ทอดมันหมูสับ พร้อมน้ำจิ้มอาจาด สูตรนี้หมูนุ่มเด้งไม่แข็ง ทำง่ายและอร่อยสุดๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ต.ค. 2019
- สูตรนี้ทำได้ประมาณ 30-40 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดตอนปั้น ถ้าทอดไม่หมดสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2-3 วันค่ะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนทอดมัน**
หมูบดติดมัน 600 กรัม
แป้งทอดกรอบ 4 ชต.
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกแกงเผ็ด 2 ชต.
น้ำปลา 2 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชช.
ผงปรุงรส 1 ชช.
ถั่วฝักยาวซอย 100 กรัม
ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
**อัตราส่วนน้ำจิ้มอาจาด**
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/8 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ชต.
แตงกวาซอย 1 ลูก
หอมแดงซอย 4 หัว
พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
**เครื่องแกงถ้าซื้อจากตลาดให้ระวังเรื่องความเค็มด้วย ชิมก่อนจะดีมากค่ะ ถ้าเค็มไปก็ต้องใส่น้ำปลาให้น้อยลงนะคะ
**หมูบดนำไปแช่ฟรีชสัก 30 นาทีก่อนนำมาปรุง จะทำให้หมูมีความเด้ง
**เมื่อผสมหมูจนได้ที่ดีแล้วให้นำไปพักในตู้เย็นอีก 1 ชม.
**ทอดหมูด้วยไฟกลางจนสุกเหลืองหอม แล้วนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
**น้ำจิ้มเคี่ยวให้พอข้นขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น เพราะเวลาเย็นตัวลงจะข้นเหนียวกว่าเดิม
**พักน้ำจิ้มให้เย็นสนิทจึงค่อยใส่ผักต่างๆ ไม่งั้นผักจะสุกเละ
#ทอดมันหมูสับ #น้ำจิ้มอาจาด
อธิบายชัดเจนดีค่ะ จะลองทำค่ะ
ลองดูนะคะ 😍
สวัสดีค่ะน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณสูตร และวิธีการทํา น่าทานมากเลยเจ้า.
ขอบคุณค่าา😍
อยากทานทอดมัน ก็มากดหาสูตรของแม่ชีค่ะ สุดยอดเลยชอบมากค่ะแม่ชี
สูตรนี้อร่อยมาก ลองดูนะคะ
ขอบคุณ สูตรทอดมันหมูสับค่ะ
ยินดีค่าา😍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวทำกินจ้า
อร่อยมากๆค่ะ ลองดูนะคะ 😍
สวัสดีค่ะแม่ชี่น้อย ขอบคุณสูตรเคล็ดลับหมูเด้งๆน่าอร่อยค่ะ เดียวลองทำทานค่ะ
ลองดูนะคะ อร่อยดีค่ะ😍
ชอบคะอยากทำคะ ขอบคุณมากนะคะที่แชร์คะ
ยินดีค่ะ😍😍😍
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีค่าา😍😍😍
ชอบมากค่ะ ขอบคุณมากๆๆค่ะ
ยินดีค่าา 😍😍😍
น่าอร่อยมากคร่าขอบคุณมากคร่า
จะลองทําทานดูค่ะขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่าา😍
น่าอร่อยจังค่ะ😍
น่าทานมากๆค่ะเยี่ยมสุดยอด
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบบคุณมากๆค่ะ💖💖💖แม่ชีนะค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
สวัสดีค่ะ.พี่ลองทำตามหลายครั้งแล้วอร่อยค่ะ.น้ำจิ้มก็เริ่ดค่ะทั้ง2.อย่าง.ข้าวเคยหุงน้อยต้องเพิ่มข้าวสวยค่ะ.เป็นกำลังใจค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่าอยากกินมาก ต้องหาทำเอง น่าทานมาก
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานค่ะขอบคุณค่ะ
ยินดีค่า😍😍😍
คอมเฟิร์มอีกเสียงคร่า สูตรนี้ทำกินแล้วอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆนะคร่า🙏👍👍😃
ได้เมนูทำขายอีกแล้วแม่ชี
ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีค่าาา😍
น่าทานมากๆอร่อยชัวค่ะ😋😋😋😋👍👍👍👍
เมนูนี้น่ากินมากเลยค่ะ😋😋
ขอบคุณค่าา 😍
น่ากินมากๆค่ะแม่ซี ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ👍😊
ป้าเพิ่งทำวันนี้ค่ะ อร่อยตามเคย สูตรดีมากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ติดตามมาตลอดค่ะมีแต่ของอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากค่ะถ้ามีเวลาจะ หัดทำค่ะ
ตัวนี้ง่ายและอร่อยจริงๆค่าา 😍
ของชอบเลยคะ
อร่อยจริงๆค่ะ 😍
ขอบคุณมากค่ะ!!แม่ชีที่ให้ความร้มากค่ะ!!!!ที่ให้ความร้ค่ะ!!(ที่ให้ความรู้,และเคล็ดลับดีๆๆๆๆค่ะ!!)😁😁😄😄🤗🤗😙😙(บางครั้งดิฉัน.อยากทำรับประทาน!!!ไม่มีปลากราย.รับประทาน,ก็จะใช้หมูสับแทนค่ะ!!)
อร่อยไปอีกแบบนะคะ 😍
น่ากินอีกเช่นกันต้องจัดแระเย็นนี้
จะลองทำทุกเมนูของแม่ชีเลยจ้า
ขอบคุณนะคะ😍
ทำให้อยากเลยยย😂ของโปรดเลยค่ะ
ต้องจัดค่ะพี่กุ๊กไก่ 😁
ชอบมากคะเมนูนี่
ต้องลองทำให้ได้นะคะ😍
ทอดมันหมูสับ น่ากินมากค่ะ เดี่ยวจะลองทำตามค่ะ
อร่อยๆค่ะ ลองดูนะคะ 👉
Oilly Channel
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ทำตามแม่ซีทั้งของคาวของหวานเลยคะ สูตรแม่ซีเด็ดคะทำมาอร่อย
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
น่าทานที่สุดเลยค่ะแม่ซีหิวมากก😋👍
มาทานด้วยกันเร็วค่ะพี่ดาด๊า
สาวใต้ สายกิน cooking
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ว้าว!!!น่ากินอีกแล้วค่ะ หิวๆเลย😍😍
มาเร็วๆค่ะคุณแม่อ๋อ 😁
AmmyBe: Channel
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากค่ะ👍👍👍💎
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินอีกแล้วค่ะแม่ซี หิวเลยค่ะ😋
มากินด้วยกันจ้า😁
ทําไร ทําไป Kawou Styles
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ขอบคุณนะคะจะลองทำดูน่าทานค่ะ👍👍👍
อร่อยมากค่ะ ลองดูนะคะ😍
น้อมจิตร แซ่ลิ้ม
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น้อมจิตร แซ่ลิ้ม
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่าทานมาก😃😃
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากค่ะ😋
ขอบคุณค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยค่ะ ถ้าไม่ได้ปรุงเพิ่มรสจะอ่อนๆหน่อย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😊
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ทอดมันหมู น่าทานมากค่ะแม่ชี 👍👍
ขอบคุณมากๆนร้าา😍
Singto family Channel
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ทอดมันหมูสับอร่อยตอนกินนี้แหละค่ะ
จริงค่ะ 55555
ว้าววววววว🤗🤗 เริศสค่ะ
ในตู้เย็นมีหมูบดเหลืออยู่ ต้องลองเมนูนี้ซะแล้วว
จัดค่าๆๆ 😁
น่ากิน😛
☺️☺️☺️😚😚,,พี่มองน้องด้วยความทึ่ง ทำไมน้องเก่งอย่างนี้,,👍👍😁😁🤭🤭🤭🙋🙋,,,
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍
น่ากินมากๆๆๆ
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากๆเหมือนในร้านอาหารเลยค่ะ ☝😋😋😋😋😋😋👍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤❤❤
หัวใจไร้ทิศทาง son.
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่ากินมากๆเลยค่ะแม่ซี ปกติกินแต่ปลาทอดมันเดี๋ยวต้องลองหมูบ้างแล้ว ของโปรดพี่ไลเลย❤❤
อร่อยมากค่ะพี่ไล ลองทำดูนะคะ😍
Life In America ชีวิตในอเมริกา
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ต้องลองแล้วค่ะ
อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ😍
น่ากินมากๆๆค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะ ❤❤❤
อุมาภรณ์ อุ่นใจดี
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่ากินมากๆเลยจ้า
ขอบคุณค่ะป้า😍
Aunty Awela Channel
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
แม่ซีทำทอดมันน่าอร่อยมากคะ
ขอบคุณมากนะคะ 😍
Wern Woei
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ก็เป็น.!!🙏🙏🙏👍👍👍👍👍(ไอเดีย.อีกแบบหนึ่ง..!!!มาทำ.แทนปลากรายค่ะ.!!!!)😁😁😁😁💋💋😘😘😘😘(จะลองทำรับประทานดู.!!!)
อร่อยนะคะ ลองทำดูค่ะ😍
กำลังกินข้าวพอดีน่ากินจังเลย
อร่อยนร้าาา 😍😍😍
Asia Mobile
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ทอดมันหมูสับน่าทานมากค่ะ😊
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
joyploy channel
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่าอร่อยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่าาา 😍
สวัสดีค่ค่ะแม่ซี กำลังคิดถึงอยู่พอดีมันเด้งขึ้นมา หน้าจอแล้วก็อยากได้สูตรนี้ด้วย ทำลูกชิ้นหมูทานเป็นประจำ แต่ไม่เคยคิดที่จะเอามาทำทอดมันค่ะ ทำแต่ทอดมันปลา แต่อยู่อเมริกา หาปลาทำทอดมันยากมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
จะบอกว่าเอาทำทอดมันอร่อยมากจริงๆค่ะ ลองดูนะคะ 😍 ขอบคุณที่รับชมนร้าาาา
หัวอกคนอยู่อเมริกาเหมือนกันเลย
หัวอกคนอยู่อเมริกาเหมือนกันเลย
กลิ่นหอมคะน่ากินอีกแล้ว
อร่อยมากค่ะคุณยาย😍
AonAon - PunPun chanel
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
จะทำตามจ้า ชอบกินมากๆ พี่เคยทำไม่ได้ใส่ผงทอดกรอบเลยออกมาแข็ง จะลองสูตรแม่ชีจ้า 😍😍😍👌💖💖💖💖💖💖
รับรองนุ่มอร่อยค่ะพี่ 😍
ราตรี กินแซ้บ
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
หิวเลยค่ะ ชิมสักชิ้นคะน่าทานมาก😋😊
ให้สามชิ้นเลยค่ะพี่เพ็ญ😍
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากค่ะ 😋🙏
Chanpen S.สบายๆสไตร์ไทยอิสาน
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่าา 😍
Joyful kids Smile kids
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
กำลังจะทำกินกันจ้ะ ขอบคุณมากจ้ะ
น่ากินมากค่ะว่างๆป้าจะทำบ้างนะจ้า
ลองดูนะคะ😍
มาแว้วววววแม่ซี ตื่นมาเปิดมาเจอแม่ซีพอดีเลยคะ เดี๋ยวจะทำทานวันหยุดคะ ขอบคุณคะแม่ซี 🙏🏻😊
ต้องทำนะคะเมนูนี้ อร่อยดีค่ะ 😍
Sanook -
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ต้องทำตามสูตรแม่ซี บ้างแล้วคะ อยากทานมากเลย
อร่อยมากค่ะพี่ปู ลองทำดูนะคะ 😍
PU .France
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ติดตามแล้ววครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍
หิววววเลยค่ะ นกกี้ตักข้าวรอเลย นกกี้จะทำเมนูนี้น๊าาาาาาาา
รอชมนร้าาา สู้ๆๆค่ะะนกกี้ 😍
@@maeceenongmoddy
ขอบคุณคะที่มาบอกสุตร
Very interesting food you making looks so delicious. thank you for sharing
😍😍😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
น่าอร่อยจังค่ะ
ขอบคุณค่ะยายทอง😍
ยายทองน้องตูน Khanpeng
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
แวะมาชมวิธีทำทอดมันจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ
ICON 's Family TV
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ขอทำวันนี้ เลยคะ 😋😋😋
มาอวดด้วยนะคะ 😁😁😁
Arpapim PS
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
น่ากินมากค่ะแม่ซี เมนูนี้กินเพลินแน่นอนจ้า
ใช่เลยค่ะน้องเจม ขอบคุณนะคะ
สาวเลยกินแซ่บ SaoLoei GinZab
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
@@maeceenongmoddy bbbbbbb bbbbbbbbbhqk
@@maeceenongmoddy 8คนตอบ
อยากกินครับ....
กี่ชิ้นดีคะคุณพ่อ😁
@@maeceenongmoddy ปกติก็ 4-5 ชิ้น ครับ แต่งวดนี้ขอพิเศษ 6 ชิ้นน๊ะครับ...😁😁😁
dadmom 4wdfocus
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
สูตรนี้น่าสนใจมากเลยค่ะ ปลาหาซื้อยากที่นี่ เอาหมูดีกว่าถูกแล้วหาซื้อง่ายค่ะแม่ซี
ใช่ค่ะพี่น้อย ที่สำคัญอร่อยด้วยค่ะ
Noy The Road 24.
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ดีมากเลยครับ ปริมาณวัสถุดิบแต่ล่ะอย่างใช้เท่าไหร่ครับ เช่นหมูกี่ กก.
คลิ๊กดูส่วนผสมใต้คลิปนะคะ กดปุ่มสามเหลี่ยมมุมล่างขวามือได้เลยค่ะ 😍
เปนตาแซ่บคักๆแม่ซีโอ้เย้โอ้เย้ๆ
รับสักจานไม๊คะ โอ้เยๆๆๆ
@@maeceenongmoddy 2จานเลยเด้อครับแม่ซีครับโอ้เย้ๆ😊😀❤
พาซุย แชนแนลเพ่Aโอ้เย้ๆ
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ให้ลูกชาย 12ขวบ ทำตามไปด้วยดูไปด้วย. ผลเกินคาดอร่อยมากครับ.
ดีใจจัง ขอบคุณค่ะ😍
อร่อยๆ
😍😍😍
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่มาส่งกำลังใจจ้า น่ากินมากๆ มีเหลือๆบ้างไหมคะ ตักข้าวรอแล้วจ้า😁💖👍
ส่งจานมาเลยค่ะ 😁😁😁 ขอบคุณมากๆนะคะ
Minime Explorers
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
พี่จะลองทำกินค่ะ😱♥👍😘😋😋
ลองดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ 😍
สาวอีสาน ชีวิตในต่างแดน
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
พรุ่งนี้วันเสาร์ว่างจะทำทานจ้า
จัดเลยค่ะ อร่อยๆค่าา 😁
แม่ซีตำน้ำพริกแกงเผ็ดเองหรือป่าวคะ อยากให้แม่ซีสอนวิธีทำแกงเผ็ด แกงส้ม น้ำยาขนมจีน อะไรแบบเนี้ยคะ เอาแบบง่ายๆนะคะ ซื้อแบบสำเร็จรูปรสชาดิไม่ค่อยประทับใจเลย ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
เมนูนี้น่าทานมากจ้า
อันนี้ซื้อเจ้าประจำมาค่ะ พริกแกงเค้าถึงเครื่องดี แม่ซีเคยตำน้ำพริกแกงคั่วเอาไว้นะคะ เดี๋ยวน้ำพริกขนิดอื่นจะทำให้ค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍😍😍
Red Icon
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
สูตรนี้ใช้ทำทอดมันปลากรายได้ใช่ไหมค่ะ
สวัสดีคะแม่ชี ขอรูปลงในเมนูหน่อยนะคะ จะเสนอลูกค้าจ้า🙏😘
จ้า
แป้งทอดกรอบแม่ซีใช้ยี่ห้ออะไรคะ
Look so yummy , want to taste it. Thanks for sharing .
Thank you very much 😍
Mini Hut Cooking
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
@@maeceenongmoddy ่ี
ชอบมาก.น่าทานจัง
😍😍😍
หวัดดีจร้าแม่ซีวันนี้รับซัก20ชิ้นนะคะขอบคุณค่ะ
ลองทำแล้วเด้อจ้า เฮ็ดตามสูตรแม่ชีเลย
แชบหลายๆ ขอบคุณมากๆนะจ้า
fc จากสาวลาว นครหลวงเวียงจันทน์ จ้า
ดีใจที่ชอบนะคะ ❤❤❤❤
Thank you ja
😍😍😍
สุตรน้ำจิ้มอาจาดตวงเป็นกรัมกี่กรัมค่ะ
ว้าว น่าทานจัง 2 ชิ้นน้า 😊😄😄😄 ☕🍵🍵🍗🍖🍡🍢🍙🍎🍏🍊🍇 Sat.2 Nov.'19 : colour - light green / number - 1, 4, 6 / whom born on Monday carefully & take care yourself. /สีเด่น เขียวอ่อน / เลขนำ 1, 4, 6 / คนที่เกิดวันจีนทร์ ให้ระมัดระวัง อย่าประมาท /
❤❤❤❤
Kwankan Kaokwan
🙏🙏🙏
th-cam.com/video/HG5iykT_JD8/w-d-xo.html
ดูแล้ว ทำให้หิวข้าวมากเลยนะ,แต่นี่ก็(สองทุ่มครึ่งแล้วจะไปหาเครื่องที่ไหน)ก็ต้องรอจนถึงพรุ่งนี้,หรือว่าวันหน้า,ขอบใจมาก.
สวัสดีคุณขอสูตรทำขนมใสใส่ได้หรือเปล่าค่ะถ้าได้ลงคลิปให้ดูด้วยนะคะ
เคยทำคลิปแล้วนร้าา ลองเสิร์ชว่า ขนมใส่ไส้แม่ซี ดูนะคะ
อยู่ต่างประเทศเจอแต่หมูสับไม่ติดมันใช้ได้ไม๊คะ และไม่ไส่พริกแกงได้ไม๊คะ มีแต่พริกแกงพแนงค่ะ
พริกเดียวกันนะจ๊ะ
@@laoolaoo7840 ขอบคุณค่ะ
ถึงไม่ได้เม้นแต่ดูทุกคลิปค่ะแม่ชี😍😍😍😍🥰
รักๆๆๆ ❤❤🙏🙏🙏❤❤
หน้าทานมากเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ผมชอบมาก😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍👏👏❤
สูตรนี้เด็ดจริงๆค่ะ 😍