আমড়া শুধু রসূন লবন সরিষার তেল দিয়ে কছলিয়ে লেবুর রস দিয়ে কাজি করি ।সেটা আলু ভর্তা আর মচমচে তেলে মাছ দিয়ে খেতে গরমে অনেক বেশি মজা। এভাবে আমের আচার বা যে আমসি বানানো হয় ওটা দিয়ে ও করা যায় ।
গরমকাল আসলেই আমরা বলতে গেলে প্রতিদিনই এই লেবু কাজি দিয়ে ভাত খাই।যেকোনো ভাজি অথবা আলু ভর্তা আর লেবু কাজি দিয়ে ভাত খেতে অসাধারণ লাগে। তবে আমরা এত কিছু দিয়ে এই কাজি বানাইনা।শুধুমাত্র রসুন আর সরিষার তেল দিয়েই আমরা এটা বানাই
তুমি মনে হয় ভিডিওটা দেখো নাই। আমিও কিছু দেই নাই শুকনো মরিচের ঝাল দিয়ে টক ব্যালেন্স করেছি আর ধনে পাতা দিয়েছি ফ্লেভারের জন্য। আমার সব বান্ধবীর আম্মুদের দিতে দেখেছি।
@@rumanaranna আপু আমি রেসিপি নিয়ে কিছু বলছি না।আমি চট্টগ্রামের মেয়ে। আমি বলতে গেলে ছোটবেলা থেকেই এই লেবু কাজী খেয়ে আসছি।যেহেতু গরমকালে প্রায় প্রতিদিন আমরা এটি বানিয়ে থাকি তাই আমরা চেষ্টা করি যতটা সহজ ভাবে বানানো যায় সেভাবে বানাতে।আমি শুধুমাত্র আমরা কিভাবে বানাই সেটা শেয়ার করেছি।বরং কেউ চট্টগ্রামের কোন অথেনটিক রেসিপি শেয়ার করলে ভালই লাগে।আপনি আমার মন্তব্যের জন্য মনে কোন কস্ট পেয়ে থাকলে সেটার জন্য দুঃখিত
সত্যিই ! এত সহজ আর এত মজার রেসেপি আর হয় না। আঁরা চাঁটগাঁইয়া❤
💛💚💛
অবশ্যই আমি ট্রাই করবো💗
Looking so delicious!! ❤
অনেক মজা লাগে এই কাজি।আর এই লেবু কাটা কোনোভাবেই আমার হেল্পিং হ্যান্ডদের শিখাতে পারি না।যত ঝামেলাই থাক লেবু আমাকেই কাটতে হয়।ঠিক আপনার মতো করেই কাটি আমি।ধন্যবাদ আপনাকে, চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মুখরোচক খাবারের রেসিপি গুলো শেয়ার করার জন্য🥰।
দেখায় দিলেও কাটতে পারে না?
@@rumanaranna আপু,না। দেখিয়ে দিলেও পারে না।বুকটা এমন ভাবে কাটে আমি রস বের করতে পারি না।কত হ্যাল্পিং হ্যান্ড চেঞ্জ হলো, কেউই পারে না।
আমড়া শুধু রসূন লবন সরিষার তেল দিয়ে কছলিয়ে লেবুর রস দিয়ে কাজি করি ।সেটা আলু ভর্তা আর মচমচে তেলে মাছ দিয়ে খেতে গরমে অনেক বেশি মজা। এভাবে আমের আচার বা যে আমসি বানানো হয় ওটা দিয়ে ও করা যায় ।
আমড়া দিয়ে লেবু কাজী করো আপি? লেবু তাহলে কোথায় দাও?
Amra bolte amra gota na apu, amader bojhano hoyeche , spelling mistake 😂😂@@rumanaranna
Apur sarcasm ta shundor Chilo by the way
Masallah onek valo laglo apu 😊😊
💜
খুব লোভনীয় হয়েছে
🙏
অনেক সুন্দর হইচে
অসাধারণ রেসিপি
🧡🧡
অনেক লোভনীয় হয়েছে ❤❤👍👍দিয়ে দেখে নিলাম পাশে থাকবেন ধন্যবাদ ❤❤🤎🤎💚💚
Ufff ata amader fav
😍
মজাদার এক রেসিপি করে দেখালেন
Very nice video
মজাদার রেসিপি
অবশ্যই তৈরী করবে 💚
Darun
👍
Amar husband amak aivhabe lebu kata sikhiyechen😊
😍
নাইস
Nice
গরমকাল আসলেই আমরা বলতে গেলে প্রতিদিনই এই লেবু কাজি দিয়ে ভাত খাই।যেকোনো ভাজি অথবা আলু ভর্তা আর লেবু কাজি দিয়ে ভাত খেতে অসাধারণ লাগে। তবে আমরা এত কিছু দিয়ে এই কাজি বানাইনা।শুধুমাত্র রসুন আর সরিষার তেল দিয়েই আমরা এটা বানাই
তুমি মনে হয় ভিডিওটা দেখো নাই। আমিও কিছু দেই নাই শুকনো মরিচের ঝাল দিয়ে টক ব্যালেন্স করেছি আর ধনে পাতা দিয়েছি ফ্লেভারের জন্য। আমার সব বান্ধবীর আম্মুদের দিতে দেখেছি।
@@rumanaranna আপু আমি রেসিপি নিয়ে কিছু বলছি না।আমি চট্টগ্রামের মেয়ে। আমি বলতে গেলে ছোটবেলা থেকেই এই লেবু কাজী খেয়ে আসছি।যেহেতু গরমকালে প্রায় প্রতিদিন আমরা এটি বানিয়ে থাকি তাই আমরা চেষ্টা করি যতটা সহজ ভাবে বানানো যায় সেভাবে বানাতে।আমি শুধুমাত্র আমরা কিভাবে বানাই সেটা শেয়ার করেছি।বরং কেউ চট্টগ্রামের কোন অথেনটিক রেসিপি শেয়ার করলে ভালই লাগে।আপনি আমার মন্তব্যের জন্য মনে কোন কস্ট পেয়ে থাকলে সেটার জন্য দুঃখিত
👍
Apu apna K Onek din por daklam kmn asen vaia kmn asa.
👍
❤❤❤❤❤
👍
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
❤
❤️💛💚💙💜🖤
👍💓💓💓💓💓
🤤🤤❤
আপু এই প্যান টা কোথা থেকে নিয়েছেন প্লিজ বলেন
দোকান থেকে আপি
এই লেবুর কাজী মূলত কি দিয়ে খাওয়া হয়?
ভিডিওতে বললাম তো!
😛
khawar por gua dia bai bair hybo🤣🤣🤣
Wow
Did your father teach you this language!!