سلام خدمت شما بانوی هنرمند و مهربان واقعا باعث افتخار هستید،خیلی دوستون دارم امیدوارم همیشه در تمام مراحل زندگیتون موفق ،سر بلند و تندرست باشید ،باز هم مثل همیشه گل کاشتید، عالی، عالی،خدا حفظتون کنه... 💞💞💞💞💞🌺🌺🌺
عالی خانم، من خیلی وقته توی یوتوپ کانالهای قنادی رو دنبال میکنم ولی متاسفانه امروز تازه جناب یوتوپ کانال شما رو نشان داد و خوب ساب کردم و دیدم چقدر خوب و حرفه ای آموزش میدید. سپاس از شما و کانال بسیار ارزشمند شما
سلام نیکو جان ممنون از شما، من این کیک رو درست کردم خیلی خیلی عالی شد، پیشاپیش سال نو رو به شما خانم کدبانو ومهربان تبریک میگم امیدوارم همیشه در کنار خانواده شادو سلامت باشید انشاءالله. 💞😘🌷🌹🌺
سلام و عرض ادب نیکو جووون امکانش هست بفرمایید که چطور میشه از هنر کیک پزی به عنوان شغل استفاده کرد و موفق شد ممنونم از کانال فوق العادتون...و سپاس از اینهمه لطف و مهربونی..
ی چیز جالب بگم .. ترکها ی نوع کیک درست میکنن که با اسفناج درست میکنن..بعد این کیک رو پودر میکنن و خشک میکنن بعدش این پودر سبز رنگ رو میریزن داخل و روی باقلوا هاشون...پس بیشتر اون پسته سبز رنگ و یک دستی که روی باقلواها میبینید بیشتر پودر خشک شده کیکی هست که با آب اسفناج درست میکنن..تو یوتوب میتونید ویدیوهاشو ببینید
درود بر شما نیکو خانم عزیز . سپاسگزارم از اموزشهای بینظیر تان .میش بفرمایید آیا میشه در دستورهی کیک بجای کره از روغن مایه استفاده کرد چون من از مزه کره در کیک خوشم نمیاد .سپاس
سلام خانم نیکو.از تمام زحمات تون ممنون هستم .من امروز درست کردم خیلی خوب شد اما چرا کیکی که درست کردم البته دوبرابر موادی که گفتین بدون کم وزیاد درست کردم امامثل اسفنجی نشد یه حالت سنگین شده .ممنونم
@@NikooCake من دقیقا ۱۸۰ درجه گذاشتم ، میتونه دلیلش اینم بوده باشه که ۱۵ دقیقه قبل از اتمام کار فر در فر رو یه لحظه باز کردم ؟ خیلی خوشمزه شده بوددددد عالی بود مزه اش
سلام لطف میکنین یک ویدئو برای درجه های فر و نوع حرارت فر بسازید یا توی هر ویدئو بگید که چه مدلی فر رو روشن کنیم . باید فر با فن روشن باشه یا بالا و پایین روشن باشه بدون فن . فر من مود های متفاوتی داره و من نمیدونم که از کدوم مود باید استفاده کنم . ممنون از شما 🥰
سلام خسته نباشین خدمت شما خواهر عزیز یک سوال آیا میشه مارشمالو که خودمان درست کردیم برای خمیره فوندانت استفاده کرد ممنون سپاس از راهنمای خیلی راحت زیبا
سلام ای کیک فوق العاده است چند تا سوال داشتم لطف میکنید بفرمایید کره حیوانی کدوم براند خوب است ? میشه گلاب را بیشتر ریخت ?و امکانش است از آرد کم کنیم و corn starch اضافه کنیم ممنون میشم جواب بدین
سلام نیکو جون میشه بگید کیکی که باشیرترش درست میشه چه فرقی داره باکیکی که با شیر معمولی داره در کل شیر ترش چکار میکنه با کیک ودرچه کیکهایی شیرترش استفاده میشه
شیر ترش حالت اسیدی داره. این خاصیتش باعث ترد و لطیف شدن کیک میشه. می تونید به راحتی توی هر دستوری جایگزینش شیر معمولی بکنید. فقط مزه کیک تغییر پیدا خواهد کرد. معروفترین کیکی هم که توش از شیر ترش استفاده میشه، کیک ردولوت هستش.
@@NikooCake درودبرشمامهربانودستت طلاواقعادرکیک درست کردن قهاری فوقالعاده است خسته نباشی بااین آموزش بدون نقص شمامن عاشق کانال شماهستم به دیگرکانال آموزش کیک اصلافکرنمیکنم فقط به کانال شماعادت کردم ازتون بسیارسپاسگزارم به خاطرضعیفی نت کانال شمارودیرمی بینم باتشکرازشما🥰😘❤
بله حتما می تونید شیر معمولی استفاده کنید شیر ترش از یک لیوان شیر پرچرب به اضافه یک قاشق غذاخوری سرکه بدست میاد میذارید یک ساعت می مونه و بریده بریده میشه بعد اندازه ای که توی دستور میخواد استفاده می کنید
از وقتی با پیجتون اشنا شدم واقعا لذت میربم از اموزشهای صادقانه و بی نظیرتون
عزیزم بهترینی ❤️❤️❤️
Tack wow
وقتی میگین من نیکو کیک هستم من واقعا ذوق میکنم 💓💓 خوشحالم که پیداتون کردم 😙
Thank you. I have made this cake. Excellent result❤
خیلی عالی استاد
( به به ) که میگویی
آخر پخت کیک
همیشه لذت بخشه 🍰🍭
سلام
نیکو جون آموزش نون نمیزارین ؟
سپاس فراوان یار همیشگی من در یوتوب به عشق شما میام یوتوب سپاس فراوان🙏🙏🙏🙏🙏
نیکو جون مرسی از اموزش عالیتون من تا بحال کیک پسته درست نکردم اما خیلی دوست دارم با آموزشی که دادین امتحلن کنم مطمئنا خیلی خوشمزه است 😍😘❤🙏
ممنون نیکو جان مهربان🥰
سلام خدمت شما بانوی هنرمند و مهربان واقعا باعث افتخار هستید،خیلی دوستون دارم امیدوارم همیشه در تمام مراحل زندگیتون موفق ،سر بلند و تندرست باشید ،باز هم مثل همیشه گل کاشتید، عالی، عالی،خدا حفظتون کنه... 💞💞💞💞💞🌺🌺🌺
هر وديو ي جديد رو كه ميبينم واقعا لذت ميبرم از اين همه سليقه تميزي ممنون
مرسی
با درود و سپاس از زحماتتان من تازه کیک پختن رو شروع کردم و با بلوبری شما خیلی راضی بودم درست کردم بچه ها خیلی دوست داشتن بازم سپاس
عاخجووووون کیک شب یلداااااایی
مرسی از اموزشهای مفیدتون . لطفا چند نمونه فیلینگ اموزش بدید مثل فیلینک کرم پسته و مزه های متفاوت دیگه .
واسه شب يلدا خيلي خوبه🙏🏻
به به خیلی عالی ممنون نیکو جون🥰😍
Thank you
چقددوستداشتنی هستی شما 😊🌹
ممنونم ازتوضیحات خوب وعالیتون 🤗👌👌👌👌❤❤
خیلی خیلی عالی بود
احسنت مرسی بخاطر آموزش هاتون عالی ان
استاد عزیز😘 همیشه عالی و به موقع🤌🏼 موهاتون عالی و زییا💚❤️🧡💙💜🤍
Vaghean Dost dashtani hastin💚💚
ممنونم عزیزم
عالی خانم، من خیلی وقته توی یوتوپ کانالهای قنادی رو دنبال میکنم ولی متاسفانه امروز تازه جناب یوتوپ کانال شما رو نشان داد و خوب ساب کردم و دیدم چقدر خوب و حرفه ای آموزش میدید. سپاس از شما و کانال بسیار ارزشمند شما
خیلی ممنونم
سلام نیکو جان ممنون از شما، من این کیک رو درست کردم خیلی خیلی عالی شد، پیشاپیش سال نو رو به شما خانم کدبانو ومهربان تبریک میگم امیدوارم همیشه در کنار خانواده شادو سلامت باشید انشاءالله. 💞😘🌷🌹🌺
سلام و عرض ادب نیکو جووون
امکانش هست بفرمایید که چطور میشه از هنر کیک پزی به عنوان شغل استفاده کرد و موفق شد
ممنونم از کانال فوق العادتون...و سپاس از اینهمه لطف و مهربونی..
ممنونم
یه ویدیو راجع بهش توی کانالم دارم. ویدیوی راز موفقیت
خسته نباشی عزیزم ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘
سلام حال شما خوبه ببخشین جوش شیرین چی من افغانی هستم میشه عکس از آن نشر کنید مرسی
Baking soda
خیلی دوستون دارم،❤️❤️❤️
خیلی عالی شد ممنون خانم هنر مند 👍💐👌💋🌳
سبز باشی نیکو جان درست مثل کیک پسته خوشرنگ و دلبرت 💚💚💚💚💚💚💚💚
Kheyliiiiiii khob bod 🌹🌹🌹
wowww🌹🌹🌹🥰
خیلی عالیه ممنون عزیزم💖
عالی بود. ❤❤❤❤❤❤❤
ی چیز جالب بگم ..
ترکها ی نوع کیک درست میکنن که با اسفناج درست میکنن..بعد این کیک رو پودر میکنن و خشک میکنن بعدش این پودر سبز رنگ رو میریزن داخل و روی باقلوا هاشون...پس بیشتر اون پسته سبز رنگ و یک دستی که روی باقلواها میبینید بیشتر پودر خشک شده کیکی هست که با آب اسفناج درست میکنن..تو یوتوب میتونید ویدیوهاشو ببینید
سلام نیک جونم💕
من امروز کلا همه فیلماتونو دارم میبینم
میشه تخم مرع به گرم تو کپشن بنویسید چون سایزاش مختلفه نمیدونم بزرگ یا کوچیک استفاده کنم
تخم مرغی که همیشه توی دستورام منظورمه تخم مرغ ۵۰ گرمیه
درود بر شما، میشه این کیک رو تو قالب لوف مستطیلی هم درست کرد ؟
بله اگر خیلی بزرگ نیست
👏👏👏🙏🙏🙏🙏
سلام خانوم نیکو کی می خواین برگردین غیبتتون طولانی شد دلمون هم برای خودتون هم اموزشهاتون تنگ شده
به زودی
اگر شیر معمولی بریزیم اشکال داره» بازم ممنون ازشما💐
نه اشکالی نداره
درود بر شما نیکو خانم عزیز . سپاسگزارم از اموزشهای بینظیر تان .میش بفرمایید آیا میشه در دستورهی کیک بجای کره از روغن مایه استفاده کرد چون من از مزه کره در کیک خوشم نمیاد .سپاس
بله می تونید عزیزم
سلام خانمی خسته نباشید این شیر ترش رو همه فروشگاه دارن البته من در آلمان زندگی میکنم اگراسمشوبگید ممنون میشم❤
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان ساکن شهرتون کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
سلام خانم نیکو.از تمام زحمات تون ممنون هستم .من امروز درست کردم خیلی خوب شد اما چرا کیکی که درست کردم البته دوبرابر موادی که گفتین بدون کم وزیاد درست کردم امامثل اسفنجی نشد یه حالت سنگین شده .ممنونم
این کیک اسفنجی نیست کیک حجیم هستش
میشه از کره پسته های اماده بجای خمیر پسته استفاده کرد
استفاده نکردم
@@NikooCake 🙏🏻
با تشکر فراوان . من دفعه اول است که برنامه شما را میبینم. بسیار عالیست . راهی هست که مقدار این مواد را به اندازه های پیمانه هم بنویسید؟
ممنونم عزیزم
من متاسفانه با پیمانه کار نمی کنم. از نظر یه قناد حرفه ای داشتن یه ترازو جزو واجباته. ولی می تونید توی گوگل خودتون تبدیل کنید
سلام من همیشه پیمانه لیوان فرانسوی استفاده میکنم با گرم مشکل دارم میشه بگید چجوری میشه محاسبه کرد میزان پیمانه ها
کار کردن با پیمانه اصلا کار دقیقی نیست. برای یه قناد مبتدی یا حرفه ای داشتن ترازوی آشپزخانه ترجیحا دیجیتال جزو واجبات هستش
بله دارم حتما استفاده میکنم 😘
میشه پسته بو داده رو جوشاند و خشک کرد و استفاده کرد بجای پسته خام
خیر
@@NikooCake 🙏🏻
سلام
یکبار دیگه هم پرسیده بودم! میشه بی زحمت اون روکش‌های براق آینه مانند که روی کیک میریزن و رنگ‌های مختلف هم داره رو آموزش بدین!
سپاس
عزیزم به اون میگن ژل بریلو
لطفا الان که ایام کریسمس هستش ای کیک که برای این ایام خوبه آموزش بدید لطفا
😍😋⚘️
با سلام
چه نوع آردی استفاده کنیم؟ all purpose/bread/pastry
All purpose
@@NikooCakeمتشکرم که پاسخ دادین ❤
نیکو جون ممنون از اموزشتون ، فقط من وسط کیکم رفت تو ، گود شد وسط کیکم ، چرا به نظرتون ؟
حرارت فرتون زیادی داغ بوده. کیک به طرز صحیح نپخته
@@NikooCake من دقیقا ۱۸۰ درجه گذاشتم ، میتونه دلیلش اینم بوده باشه که ۱۵ دقیقه قبل از اتمام کار فر در فر رو یه لحظه باز کردم ؟
خیلی خوشمزه شده بوددددد عالی بود مزه اش
سلام لطف میکنین یک ویدئو برای درجه های فر و نوع حرارت فر بسازید یا توی هر ویدئو بگید که چه مدلی فر رو روشن کنیم . باید فر با فن روشن باشه یا بالا و پایین روشن باشه بدون فن . فر من مود های متفاوتی داره و من نمیدونم که از کدوم مود باید استفاده کنم . ممنون از شما 🥰
سلام شیر ترش چجوری تهیه کنیم؟ آیا جایگزین داره؟
یک قاشق غذاخوری سرکه داخل شیر پرچرب بریزید یک ساعت صبر کنید تا شیر کاملا ببره بعد اندازه بگیرید و استفاده کنید
میشه این مواد رو دوبرابر کرد برای تعداد بیشتر؟؟ ومیشه از شکروآرد قهوه ی استفاده کرد؟؟
بله می تونید چند برابر کنید. مواد رو توصیه می کنم عوض نکنید
nikoo jun shoma Che taziini ro baraye in cake pishnehad midin? ba chi miste az sadeni daresh avord ?
عضو گروه تلگراممون بشید تا دوستان زودتر در مواقعی که نیاز دارید کمکتون کنند
t.me/nikoocakechatroom
نیکو جون شکرش رو کم کنم مشگلی توی پخت نهایی کیک پیش نمیاد؟
بهتره نکنید
سلام خسته نباشین خدمت شما خواهر عزیز یک سوال آیا میشه مارشمالو که خودمان درست کردیم برای خمیره فوندانت استفاده کرد ممنون سپاس از راهنمای خیلی راحت زیبا
بله
سلام ای کیک فوق العاده است چند تا سوال داشتم لطف میکنید بفرمایید کره حیوانی کدوم براند خوب است ? میشه گلاب را بیشتر ریخت ?و امکانش است از آرد کم کنیم و corn starch اضافه کنیم ممنون میشم جواب بدین
دیگه کل دستور رو میخواید عوض کنید عزیزم
نمیخوام عوض کنم دارم سوال میکنم
نیکی عزیز از ویرجینیا پیام میگذارم.
خودم قنادی دارم.
گرچند اصلا نیاز به آموزش ندارم ولی عاشق لبخند زیبا و طرز کلام لطبفت هستم. خیلی دوستت دارم.
خیلی ممنونم از لطفتون. موفق باشید ♥️
Wish we had the recipe in English. This is a pistachio cake, right? My hubby will translate if he wants this cake.
I did right away just for you. Enjoy it. Read the description box.
نیکو جان میشه از این کیک به عنوان پایه کیکهای خامه ای و فوندانت استفاده کرد؟
این کیک طعم ایرونی داره. با خامه ساده فکر کنم خوب بشه
سلام نیکو جون میشه بگید کیکی که باشیرترش درست میشه چه فرقی داره باکیکی که با شیر معمولی داره در کل شیر ترش چکار میکنه با کیک
ودرچه کیکهایی شیرترش استفاده میشه
شیر ترش حالت اسیدی داره. این خاصیتش باعث ترد و لطیف شدن کیک میشه. می تونید به راحتی توی هر دستوری جایگزینش شیر معمولی بکنید. فقط مزه کیک تغییر پیدا خواهد کرد.
معروفترین کیکی هم که توش از شیر ترش استفاده میشه، کیک ردولوت هستش.
@@NikooCake درودبرشمامهربانودستت طلاواقعادرکیک درست کردن قهاری فوقالعاده است خسته نباشی بااین آموزش بدون نقص شمامن عاشق کانال شماهستم به دیگرکانال آموزش کیک اصلافکرنمیکنم فقط به کانال شماعادت کردم ازتون بسیارسپاسگزارم به خاطرضعیفی نت کانال شمارودیرمی بینم باتشکرازشما🥰😘❤
اول اینکه مرسی از آموزشهای عالیتون 💐🥰♥️ بعدم یک سوال آیا میشه با گردو هم درست کرد؟
من امتحان نکردم. میتونه تجربه جالبی باشه
میشه این کیک پایه کیک تولد باشه؟
بله چرا که نه. با خامه زعفرونی معرکه میشه
@@NikooCake اون هل و گلابش تو کیک تولد بد نیست؟
اگه دوست دارید نه
خیلی هم مزه ایرونی میگیره
شیر ترش رو از کجا تهیه بکنیم به جای اون میشه شیر معمولی ریخت🙏🙏🙏
بله حتما می تونید شیر معمولی استفاده کنید
شیر ترش از یک لیوان شیر پرچرب به اضافه یک قاشق غذاخوری سرکه بدست میاد میذارید یک ساعت می مونه و بریده بریده میشه بعد اندازه ای که توی دستور میخواد استفاده می کنید
@@NikooCake we
@@NikooCake TV
با درود
من قالب تهیه کردم مثل برای شما جنسش ولی استیل هست آیا در کیفیت کیک تاثیر داره استاد عزیز ؟ ممنون از پاسخگویتون 😘
نه مشکلی نیست عزیزم
با سلام میشه بگید قالب هاتونو از کجا گرفتید آمازون داره ؟ اگه داره میشه لینکشو بدید ممنونم
مال من ویلتون هستند
👍🏻🌹
😋👌🏼
نیکو جون می‌تونم بپرسم پسته خام رو از کجا گرفتین؟ کاستکو فقط پسته بو داده داره. ممنون
من از مغازه ایرونی خرید کردم.
درودهابرشماخسته نباشی خیلی عالی هستش وخیلی خوب آموزش میدین میشه لطف کنین وبگیداین همزن کاسه ای شماچ مارکی هستش ومال کدوم کشورهستش ممنون میشم اگرراهنمایی کنید🙏🙏
کیچن اید آمریکا
@@NikooCakeدرودممنونم مهربانوی مهربخشم✋✋😇😇
نیکو جان شیر ترش در ایران هست ؟؟؟
می تونید خودتون هم درست کنید
👌👌👌😘😘😘
چرا بعضی کیکهارا اول تخم مرغ را می‌زنیم مواد مایع ویع مواد خشک شما در این نوع کیک اول کره وشکرا زدید بع تخم مرغرا
ما ۶ مدل دسته بندی نحوه مخلوط کردن مواد کیک رو داریم
سلام مرسی 😊 برای کره پسته میشه به جای آب روغن پسته و یا روغن بادام شیرین که عطر خاصی نداره استفاده کرد . اینطوری ماندگاری کره پسته بیشتر میشه 😊
استاد اندازه مواد رو چرا نمیگی
زیر تمام ویدیوهام اندازه ها هستش
عزیزم بهترینی ❤️❤️❤️