【天母】金融風暴後去日本拜師學甜點.大提琴家的法式甜點∣一步一腳印【大提琴家的甜蜜使命】20220807

陳世霖在音樂界其實頗有知名度，當初年紀輕輕就進入加拿大弦樂四重奏、成為職業演奏家，金融風暴則開啟他的甜點人生，然後他以大提琴家兼日本名店徒弟身分開起甜點店，引起市場注目，現在演奏工作也持續進行著。
看起來就是人生勝利組啊，事實上這一路跌跌撞撞。
原來當初陳世霖是看到藝術表演圈子受到金融風暴很大衝擊、想著要探索藝術的價值，所以去學習甜點，卻被幾位樂界好友認為是背叛，直到最近才漸漸融冰......
而且他也沒因為自己的音樂家身分獲得日本師父特殊禮遇，加上年紀比其他學徒大、經驗卻比其他學徒淺，所以陳世霖日夜苦練，導致手腕受傷，復健好久才終於重新把琴拉好。我們問他「前幾年開店、接受訪問那時，不都會為大家演奏一段嗎？」陳世霖說，那時候其實只能勉強撐個一兩分鐘，熟悉他的人應該聽得出來吧。
開店倒是一開始就有不錯成績，卻也因為這樣，陳世霖前進台北東區開分店，結果以倒店慘賠作收，他說到現在都還在還債呢。
不過陳世霖在稍微喘口氣以後，最近還是在最初的店面旁邊、整理出一塊空間，已經有剪紙藝師來展演過，還有好幾場可以配甜點的小型演奏會、新書發表會，接下來他還希望邀請其他縣市小甜點店的師傅們，來分享他們對於甜點與在地食材的想法。
陳世霖說，一路以來雖然有難過痛苦，不過也有很多貴人幫助，現在他希望自己也成為幫助別人的貴人。
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[@claire7796]

好有個性的音樂家💿、甜點師🧁，充滿韌性👍👍👍，加油加油✨✨✨