Măng bào ra , rửa sạch ướp Muối để 3,4 tiếng, vắt ráo (ko rửa lại) lấy nước vo gạo đổ vô (muối bằng nước vo gạo, măng trắng , dòn , thơm. Để bên ngoài 4,5 ngày là chua. Cất vào ngăn mát tủ lạnh cả năm ko hư nha, bỏ ớt tỏi thì ko để được lâu)
Ko cần luộc cú ngâm vói nước vo gạo là được ngâm nmootj ngày đêm rửa sạch để ráo đun nưởc muối vói it đường cát tởi ót vào vói măng nước muói để nguội đổ vào ngạp măng là được cú để ngòi ko cần để tủ lạnh ăn giòn ngon lắm đó
Chúc mừng Lindo và em Điệp đã sáng tạo thêm nội dung chủ đề cho kênh. Hái măng rừng là một kỹ năng sinh tồn của loài người từ thời xa xưa. Và cây tre luôn gắn bó với đời sống của người Việt. Các bạn nên có thêm một số Video như : hái măng để chế biến món ăn như măng luộc chấm muối ớt, măng xào thịt, măng muối chua ớt tỏi... Chúc các bạn mang đến cho khán giả những trải nghiệm mới và kênh có nhiều Video ngày càng mới mẻ thêm mỗi ngày.
điệp và lindo bóc vỏ xanh bên ngoài đi bên trong màu trắng xong thái lát mỏng ra cho lên luộc bỏ nước đi mấy lần khi luộc cho tí muối tí đường vào xong đổ nước đó đi rồi đem rửa sạch lại măng nấu với xương lợn làm canh ăn ngon hoặc xào ếch xào thịt bò măng ngâm ớt ăn với mì ăn liền muốn bảo quản măng không bị chua làm xong cho vào ngăn mát tủ lạnh
Măng bạn phải bóc vỏ rửa sạch thái nhỏ luộc sôi bạn mở vung ra để chất độc nó bay hết ,luộc khoảng 15p sau đổ ra đổ vào luộc lại lần nữa làm như lần1,măng xào với thịt ngon hoặc măng hầm xuong ngon lắm, còn các bạn muối chua thì luộc để ráo nước các bạn nấu nước đường, nước mắm ,nước lạnh đung sôi để nguội sau đổ vào măng bỏ thêm tỏi ,ớt cay 2ngày sau là ăn được
Làm măng chua không cần luộc cháu nhé ,rửa sạch ,thái mỏng ,cho tý muối vào cho măng đậm đà ,cho vào hũ ,đổ ngâp nước ,để vài hôm ,có mùi chua ,nấu cá nấu xương đều ngon .nếu ăn luộc cũng thái mỏng ,cho vào nồi luộc ,sôi 15 p ,đổ nước ,cho nước khác vào luộc kỹ ,xào thịt ,xào không ,nấu xương đều ngon .
Tre này là tre gai, măng này ăn được nhưng nó sẽ nhẫn đắng hơn các loại khác, muốn nó hết nhẫn đắng thì cần ngâm muối, khi luộc cần bỏ thêm 1 ít muối, ai thích ăn nhẫn nhẫn thì luộc 1 nước, ai thích k còn đắng thì luộc sơ nước đầu đổ đi rồi luộc lại nước thứ 2. Măng muốn ăn ngon và non thì chọn những mụt măng lũ khỏi mặt tầm 20 đến 30cm mà cắt, cắt chỉ mấy cây cao
Măng đó muối .ngon lắm con ơi con về thái mỏng xong đánh nước muối lên đổ vào ngâm 3ngay sau xả nước muối đó đi xong nấu nước mắm và ớt .tỏi đổi vào ngâm 1 tuần sau là ăn được ngon lắm chúc các con thành công nhé
Thật tuyệt vời bạn chat về boc vo ngoài lấy phần non thái mỏng rửa sạch bỏ vào nồi cho nước và ít muối vào luộc bốn năm mươi phút cho ra rửa sạch rồi xào với thịt ăn rất ngon
Măng này ngon tuyệt vời Cháu về thái mỏng luộc cho kỹ chấm nước mắm ớt cay Làm măng chua về thái mỏng ngâm nước cứ sáu tiếng thay nước một lần ngâm bà mươi Tiếng cháu vớt ra vắt hết nước sau đó thái ớt ,tỏi nước muối đun sôi để nguội cho vào lọ để ba ngày là ăn và chưa chúc các cháu thành công
Xắc lác ngâm vào nước xong vớt ra dfem luộc thử xem hết đắng : trộn hoặc nấu canh. Còn muốn nấu canh chua thì đem ngám muối để vài ngày cho chua rồi nấu.
Điệp ơi măng này đem về thái những chỗ non mềm đêm ngâm nước muối một ngày vớt ra để ráo nước cho tỏi ớt đường để hai tuồn là ăn được còn nấu thì luộc lên thái mỏng nấu sào tuỳ măng càng ngăn càng non
bẻ cây măng lên khoản tầm 25 cm thôi còn cây cao quá không nên bẻ về. Măng nấu với sườn non khi lột vỏ măng thì ngâm với nước gạo cho măng thải một số chất đắng trong măng không tốt, rồi làm món món măng sườn heo rất ngon, và chế biến nhiều món khác như măng nấu với thịt vịt vvvvv
ĂN ĐƯỢC. NHƯNG MUỐN CHUẨN THÌ PHẢI LUỘC THẬT KỸ, TỪ LÚC NƯỚC SÔI CHO ĐẾN MANG RA DÙNG LÀ ÍT NHẤT LỚN HƠN 01 GIỜ ĐỒNG HỒ. MĂNG TRE ĂN LẠI RẤT GIÒN VÀ RẤT NGON.
Tất cả các loại măng đều ăn được như mạng tre, măng nứa vv có điều mỗi loại có độ ngon khác nhau cách chế biến bóc vỏ luộc chín cho hết đắng chế thành măng xào thịt heo hoặc muối chua xào lòng heo vv. tất cả đều ngon nhé. các bạn
măng nào mà chả có lông quan trọng là nếm thấy đắng thì ngâm xong luộc bỏ nước nhiều lần còn thấy ngọt thì chỉ cần luộc 1 lần cho hết ngái là ăn thôi nấu xương xào thịt muối chua phơi khô làm dấm ớt
măng đó là măng mạnh tong muối chua đem kho cá hay hầm xương ăn rất ngon hay măng tươi luộc xong bốp nộm cuốn bánh tráng làm vài xị nữa là tuyệt .Muối chua chỉ sắt ra đem muối không luộc
Măng lông đấy vẫn ăn bt nhé.nếu đắng thì ae thái mỏng ra rồi luộc kĩ rồi ngâm nước lạnh nhiều lần sẽ hết đắng.vs lại Điệp lấy cái thuổng đào cả củ măng.phần củ mới là phần ngon nhất.bẻ ngang như thế phí quá
măng này hơi bị giòn nhé, ngon đấy. tre gai pk Linđo?. nhớ luộc 2 nước mỗi nước từ khi suôi đến khi vớt ra 15 phút . rồi rửa sạch xong luột lại, nếu nước hết màu vàng là chín ngon rồi sẽ k đắng đâu
OK hello chào lindo và điệp. Điệp ơi các loại măng tre.măng tre nào ăn được hết.ở miền tây.mình ăn hết tất cả các loại măng rồi. Măng tre có lông.về rọt vỏ bào rồi luộc nước sôi rồi muối chua. Măng không có lông không phải luộc.
Măng thì ăn được, tùy từng loại nên có loại đắng nhiều hay ít thôi. Nếu đắng nhiều thì luộc nhiều lần cần thiết cho ít thân củi bỏ cùng luộc là giảm đắng chát. Các cháu mà chế biến sâu dân họ được ăn thì hết măng luôn.
Măng này lấy phần nõn trắng trên ngọn và phần gốc non.. Thái mỏng ngâm nước vôi một đêm rồi luộc lên không đậy vung nồi để hơi độc bây đi . Nên luộc nhỏ lửa 30 phút sau đó vớt ra để nguội vắt thật kiệt nước . rữa lại nước lạnh vài ba lần..để ráo rồi làm các món . Măng xào thịt 3 chỉ . năng xào thịt gà . nấu canh măng với xương lợn, xương gà đều ok
thái nhỏ ngâm 3 ngày cho chua, nấu canh với sườn lợn ngon nhức nách. giã ít lạc tươi cho vào. có lá nghệ thái mỏng cho vào ít dậy mùi. canh măng chua ăn siêu cuốn
Hôm nào điệp và Lindo đi căt cây bồn bồn.muối dưa.đặc sản.miền tây.mình thấy bên bản đông Paulo có.bên công giáp có xào cho người dân bản ăn rồi. ở miền tây bồn bồn tươi 1kg. 50k
Lần sau mang con dao bầu to đi đào sâu xuống đất chút nửa lấy củ phía dưới măng mới non nhé Lindo..Măng ngâm nước lạnh qua đêm rồi luộc với muối.luộc kỹ nhé.Nếm còn đắng thì đổ nước đi luộc tiếp nước mới.Hết đắng. Măng làm được rất nhièu món..xào.luộc. kho.muối chua kiểu kim chi..ngon lắm.Chúc vợ chồng Lindo hp nhiều sk và buôn bán đắt hàng.
Điệp phải mang con dao to hay cái gì mà đào được thì phải đào sâu xuống tý để lấy thêm ít củ măng ở dưới đất nó lon hơn mà ko phí chứ bẻ thế cây măng ko đk đáng mấy
Lindo đi tìm măng Bà con khách hàng lại được ăn các món ăn chế biến từ măng rất ngon Như măng xào măng hầm xương Kiểu món ăn VN món này Điệp béo sành ăn
Măng luộc 2 nước bỏ đi kho thịt hoặc măng thái mỏng ra rửa sạch để ráo nc cho ít muối và nc đun sôi để nguội muối chua khoảng 3_4 ngày đem ra nấu với cá thì ngon ko gì bằng
Ăn được nha cháu Điệp. Măng có lông là măng tre. Măng không có lông là măng nứa và hóp. Luộc lên ăn có nhẩn đắng nhé. Măng ngon lắm. Róc cho kĩ. Luộc,muối chua,kho...đều ok. Muối măng thì ngâm chua trước,kiếm thêm hoa chuối tgif hết nước chấm
Măng gì cũng ăn được hết,chỉ phải băm ra rồi luộc cho kỷ đổ nước nhiều vào,xong cho ra rổ dội lại nước lạnh ,là chế biến tùy thích,hoặc băm nhỏ đem ngâm nước vo gạo khoảng 2 ngày là nấu canh chuA tuyệt vời
Măng tre là cây có gai, thường thì măng tre muối ngon hơn và luộc lâu chín hơn măng trúc và măng nứa,măng giang..... còn măng ngon nhất là măng ngọt và măng......
măng này bào ra ngâm muối khoảng 3tiếng xong vớt ra rồi cho vào bình ngâm.nước ngâm măng chua để lâu thì cho muối trắng tỏi và ớt. như nhà mình làm để đx cả năm luôn măng vẫn trắng và giòn
Măng đem về lột vỏ , thái mỏng luộc 2,3 lần . Ăn rất ngon búp càng thấp càng ngon . Điệp dân hưng nguyên mà không biết măng ăn được hay không ? Điệp lớn lên chưa từng hiểu về sống thường ngày hè
Linh được nước xương rồi đổ măng đã sào vào đung tếp kg 10 là bắc ra ăn ( nhó thái hành cho thơm ) ( ớt chuông say xg đổ nước vừa đủ muối vào đun sôi để nguội xg trộn đều gia vị rồi đổ vào lọ măng ( ớt chuông màu đỏ nha say láy màu cho đẹp & ngon hơn ) nếu ko có ớt chuông cũng ko sao
Đã là măng tre loại nào cũng ăn đc, nhưng cháu thái mỏng rồi cho vào nước vo gạo và 1 ít muối ngâm qua đêm sáng rửa sạch mấy lần nước rồi cho tỏi ớt vào ngâm ko luộc ăn sẽ ròn hơn
Măng bên ngoài khi nào ỏ cũng như vậy hêt , luộc măng nhiều lần và thay nước 1 lần luộc . Không đậy nắp . Xắc nhỏ sợi luộc , vắt đi chấm nước mắn chanh ớt tở cũng ngon . Xào , hay xắc miếng kho ngon , làm măng chua để nấu canh cũng được
Măng nào cũng ăn được các cháu ạ nhưng nên lấy măng nhú khỏi mặt đất khoảng 2 găng tay đừng để cụ già như thế để cho nó lên tre nếu muốn muối để được ăn lâu dài thi các cháu lia mỏng ra một chậu măng le rồi thì chỉ cho một nắm muối nhỏ trộn đều cho vào hộp nên chật không cho nước nhé hoặc luộc lên phơi khô làm măng khô ăn dần
Măng lào cũng ăn được nhất là măng tre này ăn rất ngon tốt nhất các cháu bẻ về bóc hết vỏ lấy toàn bộ phần lào trắng hoặc bấm móng tay được thì cho vào nồi luộc lên thật kỹ để măng thải hết chất đắng ra rồi cắt nhỏ hầm sương hay muối với ớt tỏi để chua là ăn được
Wow, video siêu thú vị! 🌟 Cách bạn kể chuyện về hành trình tìm măng rừng vừa gần gũi, vừa truyền tải được sự khéo léo của người bản địa. 🥰 Hình ảnh thiên nhiên thì tuyệt đẹp, khiến mình như được hòa mình vào rừng xanh vậy! 🌳🍃 Đoạn làm măng muối thực sự làm mình tò mò, vừa đơn giản nhưng lại đầy sáng tạo. Ai thích khám phá ẩm thực và cuộc sống vùng núi châu phi chắc chắn không nên bỏ qua video này! 👍 📌 Kênh quá đỉnh - Đợi thêm nhiều nội dung thú vị khác từ Lindo nha! 🙌
Theo mình hiểu, người ta hái măng khi nó nhú khỏi mặt đất khoảng chừng 25 đến 30 cm thôi, không bẻ dài như một số đoạn dài, có thể khi nhiều người dân biết ăn măng, mà không biết trồng lại, rừng tre sẽ cạn kiệt đó.
Lấy măng đào cả phần non. Song bóc bỏ hết bẹ đi . Luộc chín đưa ra rửa sạch cho vào ngâm với ít muối cho hết đắng, chế biến ăn . Luộc hoặc sào thịt cũng được.có thể muối tỏi ớt ăn dần dần được lâu.Chúc mọi người nhiều sức khỏe bình an trong cuộc sống . ❤❤❤😂😂
Luộc 4 hoạt 5 lần gì đó cứ luộc cho sôi lên rồi chắc nước bỏ cứ như vậy 4/5 lần luộc nước cuối cùng cho vô miếng muối song đem đi xào với tỏi chắm thêm nước tương tỏi ớt nữa thì ăn rất là hao cơm nha em
Măng bào ra , rửa sạch ướp Muối để 3,4 tiếng, vắt ráo (ko rửa lại) lấy nước vo gạo đổ vô (muối bằng nước vo gạo, măng trắng , dòn , thơm. Để bên ngoài 4,5 ngày là chua. Cất vào ngăn mát tủ lạnh cả năm ko hư nha, bỏ ớt tỏi thì ko để được lâu)
Ko cần luộc cú ngâm vói nước vo gạo là được ngâm nmootj ngày đêm rửa sạch để ráo đun nưởc muối vói it đường cát tởi ót vào vói măng nước muói để nguội đổ vào ngạp măng là được cú để ngòi ko cần để tủ lạnh ăn giòn ngon lắm đó
Chúc mừng Lindo và em Điệp đã sáng tạo thêm nội dung chủ đề cho kênh. Hái măng rừng là một kỹ năng sinh tồn của loài người từ thời xa xưa. Và cây tre luôn gắn bó với đời sống của người Việt. Các bạn nên có thêm một số Video như : hái măng để chế biến món ăn như măng luộc chấm muối ớt, măng xào thịt, măng muối chua ớt tỏi... Chúc các bạn mang đến cho khán giả những trải nghiệm mới và kênh có nhiều Video ngày càng mới mẻ thêm mỗi ngày.
điệp và lindo bóc vỏ xanh bên ngoài đi bên trong màu trắng xong thái lát mỏng ra cho lên luộc bỏ nước đi mấy lần khi luộc cho tí muối tí đường vào xong đổ nước đó đi rồi đem rửa sạch lại măng nấu với xương lợn làm canh ăn ngon hoặc xào ếch xào thịt bò măng ngâm ớt ăn với mì ăn liền muốn bảo quản măng không bị chua làm xong cho vào ngăn mát tủ lạnh
Măng bạn phải bóc vỏ rửa sạch thái nhỏ luộc sôi bạn mở vung ra để chất độc nó bay hết ,luộc khoảng 15p sau đổ ra đổ vào luộc lại lần nữa làm như lần1,măng xào với thịt ngon hoặc măng hầm xuong ngon lắm, còn các bạn muối chua thì luộc để ráo nước các bạn nấu nước đường, nước mắm ,nước lạnh đung sôi để nguội sau đổ vào măng bỏ thêm tỏi ,ớt cay 2ngày sau là ăn được
Làm măng chua không cần luộc cháu nhé ,rửa sạch ,thái mỏng ,cho tý muối vào cho măng đậm đà ,cho vào hũ ,đổ ngâp nước ,để vài hôm ,có mùi chua ,nấu cá nấu xương đều ngon .nếu ăn luộc cũng thái mỏng ,cho vào nồi luộc ,sôi 15 p ,đổ nước ,cho nước khác vào luộc kỹ ,xào thịt ,xào không ,nấu xương đều ngon .
Tre này là tre gai, măng này ăn được nhưng nó sẽ nhẫn đắng hơn các loại khác, muốn nó hết nhẫn đắng thì cần ngâm muối, khi luộc cần bỏ thêm 1 ít muối, ai thích ăn nhẫn nhẫn thì luộc 1 nước, ai thích k còn đắng thì luộc sơ nước đầu đổ đi rồi luộc lại nước thứ 2. Măng muốn ăn ngon và non thì chọn những mụt măng lũ khỏi mặt tầm 20 đến 30cm mà cắt, cắt chỉ mấy cây cao
Măng đó muối .ngon lắm con ơi con về thái mỏng xong đánh nước muối lên đổ vào ngâm 3ngay sau xả nước muối đó đi xong nấu nước mắm và ớt .tỏi đổi vào ngâm 1 tuần sau là ăn được ngon lắm chúc các con thành công nhé
Thật tuyệt vời bạn chat về boc vo ngoài lấy phần non thái mỏng rửa sạch bỏ vào nồi cho nước và ít muối vào luộc bốn năm mươi phút cho ra rửa sạch rồi xào với thịt ăn rất ngon
Măng này ngon tuyệt vời
Cháu về thái mỏng luộc cho kỹ chấm nước mắm ớt cay
Làm măng chua về thái mỏng ngâm nước cứ sáu tiếng thay nước một lần ngâm bà mươi Tiếng cháu vớt ra vắt hết nước sau đó thái ớt ,tỏi nước muối đun sôi để nguội cho vào lọ để ba ngày là ăn và chưa chúc các cháu thành công
Măng muối lấy non bào mỏng rửa nước cho bớt đắng còn ăn xào hay kho thịt thì luộc 2 nước chín sơ bỏ nước đó luộc lại thêm nữa là măng không bị đắng😮😮
Đổi món ăn một cái là lượng view tăng lên liền,hoan hô lindo tiếp thu ý kiến khán giả..
Không phải đổi món ăn mà nội dung thay đổi chứ cứ 1 nội dung thì đúng là ít người xem thật.
Xắc lác ngâm vào nước xong vớt ra dfem luộc thử xem hết đắng : trộn hoặc nấu canh. Còn muốn nấu canh chua thì đem ngám muối để vài ngày cho chua rồi nấu.
Món ngon tây bắc. Chapepa. Lindo và Điệp chịu khó siêng năng làm món mới. Cố lên Team ơi I LOVE TEAM CHÂU PHI QUANG LINH.
Điệp ơi măng này đem về thái những chỗ non mềm đêm ngâm nước muối một ngày vớt ra để ráo nước cho tỏi ớt đường để hai tuồn là ăn được còn nấu thì luộc lên thái mỏng nấu sào tuỳ măng càng ngăn càng non
Khai thác những món ăn khác lạ giới thiệu ng việt bên An gola
Món ăn VN ngon lạ với Ng dân Angola❤
Điệp và lin do lại vi hành hái măng ở bản chúc hai cháu mạnh khoẻ thành công
Dươc. Vế. XẮC. RÔI. LUỘC. VÉ. CÁt. Lây. Caí. Non thôi
bẻ cây măng lên khoản tầm 25 cm thôi còn cây cao quá không nên bẻ về. Măng nấu với sườn non khi lột vỏ măng thì ngâm với nước gạo cho măng thải một số chất đắng trong măng không tốt, rồi làm món món măng sườn heo rất ngon, và chế biến nhiều món khác như măng nấu với thịt vịt vvvvv
Tất cả các loại măng đều ăn đc hết nhé các bạn
Ăn ngon, nhưng cây măng thấp, đừng lấy măng cao đó, già rồi không ngon nữa đâu Em
ĂN ĐƯỢC. NHƯNG MUỐN CHUẨN THÌ PHẢI LUỘC THẬT KỸ, TỪ LÚC NƯỚC SÔI CHO ĐẾN MANG RA DÙNG LÀ ÍT NHẤT LỚN HƠN 01 GIỜ ĐỒNG HỒ. MĂNG TRE ĂN LẠI RẤT GIÒN VÀ RẤT NGON.
Tây bắc nướng qua là ăn đc lun ùi 😂 ăn lấy cái cao 2_30 phân thôi cái dài ngoẵn kia chắc đc mỗi phần ngọn dưới già toàn bã 😂
Nhanh chua ,1 là cho đường, 2 là nước vo gạo,,, muối vừa phải, nước nấu sôi để 4o đo laf ok😅😅
Điệp ơi ! Loại tre này măng ăn rất ngon . Luộc lên chấm nước mắm , ruốc ớt ăn 5,6 đọi cơm . Loại tre nào cũng ăn được măng .
Luộc măng lên kho thịt ba chỉ, hoặc vừa kho cá nục thêm thịt ba chỉ vào ăn rất ngon nhé Lindo
măng ngâm dấm ớt thì không phải luộc còn nấu sào thì luộc cho hết hăng đắng ăn không hết thì ngâm trong nước
Tất cả các loại măng đều ăn được như mạng tre, măng nứa vv có điều mỗi loại có độ ngon khác nhau cách chế biến bóc vỏ luộc chín cho hết đắng chế thành măng xào thịt heo hoặc muối chua xào lòng heo vv.
tất cả đều ngon nhé. các bạn
Khi cô ở nhà bố cô muối măng này đấy Điệp ơi ,muối cùng với ớt nữa ,đi làm về ăn cùng với cơm rất ngon ,giờ cô vẫn thích món này đấy con🎉🎉🎉🎉🎉
măng nào mà chả có lông quan trọng là nếm thấy đắng thì ngâm xong luộc bỏ nước nhiều lần còn thấy ngọt thì chỉ cần luộc 1 lần cho hết ngái là ăn thôi nấu xương xào thịt muối chua phơi khô làm dấm ớt
măng đó là măng mạnh tong muối chua đem kho cá hay hầm xương ăn rất ngon hay măng tươi luộc xong bốp nộm cuốn bánh tráng làm vài xị nữa là tuyệt .Muối chua chỉ sắt ra đem muối không luộc
Lindo em điệp lai cho bà con ăn mòn mang rồi ❤🎉
Măng có thể làm măng muối chua.măng khô.măng tươi luộc lên rồi xào lá lốt.lindo thử làm cho mn ăn nhé.chúc 2ae mạnh khoẻ làm ăn phát đạt nhé 😊😊
Măng lông đấy vẫn ăn bt nhé.nếu đắng thì ae thái mỏng ra rồi luộc kĩ rồi ngâm nước lạnh nhiều lần sẽ hết đắng.vs lại Điệp lấy cái thuổng đào cả củ măng.phần củ mới là phần ngon nhất.bẻ ngang như thế phí quá
Măng bẻ vậy là quá già rồi Điệp ơi, măng ngon là những mụt măng dài chừng 20-25 cm, quá lắm là 30cm thôi, hái măng già quá về bỏ hết mà ăn cũng bị đắng nữa. nhiều.
Chúc mừng hai vợ chồng lindo buôn may bán đắt nhé
Măng có thể làm dưa chua . Xào nấu .luộc chấm mắm gừng. Kho thịt xương .nó thích hợp với thịt gà vịt .hoặc thịt lợn ba chỉ. Nhớ luộc kĩ nha
Lindo cầm cái non ngon nhất
Về lột bỏ vỏ bào luọc kỹ đi muôi mới ngon
ĐIỆP OI, PHẦN NÀO CÂY MĂNG MÀ BẤM MÓNG TAY ĐƯỢC LÀ ĂN ĐƯỢC, BẤM MÀ KHÔNG ĐƯỢC LÀ DAI VÀ KHÔNG ĂN ĐƯỢC ĐÂU NÊN BỎ ĐI.
măng này hơi bị giòn nhé, ngon đấy. tre gai pk Linđo?. nhớ luộc 2 nước mỗi nước từ khi suôi đến khi vớt ra 15 phút . rồi rửa sạch xong luột lại, nếu nước hết màu vàng là chín ngon rồi sẽ k đắng đâu
OK hello chào lindo và điệp. Điệp ơi các loại măng tre.măng tre nào ăn được hết.ở miền tây.mình ăn hết tất cả các loại măng rồi. Măng tre có lông.về rọt vỏ bào rồi luộc nước sôi rồi muối chua. Măng không có lông không phải luộc.
Măng thì ăn được, tùy từng loại nên có loại đắng nhiều hay ít thôi. Nếu đắng nhiều thì luộc nhiều lần cần thiết cho ít thân củi bỏ cùng luộc là giảm đắng chát. Các cháu mà chế biến sâu dân họ được ăn thì hết măng luôn.
Về lột vỏ xanh ở ngoài hết lấy cái ruột luộc qua trước là ăn được thôi, không chết đâu..
Chào Điệp lindo ,nhìn măng ngon nhưng bẻ hơi già chỉ bẻ măng ngắn thôi chúc các cháu có bữa măng ăn ngon.🎉🎉🎉🎉🎉
Măng này lấy phần nõn trắng trên ngọn và phần gốc non.. Thái mỏng ngâm nước vôi một đêm rồi luộc lên không đậy vung nồi để hơi độc bây đi . Nên luộc nhỏ lửa 30 phút sau đó vớt ra để nguội vắt thật kiệt nước . rữa lại nước lạnh vài ba lần..để ráo rồi làm các món . Măng xào thịt 3 chỉ . năng xào thịt gà . nấu canh măng với xương lợn, xương gà đều ok
thái nhỏ ngâm 3 ngày cho chua, nấu canh với sườn lợn ngon nhức nách. giã ít lạc tươi cho vào. có lá nghệ thái mỏng cho vào ít dậy mùi. canh măng chua ăn siêu cuốn
Hôm nào điệp và Lindo đi căt cây bồn bồn.muối dưa.đặc sản.miền tây.mình thấy bên bản đông Paulo có.bên công giáp có xào cho người dân bản ăn rồi. ở miền tây bồn bồn tươi 1kg. 50k
Măng nào cũng ăn được cả. Nhưng măng lông này ăn hơi đắng xíu thôi. Ngâm muối cẩn thận là OK.
Chào Điệp và lindo . Biết đi mua măng về làm măng chua hay..
Đem về luộc lên với muối nấu canh cá hay sườn quá ôk nha điệp
Chúc mừng lin độ buôn bán đắt hàng nhé
Thái sợi luộc qua nước sôi ,thịt lợn 3 chỉ thái mỏng kèm ít lạc rang ,rau mùi trộn nộm là nhứt nách
Lần sau mang con dao bầu to đi đào sâu xuống đất chút nửa lấy củ phía dưới măng mới non nhé Lindo..Măng ngâm nước lạnh qua đêm rồi luộc với muối.luộc kỹ nhé.Nếm còn đắng thì đổ nước đi luộc tiếp nước mới.Hết đắng. Măng làm được rất nhièu món..xào.luộc. kho.muối chua kiểu kim chi..ngon lắm.Chúc vợ chồng Lindo hp nhiều sk và buôn bán đắt hàng.
Sau này biết ăn măng thì măng lại kg kịp mọc.
Măng nào chẳng có lông cháu Điệp ,măng nào cũng ăn được cháu à .
Măng này ăn ngon lắm ..cắt mỏng luột chín làm gỏi măng ..kho cá .hầm sương .xào thịt
Điệp hướng dẫn các em lấy măng non và thấp thôi cây nào rồi thì không nên bẻ phí cây tre.
Họ nhà tre nứa thì măng nào cũng ăn được...tuy nhiên cũng có một số loại măng đắng... nhưng măng đắng mà ăn quen thì lại thấy ngon !
Điệp phải mang con dao to hay cái gì mà đào được thì phải đào sâu xuống tý để lấy thêm ít củ măng ở dưới đất nó lon hơn mà ko phí chứ bẻ thế cây măng ko đk đáng mấy
Non về bóc vỏ song luộc 2 đến 3 lần bỏ nước đi vớt ra thái sào tỏi ngon tuyệt vời
Lindo đi tìm măng Bà con khách hàng lại được ăn các món ăn chế biến từ măng rất ngon Như măng xào măng hầm xương Kiểu món ăn VN món này Điệp béo sành ăn
Hầu như tất cả các loại măng đều Ăn được nhé
Hơi cao thì lấy khúc trên
Măng này ăn được làm măng muối chua nấu với thịt gà là ngon hết sảy ❤
Cây này nhìn là như cây vầu đó em Em Điệp
Măng luộc 2 nước bỏ đi kho thịt hoặc măng thái mỏng ra rửa sạch để ráo nc cho ít muối và nc đun sôi để nguội muối chua khoảng 3_4 ngày đem ra nấu với cá thì ngon ko gì bằng
Cây mới nhú lên thôi cao quá thành tre rồi
Ăn được nha cháu Điệp. Măng có lông là măng tre. Măng không có lông là măng nứa và hóp. Luộc lên ăn có nhẩn đắng nhé. Măng ngon lắm. Róc cho kĩ. Luộc,muối chua,kho...đều ok. Muối măng thì ngâm chua trước,kiếm thêm hoa chuối tgif hết nước chấm
Măng tre ăn là quá đỉnh rồi lindo và điệp a
Chi chúc lidon luôn nhiều sức khỏe và tràn đầy năng lượng và thành công trong cuộc sống luon bình an ❤❤❤❤❤
Người đầu tiên xin chúc tất cả mọi người xem video cuối tuần vui vẻ nha
Mang não cũng ăn đc
Cách chế biến lâm nó bớt đắng
Măng đó ngon nha lindo và hiệp ơi toàn măng ngon đó hiệp ơi họ ko biết ăn mới còn chứ họ mà biết r đâu đến lược hiệp vs lin do vô mà có
măng nào cũng ăn được,tất cả các loại đắng hay ngọt thôi.loại măng này là măng tre gai làm măng chua thì thật tuyệt vời
Chụan bị có món măng ngon
Măng muối ăn kèm bún phở ngon tuyệt vời
Lido giỏi quá
măng đấy ăn được
Món măng rừng ngon lắm nha LinDo
Mời các chuyên gia măng online vào đây giải đáp !!
Ăn được,nhưng phải thái mỏng luộc qua nước sôi trong vòng 10,15 phút rồi mới đem ra làm nộm là nhứt nách , hoặc xào nấu
Xin chào các bạn 👋👋👋
Măng gì cũng ăn được hết,chỉ phải băm ra rồi luộc cho kỷ đổ nước nhiều vào,xong cho ra rổ dội lại nước lạnh ,là chế biến tùy thích,hoặc băm nhỏ đem ngâm nước vo gạo khoảng 2 ngày là nấu canh chuA tuyệt vời
Măng tre là cây có gai, thường thì măng tre muối ngon hơn và luộc lâu chín hơn măng trúc và măng nứa,măng giang..... còn măng ngon nhất là măng ngọt và măng......
Măng đó ngon lắm đó
Măng phải có lông ở vỏ chứ , chỗ này hơi bị già đấy tìm cái măng mới lên nhé Điệp . Xào cũng rất ngon nấu canhgaf hay xương thì mui tù ngon
Mỗi nông trại team hỗ trợ cũng nên quy hoạch thêm khu vực trồng tre luồng để sau có thêm măng, và cây tre làm cọc rào, nhà cửa
măng này bào ra ngâm muối khoảng 3tiếng xong vớt ra rồi cho vào bình ngâm.nước ngâm măng chua để lâu thì cho muối trắng tỏi và ớt.
như nhà mình làm để đx cả năm luôn măng vẫn trắng và giòn
Chào Điệp, chào Linđo
Măng đem về lột vỏ , thái mỏng luộc 2,3 lần . Ăn rất ngon búp càng thấp càng ngon . Điệp dân hưng nguyên mà không biết măng ăn được hay không ? Điệp lớn lên chưa từng hiểu về sống thường ngày hè
Linh được nước xương rồi đổ măng đã sào vào đung tếp kg 10 là bắc ra ăn ( nhó thái hành cho thơm ) ( ớt chuông say xg đổ nước vừa đủ muối vào đun sôi để nguội xg trộn đều gia vị rồi đổ vào lọ măng ( ớt chuông màu đỏ nha say láy màu cho đẹp & ngon hơn ) nếu ko có ớt chuông cũng ko sao
Đã là măng tre loại nào cũng ăn đc, nhưng cháu thái mỏng rồi cho vào nước vo gạo và 1 ít muối ngâm qua đêm sáng rửa sạch mấy lần nước rồi cho tỏi ớt vào ngâm ko luộc ăn sẽ ròn hơn
Măng bên ngoài khi nào ỏ cũng như vậy hêt , luộc măng nhiều lần và thay nước 1 lần luộc . Không đậy nắp . Xắc nhỏ sợi luộc , vắt đi chấm nước mắn chanh ớt tở cũng ngon . Xào , hay xắc miếng kho ngon , làm măng chua để nấu canh cũng được
Măng nào cũng ăn được các cháu ạ nhưng nên lấy măng nhú khỏi mặt đất khoảng 2 găng tay đừng để cụ già như thế để cho nó lên tre nếu muốn muối để được ăn lâu dài thi các cháu lia mỏng ra một chậu măng le rồi thì chỉ cho một nắm muối nhỏ trộn đều cho vào hộp nên chật không cho nước nhé hoặc luộc lên phơi khô làm măng khô ăn dần
Măng muối thì kg luộc nha điệp. Về e ngâm nước vo gạo nhiều lần rồi rửa thật kĩ xong mới ngâm với ớt và tỏi. Cực ngon luôn
Luộc trộn ngon lắm
Lindo và Điệp lấy măng ngâm với ớt tỏi để bán hàng thì tuyệt vời luôn
Măng này luộc lên cho đến khi mềm cho ít muối vào, sau lấy măng xào với dầu ăn , pha chén mắm tỏi ớt khi chảo nóng cho vào xào thơm lắm
Măng lào cũng ăn được nhất là măng tre này ăn rất ngon tốt nhất các cháu bẻ về bóc hết vỏ lấy toàn bộ phần lào trắng hoặc bấm móng tay được thì cho vào nồi luộc lên thật kỹ để măng thải hết chất đắng ra rồi cắt nhỏ hầm sương hay muối với ớt tỏi để chua là ăn được
Wow, video siêu thú vị! 🌟 Cách bạn kể chuyện về hành trình tìm măng rừng vừa gần gũi, vừa truyền tải được sự khéo léo của người bản địa. 🥰 Hình ảnh thiên nhiên thì tuyệt đẹp, khiến mình như được hòa mình vào rừng xanh vậy! 🌳🍃 Đoạn làm măng muối thực sự làm mình tò mò, vừa đơn giản nhưng lại đầy sáng tạo. Ai thích khám phá ẩm thực và cuộc sống vùng núi châu phi chắc chắn không nên bỏ qua video này! 👍
📌 Kênh quá đỉnh - Đợi thêm nhiều nội dung thú vị khác từ Lindo nha! 🙌
Theo mình hiểu, người ta hái măng khi nó nhú khỏi mặt đất khoảng chừng 25 đến 30 cm thôi, không bẻ dài như một số đoạn dài, có thể khi nhiều người dân biết ăn măng, mà không biết trồng lại, rừng tre sẽ cạn kiệt đó.
Lấy măng đào cả phần non. Song bóc bỏ hết bẹ đi .
Luộc chín đưa ra rửa sạch cho vào ngâm với ít muối cho hết đắng, chế biến ăn . Luộc hoặc sào thịt cũng được.có thể muối tỏi ớt ăn dần dần được lâu.Chúc mọi người nhiều sức khỏe bình an trong cuộc sống .
❤❤❤😂😂
Còn mấy cái cây măng đọt thì em cho luộc chín vàng rồi để anh em xào hoặc là hầm nấu xương rất là ngon
Chúc moin người xem kênh vui vẻ.
Măng ăn được. Khi luôc xong. Muốn không đắng . Khi kho nấu bỏ thêm đường .một mụt thì một thìa canh nhỏ
Măng này ngâm muối ớt thì dùng trực tiếp luôn. Còn muốn xào thì phải luộc trc rồi mới xào. Khoặc luộc xong chấm mắm tôm ăn ngon tuyệt luôn
❤🎉❤🎉❤🎉a e cứ mãng tre là ãn được
Luộc 4 hoạt 5 lần gì đó cứ luộc cho sôi lên rồi chắc nước bỏ cứ như vậy 4/5 lần luộc nước cuối cùng cho vô miếng muối song đem đi xào với tỏi chắm thêm nước tương tỏi ớt nữa thì ăn rất là hao cơm nha em