Hola! esta semana, nueva receta!! Como Forrar y Decorar una Torta con Masa de Azúcar para Principiantes. Todo lo que tenes que saber para hacer una torta perfecta. Espero que les guste ♥
Que buen video gracias muy bueno ...no sabia que antes de cubrirla lleva ganache.o butter cream..lo del pionion y dulce muy bueno..estab buscando para hacer mi torta..la masa cuando se seca qued dura no? Tip masa pan?
Hola.recien te encuentro en you tube.muuuuy didáctica.👏👏pregunta: es pasta p forrar tortas normal?o es alguna otra específica(de goma,fórmula H,etc)?XFA quiero hacerle a mí nieta este sábado.graciasss!!!!
Hola ,para tortas forradas aconsejas otro tipo de bizcochuelo que no sea el de esponja? Yo hago tortas forradas pero con el bizcochuelo esponja y lo humedezco igual. Pero quería saber si en realidad se hacen con algún bizcochuelo con manteca. Queda mejor y más rico con ganache de chocolate.
Hola Flor que pasta usas para hacer los moños y que queden duros? porque pasta Ballina sacó tantas tipos de pastas (para modelar, para flores, para cubrir tortas) cual compro? gracias!
Hola hermoso te quedo gracias por tu enseñanza nunca había visto yo lo he hecho ,pero ahora voy a mejorar!!.cuanto tiempo puedo hacer de anticipación y dejarla fuera de la heladera?
Hola! se puede hacer bastante anticipado, el tema es la conservación una vez terminada la torta. Si vives en una zona q o tiene humedad de ambiente, la pasta de azúcar se va a secar y se vuelve roca. Y si vies en una zona de mucha humedad, es probable q se empiece a deformar. Por lo q las recomendaciones siempre son hacerla 3 días antes como mucho! Suerte!!
@@RecetasdetortasyaAr hola gracias recién Leo, al final lo hice dos días de anticipación un día fuera de heladera y otro dentro y quedo igual no se transpiro ni desarmó,!
Me encanta la decoracion de tortas! que buen tip el del pionono! A mi no me gusta el dulce de leche, asi que por lo general cuando hago tortas o cosas dulces, no incluyo dulce de leche, por que aunque coma poco, aunque sea una porcion me como, jajaja. Se puede poner de relleno esos tipo frosting con crema de leche (tipo cantilly) con queso crema... o algo que no lleve dulce de leche?
Hola!! Este tipo de torta no van a heladera, asi que ese tipo de rellenos no son convenientes. Pero si no es dulce de leche puede ser un dulce de frutilla. Y los rellenos pueden ser ganaches o cremas de mantequilla o nutella o manteca de mani. Abrazote ❤
Hola. Una consulta, nunca hice una torta de mazapan (no sé si esto es lo mismo) quería hacerle uno a mi ahijado por su cumple (aclaro que ni por asomo soy profesional pero me gusta hacer de vez en cuando), tengo un molde en forma de pelota, sería sencilla de color blanca y negra. Y justo buscaba con que pegar que no sea ganache o mantequilla de mani. Si pego con dulce de leche entonces sirve igual? O sea dulce de leche común o tiene que ser repostero?
Si, es verdad, pero es muy raro que alguien que no sabe de esto se de mucho cuenta. O al menos nunca me pasó que me preguntaran. Eso nos damos cuenta los que cocinamos :-D Suerte
Impecable la explicación y los detalles,muy agradecida
Que rico que bella esa tarta eres una crack has echo todo con tus manos 👍🏻🤩
Una belleza super práctica: ideal,Porque estoy arrancando, en este mundo mágico, para mi.!!!!🇦🇷😍😍😍😍😍😍😍😚
Me encanto el tip del pionono!!!! Gracias
Que belleza y super practico espero aprender a hacerlo ya que estoy en el emprendimiento de pasteles y reposteria
Hermosa lo del píonono no lo sabia , gracias
Muchas gracias Flo ...... me super sirvió
Hola! esta semana, nueva receta!! Como Forrar y Decorar una Torta con Masa de Azúcar para Principiantes. Todo lo que tenes que saber para hacer una torta perfecta. Espero que les guste ♥
Bella te qdo espectacularrr
que bueno lo del pionono! me encanto, gracias flor!
hola Flor!!!! Me encantó este video, creo que me voy a animar a hacer una!!!! Repetirías la receta del bizcochuelo porfis? Mil gracias!!!!!!
Hermosa tu tortita, muchas felicidades
Hermosa
Se la voy a hacer el mes que viene a mi nena
Gracias!!
33p3ll
Que buen video gracias muy bueno ...no sabia que antes de cubrirla lleva ganache.o butter cream..lo del pionion y dulce muy bueno..estab buscando para hacer mi torta..la masa cuando se seca qued dura no? Tip masa pan?
Muy buena explicacion! Gracias!!
Hola linda tus clase. Una pregunta. En el caso que vivo en clima frio de 13 grados super frio. Que haria para que el fondant no se me derrite. ???
Muy lindo trabajo 😍🤗🤗
Eres la mejor
Hola.recien te encuentro en you tube.muuuuy didáctica.👏👏pregunta: es pasta p forrar tortas normal?o es alguna otra específica(de goma,fórmula H,etc)?XFA quiero hacerle a mí nieta este sábado.graciasss!!!!
❤ gracias
me gusto
🎉
Hola ,para tortas forradas aconsejas otro tipo de bizcochuelo que no sea el de esponja? Yo hago tortas forradas pero con el bizcochuelo esponja y lo humedezco igual. Pero quería saber si en realidad se hacen con algún bizcochuelo con manteca.
Queda mejor y más rico con ganache de chocolate.
Yo también uso pionono 😁...en mi caso yo.primero lo forro y después lo.paso sobre la bandeja q va quedar..
Hola Flor que pasta usas para hacer los moños y que queden duros? porque pasta Ballina sacó tantas tipos de pastas (para modelar, para flores, para cubrir tortas) cual compro? gracias!
Una pregunta la masa de azúcar la comprastes o la hisistes vs
Hola hermoso te quedo gracias por tu enseñanza nunca había visto yo lo he hecho ,pero ahora voy a mejorar!!.cuanto tiempo puedo hacer de anticipación y dejarla fuera de la heladera?
Hola! se puede hacer bastante anticipado, el tema es la conservación una vez terminada la torta. Si vives en una zona q o tiene humedad de ambiente, la pasta de azúcar se va a secar y se vuelve roca. Y si vies en una zona de mucha humedad, es probable q se empiece a deformar. Por lo q las recomendaciones siempre son hacerla 3 días antes como mucho! Suerte!!
@@RecetasdetortasyaAr hola gracias recién Leo, al final lo hice dos días de anticipación un día fuera de heladera y otro dentro y quedo igual no se transpiro ni desarmó,!
hola como se puede fabricar una masa que se pueda sumergir en el agua.
por ejemplo para hacer cucharitas comestibles de masa
Holaa! Se puede hacer un drep sobre la pasta ballina ?
Con q lo pego xfavor SMS q es
Hola cuanto tiempo pones la masa pan que usas para pegar ?
Hola 👋 una pregunta el píonono es para que no sé traspire la masa de azúcar
Hola
Cuanto tiempo tarda en secarse la masa y en donde ahi que dejarlas
Hola una pregunta q se se Peg los diseños q es lo q le pone
Gracias
Como se hace la esa masa blanca que envuelve a la torta
Me encanta la decoracion de tortas! que buen tip el del pionono! A mi no me gusta el dulce de leche, asi que por lo general cuando hago tortas o cosas dulces, no incluyo dulce de leche, por que aunque coma poco, aunque sea una porcion me como, jajaja. Se puede poner de relleno esos tipo frosting con crema de leche (tipo cantilly) con queso crema... o algo que no lleve dulce de leche?
Eugenia Mazzaforte ganache de chocolate funciona muy bien!
Hola!! Este tipo de torta no van a heladera, asi que ese tipo de rellenos no son convenientes. Pero si no es dulce de leche puede ser un dulce de frutilla. Y los rellenos pueden ser ganaches o cremas de mantequilla o nutella o manteca de mani. Abrazote ❤
Bella
Hola una consulta ,no se puede rellenar la torta? Porque veo q tiene dulce de leche no más . Es por el tema de que se derrite la mazapán?
Hola. Una consulta, nunca hice una torta de mazapan (no sé si esto es lo mismo) quería hacerle uno a mi ahijado por su cumple (aclaro que ni por asomo soy profesional pero me gusta hacer de vez en cuando), tengo un molde en forma de pelota, sería sencilla de color blanca y negra. Y justo buscaba con que pegar que no sea ganache o mantequilla de mani. Si pego con dulce de leche entonces sirve igual? O sea dulce de leche común o tiene que ser repostero?
Que se usa para pegar los adornos??
Hola! pegamento comestible o un poquito de agua. Suerte!
¿Se puede usar como alisador un rodillo de cocina?
Si se puede, pero te va a quedar con la textura del alisador que normalmente es de madera. Suerte
Con qué pegas las decoraciones? Urgenteeee
😂
Ya sabía el secreto del pionono pero a mi no ne gusta porque cuando uno sirve las porciones de torta cuando se van comiendo se sale la cobertura
Si, es verdad, pero es muy raro que alguien que no sabe de esto se de mucho cuenta. O al menos nunca me pasó que me preguntaran. Eso nos damos cuenta los que cocinamos :-D Suerte
Kuu
Muy complicado para ser un principiante.
Rtlg
Gracias