ปีที่แล้ว +146

    好厲害的台灣創業者,開創者,冒險家,偉大的視野,勇闖天下

  • @es7201271
    @es7201271 3 ปีที่แล้ว +87

    看完影片,感謝你把台灣的真善美散播出去,也感謝三立的採訪員,把這個美好的事件傳回台灣
    在外地生活工作不易,累了歡迎回思念的台灣走走看看,感受家跟人的溫暖

  • @周靖承-f3q
    @周靖承-f3q 3 ปีที่แล้ว +44

    影片一開始看到椅子跟桌子真的好有台味,在紐約這樣的異地彷彿看到台灣的感覺,老闆真的很用心,祝業績長紅讓外國人更認識台灣,另類的台灣之光。

  • @user-ZHE-CHENG
    @user-ZHE-CHENG 3 ปีที่แล้ว +359

    聽到他說當我走了 美國不會想我 台灣也不會想我 但我很想念台灣時 真的有點難過

    • @mlchou5877
      @mlchou5877 3 ปีที่แล้ว +50

      這就是人生。 面對現實,這個世界少了誰都會照樣運轉。 能這樣想才不會太自我膨脹。

    • @樺-j4b
      @樺-j4b 3 ปีที่แล้ว +15

      鼻都痠了

    • @連育賢-n7d
      @連育賢-n7d 3 ปีที่แล้ว +26

      走遍天涯闖蕩的人才能有的體悟 他在這年紀就能悟到非常不容易

    • @李美鳳-p5c
      @李美鳳-p5c 3 ปีที่แล้ว +25

      對!這就是人生,這就是遊子,年輕時,獨自在歐洲闖蕩了好幾年,但~最最最想念的還是廟口那攤鹽酥雞。哈哈哈

    • @y.g-yuga4228
      @y.g-yuga4228 3 ปีที่แล้ว +11

      很心酸,很真實
      如果大環境允許我們留在臺灣討生活,誰願意離鄉背井。

  • @baoyuhyeh8572
    @baoyuhyeh8572 3 ปีที่แล้ว +419

    了不起的臺灣健兒,願你們鴻圖大展,事事如意

    • @施性偉
      @施性偉 3 ปีที่แล้ว +7

      最美的讚美,你說了,我按讚,沾光............................

  • @吳嘉城
    @吳嘉城 3 ปีที่แล้ว +120

    太厲害了!能在國外發揚台灣的文化
    由衷佩服他愛台灣的心 加油💪

  • @yumiyuloveshinee
    @yumiyuloveshinee 3 ปีที่แล้ว +45

    在美國把台灣文化發揚光大😭好感人
    也讓在外遊子的思鄉情有了歸宿❤️
    希望你們可以加油💪🏻
    期望能在未來去紐約旅遊可以吃到你們的菜

  • @qwe112111
    @qwe112111 3 ปีที่แล้ว +256

    一句就讓我認同了,“米其林憑什麼評台灣料理?”,這個廚師很不錯👍

    • @唔-q7u
      @唔-q7u 3 ปีที่แล้ว +3

      haha

    • @石頭爸爸-t7j
      @石頭爸爸-t7j 3 ปีที่แล้ว +20

      我也認同他說的這句話.大家都被國外的月亮比較圓這個傳統思維綁住.台灣料理要國外說好的才是好?

    • @a630522
      @a630522 3 ปีที่แล้ว +20

      我也是對米其林來評覺得疑惑,不是不能,但是他們真的有了解台灣嗎

    • @wilybeach8229
      @wilybeach8229 3 ปีที่แล้ว

      憑華人崇洋媚外

    • @ACHENG2011
      @ACHENG2011 3 ปีที่แล้ว +7

      米其林是全世界公認,代表有一定的信用,有一定的標準再者米其林也是台灣當地人在評的,有什麼問題?
      好笑的是富士比評他們為年輕餐飲潛力巨星,怎沒看他們批評富士比有什麼資格?

  • @陳佳文-e4r
    @陳佳文-e4r 3 ปีที่แล้ว +57

    身為臺灣人我很慶幸
    希望你們事業步步高升 一帆風順!!!!

  • @ChouRosalind
    @ChouRosalind 3 ปีที่แล้ว +81

    充滿了感動,不論去到天涯海角台灣永遠是我的家
    台灣不會記得我沒關係,有活在我們心裡就好
    感謝有他們這樣的人幫忙傳承台灣的點點滴滴🥰

  • @i306111
    @i306111 3 ปีที่แล้ว +72

    年輕時在紐約打拼!但台灣永遠等你回來❤️

  • @qwe3306336
    @qwe3306336 3 ปีที่แล้ว +103

    在台灣時,我追求國外的流行,等到真的到國外生活時,真的只會想念台灣,音樂歌單從英文音樂變台灣流行樂😂

    • @bradkuo9994
      @bradkuo9994 2 ปีที่แล้ว

      我覺得年紀也有關係,大概是年紀越大越明顯!
      疫情前去日本玩五天四夜,玩到第三天就想回台灣了XD不是說日本不好,日本街道整齊,食衣住行也很方便,但就是會想回台灣,大概是缺少了熟悉的味道吧!哈哈

  • @suzukiamiy
    @suzukiamiy 3 ปีที่แล้ว +95

    出了國才知道台灣的美好,在外打拼的台灣人,謝謝你們,還想念著愛著這個美麗的寶島台灣

    • @kimichou8797
      @kimichou8797 3 ปีที่แล้ว +3

      如果台灣環境能好一點,不會有人想離開故鄉

    • @林秀齡-j2i
      @林秀齡-j2i 3 ปีที่แล้ว +9

      @@kimichou8797台灣是人間天堂,如果沒有惡鄰就很完美。

    • @josephtung9259
      @josephtung9259 3 ปีที่แล้ว +4

      @@林秀齡-j2i 沒有貪汙 分裂族群的某一政黨會更好

    • @林秀齡-j2i
      @林秀齡-j2i 3 ปีที่แล้ว +3

      @@josephtung9259國民黨貪汙腐敗所以逃難到台灣。 中國共產黨貪官嚇死人的多。沒有人民監督的政黨,貪汙腐敗很快。反之很容易被掀開治罪。

    • @josephtung9259
      @josephtung9259 3 ปีที่แล้ว +1

      @@林秀齡-j2i 退到台灣的摑旻黨開始光明正大地攤屋 是從李燈會開始 旻退黨發揚光大 分裂各種足裙 旻退黨最厲害

  • @liainnz
    @liainnz 2 ปีที่แล้ว +4

    我也是在國外的台灣人,因為疫情關係,已經三年多沒有回台灣了,之前為了吃一間台灣餐廳,開了三小時的車跑到其他城市去,我也有做一隻影片,在講懷念台灣的心情😊在外打拼的台灣人,一起加油!

    • @Crystal-su1dd
      @Crystal-su1dd 2 ปีที่แล้ว

      哎疫情这几年我也没回去,不知道什么时候才能彻底结束疫情,你是在美国这边生活吗?

  • @Kristinbaby323
    @Kristinbaby323 2 ปีที่แล้ว +11

    謝謝你們在曼哈頓發揚台灣熱炒文化,為了還原台灣熱炒店氣氛,找板凳找各式各樣台灣的東西,真的非常用心,疫情期間的付出真的叫人非常感動,祝願你們生意興隆

  • @hsliu4172
    @hsliu4172 3 ปีที่แล้ว +136

    太棒了 熱炒超適合愛嘗鮮的外國客
    拜託讓他們知道 菜系很多
    不是只有奇怪糖醋肉 麻婆豆腐
    不過眼見風光。。要在紐約發光。。這其中辛苦只有他知道 加油💪🏾

    • @hyy3657
      @hyy3657 3 ปีที่แล้ว +4

      台灣閩南菜 客家菜 除了移民還有外省人的料理 真的幸福

    • @bctvanw
      @bctvanw 3 ปีที่แล้ว +7

      @@hyy3657
      還有原住民 日本元素
      最近開始越來越多越南料理

  • @marktsai5139
    @marktsai5139 3 ปีที่แล้ว +60

    了不起,在異鄉打拼,一定很辛苦。
    在台灣的我們以你為榮。

  • @roktzzt3866
    @roktzzt3866 3 ปีที่แล้ว +245

    熱炒 比 珍奶 要花更多技術阿

    • @러아-z9o
      @러아-z9o 3 ปีที่แล้ว +24

      而且材料不好買

    • @鐵-s2x
      @鐵-s2x 3 ปีที่แล้ว +4

      @@러아-z9o 尤其在美國…

  • @曹崇勳-i2w
    @曹崇勳-i2w 3 ปีที่แล้ว +90

    月是故鄉美,紐約的月永遠都是美國人的!
    你溫暖幸福的家在台灣!台灣遊子!

    • @galaxy-star-me
      @galaxy-star-me 3 ปีที่แล้ว +1

      嘴巴隨便人怎麼説,但身體是最誠實!所以有能力的人還是留在西方,不回台灣⋯

  • @謝小-x2v
    @謝小-x2v 3 ปีที่แล้ว +91

    很有思維,踏實的見解,佩服,佩服,祝您鴻圖大展。

  • @stevenhuang475
    @stevenhuang475 3 ปีที่แล้ว +370

    能在美國這樣生存下來真的很強👍

    • @hyy3657
      @hyy3657 3 ปีที่แล้ว +7

      現在中華菜可是美國正夯

    • @貝克漢-d1k
      @貝克漢-d1k 3 ปีที่แล้ว +11

      中式料理在美國很夯超乎想像的夯

  • @willc7958
    @willc7958 3 ปีที่แล้ว +27

    說出我們海外打工人的心聲了,家永遠是台灣

  • @曾薇霓-x6p
    @曾薇霓-x6p 3 ปีที่แล้ว +96

    台灣人的軟實力世界有目共睹。年青人~加油~

    • @lambo966
      @lambo966 3 ปีที่แล้ว +1

      BB 你的名字辱華了

  • @bambi61
    @bambi61 3 ปีที่แล้ว +15

    不用多說什麼,看著看著眼眶紅潤,這就是感動吧!你們超棒的!

  • @Starrla1717
    @Starrla1717 3 ปีที่แล้ว +72

    哇這麼年輕也是很辛苦的工作,不過能夠享受工作的一些快樂也蠻不錯的!

  • @jcchia8892
    @jcchia8892 3 ปีที่แล้ว +58

    台灣不會想我,我非常想台灣。這句道出多少因為疫情想回家的遊子

  • @pattytai1301
    @pattytai1301 3 ปีที่แล้ว +22

    熱炒真的是很讓人胃口大開的臺灣菜
    不僅美味 也是呼朋引伴一同相聚的好地方
    米食菜色變化大
    能每天吃米飯 無法每天嗑麵包漢堡
    希望能有更多人品嚐臺灣獨有的風味

    • @唔-q7u
      @唔-q7u 3 ปีที่แล้ว +1

      真的阿台南的海產店不輸米其林

  • @GimmyLin
    @GimmyLin 3 ปีที่แล้ว +114

    店名非常有意境~感謝讓旅美遊子(女)有間店可以去

    • @SETBorderlessWorld
      @SETBorderlessWorld  3 ปีที่แล้ว

      886~超好記

    • @SitaDechen
      @SitaDechen 3 ปีที่แล้ว

      旅美遊子有許多店可以去 沒那麼可憐啦!

  • @haihuachang1556
    @haihuachang1556 3 ปีที่แล้ว +3

    信心來自於台灣的祝福,水準立足於紐約的饗炒。無論店家座位於臺灣台北美國紐約,它們都好様的滿腔熱血,即使我在客居的休士頓也大聲回應「向前走」👍敬您們一杯啦❣️

  • @sars10sars
    @sars10sars 3 ปีที่แล้ว +30

    加油!!為生活打拼 希望你們早日回來台灣!!家鄉永遠不變 在台灣 捍衛我們國家與土地 你傳達台灣味到紐約

  • @shiu9900
    @shiu9900 3 ปีที่แล้ว +50

    台灣人就是這麼創意與幹勁👍

  • @黃煜明-q7t
    @黃煜明-q7t 3 ปีที่แล้ว +56

    令人欽佩的台灣囡仔

  • @oliviachu6115
    @oliviachu6115 3 ปีที่แล้ว +84

    說得好~“讓外國人知道台灣不是只有珍珠奶茶、鹹酥雞……”,熱炒也是台灣街頭飲食文化的經典

    • @人澹如菊
      @人澹如菊 3 ปีที่แล้ว

      那你為什麼這樣愛吃日本拉麵韓國菜?嘴炮到很快。

    • @人澹如菊
      @人澹如菊 3 ปีที่แล้ว

      誰跟你說只有鹹酥雞跟奶茶?你什麼時候看過老外吃鹹酥雞?老外來台灣吃中國大陸的小籠包跟牛肉麵(你該不會以為牛肉麵是閩南人吃的吧........)

    • @人澹如菊
      @人澹如菊 3 ปีที่แล้ว

      你不會也以為水餃是閩南美食吧.........

    • @人澹如菊
      @人澹如菊 3 ปีที่แล้ว

      你愛的三杯.....知道是那一省的菜色嗎?

    • @唔-q7u
      @唔-q7u 3 ปีที่แล้ว

      澳洲還有台灣夜市

  • @g8manxdla
    @g8manxdla 3 ปีที่แล้ว +11

    上次聽 到886不知道是幾年前的採訪了
    能發展的這麼好真是替他們感到開心

  • @yuan-yiwang2701
    @yuan-yiwang2701 3 ปีที่แล้ว +10

    曾經跟人說到曼哈頓;聊天說到;原來有台灣味ㄝ;把台灣美食文化傳播到紐約登上富比士真的很棒!!

  • @dodo771217
    @dodo771217 3 ปีที่แล้ว +13

    大家你看他 ~的手就知道了! 真的是很努力 ! 用心做菜!
    而那種自以為廚藝很高!只出張嘴廚師~ 手又沒什麼傷疤的~在台灣主廚 副廚 廚師很多都這樣! 軟爛!

  • @sekikun17
    @sekikun17 3 ปีที่แล้ว +55

    披薩拉麵炸雞薯條好吃,但在國外時每天吃真的很膩,都會想著怎麼沒有滷肉飯蚵仔煎麵線鹹酥雞肉圓...跟台灣熱炒菜好想吃

    • @a.w.704
      @a.w.704 3 ปีที่แล้ว

      除非你是住在美食沙漠, 當地應該也有其他的啊? 你住哪一個州啊?

  • @犬系男
    @犬系男 3 ปีที่แล้ว +6

    隔著螢幕真的能感受到他對台灣的思念!! 兩位在海外加油!!!

  • @小龍林-r6h
    @小龍林-r6h 3 ปีที่แล้ว +63

    一則台灣之光故事👍👍。銷路不是熱炒是啤酒杯。😂😂

    • @SitaDechen
      @SitaDechen 3 ปีที่แล้ว

      兼賣台灣月子燒酒雞麻油雞米酒的話就更棒

  • @AIRJASON2002
    @AIRJASON2002 3 ปีที่แล้ว +17

    20多歲就能熟各種熱炒,並創新菜色算十分不簡單了
    台灣一般熱炒店老闆大多40-50歲

  • @BRIANRAO
    @BRIANRAO 3 ปีที่แล้ว +62

    這幾年會偶爾到美國或歐洲出差,國外就算吃到2x、3x美元或歐元一餐的食物,雖然好吃,但還是沒有辦法跟台灣料理比,就是少了台灣味!!謝謝886

  • @freewalker6963
    @freewalker6963 3 ปีที่แล้ว +33

    了不起,很辛苦,看受傷的手就知道了

  • @耕耕
    @耕耕 2 ปีที่แล้ว +6

    很棒的故事,台灣人的驕傲

  • @lucychiu526
    @lucychiu526 3 ปีที่แล้ว +11

    好感人喔~~~~在異鄉可以把台灣熱炒的精神傳送出去😭😭😭

  • @helenf436
    @helenf436 3 ปีที่แล้ว +61

    年轻人创业真的不容易!支持你们!有时间注意安全和休息!

  • @ChengWei-f9d
    @ChengWei-f9d 3 ปีที่แล้ว +278

    哇賽這算台灣之光了吧。居然有辦法在美國生存,不容易不容易!祝生意興隆

    • @tangtangwang7149
      @tangtangwang7149 3 ปีที่แล้ว +23

      西方人是文化包容的,要是这玩意儿能在中国流行那才叫奇怪呢,搞不好热炒都是台独菜

    • @lovelin5877
      @lovelin5877 3 ปีที่แล้ว +20

      @@tangtangwang7149 是啊中國好棒棒全世界都是你們的爽了沒

    • @大爺-w6f
      @大爺-w6f 3 ปีที่แล้ว +3

      有必要這麼驚訝嗎,臺灣也是一對外國食物

    • @tangtangwang7149
      @tangtangwang7149 3 ปีที่แล้ว +28

      @@lovelin5877 你是不是没看我到底说了什么…

    • @China_is_a_piece_of_shit
      @China_is_a_piece_of_shit 3 ปีที่แล้ว +11

      @@tangtangwang7149 我了解 . 請息怒 ! 臺灣這一年來被中國戰機的新聞搞到大家火氣都很大

  • @仰望星空-n7c
    @仰望星空-n7c 3 ปีที่แล้ว +6

    有智慧,有担当,这是让人骄傲的台湾人。加油台湾!

  • @vast0408
    @vast0408 3 ปีที่แล้ว +102

    扛了5~600個(台灣啤酒杯)然後都被偷走了😂😂😂太有特色

    • @AIRJASON2002
      @AIRJASON2002 3 ปีที่แล้ว +1

      好久沒到羊男那裡看片了

    • @vast0408
      @vast0408 3 ปีที่แล้ว

      @@AIRJASON2002 最近比較忙 我來趕一片出來

  • @kurokawa22
    @kurokawa22 3 ปีที่แล้ว +33

    加油!發揚台灣味的同時,也成就自己自己的事業與人生

  • @user-iy7mw6wp8q
    @user-iy7mw6wp8q 3 ปีที่แล้ว +56

    果然很多我們在台灣常見的東西搬到歐美都會紅,只是看有沒有人願意做
    珍奶、鹹酥雞、熱炒、夜市、火鍋、個人小火鍋、合菜
    太多太多可以去國外發展了
    現在歐美對亞洲飲食文化越來越接受
    有能力有機會真的要把握

    • @陳雲鵬-r6z
      @陳雲鵬-r6z 3 ปีที่แล้ว

      以前歐美的東西來台灣都會紅,因為當時台灣人有錢,現在沒錢買了 台灣人只好吹牛騙自己說早看過吃過都飽和了🤣🤣🤣🤣

    • @user-iy7mw6wp8q
      @user-iy7mw6wp8q 3 ปีที่แล้ว +1

      @@陳雲鵬-r6z 有點沒看懂你在說什麼
      以前歐美的東西進台灣會爆紅是因為東西真的很新奇,跟有沒有錢有何關係?
      你和你周遭的人難道吃不起漢堡、牛排、義大利麵這種西式餐點嗎?
      我還真不知道有什麼西式料理是一般台灣人可以窮到吃不起的

    • @陳雲鵬-r6z
      @陳雲鵬-r6z 3 ปีที่แล้ว

      @@user-iy7mw6wp8q 台灣人活在自己幻想的幸福世界裡,一遇批評馬上反彈當然看不懂🤣 粉圓加奶茶,快過期的雞塊沒挑骨頭加一堆鹽跟胡椒粉蓋住臭味拿回鍋油炸就是早期的鹹酥雞,這些不健康的中式飲食文化隨著台灣人的仇中慢慢變成台灣省獨有的特色🤣🤣🤣🤣

    • @user-iy7mw6wp8q
      @user-iy7mw6wp8q 3 ปีที่แล้ว +2

      @@陳雲鵬-r6z 原來是個自卑仔
      台灣可沒有仇中
      台灣仇的是共
      連這都分不清楚
      看來你才是活在幻想裡的那位

    • @user-iy7mw6wp8q
      @user-iy7mw6wp8q 3 ปีที่แล้ว

      @@陳雲鵬-r6z
      牛肉拿去煎一煎加個奶油鹽胡椒就變西餐牛排了
      豬肉裹粉拿去炸配個醬就變日式炸豬排了
      飯加醋放麵放個生魚片就變壽司了
      麵餅上面加料加起司拿去烤就變披薩了
      你是說吧

  • @FJT2024
    @FJT2024 3 ปีที่แล้ว +291

    作为一个大陆人,我真的很厌恶自己的同胞在世界各地开一些毫无创意、千篇一律、只追求规模和噱头的中餐馆。不止是中餐馆,连寿司和日本的铁板烧都被中国人做成了低价为主的低质餐馆。很希望看到民风优良的台湾人多多的走出来,向世界展示真正的品质餐饮。真正能代表亚洲餐饮水准的是日本、台湾和新加坡。

    • @qiaojinchen1056
      @qiaojinchen1056 3 ปีที่แล้ว +27

      主要是中國菜系都太多油了 或是重口味 可能讓很多外國遊客會比較害怕一點 台灣比較愛改良 因為健康環保的關係 我覺得多多交流很好!

    • @qionghuali1593
      @qionghuali1593 3 ปีที่แล้ว

      ???

    • @tiantian8193
      @tiantian8193 3 ปีที่แล้ว +9

      中国很大,油多那是东北菜

    • @九周路
      @九周路 3 ปีที่แล้ว +5

      @@tiantian8193 没必要认真解释,这人怎么看都像反串🤣

    • @ding19950830
      @ding19950830 3 ปีที่แล้ว +14

      @@九周路 呃 中國菜給外界的印象就是油&辣啊 在中國生活三年真的受不了

  • @HE00414690
    @HE00414690 3 ปีที่แล้ว +87

    會拿筷子真厲害

    • @hyphen2612
      @hyphen2612 3 ปีที่แล้ว +4

      呵呵,基本上六七歲以上的美國人,不分族裔都已經會用筷子了! 尤其是都市人,只要外食,所謂的亞洲菜(中日韓越泰星)是跟美式餐點一樣常吃的,所以幾乎現在沒什麼看到白人在吃亞洲餐用刀叉了.

  • @raysun5395
    @raysun5395 3 ปีที่แล้ว +21

    這對海外的遊子們真的是奢侈阿~感謝有你讓曼哈頓的遊子們可以吃到台灣菜,在西方國家能吃到亞洲菜就很感恩了,更何況是台菜!

    • @唔-q7u
      @唔-q7u 3 ปีที่แล้ว

      去杜拜賣台灣味

    • @SitaDechen
      @SitaDechen 3 ปีที่แล้ว

      好好笑! 大紐約台菜不只這一家好嗎

    • @raysun5395
      @raysun5395 3 ปีที่แล้ว

      @@SitaDechen 感謝你的捧場~

  • @葉思堂
    @葉思堂 3 ปีที่แล้ว +45

    再加酒促就100%像了!

    • @suki5210
      @suki5210 3 ปีที่แล้ว +2

      😂👍

    • @teacandyy
      @teacandyy 3 ปีที่แล้ว +2

      我想指定1:23那位

  • @丁楠峰
    @丁楠峰 ปีที่แล้ว +2

    我12月去紐約體驗家的感覺!加油!

  • @彰-c7c
    @彰-c7c 3 ปีที่แล้ว +3

    這老闆我喜歡,特別是"米其林憑什麼評論台灣料理"
    台灣的料理特色就是自由!!
    愛怎麼煮就怎麼煮!!哈哈哈

  • @esiywu
    @esiywu 3 ปีที่แล้ว +1

    886的名字意義好棒
    祝福你們可以永遠平安喜樂
    身為台灣人的驕傲

  • @solesmile100
    @solesmile100 3 ปีที่แล้ว +5

    哇~很棒耶👍🏻!!真的是勇敢ㄟ台灣嬰仔。btw家中黑柴好可愛😍😍
    讓身在台灣的自己可以隨時吃到台灣料理更備感幸福,可以讓更多人吃到好吃的台灣料理和看到台灣的人情味真是最美的風景

  • @金水合
    @金水合 ปีที่แล้ว

    Eric和 Andy你們好棒!! 20幾歲創業還不忘 自己的根, 好樣的!!👍👍👍👍👍👍👍
    祝你們 前途一片光明! 鴻圖大展! 生意興隆! 財源廣進!🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @catandfish0
    @catandfish0 3 ปีที่แล้ว +4

    台灣的熱炒一點也不輸國外的美食,感謝你讓更多人透過熱炒認識台灣👍

  • @王小芬-b8q
    @王小芬-b8q 3 ปีที่แล้ว +2

    很棒的年輕人加油💪你們是深得人心的台灣之光👍👍👍👍👍

  • @poshung
    @poshung 3 ปีที่แล้ว +79

    傅培梅食譜是五十多年前開始寫的,全部一共四冊,是台灣食譜的始祖更是經典,她的菜式都是中國八大菜系裡的,現在都成為台灣菜了⋯⋯

    • @人澹如菊
      @人澹如菊 3 ปีที่แล้ว +7

      然後很多人以為三杯是台菜.....

    • @mlwang9989
      @mlwang9989 3 ปีที่แล้ว +13

      混到那麼多省的菜變成臺灣菜滋味更勝一籌,尤以愉悅氣氛最盛

    • @SitaDechen
      @SitaDechen 3 ปีที่แล้ว +1

      這就是共產中國之後的結果: 所有傳統的美好都被台灣收編

    • @NoUsagi_Yen
      @NoUsagi_Yen 3 ปีที่แล้ว +4

      @@人澹如菊 台菜本來就是融入的大江南北的味道
      很多創新的融入了各國的料理,我也會說上一句這就是台菜。

    • @ZGSPG
      @ZGSPG 2 ปีที่แล้ว

      这个明明就是典型的中国大排档,只不过各省的大排档会有自己的特色,却非要要在鸭子和鸭子之间区分出两只鸭子有什么本质的不同,就像韩国人说“端午节是韩国的”一样可笑,为了显示自己多特立独行,非要拒绝承认这是中国文化。

  • @terrywu4299
    @terrywu4299 3 ปีที่แล้ว +2

    很有特色,謝謝節目組,台灣人都很好🙏🙏👍👍我還看到有香港的東西,有一個牌寫著「記你老母」

  • @方世良-f2b
    @方世良-f2b 3 ปีที่แล้ว +24

    說的很好,米其林算是甚麼,憑甚麼給美食打分數,好不好吃自然有市場機制(消費者會評分)

  • @angel-wo7sq
    @angel-wo7sq 2 ปีที่แล้ว +1

    台灣遊子心中的想念!有天感到時間來臨時,就會行李整理了,落葉歸根回到自己思念的故鄉!

  • @junkieml4564
    @junkieml4564 3 ปีที่แล้ว +4

    在美國做餐飲很累很辛苦
    但是會讓你覺得是一切都是值得的
    在台灣做餐飲一樣辛苦
    但是只會消耗殆盡你對餐飲的熱忱熱情

  • @羊肉羹麵
    @羊肉羹麵 2 หลายเดือนก่อน +1

    台灣熱炒真的超棒❤❤

  • @我愛台灣不爽踹共
    @我愛台灣不爽踹共 3 ปีที่แล้ว +10

    我也要學小粉紅 哇~我在國外 看到台灣快炒小吃 我真的好感動 台灣真強大(感動掉淚了)😭😭😁

    • @ideology8230
      @ideology8230 3 ปีที่แล้ว

      气死供匪

    • @小熊维尼-t4h
      @小熊维尼-t4h 3 ปีที่แล้ว +1

      看起来像中国!

    • @我愛台灣不爽踹共
      @我愛台灣不爽踹共 3 ปีที่แล้ว +2

      @@小熊维尼-t4h 所以我說 學小粉紅啊~

    • @John-tr7vs
      @John-tr7vs 3 ปีที่แล้ว +1

      只能說她表現的太誇張,連她自己國家的人都看不下去

    • @九周路
      @九周路 3 ปีที่แล้ว

      “台灣人就是這麼創意與幹勁👍”评论区这么说的人很多啊,我能理解你们的自豪感,所以我不会嘲讽这些真的爱家乡的人,不过你这么践踏别人的自豪感,就很双标了呀,允许自己有自豪感,不准别人有自豪感?哪里来的双标狗,看着就像在自己骂自己一样🤣要不要这么心胸狭隘啊。

  • @seven59487
    @seven59487 3 ปีที่แล้ว +64

    在异地做道地的美食,这是最好的宣扬台湾的方式了吧

    • @一二三-n3v
      @一二三-n3v 3 ปีที่แล้ว +3

      確實,認識一個國家最簡單方式除了髒話就是美食

  • @yuang-gichou2199
    @yuang-gichou2199 3 ปีที่แล้ว +6

    Proud of you both!
    除了保證品質與健康,也要注意餐盤餐廳的衛生乾淨更能提高外國人對台灣的好印象,加油

  • @hanshsu2379
    @hanshsu2379 3 ปีที่แล้ว +2

    好幸福喔!有台灣熱炒。三十年前在墨爾本想念台灣味道,只能去超市買金蘭醬油回去自己炒蛋炒飯。

    • @kjk7817
      @kjk7817 3 ปีที่แล้ว +1

      想念澳洲的蝦子牛奶

  • @oldbirdchen48
    @oldbirdchen48 3 ปีที่แล้ว +53

    非常同意 米其林憑什麼來評斷台菜 那些人都是西方口味 實在不夠格評斷台式或中式料理

    • @dwwanlan2893
      @dwwanlan2893 3 ปีที่แล้ว +6

      米其林是以西方世界作為面向的,這樣想也蠻合理的。

    • @ucs1224
      @ucs1224 3 ปีที่แล้ว +1

      @@dwwanlan2893 米其林就是適合西方的口味 口味百百種 印度有印度的口味 台灣有台灣的風味
      各國餐料理 誰與爭鋒

    • @桂圓-m5o
      @桂圓-m5o 3 ปีที่แล้ว +4

      西方也很多餐廳也不接受米其林評分參訪的

    • @arinaina4262
      @arinaina4262 3 ปีที่แล้ว +3

      很少人注意到法國利用米其林在全世界餐飲業所建立的霸權。有專書介紹。

    • @serattcs
      @serattcs 3 ปีที่แล้ว

      米其林除了評比菜以外還評比服務這對台菜是很不公平的吃台菜就是朋友聚在一起的氣氛吃的是人情味吃的是老朋友間的噓寒問暖而不是一板一眼的注重在服務

  • @chairfly
    @chairfly 3 ปีที่แล้ว +10

    太感動了~~有機會一定去捧場一下! 😃

  • @judastw
    @judastw 3 ปีที่แล้ว +4

    做熱炒超累的,辛苦了
    謝謝你們讓世界看到台灣

  • @私は中国人ではありません
    @私は中国人ではありません 3 ปีที่แล้ว +2

    我是台灣人!我為你感到驕傲!加油⋯

  • @LuApple
    @LuApple 3 ปีที่แล้ว +29

    +886是🇹🇼台灣的國際碼,真台!

  • @路行鳥巢穴
    @路行鳥巢穴 2 ปีที่แล้ว

    孩子,謝謝你們在國外綻放身為中華民國_台灣人的驕傲,或許,過去我不認識你,但你對台灣的熱情、對文化的認同,也砥勵台灣的我繼續給予外來朋友幫助,記住你了、Eric!

  • @snoopyqq2959
    @snoopyqq2959 3 ปีที่แล้ว +3

    感動!!!在外打拼的台灣弟兄 😭

  • @dna730117
    @dna730117 3 ปีที่แล้ว +52

    100個讚0負評,果然思鄉料理無國界。

    • @bingchilling6602
      @bingchilling6602 3 ปีที่แล้ว +2

      1

    • @allacerz2289
      @allacerz2289 3 ปีที่แล้ว +3

      都是你害的啦!

    • @nicole7602231
      @nicole7602231 3 ปีที่แล้ว +9

      真的,當初我在澳洲唸書時,也因為太想念家鄉菜,自己學會從麵粉到桿麵,到做成我想吃的牛肉餡餅,還會抓花呢! 自己看料理教學影片,學會超多道菜和點心,廚藝整個大躍進,後來回台灣後,反而比較少煮了

    • @allacerz2289
      @allacerz2289 3 ปีที่แล้ว +7

      @@nicole7602231 我在法國煮綠豆湯
      冰冰涼涼真好喝 可是法國同學一臉錯愕
      你請我們喝綠豆甜湯 你有病嗎的樣子!

    • @046394534
      @046394534 3 ปีที่แล้ว +4

      @@nicole7602231 我以前在gc 店裡二廚是台灣人 我們常常一起搞台灣味。牛肉麵 滷肉飯 炸雞排 鹽酥雞

  • @found_a_state
    @found_a_state 3 ปีที่แล้ว +41

    比台灣的攤販乾淨整潔許多,做吃的就是最基本要如此

  • @741577
    @741577 3 ปีที่แล้ว +55

    我快哭了 我感到特別激動 咱祖國台灣 熱炒店 在美帝發揚了!
    真給咱給台灣爭面子

    • @allacerz2289
      @allacerz2289 3 ปีที่แล้ว +23

      中國銀行在法國嗎!?

    • @GoodDay4UnMe
      @GoodDay4UnMe 3 ปีที่แล้ว +12

      @@allacerz2289 這個好笑

    • @bzfan164
      @bzfan164 3 ปีที่แล้ว +4

      哈哈哈,美帝什麼鬼啦

    • @noharashinnosuke2795
      @noharashinnosuke2795 3 ปีที่แล้ว +6

      這個反串,哈哈哈

    • @amandayong6963
      @amandayong6963 3 ปีที่แล้ว +1

      反楓啊

  • @noharashinnosuke2795
    @noharashinnosuke2795 3 ปีที่แล้ว +18

    喜歡,節目做的不錯,可以多做一些

  • @謝春輝-s4p
    @謝春輝-s4p 3 ปีที่แล้ว +24

    台啤杯子有得賣,連台啤都有貿易商進口入北美

  • @chingfenglu8228
    @chingfenglu8228 3 ปีที่แล้ว +8

    料理是能給人帶來幸福的東西

  • @DIGEST5566
    @DIGEST5566 3 ปีที่แล้ว +42

    真的走了吃過他料理的紐約人一定會想他

  • @桓宇-b3g
    @桓宇-b3g 3 ปีที่แล้ว +33

    不知道有沒有賣三杯雞.客家小炒.鳳梨蝦球? 讓外國人都知道這三樣是台式熱炒的經典啊!! 其它歡迎補充... PS~希望台式熱炒能像珍奶一樣輸出到全世界

    • @yingmao9607
      @yingmao9607 3 ปีที่แล้ว +3

      糖醋排骨超好吃
      突然想到蔥油餅、粉蒸排骨、涼拌三絲或黃瓜都好好吃 🤤

    • @桓宇-b3g
      @桓宇-b3g 3 ปีที่แล้ว

      @ktjegg 其實糖醋排骨在歐美的中式餐館很常見~所以我希望的是能讓老外吃到沒吃過的台式菜....

    • @Jack-x1q
      @Jack-x1q 3 ปีที่แล้ว +3

      問題是超多外國人根本不知道珍奶是台灣的

    • @BaoBaoIsSharing
      @BaoBaoIsSharing 3 ปีที่แล้ว +1

      有啊,我前兩個月才出影片介紹台灣菜!現在外國人都很愛吃熱炒呢!

    • @mlchou5877
      @mlchou5877 3 ปีที่แล้ว

      不能有太多菜式也不能有太多功夫菜,不然老闆會累死!😂

  • @nicolepeng3610
    @nicolepeng3610 ปีที่แล้ว

    很上進的年輕人
    要給他們按讚。
    看看著好感動啊。

  • @Samuelwu0517
    @Samuelwu0517 3 ปีที่แล้ว +23

    Doble Chicken Please兩位台灣調酒師在紐約開的一家店,希望可以介紹

  • @洪志銘-z1x
    @洪志銘-z1x 3 ปีที่แล้ว +13

    工作很辛苦,要保護身體健康,不要過度勞累.

  • @林花花-d2v
    @林花花-d2v 3 ปีที่แล้ว +16

    有點羨慕有自己的夢 👍

  • @johnjohn-9527
    @johnjohn-9527 ปีที่แล้ว +1

    總覺得不久將來會在台灣看到Eric的熱炒店出現

  • @lonesurvivor2856
    @lonesurvivor2856 3 ปีที่แล้ว +14

    紐約還能找到九層塔 ! 太屌了

  • @huangjacqueline9581
    @huangjacqueline9581 3 ปีที่แล้ว

    去年之前都住在國外的我, 非常能體會Eric的心情, 在車內那段聽到很想掉淚! Eric在紐約要加油喔