TÔM LONG TỈNH | TÔM MẬT ONG CHANH SẢ | Món Ăn Ngon | Thập Phương Mỹ Vị | Ẩm Thực Trung Hoa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Chào mừng các bạn đến với Thập Phương Mỹ Vị!
Hôm nay Masterchef John sẽ cùng chúng ta vào bếp làm món TÔM LONG TỈNH và TÔM XỐT MẬT ONG CHANH SẢ.
Tôm Long Tỉnh là món ăn có sự kết hợp khá độc đáo giữa tôm nõn tươi ngon và những búp trà Long Tỉnh thượng hạng, và là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Tây Hồ, Hàng Châu, Trung Quốc.
Điểm tạo nên sự đặc biệt của món ăn này nằm ở lá trà Long Tỉnh được chế biến thủ công hoàn toàn theo phương thức truyền thống, có màu xanh biếc, hình dáng búp trà như lưỡi chim sẻ, hương thơm đậm đà, dư vị khi uống êm ngọt.
Đây cũng là loại trà vẫn được người Trung Quốc ca ngợi là có 4 điểm tứ tuyệt “sắc xanh, hương thơm, vị ngọt, hình dáng đẹp”, do đó nó còn được xếp vào là một trong mười loại danh trà của Trung Quốc.
1 m cafe muối
1 lòng trắng trứng
Tinh bột bắp 1m cơm
Dầu ăn 1 m cơm
Uớp 2 tiếng
1 vá lẩu trà và xác trag
1 xíu muối
1.2m cafe đường
1m cfe booit bắp
Cho tôm vào sốp đảo .
Trang trí trà
Bột trúng sữa là gi vậy
Đầu bếp đã xịn mà Bác nào còn quay phim, edit video mà đỉnh quá vậy