Rita Hanım ellerinize kollarınıza sağlık. Mamam da aynı şekilde yapardı, ben de seyrederdim. O güzel kokusu her tarafa yayılırdı. Güzel günlerdi, kilolarca unlarla tencerelerin içinde üzerine küçük battaniyelerle mayalanması için bekletirdi.Beceremiyorsun diye eleştirenler de önce eleştirmeyi öğrenseler belki, bugün de eskisi gibi daha saygılı, samimi dostluklar olurdu. Sevgiyle.
Anılarınızı süsleme niz çok hoş hepimizin anılarında ve kültürümüzün bir parçası olması mutluluk verici Baylan pastahanesi nin ustası komşumuz du sakızlı ve mahlepli yapardı ve evimiz günlerce kokardı yumurtalar için hepimiz sırayla cikartmalar beğenirdik neysek anılarımız bize ait Ellerinize sağlık 👏 😋
Ah çocukluğumun Kumkapı simit fırınlarını hatırladım!! Bende orda doğdum, 4 yaşında Bakırköy e taşındık. Mamam ve kardeşim de sarar üstünü sizin gibi. Yurt dışındayım ve burdada üstünü sizin gibi sarardı rahmetli kayınvalidem. Geçen sene Zadik zamanı Istanbulda idim ve kız kardeşimin yaptığı leziz çöreklerden bol bol yeme fırsatım oldu. Ellerinize sağlık. Pari Zadik olsun tüm kutlayanlara.
Rita Hanim tesekkurler. Supersiniz. Mamam da aynen bu sekilde yapardi. tesekkurler. Rum arkadaslarim Nastihi de koyuyor ama ben koymuyorum. Mahlep ve corek otu .Rita Hanim, elinize saglik, sireov
Annemde bu şekilde yapıyor ve harika oluyor. Rita Hanım doğru tarif veriyor ellerine sağlık . Oktay efendi pastacı değil mutfakta yardımcı elemandı, şans işte bu günlere geldi tarifleri de pek doğru vermediğini deneyerek görmüştüm.
Rita Hanım ellerinize sağlık, bu tarifi denemek için sabırsızlaniyorum. Lütfen yayamin tarifleri serisinden daha çok video gelsin, o kadar tatlı biri ve güzel anlatıyor ki pozitif enerji saçıyor. Yeni tarifleri bekliyoruz😍❤️❤️
Rita hanım tariflerinizi beğeniyorum benim çocukluğum cağaloğlu ve Beyazıt'ta geçti sok sayıda Ermeni komşumuz ve aile dostlarımız vardı bu nedenle zadik vakti evimiz çeşitli çörek ve boyalı yumurtalarla dolardı her evin tadı Tarzı başkadır. Bunların içinde kapı komşumuz Madam Marry nin yaptığı çörek çok farklıydı ben hala bu tarifi yaparım. Farkı ise sizin tarifinize ek sakız ile mahlep yerine kakule koymasıdır. Birde öyle deneyin bakalım hoşunuza gidecekmi iyi günler dilegiyle sevgiyle kalınız.
Evet Rita hanım bizim ülkede böyle bayalarız yoğurt olsun hamur olsun tarhana olsun ,ülkemiz halklarına has sanırım hatta çok gezen kişinin dış kıyafeti örtülür ki ,daha çabuk mayalansın ellerinize sağlık 💕👍
Ellerinize sağlık. Bende bol mahlepli severim. Hamurun yoğrulduğu kap! Tupperware eko serisinin bir ürünü. Daha çok bakliyat ıslatmak ve yoğurt mayalamak için de kullanılır. Bilgi paylaştıkça güzel
Selma hanım herkesin farklı bir tarzı vardır .. pelit pastanesi de paskalya bayramında yada yılbaşında yaptığı paskalyalara çörek otu ve susam koyar bence Rita hanıma kusur bulmadan önce biraz daha araştırmacı olun
İyi günler, tarif çok güzele benziyor. Fakat sürekli Rita hanımın ismini vererek, tarife ne kadar neler konulduğunu ve püf noktalarını verilseydi daha güzel olurdu
Sevgili Rita Hanım Paskalya Çok fazla şeker koydunuz yarım kilo un 1 su bardağı şeker ne demek Paskalya özelliği şekerinin mümkün olduğu kadar az olmasıdır hatta ona şekeri az olmasından dolayı Paskalya ekmeği de denir Yani o kadar yaptığınız una iki kaşık şeker yeterli yaya mızın o kadar şeker koyduğunu zannetmiyorum Paskalya çöreğine biz de yaparız fakat yoğun Maya koymanıza rağmen 3-4 saat mayalanması çok fazla Üstelik hamurun biraz daha kıvamlı olması gerekiyor Zaten siz de o hamuru kullanmadınız başka bir hamur kullandınız Hem daha kıvamlı idi hem de 3 parça halindeydi
Rita Hanım, Ellerinize sağlık maaşaAllah ne kadar çok kabarmış, minyatür çörek adeta DEV gibi olmuş,ayrıca çok leziz görünüyor. Sormak istediğim ( ve anladığım ) yoğurulan hamurdan tek bir çörek mi yapılacak ? Saygılar ...
hani bu çöreğin sakızı ? tarif orijinal paskalya çöreğinden uzak ! paskalya çöreğine çörek otu konmaz üzerine kıyılmış fındır veya badem konur, bu çöreğin olmlazsa olmazı damla sakızıdır bilmem anlatabildim mi ?
Sen bu işi malesef beceremiyorsun Rita Hanım, paskalya çöreğinin üstüne çörek otu konmoz bir kere, oktay usta paskalya tariflerini okuyun ve izleyin ve başarılı çörek yapmanın sırrını öğrenin derim, bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayıp.
Türkiye’de Paskalya çöreği uzmanları Rumlar, Ermeniler ve Yahudilerdir. Saygısızlık etmeyin. Ötekiler suyunun suyudur. Ayıptır. Dünyada Challah diye bilinir.Ayrıca klasık ve otantık tarıfler hiç değiştırılmeden aynı yapılır birçok kültürde. Öğrenin. Herşeyi en iyi ben bilirim egosundan kurtulun ve kabalığı bırakın
en güzel tarif 😍ahh eski istanbul 💙isveç ten slmlr🇸🇪🇸🇪
Rita Hanım ellerinize kollarınıza sağlık. Mamam da aynı şekilde yapardı, ben de seyrederdim. O güzel kokusu her tarafa yayılırdı. Güzel günlerdi, kilolarca unlarla tencerelerin içinde üzerine küçük battaniyelerle mayalanması için bekletirdi.Beceremiyorsun diye eleştirenler de önce eleştirmeyi öğrenseler belki, bugün de eskisi gibi daha saygılı, samimi dostluklar olurdu. Sevgiyle.
Kimse beceremiyorsun dememiş ki nereden çıkardınız onu demek siz öyle düşünüyorsunuz
Tarif için çok teşekkürler. Canım paskalya istediğinde bu tarifi uyguluyorum. Harika oluyor. Yiyen herkes de çok beğeniyor. Çok teşekkürler
Rum yemeklerı cok guzel bence ,komsum sarma dolması yapardı oda rum komsusundan ögrenmıs abartısız yediğim en lezzetlı dolmaydı tarıfınde soganı fazlaydı mesela normalde 1-2 sogan eklerler sarmaya ama o 1 kılo kullanırdı oyle ogrenmıs komsusundan ...Ne guzel mezeler ve tarıfler cok tesekur ederız paylaştıgınız ıcın ...
Ellerinize emeğinize sağlık Rita Tantik.Rabbim herkese ağız tadıyla yapıp yedirmeyi nasip etsin 🙏🏻Evimizi,ekmek dükkanımızı bereketlesin 🙏🏻🌸
Hepimize sağlıklı, huzurlu, mutlu Bayramlar.Pari Zadigner 🥚🦋
Anılarınızı süsleme niz çok hoş hepimizin anılarında ve kültürümüzün bir parçası olması mutluluk verici Baylan pastahanesi nin ustası komşumuz du sakızlı ve mahlepli yapardı ve evimiz günlerce kokardı yumurtalar için hepimiz sırayla cikartmalar beğenirdik neysek anılarımız bize ait Ellerinize sağlık 👏 😋
Kolay gelsin digin ovsanna bende kumkapiliyim o fırınlarda çocukluğum geçti çok güzel di hayat
Çok teşekkürler Rita hanım. Rab sizi bereketlendirsin ilk kez Paskalya çöreği yapıyorum sizin sayenizde.
Ellerine saglik gercek paskalya coregi tarifi iste bu .
Sevgili Rita Hanım, ellerinize sağlık! Her sene sizin tarifiniz den Paskalya çöreği yapiyorum ve harika oluyor. sağolun! iyi Paskalyalar size :)
Ah çocukluğumun Kumkapı simit fırınlarını hatırladım!! Bende orda doğdum, 4 yaşında Bakırköy e taşındık. Mamam ve kardeşim de sarar üstünü sizin gibi. Yurt dışındayım ve burdada üstünü sizin gibi sarardı rahmetli kayınvalidem.
Geçen sene Zadik zamanı Istanbulda idim ve kız kardeşimin yaptığı leziz çöreklerden bol bol yeme fırsatım oldu. Ellerinize sağlık. Pari Zadik olsun tüm kutlayanlara.
Canım çok mersi pari Zadig sevgi ve selamlar❤️🙋🏼♀️
Rita Hanim tesekkurler. Supersiniz. Mamam da aynen bu sekilde yapardi.
tesekkurler.
Rum arkadaslarim Nastihi de koyuyor ama ben koymuyorum. Mahlep ve corek otu .Rita Hanim, elinize saglik, sireov
Annemde bu şekilde yapıyor ve harika oluyor. Rita Hanım doğru tarif veriyor ellerine sağlık . Oktay efendi pastacı değil mutfakta yardımcı elemandı, şans işte bu günlere geldi tarifleri de pek doğru vermediğini deneyerek görmüştüm.
Rita Hanım ellerinize sağlık, bu tarifi denemek için sabırsızlaniyorum. Lütfen yayamin tarifleri serisinden daha çok video gelsin, o kadar tatlı biri ve güzel anlatıyor ki pozitif enerji saçıyor. Yeni tarifleri bekliyoruz😍❤️❤️
Çook teşekkür ederim güzel sözleriniz için sevgi ve selamlar❤️🙋🏼♀️
Şeker oranını azaltarak sizin tarifinizi yapıyorum, çok beğeniliyor, elinize sağlık. 😋😋
rita hanim cok guzel yaptim harika oldu eline saglik mersi iyiki anlatmisin cok cok mersi 🙋♀️🙋♀️💜💜🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💚💚
Yaptım çok güzel oldu
Rita hanım tariflerinizi beğeniyorum benim çocukluğum cağaloğlu ve Beyazıt'ta geçti sok sayıda Ermeni komşumuz ve aile dostlarımız vardı bu nedenle zadik vakti evimiz çeşitli çörek ve boyalı yumurtalarla dolardı her evin tadı Tarzı başkadır. Bunların içinde kapı komşumuz Madam Marry nin yaptığı çörek çok farklıydı ben hala bu tarifi yaparım. Farkı ise sizin tarifinize ek sakız ile mahlep yerine kakule koymasıdır. Birde öyle deneyin bakalım hoşunuza gidecekmi iyi günler dilegiyle sevgiyle kalınız.
Kakuleyi ezip mi koyardi
Evet
Zübeyde hanım tarifinizi paylaşır mısınız? İlk defa yapacağım madam marry nin tarifini denemk isterim
Ellerinize sağlık 🙏 bizde Yunanistan'da aynı tarifi yapıyoruz çok güzel oluyor
Yunanistan'dan sevgiler selamlar
Bu paskalya'da da yaparsınız umarım, şimdiden kutlu olsun
Evet Rita hanım bizim ülkede böyle bayalarız yoğurt olsun hamur olsun tarhana olsun ,ülkemiz halklarına has sanırım hatta çok gezen kişinin dış kıyafeti örtülür ki ,daha çabuk mayalansın ellerinize sağlık 💕👍
Ellerine saglık Rita hanım
Çok mersi pari Zadig🙋🏼♀️
çok güzel tarif eline sağlık mukemmel
Sağ olun 🙏❤️🙋🏼♀️
Elinize sağlık 🙂 Annemin en sevdiği çörekti ;lezzeti kokusu çocukluğuma götürdü...
Rita hanimefendl ellerize sagging tesekkur ederim
Ellerinize sağlık
Muhtesem❤❤❤❤❤
Rita Hanım harikasınız tam paskalya çöreği.
Rita hanim Yunanistanda paskalyada yapiyoruz tabiki ...ustunede kirmizi yumurta koyuyoruz😊❤ elinize saglik
Cok guzel ,elinize saglik❤
Elinize sağlık her sene sizin tarifinizi kullanıyorum. Torunlarıma bırakacağım bir tarif 👍
Denedim.Harika oldu tesekkur ederim😊💐❤
Elinize saglik Rita hanim,nicin elestiriyorsunuzacaba anlamadim,siz istediginiz malzemeyle degistirin.emege saygi lütfen.
rita kuyrik cok sagol bende yaptin hsrika oldu cok mersi ben almsyadan izledim 💚💜💙💔cok tesekur ederim suzinle keske tanissak selamlar
🇩🇪 almanyadan sevgiler selamlar💕💕💕💕
👏👏👏👏tebriklerrrr Rita hanimm.Mutlaka deneyip yorumumu yazacağım .Bu ara da başka güzel tarifleriniz de vardr mutlaka devamını bekleriz hanimefendi👍👌
Ellerinize sağlık. Bende bol mahlepli severim. Hamurun yoğrulduğu kap! Tupperware eko serisinin bir ürünü. Daha çok bakliyat ıslatmak ve yoğurt mayalamak için de kullanılır. Bilgi paylaştıkça güzel
Paskalya gelsinde yapalım 🥧😘
Yiunan tsoureki!!kali anastasi!!mpravo kiria rita!!👏👏👏👏👏😘
Rita hanim mastik koyabilir miyiz
Selma hanım herkesin farklı bir tarzı vardır .. pelit pastanesi de paskalya bayramında yada yılbaşında yaptığı paskalyalara çörek otu ve susam koyar bence Rita hanıma kusur bulmadan önce biraz daha araştırmacı olun
İyi günler, tarif çok güzele benziyor. Fakat sürekli Rita hanımın ismini vererek, tarife ne kadar neler konulduğunu ve püf noktalarını verilseydi daha güzel olurdu
❤
sakız koymuyormusunuz?
Sevgili Rita Hanım Paskalya Çok fazla şeker koydunuz yarım kilo un 1 su bardağı şeker ne demek Paskalya özelliği şekerinin mümkün olduğu kadar az olmasıdır hatta ona şekeri az olmasından dolayı Paskalya ekmeği de denir Yani o kadar yaptığınız una iki kaşık şeker yeterli yaya mızın o kadar şeker koyduğunu zannetmiyorum Paskalya çöreğine biz de yaparız fakat yoğun Maya koymanıza rağmen 3-4 saat mayalanması çok fazla Üstelik hamurun biraz daha kıvamlı olması gerekiyor Zaten siz de o hamuru kullanmadınız başka bir hamur kullandınız Hem daha kıvamlı idi hem de 3 parça halindeydi
superrrr
Ben tereyağı sıvı yağ süt güzel oluyor
Rita Hanım,
Ellerinize sağlık maaşaAllah ne kadar çok kabarmış, minyatür çörek adeta DEV gibi olmuş,ayrıca çok leziz görünüyor. Sormak istediğim ( ve anladığım ) yoğurulan hamurdan tek bir çörek mi yapılacak ? Saygılar ...
Benim Mamam da böyle yoğururdu
Supersin
tereyağı ile yapılsa nasıl olur deneyen varmı acaba
kakule koymadiniz galiba cann
Ermenilerde kakule konmaz belki doğuda konuyordun ama istanbul ve içanadoluda konmaz
🙏👍✝️🌹
Aynen kuyrik
iki paket maya isveçte 50 gr mayalar biraz fazla geldi bana😅
Çörek otunun acımsı bir tadı olduğu icin bu hamur işinde kullanılmasa / yerine susam veya fındık daha tatlı olur
yalnız hamur nasıl yumuşak öylee
Şeker 2 bardak dedin sonra bir bardak koydun
cunku yarim olcu tarif yapiyor.
hani bu çöreğin sakızı ? tarif orijinal paskalya çöreğinden uzak ! paskalya çöreğine çörek otu konmaz üzerine kıyılmış fındır veya badem konur, bu çöreğin olmlazsa olmazı damla sakızıdır bilmem anlatabildim mi ?
Herkesin evinde damlasakizi olmayabilir ayrıca pahalı bu ev usulü ve gayet güzel.
Telia-
oktay ustanın tarifini denedim ben. berbat. yazık malzememe
Şu margarinden artık vazgeçin 😩
Masa beziyle eli krutun ve hamura daldın bare kamera çekerken boile igrenç şeiler yapmain
Sen bu işi malesef beceremiyorsun Rita Hanım, paskalya çöreğinin üstüne çörek otu konmoz bir kere, oktay usta paskalya tariflerini okuyun ve izleyin ve başarılı çörek yapmanın sırrını öğrenin derim, bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayıp.
Kendi bakış açınız a göre eleştiri ypyrsunuz demek ki çörek otlu yememissiniz ? Ayrıca Rıta hanimm burda Oktay Usta nerde sahi????
Ay kadının kendi kültürüne ait bir çörek bu. Fetöcü Oktay ne bilsin anam babam usulü yapıyor etraftan gördüğünü
Türkiye’de Paskalya çöreği uzmanları Rumlar, Ermeniler ve Yahudilerdir. Saygısızlık etmeyin. Ötekiler suyunun suyudur. Ayıptır. Dünyada Challah diye bilinir.Ayrıca klasık ve otantık tarıfler hiç değiştırılmeden aynı yapılır birçok kültürde. Öğrenin. Herşeyi en iyi ben bilirim egosundan kurtulun ve kabalığı bırakın
Ne kadar kötü bir üslup bu…beğenmezseniz yapmazsınız ,biz ne zaman hoş görümüzü ve nezaketimizi kaybettik yazık
Oktay usta ne anlar paskalya coreginden